廣西茶園葉部病害概述

唐永寧+覃月金+閉增友+蘇毅+陸豐林+黃水有+彭程

摘 要：簡述茶園葉部病害在廣西生產(chǎn)茶園中的一般狀況，對其在生產(chǎn)茶園的區(qū)域分布、為害發(fā)生規(guī)律及管理中存在的主要問題進行概述。同時提出今后茶園防治工作的建議和對策。

關(guān)鍵詞：茶園 葉部 病害

廣西茶葉生產(chǎn)在區(qū)域分布上屬于西南茶區(qū)，茶樹種植品種以大、中葉品種為主，（且）區(qū)域水、熱條件豐富，年茶鮮葉生產(chǎn)周期長達8～9個月，并以夏、秋茶生產(chǎn)鮮葉所占的比重高，是國家紅茶二套樣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。但由于廣西茶園生態(tài)環(huán)境的特殊性，給茶園病蟲害的發(fā)生和為害營造了適宜的條件。其中，茶園葉部病害因其成病時間長，對生產(chǎn)主要收獲對象（茶幼嫩部位）的為害有著較強的隱蔽性和間接性，再加上生產(chǎn)者（茶農(nóng)）對茶樹植保知識中病害的認知不足，使大田生產(chǎn)上茶園葉部病害的防治工作存在著管理欠缺。同時，由于廣西茶葉生產(chǎn)的特點，茶園葉部病害所造成的損失一般較我國其他茶區(qū)要大，并成為廣西茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛在阻礙。目前，我國茶園病害種類記載150多種 [1]，但廣西常見為害茶園葉部的僅是以真菌為優(yōu)勢菌群的13種病害。結(jié)合廣西的茶葉生產(chǎn)情況，根據(jù)我公司生產(chǎn)實踐認為，搞好茶園葉部病害防治，可以為茶葉生產(chǎn)打好穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)，促進茶區(qū)植保綜合栽培管理技術(shù)工作建設(shè)，提高區(qū)域茶業(yè)的整體經(jīng)濟水平。

1 廣西茶園葉部病害的基本特點

1.1 茶園葉部病害發(fā)生地域性較明顯

廣西茶園常見葉部病害普查情況見表1?？梢?，廣西茶園葉部病害常見的是以真菌為優(yōu)勢菌群的13種病害和1種藻類病害，為害的主要對象是成葉，部分為害嫩芽和嫩莖。由于茶園葉部病害的發(fā)生與氣候環(huán)境關(guān)系密切，使得廣西的茶園葉部病害發(fā)生的區(qū)域分布較明顯。茶園葉部病害發(fā)生的一般表現(xiàn)為；桂西南和老茶區(qū)的病害種類多且為害程度也稍大，新茶區(qū)和桂西北茶區(qū)病害種類相應(yīng)要少，為害程度也輕。稍有特別的區(qū)域是欽、防片區(qū)，由于該地區(qū)的雨水沖刷特征大，不利于分生孢子的附著侵染，雖然病害種類多，但為害程度相對較輕。這些現(xiàn)象也基本符合了茶園葉部病害發(fā)病的特征和氣候條件。

1.2 茶園葉部病害在茶蓬中的分布

①茶園葉蓬中的葉部病害，主要分布在茶蓬的中、下部，并以此為病源中心向周圍擴散，使茶蓬的留葉層逐步感染受害。②茶蓬中的葉部病害發(fā)生一般可以是數(shù)種共生，同時對茶樹進行侵染為害。③廣西茶園葉蓬中的葉部病害發(fā)生主要是在生產(chǎn)季節(jié)的3～11月份，并以茶樹的春季留葉受害較重。

1.3 茶園葉部病害在爆發(fā)為害時多以單一病種為主且呈間歇性

在周年采茶期中，廣西5～8月份的氣候，多數(shù)天氣表現(xiàn)出日最高氣溫大于30 ℃，降雨沖刷強度大，降低葉部病害為害發(fā)生的特征。同時，茶樹葉芽生長旺盛，自身抗逆性強，掩蓋了葉部病害所造成的為害，形成茶園葉部病害“自愈”假象，但待到外界環(huán)境條件適宜時，病害再次侵染為害。茶園葉部病害雖然有共生性，但在爆發(fā)為害時僅表現(xiàn)為某一種病害為主，并且呈現(xiàn)出為害的間歇性。

