教學有法?教無定法?貴在得法

蘇瑜

摘 要：教師在課堂教學過程中，應(yīng)該放開思維，不拘泥于追求個別先進的教學方法，而是綜合考慮課程特點、學生情況和現(xiàn)有教學條件，靈活選擇及使用各種教學方法。最大限度地提高學生的學習興趣，達到使學生加深理解、強化記憶的目的。筆者結(jié)合自己的教學實踐經(jīng)驗，以國際貿(mào)易實務(wù)課程中部分教學內(nèi)容為例，談?wù)勅绾戊`活運用各種教學方法解決技工院校國際貿(mào)易實務(wù)課程的教學問題，提升教學效果。

關(guān)鍵詞：技工院校 國際貿(mào)易實務(wù)課程 教學方法

在技工院校的經(jīng)貿(mào)類專業(yè)中，國際貿(mào)易實務(wù)是專業(yè)基礎(chǔ)課程中的必修課程之一。該課程是一門強調(diào)實踐性和操作性的課程，要求教師注重對學生實操能力的培養(yǎng)。但受客觀條件的制約，學校不可能提供較多的操作機會。因此在學生掌握理論知識的基礎(chǔ)上，要求教師在課堂教學過程中，結(jié)合課程內(nèi)容和特點，靈活運用各種教學方法，提高學生的業(yè)務(wù)操作能力。筆者結(jié)合自己的教學實踐經(jīng)驗，以國際貿(mào)易術(shù)語部分的教學內(nèi)容為例，談?wù)勅绾戊`活運用各種教學方法解決技工院校國際貿(mào)易實務(wù)課程的教學難點，提高學生學習的興趣和能力。

一、技工院校國際貿(mào)易實務(wù)教學過程中存在的問題

1.學生社會閱歷少

目前，技工學校學生主要來自中學階段學習成績較差的群體。一方面，他們學習基礎(chǔ)較為薄弱，對專業(yè)課內(nèi)容的理解能力較差，并反感教條式的理論課，喜歡操作性強的教學模式；另一方面，大多數(shù)學生是從中學畢業(yè)進入技工院校學習，社會閱歷不足，缺乏實踐經(jīng)驗。因此，在接觸操作案例過程中，對問題的分析不夠全面，思維拓展能力較差。

2.教師缺乏實踐經(jīng)驗

技工院校專業(yè)的大多數(shù)教師是從學校畢業(yè)后，直接來到學校任教。教師理論知識較扎實，但欠缺“實戰(zhàn)”經(jīng)驗。在教學中，不能很好地把書本知識與外貿(mào)實踐結(jié)合起來。

3.教學方法單一化

傳統(tǒng)課程由于理論知識偏多的原因，老師通常按課本傳授知識，學生記筆記，然后通過解題的方式獲得學習情況的反饋，最后通過考試試卷考核知識的掌握程度。目前，這是理論課程主要授課方式。如果按這種照本宣科的方法來教授國際貿(mào)易實務(wù)課程，不僅學生積極性不高，而且不能學到實踐技能。

4.缺乏實踐環(huán)節(jié)

作為培養(yǎng)應(yīng)用型人才的一線陣地，技工院校專業(yè)發(fā)展的最大瓶頸是實訓跟不上，尤其是國際貿(mào)易實務(wù)這類操作性強的課程。作為企業(yè)，為了避免實習學生失誤帶來巨大的損失，通常只讓學生做一些簡單的工作，比如復(fù)印、打字、傳真等。學生無法參與貿(mào)易業(yè)務(wù)活動，學不到實用知識，更無法增長自己的“實戰(zhàn)”經(jīng)驗。

二、靈活運用各種教學方法，解決教學過程中的問題

結(jié)合課程特點，筆者認為：要提高技工院校國際貿(mào)易實務(wù)課程的教學效果，必須放開思想，在每個教學環(huán)節(jié)靈活采用合適的教學方法和手段，使學生既能掌握理論基礎(chǔ)，又能提升實操水平。

1.以項目教學和任務(wù)驅(qū)動為主，進行課程整體設(shè)計

對于國際貿(mào)易實務(wù)課程的講授，整體上需要采用項目教學和任務(wù)驅(qū)動教學相結(jié)合，以項目取代章節(jié)，在每一項目中以任務(wù)為引領(lǐng)，突破學科體系，將常用國際貿(mào)易基礎(chǔ)知識進行整合，明確各項技能活動的學習目標，具有較強的可操作性。具體操作如下：

