災(zāi)害天氣對長泰縣蓮霧生產(chǎn)的影響及防御

鄭小琴,李麗容,楊錫瓊,湯龍泉,成迪芳

(1.漳州市氣象局，福建 漳州 363000；2.漳州市熱帶作物氣象試驗站,福建 漳州 363000；3.長泰縣氣象局，福建 長泰 363900)

災(zāi)害天氣對長泰縣蓮霧生產(chǎn)的影響及防御

鄭小琴1,李麗容2,楊錫瓊1,湯龍泉3,成迪芳3

(1.漳州市氣象局，福建 漳州 363000；2.漳州市熱帶作物氣象試驗站,福建 漳州 363000；3.長泰縣氣象局，福建 長泰 363900)

2011-2013年對長泰縣大棚及大田種植的蓮霧開展物候期觀測表明，長泰縣總體氣候條件適宜蓮霧種植，但生產(chǎn)中要注意冬季低溫寒(凍)害、花期低溫陰雨和暴雨等不利天氣條件對蓮霧生長發(fā)育的影響。生產(chǎn)中應(yīng)采取適當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)措施進(jìn)行補(bǔ)救，以減少氣象災(zāi)害可能造成的損失，確保蓮霧優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

蓮霧;氣候適應(yīng)性;災(zāi)害天氣;防御措施

蓮霧是桃金娘科蒲桃屬植物，屬熱帶常綠喬木，生性喜溫暖，怕寒冷，最適宜生長溫度為25-30 ℃，果實發(fā)育期最適宜溫度為15-25 ℃,若花期遇氣溫降至7 ℃以下將影響座果。裴開程等[1,2]研究發(fā)現(xiàn)，在8 ℃以下時，蓮霧進(jìn)入休眠期，其耐寒性不及木瓜、楊桃、芭樂、香蕉等熱帶果樹。肖邦森等[3]研究表明，蓮霧若在溫室大棚栽培，則棚內(nèi)最低溫度應(yīng)保持在10-12 ℃，不宜低于8 ℃，以利于生長發(fā)育和花芽分化；自然花期中如遇8 ℃以下低溫，花芽和葉芽均會受害，導(dǎo)致果實發(fā)育不良，落花落果。

2005年，長泰縣引進(jìn)多個臺灣蓮霧品種，在陳巷鎮(zhèn)種植1100株， 2008-2009年零星結(jié)果，2010年夏季普遍結(jié)果，目前蓮霧已成為長泰縣新興的水果產(chǎn)業(yè)。為了解蓮霧在長泰縣種植的氣候適應(yīng)性，本研究于2011-2013年對長泰縣大棚及大田種植的蓮霧開展物候期觀測，觀察冬季低溫、花期低溫陰雨及暴雨等災(zāi)害性天氣對其生產(chǎn)的影響，并比較不同防御措施對越冬期果樹的效果，以期判斷長泰縣災(zāi)害性天氣對其花期、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，為建立氣候資源對蓮霧生產(chǎn)影響提供依據(jù)。

1 氣候適應(yīng)性分析

閩南地區(qū)蓮霧一年四季均可開花結(jié)果。當(dāng)前蓮霧栽培多實行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，一年可以3-4次開花結(jié)果。蓮霧喜溫暖濕潤，忌寒凍，對土壤條件選擇不苛刻[4]。參考徐夢舟[5]引種觀察及2005-2012年長泰縣果園開展的蓮霧物候期觀測記錄，大田蓮霧主要生育期為3-10月。

漳州地區(qū)長泰縣屬南亞熱帶海洋性氣候，全年溫度有6個月在25 ℃以上，年平均氣溫21 ℃，極端最高氣溫37.7 ℃，極端最低氣溫-1.7 ℃，年均日照時數(shù)2037.4 h，無霜期328 d，基本能滿足蓮霧生長的需要，冬季低溫天氣需要采取防寒措施。長泰縣年平均降水量1600 mm，降水主要集中在3-8月，占年降雨量75%左右，滿足蓮霧夏秋季生長結(jié)果的需要。長泰山地土壤多為磚紅壤性紅壤，平原為潛育型和淹育型的水稻土、紅壤、黃壤，成土母質(zhì)以沖積物為主，適宜栽培蓮霧。

2 災(zāi)害天氣對蓮霧種植的影響

長泰縣豐富的水、熱資源為蓮霧的生長提供有利條件，但生產(chǎn)中要注意冬季低溫寒害、低溫陰雨、暴雨等不利農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的影響，及時采取防御措施。

