山楂葉總黃酮制備工藝參數(shù)的研究

夏成凱

(安徽中醫(yī)藥大學(xué)，安徽 合肥 230001;亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽 亳州 236800)

李靜

(亳州市食品藥品檢驗所， 安徽 亳州 236800)

汪電雷

(安徽中醫(yī)藥大學(xué)，安徽 合肥 230001)

山楂葉為薔薇科植物山里紅(Crataeguspinnatifida Bge.var:m a jor N.E.Br:)或山楂(Crataeguspinnatifida Bge.)的干燥葉和花[1]，具有悠久的保健和藥用歷史。近年來隨著提取工藝、檢測手段完善，在山楂葉的研究方面有了重大的進展，從山楂葉中提取出的總黃酮目前已制成益心酮片，主要用于胸悶憋氣，心悸健忘，眩暈耳鳴及冠心病、心絞痛等癥，同時用于抗衰老等方面[2]。山楂葉總黃酮制備工藝在《中國藥典》2010版一部“益心酮片”制法中沒有明確溶劑用量等工藝參數(shù)，故我們對山楂葉總黃酮的制備工藝參數(shù)進行考察確定。

1 儀器與材料

DGX-8243B型高溫恒溫鼓風(fēng)干燥箱 (杭州匯爾儀器設(shè)備有限公司)；UV-8000S紫外分光光度計(上海元析儀器有限公司)；R201B型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器(上海亞榮科技有限公司)；山楂葉(購自亳州市中藥飲片廠)經(jīng)亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長劉耀武副教授鑒定為薔薇科植物山楂的干燥葉。

2 方法與結(jié)果

2.1 山楂葉出粉率的考察

表1 山楂葉粗粉出粉率的考察

表2 山楂葉粗粉對溶媒吸收率的考察

取烘干后的山楂葉藥材各3份，每份100g，參照《中國藥典》2010版一部粉末分等，粉碎成粗粉，所有通過二號篩，但混合用四號篩不超過40%的粉，過篩，記錄粗粉量。結(jié)果見表1。

2.2 山楂葉粗粉滲漉時溶媒用量的考察

2.2.1 山楂葉粗粉對溶媒吸收率的考察 取山楂葉粗粉各3份，每份100g,分別加入6、8、10倍量乙醇浸泡4h，浸泡后過濾，收集濾液。結(jié)果見表2。

從表2可知，滲漉時山楂葉粗粉對溶媒乙醇吸收率約為山楂粗粉的2倍。

2.2.2 山楂葉滲漉時收集溶媒用量的考察 由于處方中以山楂葉粗粉提取物為原料，滲漉溶劑、溶劑濃度已確定，故我們對滲漉時溶媒的用量進行考察。

表3 山楂葉滲漉時收集溶媒用量的考察

取山楂葉粗粉各4份，每份200g，待浸泡24h后，分別收集乙醇滲漉液6、8、10、12倍，按《中國藥典》2010年版一部“益心酮片”項下的含量測定方法測定山楂葉黃酮的量。結(jié)果見表3。

從表3可知，當(dāng)滲漉收集乙醇量為藥材10倍時基本提取完全。

含量測定[3]：①對照品溶液的制備：精密稱取經(jīng)120℃ 干燥至恒重的蘆丁對照品25mg，置50ml量瓶中，加乙醇適量，經(jīng)超聲處理使溶解，放冷，用乙醇稀釋至刻度，搖勻。精密量取20ml，置50ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，即得(每1ml含無水蘆丁0.20mg)。②標準曲線的制備：精密量取對照品溶液1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0ml，分別至25ml量瓶中，各加水至6ml，加5%亞硝酸鈉溶液1ml，使混勻，放置6min，加10%硝酸鋁溶液1ml，搖勻，放置6min，加氫氧化鈉試液10ml，再加水至刻度，搖勻，放置15min；以相應(yīng)的溶液為空白。照紫外-可見分光光度法(中國藥典2010年版 一部附錄VA),在500nm的波長處測定吸光度，對照品溶液吸濃度為:8.128、16.256、24.384、35.512、40.64、48.268μg/ml時，其吸光度值分別為:0.086、0.176、0.266、0.355、0.452、0.528。以吸光度為縱坐標、濃度為橫坐標，繪制標準曲線。結(jié)果見圖1。③測定法：精密量取滲漉液1ml,置25ml量瓶中，照標準曲線的制備項下的方法，自“加水至6ml”起，依法測定吸收度，并取同樣量的供試品溶液加水至25ml作空白。從標準曲線上讀出供試品溶液中蘆丁的重量，計算，即得。

圖1 蘆丁標準曲線圖

2.3 山楂葉滲漉速度的考察

在滲漉溶劑、溶劑濃度及用量已確定，我們對滲漉速度進行考察。

取山楂葉粗粉各3份，每份200g，待浸泡24h后，分別以3、5、7ml/(min·kg)的速度滲漉，收集乙醇滲漉液2000ml，測定山楂葉總黃酮的量。結(jié)果見表4。

從表4可知，滲漉速度為3ml/(min·kg)時，總黃酮量最高，但滲漉速度為5ml/(min·kg)時總黃酮量略低，從大生產(chǎn)的生產(chǎn)周期等因素綜合考慮，我們認為滲漉速度宜選用5ml/(min·kg)。

