轉(zhuǎn)基因之辯

崔永元和方舟子的轉(zhuǎn)基因論戰(zhàn)

2013年9月以來(lái)，圍繞轉(zhuǎn)基因，前央視主持人崔永元在網(wǎng)絡(luò)上先后與科普作家方舟子、中國(guó)農(nóng)大校長(zhǎng)柯炳生等人針?shù)h相對(duì)；也曾三度自費(fèi)赴美調(diào)查轉(zhuǎn)基因，并公布拍攝的轉(zhuǎn)基因紀(jì)錄片；“兩會(huì)”期間，崔更是就轉(zhuǎn)基因問(wèn)題質(zhì)問(wèn)農(nóng)業(yè)部。根據(jù)媒體報(bào)道，本刊記者就崔永元和他的轉(zhuǎn)基因論戰(zhàn)進(jìn)行了梳理。

2013年9月7日上午，在中國(guó)工程院院士、國(guó)家玉米改良工程中心主任戴景瑞等專(zhuān)家?guī)ьI(lǐng)下，20多名主動(dòng)報(bào)名的網(wǎng)友來(lái)到中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米試驗(yàn)基地現(xiàn)場(chǎng)采摘轉(zhuǎn)基因玉米，并煮熟品嘗?；顒?dòng)發(fā)起人、科普作家方舟子表示，品嘗轉(zhuǎn)基因玉米雖無(wú)科學(xué)研究?jī)r(jià)值，但有科普價(jià)值，應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造條件讓國(guó)人可以天天吃轉(zhuǎn)基因食品。

對(duì)此，崔永元微博回應(yīng)：轉(zhuǎn)基因食品，你可以選擇吃，我可以選擇不吃。你可以說(shuō)你懂“科學(xué)”，我有理由有權(quán)利質(zhì)疑你懂的“科學(xué)”到底科學(xué)不科學(xué)。方舟子也不甘示弱，微博反斥崔永元：你當(dāng)然可以選擇不吃，但是不要傳謠阻礙中國(guó)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展，我科普的是各國(guó)際權(quán)威科學(xué)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的科學(xué)，你根本不懂，有何資格質(zhì)疑？

自費(fèi)赴美國(guó)調(diào)查轉(zhuǎn)基因

2014年3月1日，幾大門(mén)戶(hù)網(wǎng)站同步推出崔永元赴美國(guó)拍攝的調(diào)查轉(zhuǎn)基因紀(jì)錄片。這段長(zhǎng)達(dá)68分鐘的視頻，是崔永元自費(fèi)100萬(wàn)元，先后三次赴美考察的成果。視頻中，崔永元稱(chēng)走訪了美國(guó)洛杉磯、圣地亞哥、芝加哥、斯普林菲爾德、西雅圖、戴維斯6個(gè)地區(qū)，對(duì)美國(guó)轉(zhuǎn)基因研究學(xué)者、環(huán)保署官員、NGO組織成員、農(nóng)場(chǎng)主、普通民眾進(jìn)行了將近30場(chǎng)訪問(wèn)?！澳康氖浅醪搅私廪D(zhuǎn)基因視頻在美國(guó)的情況，還有人們對(duì)轉(zhuǎn)基因視頻的態(tài)度?！贝抻涝f(shuō)。而在視頻中，不同采訪對(duì)象對(duì)轉(zhuǎn)基因也體現(xiàn)出多樣性的態(tài)度。

美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校的教授馬廷娜表示：“轉(zhuǎn)基因技術(shù)即使不比舊的技術(shù)更加安全，至少也是同等安全的。”但紀(jì)錄片中采訪的數(shù)十位農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、經(jīng)濟(jì)、生物工程領(lǐng)域?qū)＜遥瑥牟煌嵌汝U述了對(duì)轉(zhuǎn)基因的擔(dān)憂(yōu)。

權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證之后的轉(zhuǎn)基因食品是否安全？生物技術(shù)專(zhuān)家表示有30多位諾貝爾獲獎(jiǎng)?wù)呦嘈偶夹g(shù)是安全的，而醫(yī)療專(zhuān)家則表示，135位諾獎(jiǎng)獲得者認(rèn)為有問(wèn)題。美國(guó)農(nóng)業(yè)部、世界衛(wèi)生組織都已經(jīng)認(rèn)可了轉(zhuǎn)基因食品。但有專(zhuān)家表示：美國(guó)政府依賴(lài)私人機(jī)構(gòu)，與孟山都等公司存在利益輸送。

在隨機(jī)采訪中，美國(guó)普通民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因的了解程度并不高，能自主選擇的情況下，不會(huì)選擇轉(zhuǎn)基因食品。部分超市會(huì)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行標(biāo)識(shí)。家庭農(nóng)場(chǎng)則不愿選擇轉(zhuǎn)基因食物進(jìn)行種植。