1.4 廣西茶樹葉部病害的發(fā)生具有一定的規(guī)律性

根據(jù)對廣西茶樹葉部病害的普查情況來看，常見的葉部病害主要有真菌類的3個亞門加藻類1種共14種，按其侵染條件分析可以歸類為4個類型。從廣西的氣候特點及其發(fā)病分布上，這些葉部病害發(fā)生的時間段主要有2個高峰期，即茶鮮葉生產(chǎn)過程中的3～5月份和9～10月份，其余時段由于氣候條件等原因，侵染為害程度較輕。

1.5 茶園葉部病害對廣西的茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)都能造成較大的影響

茶園葉部病害對茶樹的為害，一般都具有累聚性、隱秘性和共生性的特點。如果得不到防治，使受到侵染的茶樹葉片可以被幾種病害同時、不斷地侵染為害而不被發(fā)現(xiàn)，造成著樹葉片過早脫落，光合效能受損導(dǎo)致產(chǎn)能逐步下降。據(jù)資料記載茶園葉部病害因其種類以及侵染為害程度的不同，所造成的產(chǎn)量損失常常在10 %～50 %。

茶園葉部病害對茶樹葉片的為害部位一般都以茶樹蓬中的蔭蔽葉為主，這些葉層又多是接受漫射光后生成有益感官品質(zhì)的載體（如芳樟醇、香葉醇等），受害茶樹物質(zhì)（糖苷類物質(zhì)的分解）平衡受損，使生產(chǎn)加工出的成茶品質(zhì)下降。據(jù)觀察，在廣西的名優(yōu)茶評比中，獲獎等級和數(shù)量，一般與廣西的茶園葉部病害的發(fā)病種類多少和為害程度成負相關(guān)。

茶園葉部病害對茶葉品質(zhì)影響更大；受茶園葉部病害為害的茶園產(chǎn)成品（成茶），依病害輕重，一般都表現(xiàn)成茶色澤少毫欠鮮活，滋味淡薄香氣低等不同程度的欠缺。如普遍發(fā)生的葉部病害的園區(qū)，茶葉的感官審評中，一般都有0.5～1個等級的品質(zhì)差異，茶成品銷售時的盤口價差在7 %～25 %（病害種類的為害程度和制成茶類、季節(jié)不同而異）。如折算成鮮葉產(chǎn)量，葉部病害造成品質(zhì)下降的損失要比產(chǎn)量損失更大。

2 廣西茶園葉部病害防治存在的主要問題

茶園生產(chǎn)中存在較多不利于茶園病害防治工作的因子，主要在以下方面。

2.1 廣西茶園大田生產(chǎn)

從廣西茶園大田生產(chǎn)來看，由于受到廣西的地理環(huán)境所限，茶葉生產(chǎn)的大多數(shù)茶農(nóng)是以個體承包管理制為主體，大田生產(chǎn)栽培管理自主獨立性強；生產(chǎn)區(qū)點多面廣，加上生產(chǎn)個體對植保管理技術(shù)中病害知識的欠缺，忽視葉部病害對茶園的為害。且大田生產(chǎn)的茶園葉部病害防治目標不明確、管理技術(shù)工作標準未能及時全面落實到位。

2.2 茶葉加工和茶青生產(chǎn)兩者之間對病害防治不同步

相對而言茶葉加工廠對茶鮮葉生產(chǎn)技術(shù)和標準掌握有“話語權(quán)”。但由于生產(chǎn)原料的鮮葉收購環(huán)節(jié)中，對鮮葉驗收的僅是茶樹的幼嫩部分，較難發(fā)現(xiàn)大田生產(chǎn)中為害形成周期較長、為害癥狀表現(xiàn)在成葉為主的茶樹葉部病害，特別是對品質(zhì)的損害更不能從鮮葉感官驗收中發(fā)現(xiàn)。并且，茶廠同時還要重點肩負市場的開拓和營銷宣傳等重任。實際生產(chǎn)里通過茶葉加工廠指導(dǎo)大田病害防治的工作常顯得十分不給力。

