大櫻桃壯旺幼樹不同修剪方法和促花技術(shù)試驗(yàn)1)

任紅偉，王小耐，丁米田，張國泰，王云濤

(洛陽農(nóng)林科學(xué)院，河南洛陽471023)

大櫻桃的整形和修剪還沒有一個(gè)科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，有的果農(nóng)按照蘋果的整形修剪進(jìn)行，有的果農(nóng)按照桃樹的整形修剪進(jìn)行，這些都是不科學(xué)的，造成大櫻桃5～6年才進(jìn)入結(jié)果，為了研究整形修剪對(duì)大櫻桃早期豐產(chǎn)的影響，洛陽農(nóng)林科學(xué)院大櫻桃課題組通過稀植園和密植園大櫻桃壯旺幼樹的修剪試驗(yàn)，并進(jìn)行了春刻芽、夏摘心、秋拉枝的促花促果試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)櫻桃園設(shè)在洛陽市常袋鄉(xiāng)半坡村，該村是平原地果園，土壤通透性比較好，pH6.6～7.0，0～40cm土壤有機(jī)肥含量平均0.94%，速效氨35mg/kg、速效磷7mg/kg，速效鉀50mg/kg，土壤質(zhì)地為壤土。

供試樹為3年生櫻桃樹，樹勢(shì)強(qiáng)旺，管理?xiàng)l件及水平等均一致。

品種主要有早紅寶石、早大果、紅燈等。

1.2 試驗(yàn)處理

1.2.1 修剪處理

1.2.1.1 長放：對(duì)密擠枝進(jìn)行回縮或疏間，直立枝進(jìn)行極重短截或疏間，其它枝(包括主側(cè)枝頭)一律長放，修剪量很小，約占全樹體總枝量的10%,修剪用工少。

1.2.1.2 截放：主側(cè)枝延長枝及需發(fā)枝補(bǔ)充空位長枝，按主從關(guān)系進(jìn)行短截；其他枝長放不剪截；層間輔養(yǎng)枝分年進(jìn)行回縮或疏間;各種競(jìng)爭(zhēng)枝采用回縮或發(fā)芽后軟化、扭梢進(jìn)行控制。修剪量較少，約占全樹總枝量的20%，修剪用工較少。

1.2.1.3 短截：1年生枝凡是在長度50cm以上的，密者疏間，其余的均按主從關(guān)系進(jìn)行短截;過密的、直立的及層間的各種輔養(yǎng)枝采用回縮或疏間，層次較清楚，修剪量大，約占全樹總量的30%～40%，修剪用工較多。

短截1：處理的剪截量為枝長的1/3；

短截2：處理的剪截量為枝長的2/3。

表1 不同修剪處理對(duì)大櫻桃壯旺幼樹單株生長和結(jié)果的影響

1.2.2 刻芽和拉枝處理

1.2.2.1 刻芽適宜時(shí)期為萌芽前(3月8～25日)。用小鋸條在芽上方0.2～0.5cm處橫鋸半圈，深達(dá)木質(zhì)部?？萄窟^淺對(duì)萌芽作用不大；過深則愈合慢，易流膠，愈后遇風(fēng)易折斷。刻芽枝條上葉叢枝數(shù)量明顯增加，花束狀果枝增多。

1.2.2.2 拉枝的適宜時(shí)期為8月中旬至9月中旬。將枝條拉至80°～85°。秋拉枝與春刻芽相結(jié)合，其緩和樹勢(shì)、促發(fā)短枝和促進(jìn)花芽分化的效果優(yōu)于單純刻芽(表2)。

表2 甜櫻桃刻芽與拉枝的效果

1.2.3 摘心處理

主要用在幼旺樹上，可以控制枝條旺長，增加分枝級(jí)次和枝量，加速擴(kuò)大樹冠，促進(jìn)枝類轉(zhuǎn)化。方法是：秋拉枝、春刻芽后，拉平的枝條上除萌發(fā)大量的葉叢枝外，會(huì)抽生部分長枝，有時(shí)先端抽生枝多達(dá)5條以上。對(duì)這些長枝，于5月上中旬長至10cm以上時(shí)，留5～6cm進(jìn)行第1次摘心，萌發(fā)的2次枝，3次枝等均留4～5片葉連續(xù)摘心，直至停長。

2 結(jié)果與分析

大櫻桃的修剪要采用輕剪緩放，多采用長放的修剪方法，有利于早形成短果枝和花束狀結(jié)果枝，有利于早豐產(chǎn)。

對(duì)秋拉枝、春刻芽的枝條，其先端長枝的旺長導(dǎo)致下部葉叢枝的死亡。對(duì)先端長枝多次摘心，可以避免這種現(xiàn)象的發(fā)生。據(jù)調(diào)查，先端長枝不摘心，下部葉叢枝死亡率達(dá)4.4%～9.5%；而多次摘心后，下部葉叢枝無死亡現(xiàn)象發(fā)生，這與摘心后改善了下部葉叢枝的營養(yǎng)狀況有關(guān)。

試驗(yàn)結(jié)果表明，對(duì)拉平枝先端長枝進(jìn)行摘心處理，對(duì)長枝本身及其下部的葉叢枝成花均有明顯的作用。摘心的長枝花枝率為69.2%，不摘心的長枝花枝率為0；摘心后下部葉叢枝的花枝率達(dá)22.2%，不摘心的下部葉叢枝花枝率僅為7.4%(表3)。

表3 摘心對(duì)甜櫻桃的促花效果

試驗(yàn)結(jié)果表明，摘心長枝上形成的花芽主要集中第1次摘心后發(fā)生的二次枝的基部，分枝級(jí)次越高，成花越少。五次枝上基本不成花。二次枝的花枝率為69.2%，三次枝的花枝率為12.3%，四次枝的花枝率為2.1%，五次枝的花枝率僅0.1%。這與分枝級(jí)次高的枝條上芽形成較晚營養(yǎng)積累較少有關(guān)。

3 小結(jié)和討論

3.1 大櫻桃壯旺幼樹，采用長放修剪方法，有利于早期擴(kuò)大樹冠和增加枝量，特別是增加短枝和花束狀果枝數(shù)。緩和長勢(shì);開張骨干枝角度，成花早，株產(chǎn)高。甜櫻桃壯旺幼樹宜從2年生開始采用長放修剪后隨著結(jié)果量增多，樹勢(shì)減弱，會(huì)出現(xiàn)果個(gè)變小，品質(zhì)下降現(xiàn)象。應(yīng)及時(shí)加大修剪量，以爭(zhēng)取連年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的效果。

3.2 采用刻芽和拉枝，以及多次摘心；可以緩和樹勢(shì)，促進(jìn)發(fā)短枝和促進(jìn)花芽分化，促使大櫻桃提早進(jìn)入豐產(chǎn)期，在生產(chǎn)中應(yīng)注意重視應(yīng)用。