能力本位教學模式在高職中藥炮制課程中的應用探究

劉帥+劉曉艷+杜紅

【摘 要】能力本位職業(yè)教育是當今世界職業(yè)教育課程改革的方向[1]。本文通過對能力本位教學模式在高職炮制課程教育中的應用探討，以幫助高職學生更好地學習和掌握基本的炮制方法和技能，為炮制專業(yè)的發(fā)展儲備人才，緩解炮制行業(yè)人才短缺局面。

【關鍵詞】高職 中藥炮制 能力本位

中藥炮制是一項傳統(tǒng)的藥物加工技術，是中藥材成為中藥飲片必不可少的關鍵步驟，也是中藥區(qū)別于天然藥物的顯著標志之一。繼承和學習中藥炮制技術，探究中藥炮制原理，改進傳統(tǒng)炮制工藝，制定科學化的飲片質(zhì)量標準，對于提高中藥飲片質(zhì)量，保證臨床用藥安全有效，促進中藥的現(xiàn)代化發(fā)展具有十分重要的意義。教育部教高[2006]16號文指出：高職教育的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的高等技術應用型專門人才。這就要求對于高職學生的培養(yǎng)，要把提高其專業(yè)應用能力作為重點。高職的中藥炮制教學，重點應是在基本理論和技能并重的同時，在實際教學中注重操作技能的培養(yǎng)，以理論指導實踐，在實踐中不斷提高技能，培養(yǎng)有較高專業(yè)能力的中藥炮制人才。

一、傳統(tǒng)炮制學教育存在的問題

炮制學傳統(tǒng)教學模式大多以老師課堂教學為主，輔以少量的實驗操作。這種教學模式注重知識傳授，輕視實踐操作技能的培養(yǎng)。但實際上由于學生的學習興趣不高，學習的自覺性較差，課堂上注意力不夠集中，學習效率較差，即便知識的傳授也很難達到目標要求。單一的教學模式，較少的實驗操作，導致學生的實際操作能力較差，無法融會貫通，能力培養(yǎng)有限。因此，探討新的教學模式，找到真正適合學生的教育教學方法就顯得尤為重要。

二、能力本位教學模式概述

能力本位教育（Competency Based Education，簡稱CBE），意為“以能力培養(yǎng)為中心的教育教學體系”[2]，是20世紀70年代美國休斯頓大學在著名的教育心理學家布魯姆提出的掌握性學習模式和反饋教學原則的基礎上，開發(fā)出的一種新型突出能力培養(yǎng)的教學體系。能力本位教育其目的不是培養(yǎng)學者或研究者，而是根據(jù)產(chǎn)業(yè)或特定職業(yè)提出的具體能力以及所要達到的資格或?qū)W習成果提供相應的教育或訓練[3]。這與中國高職教育的人才培養(yǎng)目標相符合。能力本位職業(yè)教育是當今世界職業(yè)教育課程改革的方向。

CBE教學體系的原理包括：（1）雖然學生的能力傾向不同，只要用于學習的有效時間足夠長，所有的學生都能達到課程目標所規(guī)定的掌握標準。（2）重視反饋教學，查漏補缺，使大多數(shù)學生掌握重要內(nèi)容。（3）教育工作者應該重視讓學生主動去學，提高學習興趣，而不是重視教。（4）采用過程考核來進行成績評價，評價方式較客觀。

三、能力本位教學模式在高職中藥炮制課程中的具體應用

（一）把掌握炮制的基本技能作為高職炮制教學的主要目的。

高職學生不同于普通高等學校本科生，一般學生的文化基礎要差一些，大多數(shù)學生學習的自覺性較差，但相對動手能力較強。如果沿襲原來的教學模式或盲目效仿普通高校的做法，只注重理論教學而忽視實踐教學，把課堂教學、理論知識傳授放在首位，勢必導致學生學習積極性不高，不但學不到較強的專業(yè)技能和動手能力，對理論的學習也是一知半解。所以高職教育注重技術應用性的培養(yǎng)，知識的傳授應該以默會知識為主[4]。

中藥炮制學是專門研究中藥飲片的炮制理論、工藝、規(guī)格、質(zhì)量標準、歷史沿革及其發(fā)展方向的一門學科，具有較強的實踐性和操作性。高職教育的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的高等技術應用型專門人才。鑒于炮制學科特色、高職院校學生特點和高職教育培養(yǎng)目標，高職炮制教育相對更應注重基本技能操作和動手能力的培養(yǎng)，加之在實際操作過程中的不斷追問，會加深理論課程的學習。這樣的教學才能使學生學好炮制這門課，掌握一定的炮制技能，在未來選擇炮制行業(yè)時能夠游刃有余。