第一步：整合項目。以合同內(nèi)容為主線對教學內(nèi)容進行整合，整合后分為四個部分：第一部分，國際貿(mào)易基礎(chǔ)知識準備。目標是初步認識國際貿(mào)易。第二部分為合同的內(nèi)容。包括四個項目：商品品質(zhì)、數(shù)量與包裝；貿(mào)易術(shù)語和商品價格；商品裝運、保險、檢驗與索賠；支付結(jié)算。第三部分為合同的商訂與履行項目。第四部分為其他知識。

第二步：設(shè)立任務(wù)。在每一項目中根據(jù)知識要點，以相關(guān)知識點為組合，設(shè)立教學任務(wù)。如：在項目“解讀貿(mào)易術(shù)語和商品價格”中，可設(shè)立兩個任務(wù)：解讀貿(mào)易術(shù)語；解讀商品價格。

第三步：知識講解。以活動的形式講解相關(guān)知識點，每個知識點設(shè)為一個活動。如“解讀貿(mào)易術(shù)語”任務(wù)中，可分為三個知識點進行講解：解析FOB、CFR和CIF；熟悉FCA、CPT和CIP；認識其他貿(mào)易術(shù)語。

第四步：學生實操。選取有代表性的案例作為學生實操的素材。在實操過程中，教師要注意引導(dǎo)，不可過多地參與，但也不能放開不管。啟發(fā)式的教學模式可以使學生自己掌握解決問題的方法。

第五步：教學評價。教學效果評價應(yīng)該是貫穿在整個課程的設(shè)計和教學過程當中，從課上互動了解學生對課程的理解情況；從課后作業(yè)了解學生對課程的掌握情況；從案例分析看學生所掌握知識的應(yīng)用情況。全面客觀的教學評價，有利于掌握教學實施的實際情況和及時發(fā)現(xiàn)問題，從而為下一個項目的實施做好準備。

2.多種教學方法配合，提升教學過程的質(zhì)量

下面以國際貿(mào)易術(shù)語部分的教學內(nèi)容為例，談?wù)勅绾戊`活運用各種教學方法。

（1）課題分析。在國際貿(mào)易中，價格高低是一筆交易能否順利達成的關(guān)鍵因素。貿(mào)易術(shù)語是價格構(gòu)成的要素之一，故本節(jié)內(nèi)容是全部課程的重點章節(jié)。

在本項目中，要通過教學使學生理解貿(mào)易術(shù)語的含義及有關(guān)貿(mào)易術(shù)語的國際貿(mào)易慣例，重點熟練掌握《2010年國際貿(mào)易術(shù)語解釋通則》中最常用的三種貿(mào)易術(shù)語。其中，學習難點是FOB、CFR、CIF三種術(shù)語中有關(guān)買賣雙方的責任和風險、費用劃分。

（2）教學過程設(shè)計。

①情境導(dǎo)入環(huán)節(jié)。

教學內(nèi)容：導(dǎo)入案例：上海順風進出口有限公司近日與日本某公司商談出口大豆的交易。張剛被指派協(xié)助業(yè)務(wù)員小王。在交易磋商中小王問張剛：為保障我方利益，該批大豆應(yīng)該在何地交接？運輸和保險等事宜應(yīng)由誰負責？運輸中遇險受損責任應(yīng)由哪方負責？

教法學法：情境導(dǎo)入法、問答法。

在授課開始，選擇合適的導(dǎo)入案例，設(shè)置具體、生動的環(huán)境，從而使學生在課堂教學開始時，即置身于某種與課堂教學內(nèi)容相關(guān)的情景之中。該情景有利于促使學生在形象的、直觀的氛圍中參與課堂教學，更有利于激發(fā)學生的探究思維和學習興趣，完成課堂教學目標。

②知識講解環(huán)節(jié)。

內(nèi)容安排：貿(mào)易術(shù)語的含義；貿(mào)易術(shù)語的國際慣例；《2010通則》中FOB、CFR和CIF的解析（重難點）；三種貿(mào)易術(shù)語的異同（重難點）。