表4 山楂葉粗粉滲漉速度的考察

2.4 減壓回收乙醇至一定濃度的考察

取山楂葉粗粉3份，每份200g，照流浸膏劑與流浸膏項下的滲漉法[4](中國藥典2000年版一部附錄I O)，以乙醇為溶劑，進行滲漉，收集滲漉液10倍量，減壓回收乙醇分別至0.5、1.0、1.5g生藥/ml。

1)濃縮至0.5g生藥/ml時，溶液中乙醇含量高，溶液體積較大。

2)濃縮至1.0g生藥/ml時，溶液濃度較適宜，相對密度為1.05，60℃測。

3)濃縮至1.5g生藥/ ml時，60 ℃時溶液較粘稠，不易操作。

2.5 除去色素時石油醚用量的考察

分別取6份乙醇回收液25ml ，加等量水(即25ml)稀釋后，加入25、20 、15 、10 、5、4ml 的石油醚充分振搖，當(dāng)?shù)?次加入石油醚充分振搖后，分出石油醚層，加入量為5～25ml時石油醚層為無色，加入量為4ml 時石油醚層顏色較淺，除去色素時石油醚用量為5ml(即1/10量)。

2.6 醋酸乙酯提取條件的考察

2.6.1 醋酸乙酯提取次數(shù)的考察 分別取4份乙醇回收液50ml，加等量水(50ml)稀釋為100 ml，加入10 ml(1/10倍)的石油醚充分振搖除去色素，分出水層，加入量為100 ml 醋酸乙酯分別振搖提取1、2、3、4次，提取液減壓回收醋酸乙酯并濃縮至干，得總黃酮。按照《中國藥典》2010年版一部“益心酮片”項下的含量測定方法測定山楂葉黃酮的含量。結(jié)果見表5。

表5 醋酸乙酯提取次數(shù)的考察

表6 醋酸乙酯的每次用量的考察

從表5可知，醋酸乙酯提取3次時基本提取完全。

2.6.2 醋酸乙酯的每次用量的考察 分別取4份乙醇回收液50ml，加等體積水(50ml )稀釋后為100ml ，加入10ml (1/10倍)的石油醚充分振搖除去色素，分出水層，分別加入90、80、70、60ml 醋酸乙酯分別振搖提取3次，提取液減壓回收醋酸乙酯并濃縮至干，得總黃酮，按照《中國藥典》2010年版一部“益心酮片”項下的含量測定方法測定山楂葉總黃酮的量。結(jié)果見表6。

從表6可知，70ml醋酸乙酯提取3次基本提取完全。

2.7 驗證試驗

分別取山楂葉粗粉各3份，每份200g，照流浸膏與浸膏劑項下的滲漉法(中國藥典2010年版一部附錄IO)，以乙醇為溶劑，進行滲漉，收集滲漉液10倍量，減壓回收至一定濃度(相對密度為1.05，60℃測)，加等體積水稀釋后，加入1/10倍量體積的石油醚除去色素，分出水層，用醋酸乙酯振搖提取3次，醋酸乙酯的每次用量為0.7倍，提取液減壓回收醋酸乙酯并濃縮至干，得總黃酮。按照《中國藥典》2010年版一部“益心酮片”項下的含量測定方法測定山楂葉黃酮的量。結(jié)果見表7。

表7 三批驗證試驗

3 結(jié)論

綜合山楂葉的滲漉試驗和醋酸乙酯的提取試驗結(jié)果，山楂葉總黃酮的最佳工藝條件為：取山楂葉，粉碎成粗粉，照流浸膏與浸膏劑項下的滲漉法(中國藥典2010年版一部附錄I O)，以乙醇為溶劑，進行滲漉，收集滲漉液10倍量，減壓回收乙醇至一定濃度(相對密度為1.05，60℃測)，加等體積的水稀釋后，加入1/10倍量體積的石油醚除去色素，分出水層，用醋酸乙酯振搖提取3次，醋酸乙酯的每次用量為0.7倍，提取液減壓回收醋酸乙酯并濃縮至干，得總黃酮。

一般情況下山楂葉提取的方法有以下幾種：水煎煮法，該法提取物粗糙，總黃酮含量低；溶劑萃取法，該法提取物質(zhì)量好，但成本較高，不適宜大批量生產(chǎn)；乙醇滲漉，石油醚除去雜質(zhì)，醋酸乙酯萃取法，該法提取利用溶劑較少，雜質(zhì)也較少，但時間較長。綜上我們認為第三種方法較好。

在滲漉過程中，浸泡時間越長，滲漉越完全，提取物含量越高。同時我們要綜合考慮到影響滲漉的因素，其中包括藥材的粒度，溶媒的濃度、用量，滲漉速度等，在溶媒濃度已確定的情況下，我們重點考察的是滲漉的速度及溶媒用量。

在用醋酸乙酯萃取的過程中，醋酸乙酯用量較小的時候，不能夠達到分離的目的，在不斷添加醋酸乙酯并充分振搖后，醋酸乙酯用量為乙醇濃縮液加等量水后的0.7倍時完全分離。

[參考文獻]

[1]中華人民共和國藥典委員會.中國藥典(一部)[S].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2010：

[2] 于棟華，包順茹,于純淼,等.山楂葉總黃酮藥理作用研究進展[J].遼寧中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2013，15(3):174-176.

[3] 張文莉，高敏，石森林 .山楂葉總黃酮的提取及鑒別[J].中華中國醫(yī)藥學(xué)刊，2011，30(7)：578.

[4] 張慧.合歡花總黃酮的分離純化工藝[J].中國實驗方劑學(xué)雜志，2013，19(18)：27-29.