鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，今年第21周（2014年5月19日-25日，下同）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為202.66（以2000年為100），比前一周降0.29個(gè)點(diǎn)；“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為204.13（以2000年為100），比前一周降0.40個(gè)點(diǎn)；重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個(gè)品種交易總量為67.37萬噸，比前一周減0.2%。

雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。豬肉周均價(jià)每公斤18.53元，環(huán)比漲4.2%，同比持平。雞蛋每公斤10.25元，環(huán)比漲2.5%，已連續(xù)第12周上漲，同比高29.9%，本輪雞蛋價(jià)格上漲主要是產(chǎn)蛋雞存欄持續(xù)減少影響。據(jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年前4個(gè)月蛋雞存欄比去年同期下降11.8%，雞蛋產(chǎn)量同比下降10.1%。白條雞每公斤14.51元，環(huán)比持平。牛肉和羊肉每公斤分別為54.31元和56.26元，環(huán)比跌幅都為0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計(jì)，下同）1.59萬噸，環(huán)比減1.2%。

水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。白鰱魚、鯉魚、草魚和鯽魚每公斤分別為7.10元、11.52元、14.67元和14.90元，環(huán)比分別漲1.3%、1.2%、1.0%和0.7%。大黃花魚、花鰱魚和大帶魚每公斤分別為36.43元、12.86元和28.16元，環(huán)比分別跌2.5%、0.8%和0.2%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.49萬噸，環(huán)比減0.7%。

多數(shù)蔬菜價(jià)格下跌。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜中有23種價(jià)格下跌、5種上漲，周均價(jià)每公斤3.28元，環(huán)比跌4.7%，已連續(xù)第15周下跌，同比高4.1%。分品種看，菜花、豆角、茄子、冬瓜、西葫蘆、青椒、圓白菜跌幅在10%-17%；油菜、黃瓜、土豆、生菜、南瓜、白蘿卜、菠菜和芹菜跌幅在5%-10%；其余品種漲跌幅小于5%。28種蔬菜上周交易量51.80萬噸，環(huán)比增3.8%。

水果價(jià)格繼續(xù)上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的7種水果周均價(jià)每公斤7.63元，環(huán)比漲1.2%。多數(shù)水果價(jià)格小幅上漲，其中香蕉和蘋果漲幅最大，每公斤分別為6.39元和8.20元，環(huán)比分別漲4.2%和2.9%。只有西瓜價(jià)格下跌，每公斤3.36元，環(huán)比跌12.5%。7種水果上周交易量11.98萬噸，環(huán)比增1.9%。