教法學法：講授法、圖例法、對比法。

對于新知識點的教學，傳統(tǒng)的講授法無疑是教師使用最早、應(yīng)用最廣的教學方法。其他教學方法的運用，幾乎都需要同講授法結(jié)合進行。但講授法具有一定局限性，如果在運用過程中不能引起學生的注意和興趣，又不能啟發(fā)學生的思維和想象，極易形成注入式教學。因此，在使用講授法時，可以結(jié)合使用其他的教學方法。例如：使用圖例法，這樣有利于將三種貿(mào)易術(shù)語的交貨點、風險劃分點和費用劃分點在圖例中表示出來，給學生留下更為直觀生動的印象；使用對比法，將三種貿(mào)易術(shù)語的異同之處作比較，使學生對知識的記憶更為深刻。

③技能活動環(huán)節(jié)。

內(nèi)容安排：課后技能訓練。

教法學法：案例分析法、討論法、練習法。

在缺乏企業(yè)實踐的情況下，采取案例分析無疑是提高學生實操能力的有效方法。值得注意的是，任課教師不可能將通過多種渠道收集到的與所講課程內(nèi)容有關(guān)的所有案例全部納入課堂講授范圍。因此，必須對已收集和編制的案例進行認真分析與比較。在分析與比較過程中應(yīng)堅持的三項基本原則：一是優(yōu)先選取最典型的案例。典型案例往往是多種知識的交匯點，典型案例應(yīng)用到教學中最有助于說明復(fù)雜深奧的法理。二是案例應(yīng)與相應(yīng)的理論相貼近，表面現(xiàn)象的牽強附會將會誤導(dǎo)學生，結(jié)果很可能事與愿違。三是所選取的案例切記庸俗。教師的責任是教書育人，不宜在課堂上過多地講述社會的陰暗面，也不宜過多地講述與教學內(nèi)容無關(guān)的背景資料和小道消息。四是選取的案例不宜太復(fù)雜，切忌喧賓奪主，案例要為理論服務(wù)，要具有針對性。

在進行案例分析的同時，如果結(jié)合使用討論法，則能更好地發(fā)揮學生的主動性、積極性，有利于培養(yǎng)學生獨立思維能力、口頭表達能力，實現(xiàn)促進學生靈活運用知識的目的。

④知識拓展環(huán)節(jié)。

內(nèi)容安排：《1941年美國對外貿(mào)易定義修訂本》簡介；象征性交貨。

教法學法：講授法。

使用講授法簡單地講解有關(guān)的一些知識點，點到為止，旨在擴寬學生的視野。

⑤知識回顧環(huán)節(jié)。

內(nèi)容安排：知識點小結(jié)。

教法學法：討論法。

在小結(jié)部分采用討論法，打破了由教師歸納總結(jié)、學生用筆記錄的傳統(tǒng)模式。討論法的優(yōu)點：充分調(diào)動學生自主學習的積極性；使學生相互之間激發(fā)靈感，查漏補缺；使學生對知識要點、知識難點印象更為深刻。

三、小結(jié)

教學有法，教無定法，貴在得法。教學方法具有許多種形式，每一種形式均有其長處與不足。教學方法只有適合與不適合的區(qū)別，沒有“先進”或者“不先進”的劃分。

每門課程具有各自的特點，不同的老師擁有不同的教學風格，每個學生也有其學習要求，假如全部使用同一種模式來要求學生，無法有效地突出課程的要點，學習者亦學得索然無味。真正創(chuàng)新的課堂是不受任何一種模式限制的，既可能有自主學習的形式，也有合作學習的形式，甚至包含多學科知識的整合。有效的課堂教學，應(yīng)該包含以下幾部分：知識建構(gòu)的過程，情感態(tài)度的自然滲透過程，培養(yǎng)學習方法過程，展示學生個性過程，教師講解過程，師生共享快樂的過程。

在強調(diào)教學模式重要性的同時，我們必須充分認識：使用模式方法研究教學的局限性，不能作繭自縛。因此，在教學過程中應(yīng)用教學模式時，應(yīng)當不斷研究與創(chuàng)新，實現(xiàn)教學模式層次跨越：從目前的“教學有法，教無定法，貴在得法”發(fā)展到“無法之法，乃為至法”的更高層次，真正使我們的教學工作獲得更佳實效。

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[3]陳志紅.國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程（第二版）[M].上海：華東師范大學出版社，2008.

（作者單位：廣東省工業(yè)高級技工學校）