淺析信息化背景下旅游英語(yǔ)的課程特點(diǎn)及教學(xué)信息化策略

孫潔

摘要：旅游英語(yǔ)是中職旅游管理專業(yè)的核心課程之一，是以旅游專業(yè)知識(shí)為基礎(chǔ)的一種實(shí)用性英語(yǔ)。本文從學(xué)生、教師、課程內(nèi)容等方面分析了該課程的特點(diǎn)，并對(duì)中職教育信息化背景下教學(xué)優(yōu)化的策略進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：信息化；旅游專業(yè)英語(yǔ)；教學(xué)特點(diǎn)；策略優(yōu)化

中職旅游英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生具備英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯的基本技能，熟悉酒店管理、旅游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游技能方面的基本知識(shí)，適應(yīng)涉外旅游和相關(guān)行業(yè)工作。現(xiàn)行的旅游英語(yǔ)是以旅游工作任務(wù)和工作過(guò)程中的教學(xué)內(nèi)容編寫出來(lái)的實(shí)用性英語(yǔ)。尤其是近年來(lái)，信息化教學(xué)也賦予了旅游英語(yǔ)新的課程特點(diǎn)，加之新的信息化教學(xué)設(shè)備的引入，如3D模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、多種模擬仿真軟件等都使中職學(xué)校的英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)也隨之發(fā)生了翻天覆地的改革。因此，在教育信息化背景下，對(duì)旅游英語(yǔ)課程的特點(diǎn)進(jìn)行重新分析，能夠幫助我們更好的針對(duì)課程特點(diǎn)優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)，改進(jìn)教學(xué)現(xiàn)狀，提高教學(xué)效果。

1旅游專業(yè)英語(yǔ)與基礎(chǔ)英語(yǔ)、其他旅游專業(yè)課程的關(guān)系

基礎(chǔ)英語(yǔ)和相關(guān)的專業(yè)課程是專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，在沒(méi)有學(xué)習(xí)之前，對(duì)于旅游專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解難度很大。基礎(chǔ)英語(yǔ)和專業(yè)課程都是專業(yè)英語(yǔ)的重要前續(xù)課程，因此，旅游英語(yǔ)一般在二年級(jí)開(kāi)設(shè)。

2信息化背景下旅游英語(yǔ)課程的特點(diǎn)

（1）旅游英語(yǔ)課程的實(shí)踐性強(qiáng)。作為交流與溝通的工具，旅游英語(yǔ)是一種實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)外語(yǔ)。中職旅游專業(yè)的學(xué)生，要求掌握日常的旅游會(huì)話，可以直接與外國(guó)游客用英語(yǔ)進(jìn)行交流和溝通。無(wú)論從事導(dǎo)游還是飯店服務(wù)工作，他們的英語(yǔ)服務(wù)水平高低都直接影響到旅游服務(wù)質(zhì)量的好壞，甚至影響到我國(guó)旅游業(yè)形象。因此，旅游英語(yǔ)課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性。

（2）旅游英語(yǔ)的專業(yè)性強(qiáng)。旅游英語(yǔ)涉及大量的旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，如旅游資源、旅游規(guī)劃、飯店、旅行社、景點(diǎn)、交通等各個(gè)部門、環(huán)節(jié)的知識(shí)，具有極強(qiáng)的專業(yè)性，學(xué)生必須在學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)課程以后才有可能學(xué)懂專業(yè)英語(yǔ)的課程。只有當(dāng)旅游管理專業(yè)學(xué)生熟練掌握各種基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)后，具有熟練的英語(yǔ)技能，這樣才能為外國(guó)旅游者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提高他們的滿意度，提升旅游工作人員的良好形象。

（3）旅游英語(yǔ)的綜合性強(qiáng)。旅游英語(yǔ)課程的人才培養(yǎng)的目的就是用英語(yǔ)介紹中國(guó)，讓世界了解中國(guó)。因此，該課程涉及的內(nèi)容極其廣泛：歷史、地理、文學(xué)、藝術(shù)、建筑、宗教、園林、烹飪多學(xué)科領(lǐng)域。旅游英語(yǔ)課程的教學(xué)則應(yīng)通過(guò)多種方式和途徑，把各方面的知識(shí)介紹給學(xué)生，盡可能地?cái)U(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面和拓寬學(xué)生的視野?？傊?，旅游產(chǎn)業(yè)是綜合性較強(qiáng)的行業(yè)，而旅游英語(yǔ)是一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科。

（4）旅游英語(yǔ)的交流性強(qiáng)。旅游英語(yǔ)課程具有很強(qiáng)的交流性。要求在旅游工作過(guò)程中使用英語(yǔ)進(jìn)行交流、溝通是旅游英語(yǔ)教學(xué)的核心問(wèn)題，因此對(duì)學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力要求極高，教師在教學(xué)過(guò)程中必須突出口語(yǔ)訓(xùn)練。

3旅游英語(yǔ)教學(xué)信息化策略建議

信息化策略是指從英語(yǔ)教學(xué)的角度，將信息技術(shù)與英語(yǔ)課程資源進(jìn)行整合，共同完成英語(yǔ)課程教學(xué)任務(wù)的一種現(xiàn)代化的英語(yǔ)教學(xué)方法和模式。

在中職學(xué)校的旅游英語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程中，利用好各種電子信息技術(shù)、多媒體、3D模擬導(dǎo)游系統(tǒng)等信息化手段教學(xué)是英語(yǔ)教學(xué)信息化發(fā)展的重要體現(xiàn)，也打破了過(guò)去傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)方法。信息化教學(xué)策略能幫助豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)資料，使學(xué)生可以更迅速、生動(dòng)地掌握所學(xué)知識(shí)，并根據(jù)自己的偏好加以強(qiáng)化練習(xí)，以產(chǎn)生良好的學(xué)習(xí)效果和提高教學(xué)質(zhì)量。如為了讓學(xué)生掌握酒店英語(yǔ)中關(guān)于酒店預(yù)訂的內(nèi)容，教師可以要求學(xué)生利用bookingcom等全球預(yù)訂網(wǎng)，輔以Google earth等虛擬街景導(dǎo)覽軟件，在紐約第五大道預(yù)訂住宿，并了解房?jī)r(jià)所包含的內(nèi)容和詳細(xì)的預(yù)訂條款。這樣不僅使學(xué)生更生動(dòng)形象地了解有關(guān)酒店預(yù)訂的英語(yǔ)表達(dá)，還鍛煉了他們的實(shí)操能力，為其今后在酒店或旅行社從業(yè)打下基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

梁文慧，李璽.旅游管理專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)優(yōu)化策略研究：基于澳門科技大學(xué)旅游管理專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)行為特征的分析.旅游學(xué)刊，2011，26（2）.

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