奶?！皟刹　钡牧餍刑攸c(diǎn)與防控

宋震宇+李曉麗+阿依努爾·何孜爾+張寅生+哈建斌

摘要：布魯氏菌病和結(jié)核?。ū疚暮?jiǎn)稱“兩病”）可人畜共患病，對(duì)人體健康及畜牧業(yè)的發(fā)展造成極大的威脅。隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，奶牛養(yǎng)殖作為畜牧業(yè)生產(chǎn)的新亮點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容，已成為農(nóng)牧民增收的有效途徑。近年來(lái)，奶牛數(shù)量逐年增加，做好奶?！皟刹　钡姆揽毓ぷ?，對(duì)畜牧業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)發(fā)展具有十分重要的意義。

關(guān)鍵詞：布病；結(jié)核??；流行；防控

中圖分類號(hào)：S851.33文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2014）-05-64-1

1奶牛“兩病”的主要癥狀

布魯氏菌?。ê?jiǎn)稱布病）是由布氏桿菌引起的慢性傳染病。奶牛布病潛伏期2周至6個(gè)月，通常依賴于病原菌毒力、感染劑量及感染時(shí)母牛所處妊娠階段而定。主要癥狀為流產(chǎn)、不孕、關(guān)節(jié)炎、生殖系統(tǒng)和胎膜發(fā)炎，性成熟后的母牛較公牛和犢牛多發(fā)。結(jié)核病是由結(jié)核分枝桿菌引起的一種慢性消耗性傳染病。

牛結(jié)核病潛伏期長(zhǎng)短不一，一般為3～6周，有的長(zhǎng)達(dá)數(shù)月或數(shù)年。根據(jù)侵害部位不同，臨床表現(xiàn)不同，以肺結(jié)核、淋巴結(jié)核、乳房結(jié)核和腸結(jié)核最為常見，生殖器官結(jié)核也是有發(fā)生。肺結(jié)核病牛出現(xiàn)咳嗽，并有黃色粘液或膿性鼻液流出，呼吸困難，產(chǎn)奶減少。淋巴結(jié)核病牛身體多處淋巴結(jié)體表部位可見局部硬腫變形，有時(shí)破潰，形成不易愈合的潰瘍。乳房結(jié)核病牛乳房淋巴結(jié)腫大，乳房表面凹凸不平，無(wú)熱無(wú)痛，乳量減少，乳汁稀薄，混有膿塊，嚴(yán)重者泌乳停止。腸結(jié)核病牛多見于犢牛，表現(xiàn)為消化不良，食欲不振，下痢，糞便成粥樣，混有粘液和膿汁。生殖器官結(jié)核病牛出現(xiàn)性機(jī)能紊亂，流產(chǎn)，不孕等。

2.布魯氏菌病流行病學(xué)調(diào)查及為害

2.1流行特點(diǎn)

本病流行于世界各地，一年四季均可發(fā)生，病畜是主要傳染源。病牛胎盤、胎畜、羊水、流產(chǎn)后陰道分泌物具有高傳染性；乳汁排菌值得重視，病畜乳汁排菌可達(dá)數(shù)月至數(shù)年之久；皮毛、臟器、糞便、尿液也常向外排菌。布魯氏菌可經(jīng)消化道、呼吸道、生殖系統(tǒng)黏膜及損傷甚至未損傷的皮膚及皮膚黏膜等多種途徑傳播，通過(guò)接觸、食入和吸入感染動(dòng)物的分泌物、體液、尸體及污染的肉、奶等而感染。

2.2為害

布病傳播途徑多，致病性強(qiáng)，常對(duì)奶牛生產(chǎn)性能產(chǎn)生影響，使懷孕母牛大量流產(chǎn)，奶量下降，造成經(jīng)濟(jì)損失，制約奶業(yè)健康發(fā)展，同時(shí)給食品安全及公共衛(wèi)生帶來(lái)隱患。更重要的是布病可感染人，特別是獸醫(yī)、牧民、乳肉加工人員等與病畜、染菌畜產(chǎn)品接觸較多的畜牧業(yè)一線人員，且一旦感染布病后，反復(fù)發(fā)作，不易治愈。

2.3奶牛布病監(jiān)測(cè)及結(jié)果分析

2010年完成奶牛布病檢測(cè)706頭，檢出布病陽(yáng)性牛1頭；2011年完成奶牛布病檢測(cè)1267頭，檢出布病陽(yáng)性牛8頭；2012年、2013年分別完成奶牛布病檢測(cè)800頭，均未檢出布病陽(yáng)性牛。對(duì)確診布病陽(yáng)性牛進(jìn)行了撲殺；對(duì)檢測(cè)出陽(yáng)性牛的同群畜實(shí)施采用圈養(yǎng)和固定草場(chǎng)放牧兩種方式隔離；并對(duì)其飼養(yǎng)場(chǎng)所進(jìn)行消毒處理，同時(shí)對(duì)糞便等進(jìn)行無(wú)害化處理。以上檢出布病陽(yáng)性牛逐年減少，說(shuō)明我轄區(qū)內(nèi)實(shí)行奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)規(guī)范化管理及防疫、監(jiān)管、凈化措施起到了一定的積極效果。

3.奶牛結(jié)核病流行病學(xué)調(diào)查及為害

3.1流行特點(diǎn)