轉(zhuǎn)基因食品是否應(yīng)該標(biāo)識(shí)？目前美國(guó)3個(gè)州通過(guò)了對(duì)轉(zhuǎn)基因食品有限標(biāo)識(shí)的法案。崔永元在當(dāng)?shù)厝A人超市，隨機(jī)買(mǎi)了6種豆腐。其中，1種說(shuō)不清楚，5種都有非轉(zhuǎn)基因大豆標(biāo)識(shí)。爆米花標(biāo)明非轉(zhuǎn)基因。崔永元稱(chēng)，他想告訴中國(guó)觀眾一件事情：“想在當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)到有機(jī)食品和轉(zhuǎn)基因食品，非常容易，可以選擇?！?/p>

記錄片中，全美大豆出口協(xié)會(huì)主席提供了一份數(shù)據(jù)，美國(guó)60%的轉(zhuǎn)基因大豆用于出口，其中出口到中國(guó)的占30%到35%。他不清楚中國(guó)買(mǎi)大豆給動(dòng)物還是給人吃，如果中國(guó)提出進(jìn)口非轉(zhuǎn)基因大豆，農(nóng)場(chǎng)主會(huì)照顧到市場(chǎng)的反應(yīng)，大量種植非轉(zhuǎn)基因；但中國(guó)的農(nóng)業(yè)部很少提出這樣的要求。

在該紀(jì)錄片中，大部分的美國(guó)民眾是不接受轉(zhuǎn)基因食品的，他們普遍認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體存在危害。在美國(guó)的科學(xué)界，轉(zhuǎn)基因食品也存在著爭(zhēng)議。崔在紀(jì)錄片最后提出，公眾有選擇吃何種食品的權(quán)利，以反駁方舟子“應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造條件讓國(guó)人可以天天吃轉(zhuǎn)基因食品”的觀點(diǎn)。

質(zhì)問(wèn)農(nóng)業(yè)部將赴歐調(diào)查

借著轉(zhuǎn)基因紀(jì)錄片引起的巨大反響，全國(guó)政協(xié)委員崔永元在今年“兩會(huì)”開(kāi)幕首日，對(duì)農(nóng)業(yè)部門(mén)在轉(zhuǎn)基因相關(guān)信息的處理方式表達(dá)了強(qiáng)烈不滿(mǎn)，要求農(nóng)業(yè)部公開(kāi)全國(guó)范圍內(nèi)非法種植轉(zhuǎn)基因作物的官方數(shù)據(jù)。

崔永元在接受采訪時(shí)說(shuō)：“現(xiàn)在消費(fèi)者、公眾在面對(duì)轉(zhuǎn)基因時(shí)存在信息壁壘。”“有些部門(mén)想讓消費(fèi)者知道什么觀點(diǎn)，就傳達(dá)什么觀點(diǎn)。如果不想讓你知道，他就不說(shuō)?！边@位前主持人還向媒體透露，全國(guó)至少25個(gè)省市存在非法種植轉(zhuǎn)基因作物的情況，他將在年內(nèi)公布具體情況。根據(jù)他的調(diào)查，吉林、廣西、湖南、湖北四省的非法種植轉(zhuǎn)基因現(xiàn)象最為普遍?！斑@個(gè)事情應(yīng)該追究責(zé)任”，崔永元說(shuō)。

崔永元對(duì)轉(zhuǎn)基因的商業(yè)化監(jiān)管表示了極大的關(guān)注。他說(shuō)，下一步準(zhǔn)備去歐盟等地調(diào)查，因?yàn)橹爸С洲D(zhuǎn)基因的人總在說(shuō)，歐盟是因?yàn)橘Q(mào)易原因抵抗轉(zhuǎn)基因，而不是因?yàn)榭茖W(xué)問(wèn)題。“我想去調(diào)查，不管得出什么結(jié)論，都會(huì)拍成紀(jì)錄片，展示給公眾。”

除了崔永元，中國(guó)工程院院士、全國(guó)人大代表王夢(mèng)恕也加入了“兩會(huì)”關(guān)于轉(zhuǎn)基因問(wèn)題的討論，建議加強(qiáng)對(duì)轉(zhuǎn)基因的監(jiān)管。王夢(mèng)恕在其提交“兩會(huì)”的提案中建議：“在未搞清以前，從2014年停止轉(zhuǎn)基因糧食進(jìn)口，更不允許轉(zhuǎn)基因品種進(jìn)口，任何私自進(jìn)口的企業(yè)、個(gè)人一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將承擔(dān)法律責(zé)任，對(duì)企業(yè)取締，對(duì)人員進(jìn)行嚴(yán)判?！贝颂岚甘雇鯄?mèng)恕成為“兩院”中首位公開(kāi)反對(duì)轉(zhuǎn)基因推廣的院士。

農(nóng)大校長(zhǎng)質(zhì)疑崔針?shù)h相對(duì)