2.3 茶園病害防治不能直接影響鮮葉的生產(chǎn)者的收益endprint

從茶鮮葉的生產(chǎn)者來看，茶園葉部病害的表癥，主要不是表現(xiàn)在其收獲的經(jīng)濟對象（茶樹的幼嫩芽葉），直接利益影響甚微，相較于茶樹的蟲害為害，防治的工作重點也就放到了茶農(nóng)感同身受的蟲害治理上，并形成一定的生產(chǎn)習(xí)慣性，給茶園葉部病害防治植保措施的落實，客觀上造成較大的困難和阻礙。

2.4 茶園生產(chǎn)技術(shù)力量配備不足

茶園生產(chǎn)由于受環(huán)境地域限制，較少是集中連片的規(guī)模經(jīng)營，茶農(nóng)的平均年齡又多偏大，青壯年轉(zhuǎn)而從事其他高效的二、三產(chǎn)業(yè)，加上多年來大田專業(yè)技術(shù)人員的配備不足，使病害防治工作處于相對的被動狀態(tài)，進而影響到茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量和效益。

3 廣西茶園葉部病害防治建議與對策

3.1 防治用藥具有一定的針對性和共同性

由于廣西常見的茶園葉部病害的病源體都是同一優(yōu)勢真菌群。因此，綠色生態(tài)茶園和無公害茶園的生產(chǎn)防治上，可選用的農(nóng)藥防治品種很有針對性和兼治性，并且防治效果都相近。這些條件為按生產(chǎn)期和非生產(chǎn)期合理用藥防治，實施茶園葉部病害“綠色防治”技術(shù)，提供便利條件。

3.2 廣西茶園生產(chǎn)習(xí)慣相近，利于標準安全用藥

廣西的茶葉種植同屬大、中葉品種，生產(chǎn)規(guī)律和技術(shù)措施相似。在春夏茶的過渡期有一個20多天的“休眠”期，部分茶區(qū)還有夏季修剪習(xí)慣。期間春季留葉老熟，產(chǎn)量很少，同時該時段又是各種葉部病害的侵染為害高峰期，是我們執(zhí)行對茶園葉部病害統(tǒng)一防治的最合理、最關(guān)鍵的適宜期。

3.3 茶園葉部病害防治以農(nóng)業(yè)技術(shù)為主

廣西茶園的年度生產(chǎn)時段中，氣候變化在春、秋季節(jié)主要表現(xiàn)溫濕度都有低、高變化的發(fā)展過程，并伴隨著蟲害的活躍發(fā)生。這時間段的氣候和物候特征符合了茶園葉部病害4種類型發(fā)生侵染為害的條件，形成了葉部病害發(fā)生為害，并以主要侵染春季留葉層（或留蓬葉層）的為害高峰期，然后逐步發(fā)展為當年葉部病害的侵染中心。

茶葉葉部病害大田生產(chǎn)主要防治技術(shù)措施如下。

3.3.1 搞好栽培管理，增強樹勢

通過加大有機肥投入，對落地枝葉深翻壓青；及時清除園區(qū)雜草，分批多次采摘；結(jié)合修剪對茶樹進行“清兜亮腳”剪除樹體的弱枝、雞爪枝和茶蓬的拖地枝等農(nóng)業(yè)措施，避免茶園過于蔭蔽，促進通風透光，增強樹勢，以提高茶樹的抗病能力，可有效降低茶園葉部病害造成的損失。

3.3.2 嚴格標準，抓好防治

根據(jù)不同茶園的生產(chǎn)類型（無公害茶園、有機茶園），嚴格執(zhí)行（無公害茶園GB/4285 有機茶園NY/1995～2002）農(nóng)藥合理使用準則實施防治。按病情防治情況，根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)需要，在技術(shù)指導(dǎo)下進行統(tǒng)一防治。建議（按有機茶生產(chǎn)標準）可選用的有農(nóng)用抗生素（生產(chǎn)時段）： 春雷霉素，多抗霉素（多氧霉素），井崗霉素 瀏陽霉素，華光霉素。礦物源農(nóng)藥（非生產(chǎn)時段）：硫酸銅，王銅（氧氯化銅），氫氧化銅，波爾多液，石硫合劑。