（二）把切實提高學生的綜合能力作為中藥炮制課教學的基礎。

CBE中的能力系指一種綜合職業(yè)能力，包括四個方面：知識（與本職相關的知識領域）、態(tài)度（動機、動力情感領域）、經(jīng)驗（活動的領域）、反饋（評估、評價領域[2]。該教學法以提高綜合能力作為教學的基礎，而不是以學生學習成績或完善學生學術知識體系為基礎。而大部分傳統(tǒng)高職院校要么注重理論課程學習而忽視專業(yè)技能，要么過于強調(diào)崗位技能的培養(yǎng)和企業(yè)的需要，忽視學生文化素質(zhì)的培養(yǎng)，導致高職學生的知識積累過于簡單化，思維和邏輯訓練嚴重不足，缺少創(chuàng)新精神[4]。

中藥炮制課程的教學，是為了讓學生擁有一定的炮制理論和技能，為學生將來在中藥行業(yè)的發(fā)展奠定一定的基礎，也為中藥炮制行業(yè)儲備具有專業(yè)技能的人才。為此，高職的炮制課程教育可參考以下幾方面進行。

1.首先教師應著力提高學生對炮制的興趣和認同感

偉大的科學家愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師?！弊詈玫膶W習動機是學生對所學知識本身的內(nèi)在興趣。一個人一旦對某事物有了濃厚的興趣，就會主動去求知、去探索、去實踐。在炮制課堂上，老師應通過各種方法和手段，讓學生明白中藥炮制的意義是什么，中藥炮制對中藥療效影響甚至對整個中藥行業(yè)的發(fā)展又有怎樣的重要性。通過這些講解，學生對炮制的認同感會大大加強，促使學生主動學習和探索，自然對學習炮制的興趣也會大大增加。如對炮制的趣味講解激發(fā)學生的好奇心和求知欲，通過多媒體教學補充，鼓勵學生動手操作，增加師生互相交流，組織學生參觀現(xiàn)代化中藥加工車間等，學生的學習熱情會比單純的課堂教學高很多，學習效率也會大幅增加。

2.對炮制課程的教學，應以滿足學生應用為主

對炮制課程的教學，不是讓學生單純的記憶和淺顯的理解，要以滿足學生的應用為主。知識和技能的學習是為了將來的實際應用，課程教學要安排以將來工作過程為導向、重點培養(yǎng)學生職業(yè)能力。安排課程教學要考慮就業(yè)市場的需求，和職業(yè)需要的知識、能力、態(tài)度，要做到理論“必需、夠用”，在著重培養(yǎng)學生實踐能力的基礎上，以知識的應用為基本出發(fā)點。將中藥炮制的傳統(tǒng)操作技術與現(xiàn)代機器操作有機結(jié)合，使學生既能深諳傳統(tǒng)的中藥炮制工藝，又能熟練掌握現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)技術[5]。endprint

3.注重實踐操作技能，把掌握炮制的基本技能作為課程的重點

中藥炮制的教學應注重實踐操作技能，把掌握炮制的基本技能作為課程的重點。對于一個未經(jīng)過專業(yè)訓練的人，僅僅依靠國家藥典或是炮制教科書中的炮制方法，是做不出合格飲片的。正如王孝濤教授曾經(jīng)說過， 炮制就像中醫(yī)的脈診，盡管書里描繪得栩栩如生， 但為學者卻仍是心中易了，指下難明， 非得老中醫(yī)手把手地言傳身教才能逐漸有所領悟[6]。在實際教學中加大炮制實驗課所占比重，如條件許可組織學生到中藥飲片廠或醫(yī)院的中藥房實習參觀，讓學生多一些實踐操作的機會。

4.反饋教學

反饋教學就是教師向?qū)W生傳授知識，發(fā)展學生能力，學生把自己學習的成果通過各種渠道輸送出去，然后收回外界對它的評議，以檢驗學習效果和掌握程度，從而在原有的知識基礎上進行調(diào)節(jié)和改進。在中藥炮制課程的教學中，教師要鼓勵學生與老師交流探討問題，從而解決疑惑發(fā)現(xiàn)問題，把重要的具有普遍性的問題進行二次教學，確保教學質(zhì)量。在實驗操作時，多讓學生親自操作練習，發(fā)現(xiàn)操作中的問題，及時糾正。也可以組織其他可行的方法，切實利用反饋來達到鞏固知識，培養(yǎng)能力的目的。