6月15日，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)針對(duì)崔永元拍攝轉(zhuǎn)基因紀(jì)錄片，柯炳生說(shuō)，“控訴了那么多轉(zhuǎn)基因的危害、造成癌癥等等，我就想問(wèn)，美國(guó)消費(fèi)者為什么不拿起法律武器，去控訴、去起訴這些企業(yè)？在麥當(dāng)勞里面被一杯熱咖啡燙傷了都能獲得高額賠償，美國(guó)的新聞?dòng)浾叨既ツ睦锪?？美?guó)多如牛毛無(wú)孔不入的律師都干什么去了？這么好的機(jī)會(huì)打官司他為什么沒(méi)有打呢？實(shí)際講，那里邊講的，絕對(duì)不是主流，是站不住腳的，是個(gè)人的想法，這樣的想法各種各樣的人都是有的?！?/p>

16日，崔永元在微博上以《一個(gè)外行寫(xiě)給一個(gè)外行的信》為題發(fā)表長(zhǎng)文，就轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)、檢驗(yàn)、安全性、管理及耕地減少等話(huà)題對(duì)柯炳生的觀點(diǎn)予以反駁，認(rèn)為“轉(zhuǎn)基因不僅僅是一種科學(xué)技術(shù)，更是一個(gè)產(chǎn)業(yè)，裹著利益一路飛奔”，并建議柯炳生和自己一起在農(nóng)大學(xué)生面前“辯論一次”。

崔永元表示，他的努力至少向公眾傳播了這幾個(gè)真相：第一，美國(guó)人并非心甘情愿吃了近二十年轉(zhuǎn)基因，而是不知真情稀里糊涂吃下去的；第二，轉(zhuǎn)基因安全問(wèn)題并不是沒(méi)有爭(zhēng)議，包括科學(xué)家內(nèi)部也有爭(zhēng)議；第三，轉(zhuǎn)基因需要嚴(yán)格監(jiān)管，濫種既違背科學(xué)倫理也違法，絕對(duì)不可容忍；第四，轉(zhuǎn)基因應(yīng)該尊重公眾的知情權(quán)和選擇權(quán)，目前轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)還有很多明顯漏洞。第五，轉(zhuǎn)基因就是一種成功的分子育種商業(yè)模式，僅只是“種”的優(yōu)化，在中國(guó)未必水土服，未必產(chǎn)量增。

專(zhuān)家學(xué)者眼中的轉(zhuǎn)基因

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)警專(zhuān)家李國(guó)祥：轉(zhuǎn)基因作物種植具有產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)；應(yīng)用推廣存在潛在危害風(fēng)險(xiǎn)；考慮到轉(zhuǎn)基因?qū)θ梭w健康和生態(tài)環(huán)境等影響的不確定性，需要對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究開(kāi)發(fā)和應(yīng)用推廣進(jìn)行監(jiān)管。轉(zhuǎn)基因食品上市，嚴(yán)格標(biāo)注是賦予消費(fèi)者的知情權(quán)和自主選擇權(quán)，有助于保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，而不是對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的歧視。

南京師范大學(xué)特聘教授、應(yīng)用倫理學(xué)研究所所長(zhǎng)高兆明：轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其成果的廣泛應(yīng)用對(duì)生物多樣性、生態(tài)平衡、人類(lèi)健康、血親倫理關(guān)系等方面可能造成的巨大風(fēng)險(xiǎn)，已為人們廣泛注意，相比較而言，其可能的政治倫理風(fēng)險(xiǎn)人們卻注意不夠。轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用的政治倫理風(fēng)險(xiǎn)主要集中在兩個(gè)方面：人類(lèi)種族生物安全，社會(huì)控制中基于壟斷技術(shù)服務(wù)供給的新奴役。

新西蘭坎特伯雷大學(xué)生物學(xué)學(xué)院分子遺傳學(xué)教授杰克·海尼曼：食品法典委員會(huì)針對(duì)新出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因食品的個(gè)案評(píng)估頒布了特別指南，這意味著轉(zhuǎn)基因食品不會(huì)自然而然地被看作是安全的。

美國(guó)亞利桑那州立大學(xué)法學(xué)院新興技術(shù)、法律與倫理學(xué)教授蓋瑞·默切特：盡管美國(guó)轉(zhuǎn)基因作物和食品保持了良好的記錄，但是這一路走過(guò)來(lái)，仍然有些許突發(fā)事件或瑕疵出現(xiàn)。一是出現(xiàn)了未經(jīng)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品混雜在食品供給鏈中流出了市場(chǎng)。二是最近美國(guó)的野草和害蟲(chóng)對(duì)轉(zhuǎn)基因中除草和防蟲(chóng)活性成分產(chǎn)生了抗體。

本刊記者根據(jù)搜狐網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、中國(guó)社會(huì)科學(xué)網(wǎng)相關(guān)報(bào)道整理。

關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因 食品安全 消費(fèi)者