3.3.3 按標準進行葉部病害防治，可提高茶葉品質(zhì)

病害防治工作中所使用的礦物源銅制劑，是有機茶生產(chǎn)標準中允許使用的礦物源農(nóng)藥，在茶園生產(chǎn)上可以起到防治病害保證茶樹健康生長和補充茶樹銅素營養(yǎng)的雙重作用，并且銅素營養(yǎng)水平和茶葉的品質(zhì)成正比例關(guān)系，適度按標準施用，能提高茶葉的品質(zhì)。

3.4 “公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式更利于病害防治工作的推廣

由于茶園生產(chǎn)標準有多種，執(zhí)行生產(chǎn)標準技術(shù)難度差異大（如無公害、有機茶等）各地茶農(nóng)就很難根據(jù)生產(chǎn)標準掌握好技術(shù)防治要求的安全用藥品種、濃度、使用時間和用藥間隔期等。因此，搞好茶園葉部病害的標準防控，做好宣傳培訓(xùn)和統(tǒng)一操作標準，實施“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式是便捷和茶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的趨勢所需。

4 結(jié)語

綜上所述，茶園植保工作中的病害防治工作，由于受到其為害性和茶農(nóng)的認知所限，大田管理植保技術(shù)措施大多側(cè)重于蟲害的防治，病蟲害防治工作未能平衡發(fā)展。通過加強茶園主要病害防治。

提高栽培管理技術(shù)水平，有利于茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展；茶園葉部病害防治工作，僅是茶園管理植保技術(shù)中的一環(huán)，通過推廣病害防治技術(shù)，可以普及更多的科技知識，使一般主要掌握在技術(shù)管理層的植保防治知識惠及更多茶園和茶農(nóng)。

維護茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)保質(zhì)，促進茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展；將茶園病蟲害防治均衡貫徹在茶園栽培管理技術(shù)措施中，可以進一步提高大田技術(shù)管理水平。而且茶園葉部病害防治技術(shù)的實施簡便易操控，可以穩(wěn)定產(chǎn)量，提高茶葉成品的品質(zhì)和檔次，是茶葉優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ) [2]。目前，廣西茶園種植面積約達7.33萬hm2，年產(chǎn)成品茶4.5萬多噸，加強茶園葉部病害防治的綜合治理，對促進廣西茶業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展，提高茶業(yè)整體經(jīng)濟水平具有十分重大的現(xiàn)實意義。

參考文獻

[1] 安徽農(nóng)學(xué)院. 茶樹病蟲害[J]. 農(nóng)業(yè)出版社，1986.

[2] 農(nóng)艷芳. 凌云白毫茶主要礦質(zhì)元素與茶葉品質(zhì)的關(guān)系[J]. 廣西熱作科技，1997（2）：8-12.endprint

從茶鮮葉的生產(chǎn)者來看，茶園葉部病害的表癥，主要不是表現(xiàn)在其收獲的經(jīng)濟對象（茶樹的幼嫩芽葉），直接利益影響甚微，相較于茶樹的蟲害為害，防治的工作重點也就放到了茶農(nóng)感同身受的蟲害治理上，并形成一定的生產(chǎn)習(xí)慣性，給茶園葉部病害防治植保措施的落實，客觀上造成較大的困難和阻礙。

2.4 茶園生產(chǎn)技術(shù)力量配備不足

茶園生產(chǎn)由于受環(huán)境地域限制，較少是集中連片的規(guī)模經(jīng)營，茶農(nóng)的平均年齡又多偏大，青壯年轉(zhuǎn)而從事其他高效的二、三產(chǎn)業(yè)，加上多年來大田專業(yè)技術(shù)人員的配備不足，使病害防治工作處于相對的被動狀態(tài)，進而影響到茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量和效益。

3 廣西茶園葉部病害防治建議與對策

3.1 防治用藥具有一定的針對性和共同性

由于廣西常見的茶園葉部病害的病源體都是同一優(yōu)勢真菌群。因此，綠色生態(tài)茶園和無公害茶園的生產(chǎn)防治上，可選用的農(nóng)藥防治品種很有針對性和兼治性，并且防治效果都相近。這些條件為按生產(chǎn)期和非生產(chǎn)期合理用藥防治，實施茶園葉部病害“綠色防治”技術(shù)，提供便利條件。