（三）引導學生自我學習，評價內(nèi)容多樣化。

在教學過程中，教師應啟發(fā)誘導學生自主學習，發(fā)現(xiàn)知識，發(fā)揮學生的學習潛能。教師在教學中要多“設疑”，設計符合學生認知水平且富有啟發(fā)性的問題，把學生引入一種與問題有關的情境。學生會產(chǎn)生強烈的探究欲望，激發(fā)學生對新知識學習的積極和主動性。在實驗課設計中，開放實驗教學，增加自主設計環(huán)節(jié)，讓學生通過查閱資料和文獻，主動學習。

由于不同的學生能力傾向不同，在引導學生自我學習的同時也要注重學生的自我評價。學生的進步與否應和之前的自己對比，而不是他人。傳統(tǒng)的以課程終極考試成績作為課程成績的做法，對于學習能力不同的人是不公平的，會打擊學習成績較差學生的信心。因此評價學生要考慮多方面因素，盡量參考多項能力。如課程考核考慮學生的進步與否，適當增加平時成績的比重，選擇素質(zhì)、技能、知識“三位一體”的綜合評價方式，注重學生綜合素質(zhì)的提高，強化過程考核等。

（四）教學上的靈活多樣，注重個別化差異的個別化教學。

國家教育學會常務副會長郭永福認為，長期以來，國內(nèi)教育過分強調(diào)共性，忽視甚至抹殺個性，由于“大一統(tǒng)”教育觀只取中間水平，導致質(zhì)優(yōu)生得不到優(yōu)先的發(fā)展，學困生跟不上[7]。每個人的知識稟賦不同，只有充分發(fā)展其個性，揚長避短，才能使其得到充分的發(fā)展。布魯姆承認在學習中學生成績是參差不齊的，但這并不是某些學生沒有學習能力，而是能力傾向不同。只要用于學習的有效時間足夠長，所有的學生都能達到課程目標所規(guī)定的掌握標準。因此在教學中應注重個別化教學。

在中藥炮制的教學中，教學方式要靈活多樣，不拘一格。既要考慮到學生的共性也不可忽視個性化的差異。爭取讓每一個學生都能有最大的收獲。人的能力側(cè)重會有不同，有的學生學習記憶能力較強，而有的學生具有較強的動手能力；在對炮制工藝的理論或是操作上的理解時，也必然因人而異。對于這些學生教師就要區(qū)別對待，循循善誘，取長補短。對不同學生的個別化教學，真切關照每個學生潛能開發(fā)，體現(xiàn)了教學的以人為本。

中藥炮制技術是我國獨有的一項制藥技術，對確保中醫(yī)藥療效和安全使用具有十分重要的作用，是中醫(yī)藥的精粹。這項技術繼承具有非常大的意義，我們應該繼承好并發(fā)揚光大，切不可在我們這一代出現(xiàn)失傳的狀況。本文對能力本位教學模式在高職中藥炮制課程中的應用探討，旨在希望通過改革創(chuàng)新，利用真正適合學生的教育教學方法，培養(yǎng)出具有炮制技術的高素質(zhì)人才，推動炮制行業(yè)的向前發(fā)展。

【參考文獻】

[1]石偉平.英國能力本位的職業(yè)教育與培訓[J].外國教育資料，1997，（2）：52-59.

[2]汪洋，肖晗予.CBE模式及其對我國職業(yè)教育的啟示[J].文教資料，2010（07）.

[3]黃福濤.能力本位教育的歷史與比較研究——理念、制度與課程[J].中國高教研究，2012（1）：27-31.

[4]丁金昌.關于高職教育體現(xiàn)“高教性”的研究與實踐[J].教育研究，2011，377（6）：68-72.

[5]趙珍東，段啟.高職中藥炮制技術課程改革探索與研究[J].職業(yè)時空，2009，22（2）：186-188.

[6]中藥炮制技術有多少“密”可保.新浪中醫(yī).新浪網(wǎng).

[7]教育重“共性”還是重“個性”？.現(xiàn)代教育報.endprint