本病多為散發(fā)或地方性流行，外圍及小環(huán)境不良，如牛舍陰暗潮濕、病牛與健康牛同飼、營(yíng)養(yǎng)不良等均可促進(jìn)本病的發(fā)生。病牛尤其是開放性結(jié)核病牛是主要傳染源。病菌可隨呼出的氣體、分泌液、精液、乳汁等排出污染飼料、飲水、空氣等周圍環(huán)境，并經(jīng)消化道、呼吸道等途徑感染健康牛。

3.2為害

一是奶牛結(jié)核病使奶牛產(chǎn)奶量減少，乳汁稀薄，制約奶業(yè)發(fā)展。同時(shí)結(jié)核桿菌可通過(guò)乳汁傳播，對(duì)食品安全和公共衛(wèi)生造成直接影響；二是因病牛出現(xiàn)流產(chǎn)、死亡，及結(jié)核陽(yáng)性牛撲殺、無(wú)害化處理等，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失；三是該病可通過(guò)接觸、喝鮮奶、吃肉等途徑傳染給人，進(jìn)而擴(kuò)散，給人民身體健康帶來(lái)隱患。

3.3奶牛結(jié)核病監(jiān)測(cè)及結(jié)果分析

2010年完成奶牛結(jié)核病檢測(cè)876頭，檢出結(jié)核病陽(yáng)性牛5頭，已按有關(guān)動(dòng)物防疫法規(guī)進(jìn)行無(wú)害化處理；2011年、2012年、2013年分別完成奶牛結(jié)核病檢測(cè)800頭，均未檢出結(jié)核病陽(yáng)性牛。通過(guò)加強(qiáng)管理和凈化工作，我轄區(qū)奶牛結(jié)核病已得到有效控制。

4“兩病”的防控策略

4.1政府要加強(qiáng)“兩病”防控工作重視程度

將奶?！皟刹　狈揽毓ぷ骷{入各級(jí)政府重要議事日程，列入重大動(dòng)物疫病防控范疇，采取行政與技術(shù)相結(jié)合措施，啟動(dòng)動(dòng)物防疫責(zé)任制和責(zé)任追究制，強(qiáng)化隊(duì)伍，分解任務(wù)，明確責(zé)任，保障防疫經(jīng)費(fèi)?？顚Ｓ?。落實(shí)“兩病”撲殺補(bǔ)償。政府應(yīng)根據(jù)本地區(qū)情況，及時(shí)制定出臺(tái)針對(duì)“兩病”的不同飼養(yǎng)品種、不同標(biāo)準(zhǔn)的撲殺賠償細(xì)則，并確保補(bǔ)償經(jīng)費(fèi)落實(shí)到位，使“兩病”的傳染源得以有效的清除。通過(guò)出臺(tái)相關(guān)補(bǔ)貼政策和技術(shù)支持，積極開展“奶牛托兒所”、奶站建設(shè)，引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民進(jìn)行奶牛規(guī)?；s化養(yǎng)殖。集約化養(yǎng)殖采用更科學(xué)的飼養(yǎng)模式和管理理念，便于開展防疫工作，防止疫情發(fā)生，同時(shí)降低生產(chǎn)資料和勞動(dòng)力投入，回報(bào)率高。

4.2加強(qiáng)防疫監(jiān)管

加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)的日常監(jiān)管，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管及防疫部門定期、不定期進(jìn)行督查及業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作，落實(shí)養(yǎng)殖、免疫、消毒等防疫制度，不斷改善養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)環(huán)境，引導(dǎo)科學(xué)飼養(yǎng)方式；加強(qiáng)對(duì)奶站的監(jiān)管，實(shí)行“一牛一標(biāo)一檔”管理制度，頒發(fā)奶牛健康證，嚴(yán)把生鮮乳收購(gòu)檢驗(yàn)關(guān)；加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)管力度，規(guī)范產(chǎn)地檢疫，禁止從疫區(qū)調(diào)運(yùn)牲畜，嚴(yán)防疫情傳入，調(diào)入牲畜嚴(yán)格執(zhí)行隔離觀察制度；進(jìn)一步完善防疫體系建設(shè)，加強(qiáng)疫情監(jiān)測(cè)，擴(kuò)大檢測(cè)范圍，增加檢測(cè)頻率，增加監(jiān)測(cè)點(diǎn)、檢查站，建設(shè)隔離場(chǎng)、無(wú)害化處理場(chǎng)，及時(shí)掌握疫情動(dòng)態(tài)；加大監(jiān)測(cè)凈化力度，凡監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性牛，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，進(jìn)行撲殺和無(wú)害化處理。對(duì)出現(xiàn)陽(yáng)性牛的牛群，進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，加強(qiáng)監(jiān)控，逐步凈化牛群。

4.3提高農(nóng)牧民的“兩病”防控能力和自我防護(hù)意識(shí)

要以人為本，做好宣傳。通過(guò)舉辦培訓(xùn)、發(fā)放宣傳資料等宣傳方式，增加基層防疫人員、養(yǎng)殖戶、農(nóng)牧民對(duì)“兩病”防控知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)的了解，提高防控能力和自我防護(hù)意識(shí)，科學(xué)開展防控工作。

作者簡(jiǎn)介：宋震宇，碩士研究生，烏魯木齊市達(dá)坂城區(qū)畜牧獸醫(yī)站，獸醫(yī)師，研究方向：動(dòng)物防疫。