3.2 廣西茶園生產(chǎn)習(xí)慣相近，利于標準安全用藥

廣西的茶葉種植同屬大、中葉品種，生產(chǎn)規(guī)律和技術(shù)措施相似。在春夏茶的過渡期有一個20多天的“休眠”期，部分茶區(qū)還有夏季修剪習(xí)慣。期間春季留葉老熟，產(chǎn)量很少，同時該時段又是各種葉部病害的侵染為害高峰期，是我們執(zhí)行對茶園葉部病害統(tǒng)一防治的最合理、最關(guān)鍵的適宜期。

3.3 茶園葉部病害防治以農(nóng)業(yè)技術(shù)為主

廣西茶園的年度生產(chǎn)時段中，氣候變化在春、秋季節(jié)主要表現(xiàn)溫濕度都有低、高變化的發(fā)展過程，并伴隨著蟲害的活躍發(fā)生。這時間段的氣候和物候特征符合了茶園葉部病害4種類型發(fā)生侵染為害的條件，形成了葉部病害發(fā)生為害，并以主要侵染春季留葉層（或留蓬葉層）的為害高峰期，然后逐步發(fā)展為當年葉部病害的侵染中心。

茶葉葉部病害大田生產(chǎn)主要防治技術(shù)措施如下。

3.3.1 搞好栽培管理，增強樹勢

通過加大有機肥投入，對落地枝葉深翻壓青；及時清除園區(qū)雜草，分批多次采摘；結(jié)合修剪對茶樹進行“清兜亮腳”剪除樹體的弱枝、雞爪枝和茶蓬的拖地枝等農(nóng)業(yè)措施，避免茶園過于蔭蔽，促進通風透光，增強樹勢，以提高茶樹的抗病能力，可有效降低茶園葉部病害造成的損失。

3.3.2 嚴格標準，抓好防治

根據(jù)不同茶園的生產(chǎn)類型（無公害茶園、有機茶園），嚴格執(zhí)行（無公害茶園GB/4285 有機茶園NY/1995～2002）農(nóng)藥合理使用準則實施防治。按病情防治情況，根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)需要，在技術(shù)指導(dǎo)下進行統(tǒng)一防治。建議（按有機茶生產(chǎn)標準）可選用的有農(nóng)用抗生素（生產(chǎn)時段）： 春雷霉素，多抗霉素（多氧霉素），井崗霉素 瀏陽霉素，華光霉素。礦物源農(nóng)藥（非生產(chǎn)時段）：硫酸銅，王銅（氧氯化銅），氫氧化銅，波爾多液，石硫合劑。

3.3.3 按標準進行葉部病害防治，可提高茶葉品質(zhì)

病害防治工作中所使用的礦物源銅制劑，是有機茶生產(chǎn)標準中允許使用的礦物源農(nóng)藥，在茶園生產(chǎn)上可以起到防治病害保證茶樹健康生長和補充茶樹銅素營養(yǎng)的雙重作用，并且銅素營養(yǎng)水平和茶葉的品質(zhì)成正比例關(guān)系，適度按標準施用，能提高茶葉的品質(zhì)。

3.4 “公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式更利于病害防治工作的推廣

由于茶園生產(chǎn)標準有多種，執(zhí)行生產(chǎn)標準技術(shù)難度差異大（如無公害、有機茶等）各地茶農(nóng)就很難根據(jù)生產(chǎn)標準掌握好技術(shù)防治要求的安全用藥品種、濃度、使用時間和用藥間隔期等。因此，搞好茶園葉部病害的標準防控，做好宣傳培訓(xùn)和統(tǒng)一操作標準，實施“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式是便捷和茶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的趨勢所需。

4 結(jié)語

綜上所述，茶園植保工作中的病害防治工作，由于受到其為害性和茶農(nóng)的認知所限，大田管理植保技術(shù)措施大多側(cè)重于蟲害的防治，病蟲害防治工作未能平衡發(fā)展。通過加強茶園主要病害防治。