2.1 冬季低溫寒(凍)害

參考漳州市熱帶作物氣象試驗站“臺灣黑珍珠蓮霧在漳州地區(qū)的氣候適應(yīng)性”課題研究，發(fā)現(xiàn)當(dāng)氣溫下降到5 ℃以下時，蓮霧植株就會落葉及梢部受到凍害，1 ℃以下主枝開始受凍，當(dāng)年不能正常開花結(jié)果，-2 ℃以下時幼樹被凍死。在2010/2011年冬季低溫過程中(大田觀測2011年1月17日極端最低氣溫-3.3 ℃)，雖然采取地膜覆蓋及黑色遮陽網(wǎng)覆蓋，當(dāng)年蓮霧枝葉及梢部仍受凍嚴(yán)重，落葉率達(dá)70%，導(dǎo)致營養(yǎng)積累不足，來年無法正常開花結(jié)果。因此，蓮霧主要氣象災(zāi)害為冬季低溫凍害。

2011/2012年和2012/2013年冬季在長泰縣蓮霧基地開展低溫寒(凍)害觀察及防護(hù)效果對比，具體見表1。由表1可知，2011/2012年冷空氣過程，極端最低氣溫0.6 ℃，蓮霧大樹采用黑色遮陽網(wǎng)直接覆蓋在樹冠上，導(dǎo)致空氣不流通，在凌晨噴霜時未實行不間斷噴水，葉片及梢部受凍嚴(yán)重，落葉率達(dá)到30%-60%，影響來年樹勢和結(jié)果。2012/2013年2次冷空氣過程中，極端最低氣溫0.6 ℃，在成年蓮霧樹樹冠上方約40 cm覆蓋黑色遮陽網(wǎng)，凌晨進(jìn)行不間斷噴水，幼樹在凌晨進(jìn)行熏煙，蓮霧葉片輕微受凍，新梢干枯，形成船形葉，老葉出現(xiàn)黑斑，落葉正常，保證了2013年正常開花結(jié)果。2次防御措施對比表明， 2012/2013年度所采取的凍害防御措施效果較好。

表1 2011/2012、2012/2013年度冬季蓮霧低溫寒(凍)害觀察及防護(hù)措施的效果對比Table 1 Comparison of the winter chilling and freezing injury in wax-apple and the defence measures between 2011/2012 and 2012/2013

2.2 花期低溫陰雨

蓮霧開花期抵抗力較差，花期最適宜溫度23 ℃，濕度以80%為宜。在3-4月開花時如遇冷空氣南下，出現(xiàn)連續(xù)3 d氣溫<12 ℃的低溫陰雨天氣，且濕度過大，會產(chǎn)生大量落花；出現(xiàn)5-6 d陰雨天氣時，落花將十分嚴(yán)重，直接影響蓮霧產(chǎn)量。

2012年在長泰縣蓮霧大棚基地開展第1次花期調(diào)控的物候觀測，2月中旬至下旬催花，花期在3月中旬至4月下旬約1個多月。具體物候期如下：3月初開始抽春梢、芽膨大，3月中旬開始展葉，始花期出現(xiàn)在4月初，盛花期出現(xiàn)在4月中旬，幼果形成期在5月初，果熟期為7月上旬。 在第1次花期調(diào)控中，2012年3月9-13日出現(xiàn)連續(xù)5 d平均氣溫<12 ℃的倒春寒天氣，濕度達(dá)到90%-98%，3月25-27日連續(xù)3 d最低氣溫<10 ℃，26日最低氣溫6.4 ℃，濕度90%。以上持續(xù)的低溫陰雨對蓮霧的花期影響很大，導(dǎo)致落花嚴(yán)重，落花率達(dá)到70%。

2.3 暴雨過程

蓮霧生長期需水分充足,畦底深溝需經(jīng)常灌水保持淺水濕潤，但不能積水，雨季應(yīng)做到及時排水。2012年6月16-25日受切變線南下影響，長泰縣出現(xiàn)連續(xù)強(qiáng)降水過程，其中6月17日日雨量達(dá)110.3 mm，暴雨使果園積水嚴(yán)重，排水不暢，對蓮霧樹體造成較大影響。觀察表明，暴雨造成蓮霧根部腫大，枝葉徒長，影響開花結(jié)果。