提高栽培管理技術(shù)水平，有利于茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展；茶園葉部病害防治工作，僅是茶園管理植保技術(shù)中的一環(huán)，通過推廣病害防治技術(shù)，可以普及更多的科技知識，使一般主要掌握在技術(shù)管理層的植保防治知識惠及更多茶園和茶農(nóng)。

維護茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)保質(zhì)，促進茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展；將茶園病蟲害防治均衡貫徹在茶園栽培管理技術(shù)措施中，可以進一步提高大田技術(shù)管理水平。而且茶園葉部病害防治技術(shù)的實施簡便易操控，可以穩(wěn)定產(chǎn)量，提高茶葉成品的品質(zhì)和檔次，是茶葉優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ) [2]。目前，廣西茶園種植面積約達7.33萬hm2，年產(chǎn)成品茶4.5萬多噸，加強茶園葉部病害防治的綜合治理，對促進廣西茶業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展，提高茶業(yè)整體經(jīng)濟水平具有十分重大的現(xiàn)實意義。

參考文獻

[1] 安徽農(nóng)學(xué)院. 茶樹病蟲害[J]. 農(nóng)業(yè)出版社，1986.

[2] 農(nóng)艷芳. 凌云白毫茶主要礦質(zhì)元素與茶葉品質(zhì)的關(guān)系[J]. 廣西熱作科技，1997（2）：8-12.endprint

從茶鮮葉的生產(chǎn)者來看，茶園葉部病害的表癥，主要不是表現(xiàn)在其收獲的經(jīng)濟對象（茶樹的幼嫩芽葉），直接利益影響甚微，相較于茶樹的蟲害為害，防治的工作重點也就放到了茶農(nóng)感同身受的蟲害治理上，并形成一定的生產(chǎn)習(xí)慣性，給茶園葉部病害防治植保措施的落實，客觀上造成較大的困難和阻礙。

2.4 茶園生產(chǎn)技術(shù)力量配備不足

茶園生產(chǎn)由于受環(huán)境地域限制，較少是集中連片的規(guī)模經(jīng)營，茶農(nóng)的平均年齡又多偏大，青壯年轉(zhuǎn)而從事其他高效的二、三產(chǎn)業(yè)，加上多年來大田專業(yè)技術(shù)人員的配備不足，使病害防治工作處于相對的被動狀態(tài)，進而影響到茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量和效益。

3 廣西茶園葉部病害防治建議與對策

3.1 防治用藥具有一定的針對性和共同性

由于廣西常見的茶園葉部病害的病源體都是同一優(yōu)勢真菌群。因此，綠色生態(tài)茶園和無公害茶園的生產(chǎn)防治上，可選用的農(nóng)藥防治品種很有針對性和兼治性，并且防治效果都相近。這些條件為按生產(chǎn)期和非生產(chǎn)期合理用藥防治，實施茶園葉部病害“綠色防治”技術(shù)，提供便利條件。

3.2 廣西茶園生產(chǎn)習(xí)慣相近，利于標準安全用藥

廣西的茶葉種植同屬大、中葉品種，生產(chǎn)規(guī)律和技術(shù)措施相似。在春夏茶的過渡期有一個20多天的“休眠”期，部分茶區(qū)還有夏季修剪習(xí)慣。期間春季留葉老熟，產(chǎn)量很少，同時該時段又是各種葉部病害的侵染為害高峰期，是我們執(zhí)行對茶園葉部病害統(tǒng)一防治的最合理、最關(guān)鍵的適宜期。

3.3 茶園葉部病害防治以農(nóng)業(yè)技術(shù)為主

廣西茶園的年度生產(chǎn)時段中，氣候變化在春、秋季節(jié)主要表現(xiàn)溫濕度都有低、高變化的發(fā)展過程，并伴隨著蟲害的活躍發(fā)生。這時間段的氣候和物候特征符合了茶園葉部病害4種類型發(fā)生侵染為害的條件，形成了葉部病害發(fā)生為害，并以主要侵染春季留葉層（或留蓬葉層）的為害高峰期，然后逐步發(fā)展為當年葉部病害的侵染中心。