3 防御措施

本研究表明，長泰縣總體氣候條件適宜蓮霧種植，但要注意低溫寒(凍)害、低溫陰雨和暴雨等氣象災(zāi)害對其生長發(fā)育的影響。

(1)寒(凍)害防御。2012年在長泰縣蓮霧基地開展的具體防御措施如下：①采用黑色遮陽網(wǎng)覆蓋在樹冠上方約40 cm；②凌晨進(jìn)行不間斷噴霜，洗霜宜延至太陽出來之后，洗霜越干凈效果越好；③大約150 m2堆一個木屑火堆，于夜間11時前后點燃，果園上空形成1 m的霧層，使霜無法直接危害到葉片；④在果園里挖深溝，從機(jī)井中抽地下水灌溉果園畦溝,利用地下水循環(huán)驅(qū)寒。在條件許可下利用大棚種植，可以更好地防御低溫寒(凍)害。本研究表明，大棚過冬溫度應(yīng)控制在10-12 ℃之間，不宜低于8 ℃，水分給予要充足，溝渠水分要充分，濕度保持在80%最適宜。

(2)花期遇到低溫陰雨的防御。首先做好前期培肥措施。前期培肥要提前3個月進(jìn)行修枝，采取燈光輔助萌芽成葉。采用根部灌水措施，溝畦灌水約8分滿。并及時施放基肥，下有機(jī)液肥45-50 d后讓葉片老熟，再進(jìn)行催花?；ㄆ谧龊檬枞~疏花，保證充足的養(yǎng)分及空氣流通。開花時樹冠噴離層霜，起保護(hù)作用。

(3)暴雨的防御。果園積水后應(yīng)注意及時排水，并對根部腫大的蓮霧樹體采取控梢措施，抑制枝葉徒長，此調(diào)節(jié)過程大約需要20 d。

由于近年來氣象災(zāi)害頻發(fā)，如強(qiáng)冷空氣、臺風(fēng)、暴雨等發(fā)生的頻率明顯增多，危害程度加重，應(yīng)加強(qiáng)氣象災(zāi)害監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)的建設(shè)，安裝果園自動氣象站，構(gòu)建農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)，從而加強(qiáng)對蓮霧防災(zāi)技術(shù)研究，提高氣象災(zāi)害預(yù)警能力，盡早采取防范措施，以避開不利天氣條件的影響。

[1]裴開程,游發(fā)毅,徐強(qiáng)君.臺灣蓮霧在防城區(qū)種植的氣候條件分析[J].氣象研究與應(yīng)用,2009,30(2):50-52.

[2]鄭小琴,楊錫瓊,許乾杰,等.引種馬來西亞10號番木瓜的氣候適宜性評估[J].中國農(nóng)學(xué)通報,2010,26(6):304-308.

[3]肖邦森,謝江輝,富新濤,等.蓮霧優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2007.

[4]蘇章城,陳淑麗,陳堅,等.黑珍珠蓮霧栽培技術(shù)[J].中國南方果樹,2006,35(3):37-38.

[5]徐夢舟.黑珍珠蓮霧試種初步觀察[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué),2003(5):67.

(責(zé)任編輯:陳幼玉)

Effectsofdisastrousweatheronwax-appleproductioninChangtaiCountyandthedefencemeasures

ZHENG Xiao-qin1,LI Li-rong2,YANG Xi-qiong1,TANG Long-quan3,CHENG Di-fang3

(1.Zhangzhou Meteorological Bureau,Zhangzhou,Fujian 363000,China;2.Zhangzhou Tropical Crop Weather Station,Zhangzhou,Fujian 363000,China;3.Changtai Meteorological Bureau,Changtai,Fujian 363900,China)

According to the phenological observation of wax-apple in greenhouse and field planting in Changtai County from 2011 to 2013,the results showed that the overall climatic conditions in Changtai were suitable for the cultivation of wax-apple.But the adverse weather conditions such as chilling and freezing injury in winter and low temperature and rains in florescence that impacted on growth and development of wax-apple should be concerned.The appropriate remedial measures should be taken to reduce the loss caused by meteorological disasters in the production to ensure the high quality and yield of wax apple.

wax-apple;climate adaptability;agro-meteorological disasters;defence measures

2013-08-12

福建省氣象局基層科技課題(2011j08)。

鄭小琴(1973-)，女，工程師。研究方向：農(nóng)業(yè)氣象。Email：359924276@qq.com。

S667.9

A

1673-0925(2014)01-0048-03