茶葉葉部病害大田生產(chǎn)主要防治技術(shù)措施如下。

3.3.1 搞好栽培管理，增強樹勢

通過加大有機肥投入，對落地枝葉深翻壓青；及時清除園區(qū)雜草，分批多次采摘；結(jié)合修剪對茶樹進行“清兜亮腳”剪除樹體的弱枝、雞爪枝和茶蓬的拖地枝等農(nóng)業(yè)措施，避免茶園過于蔭蔽，促進通風透光，增強樹勢，以提高茶樹的抗病能力，可有效降低茶園葉部病害造成的損失。

3.3.2 嚴格標準，抓好防治

根據(jù)不同茶園的生產(chǎn)類型（無公害茶園、有機茶園），嚴格執(zhí)行（無公害茶園GB/4285 有機茶園NY/1995～2002）農(nóng)藥合理使用準則實施防治。按病情防治情況，根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)需要，在技術(shù)指導(dǎo)下進行統(tǒng)一防治。建議（按有機茶生產(chǎn)標準）可選用的有農(nóng)用抗生素（生產(chǎn)時段）： 春雷霉素，多抗霉素（多氧霉素），井崗霉素 瀏陽霉素，華光霉素。礦物源農(nóng)藥（非生產(chǎn)時段）：硫酸銅，王銅（氧氯化銅），氫氧化銅，波爾多液，石硫合劑。

3.3.3 按標準進行葉部病害防治，可提高茶葉品質(zhì)

病害防治工作中所使用的礦物源銅制劑，是有機茶生產(chǎn)標準中允許使用的礦物源農(nóng)藥，在茶園生產(chǎn)上可以起到防治病害保證茶樹健康生長和補充茶樹銅素營養(yǎng)的雙重作用，并且銅素營養(yǎng)水平和茶葉的品質(zhì)成正比例關(guān)系，適度按標準施用，能提高茶葉的品質(zhì)。

3.4 “公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式更利于病害防治工作的推廣

由于茶園生產(chǎn)標準有多種，執(zhí)行生產(chǎn)標準技術(shù)難度差異大（如無公害、有機茶等）各地茶農(nóng)就很難根據(jù)生產(chǎn)標準掌握好技術(shù)防治要求的安全用藥品種、濃度、使用時間和用藥間隔期等。因此，搞好茶園葉部病害的標準防控，做好宣傳培訓(xùn)和統(tǒng)一操作標準，實施“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式是便捷和茶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的趨勢所需。

4 結(jié)語

綜上所述，茶園植保工作中的病害防治工作，由于受到其為害性和茶農(nóng)的認知所限，大田管理植保技術(shù)措施大多側(cè)重于蟲害的防治，病蟲害防治工作未能平衡發(fā)展。通過加強茶園主要病害防治。

提高栽培管理技術(shù)水平，有利于茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展；茶園葉部病害防治工作，僅是茶園管理植保技術(shù)中的一環(huán)，通過推廣病害防治技術(shù)，可以普及更多的科技知識，使一般主要掌握在技術(shù)管理層的植保防治知識惠及更多茶園和茶農(nóng)。

維護茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)保質(zhì)，促進茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展；將茶園病蟲害防治均衡貫徹在茶園栽培管理技術(shù)措施中，可以進一步提高大田技術(shù)管理水平。而且茶園葉部病害防治技術(shù)的實施簡便易操控，可以穩(wěn)定產(chǎn)量，提高茶葉成品的品質(zhì)和檔次，是茶葉優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ) [2]。目前，廣西茶園種植面積約達7.33萬hm2，年產(chǎn)成品茶4.5萬多噸，加強茶園葉部病害防治的綜合治理，對促進廣西茶業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展，提高茶業(yè)整體經(jīng)濟水平具有十分重大的現(xiàn)實意義。

參考文獻

[1] 安徽農(nóng)學(xué)院. 茶樹病蟲害[J]. 農(nóng)業(yè)出版社，1986.

[2] 農(nóng)艷芳. 凌云白毫茶主要礦質(zhì)元素與茶葉品質(zhì)的關(guān)系[J]. 廣西熱作科技，1997（2）：8-12.endprint