綠色節(jié)能、良種繁育工程助推漁業(yè)健康發(fā)展

□文/徐長(zhǎng)源 趙麗瑾 劉衛(wèi)濱 齊賽達(dá)

近年來(lái)，隨著漁業(yè)油價(jià)補(bǔ)貼政策的調(diào)整，樂(lè)亭縣嚴(yán)格按照中央和河北省、唐山市關(guān)于漁業(yè)油價(jià)補(bǔ)貼中央一般性轉(zhuǎn)移支付資金的使用政策和工作要求，結(jié)合樂(lè)亭縣漁業(yè)實(shí)際情況和健康可持續(xù)發(fā)展的需求，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，確定了以養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施提檔升級(jí)和養(yǎng)殖品種種質(zhì)改良為主推及扶持方向。本著“以點(diǎn)帶面，逐步提升”的原則，利用油價(jià)補(bǔ)貼轉(zhuǎn)移支付資金引導(dǎo)、支持農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)等重點(diǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，先后進(jìn)行了工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施、養(yǎng)殖尾水綜合處理系統(tǒng)工程及設(shè)施設(shè)備配套、海水熱源交換利用控溫系統(tǒng)等養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施提檔升級(jí)工程建設(shè)和海參、對(duì)蝦等良種引進(jìn)繁育及推廣養(yǎng)殖等種質(zhì)改良工程建設(shè)，使樂(lè)亭縣海水養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施條件和養(yǎng)殖品種的品質(zhì)得到了極大的提升，為實(shí)現(xiàn)節(jié)能、環(huán)保、生態(tài)、高效、健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖及優(yōu)化保護(hù)海洋環(huán)境創(chuàng)造條件。

一、養(yǎng)殖設(shè)施綠色節(jié)能工程建設(shè)及成效

為推行節(jié)水、節(jié)地、資源回收利用的節(jié)能環(huán)保的水產(chǎn)健康養(yǎng)殖生產(chǎn)方式，近年來(lái)，樂(lè)亭縣以綠色節(jié)能為目標(biāo)，扶持引導(dǎo)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)改造工程，為開(kāi)展水產(chǎn)品高品質(zhì)綠色生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)造條件。

（一）工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)及成效

2020年樂(lè)亭縣向光海水養(yǎng)殖場(chǎng)投資230萬(wàn)元（財(cái)政補(bǔ)貼50萬(wàn)元），建成工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車(chē)間2座，養(yǎng)殖面積4000平方米、循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)4組，配套微濾機(jī)、蛋白分離器、生物分解及紫外消殺系統(tǒng)。車(chē)間建成并配套完善后，進(jìn)行了南美白對(duì)蝦工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的試驗(yàn)示范，2021年養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦3茬，共收獲高品質(zhì)南美白對(duì)蝦17.8萬(wàn)斤，產(chǎn)值580萬(wàn)元，效益320萬(wàn)元。從2021年養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的循環(huán)車(chē)間生產(chǎn)運(yùn)行情況看，養(yǎng)殖用水的循環(huán)利用率達(dá)到80%以上，養(yǎng)殖期間的換水量只有常規(guī)工廠化養(yǎng)殖的15%左右；對(duì)蝦全年沒(méi)有病害發(fā)生，銷(xiāo)售價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)2～5元/斤。在實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖高效益、產(chǎn)品高品質(zhì)的同時(shí)，也達(dá)到了節(jié)能環(huán)保和資源循環(huán)利用的目的。

（二）海水熱源泵機(jī)組調(diào)溫替代地下熱水井取水養(yǎng)殖工程建設(shè)及成效

為應(yīng)對(duì)地下水壓采政策對(duì)海水工廠化養(yǎng)殖的制約，探索地下熱水井控溫養(yǎng)殖替代方式，2021年利用油價(jià)補(bǔ)貼轉(zhuǎn)移支付等相關(guān)財(cái)政支持資金300萬(wàn)元，扶持銘泰、海華、向光等重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行海水熱源泵機(jī)組調(diào)溫替代地下熱水井取水養(yǎng)殖及室外架設(shè)增氧機(jī)節(jié)水工程建設(shè)，建成安裝并投入使用海水熱源泵系統(tǒng)10組，配套水車(chē)式增氧機(jī)72套，為因地下水壓采封井受限的對(duì)蝦、海參等品種冬季工廠化養(yǎng)殖生產(chǎn)開(kāi)辟了新徑，也為節(jié)能減排和“碳中和”等環(huán)保政策新形勢(shì)下的水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)健康發(fā)展創(chuàng)造條件［2］。

目前，全縣利用海水熱源泵機(jī)組控水系統(tǒng)替代地下熱水井取水養(yǎng)殖的工廠化生產(chǎn)車(chē)間達(dá)20多萬(wàn)平方米，確保了海參冬季保苗及對(duì)蝦海水工廠化存養(yǎng)的正常生產(chǎn)和來(lái)年春季池塘養(yǎng)殖苗種投放的順利進(jìn)行。

（三）養(yǎng)殖尾水綜合處理系統(tǒng)工程建設(shè)及成效

隨著嚴(yán)禁污水排放等環(huán)保政策日漸嚴(yán)峻，水產(chǎn)養(yǎng)殖也要在新形勢(shì)下轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，為此，向光海水養(yǎng)殖場(chǎng)在工廠化循環(huán)水建設(shè)的基礎(chǔ)上，為使企業(yè)得到可持續(xù)健康發(fā)展，將目光投向了養(yǎng)殖尾水處理工程建設(shè)上。2021年根據(jù)漁業(yè)油價(jià)補(bǔ)貼轉(zhuǎn)移支付等相關(guān)政策扶持資金100萬(wàn)元、自籌160萬(wàn)元、總投資260萬(wàn)元，建成日光溫室式養(yǎng)殖尾水綜合處理及資源回收利用車(chē)間1050平方米，車(chē)間內(nèi)新建集污池400立方米、曝氣及生態(tài)降解池塘670立方米，配套建設(shè)了物理降解及固液分離綜合處理、生化反應(yīng)及臭氧消殺、熱源回收交換、固廢回收利用等系統(tǒng)工程。工程配套完善運(yùn)行，可處理6000平方米工廠化養(yǎng)殖車(chē)間的尾水，實(shí)現(xiàn)冬季利用養(yǎng)殖尾水熱能提高海水溫度、夏季利用低溫尾水能源降低海水溫度。以南美白對(duì)蝦和牙鲆養(yǎng)殖為例，每年可養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦5000平方米（三茬共計(jì)15000平方米）、養(yǎng)殖牙鲆魚(yú)1000平方米，收獲優(yōu)質(zhì)商品魚(yú)、蝦20余萬(wàn)斤，年銷(xiāo)售收入750萬(wàn)元，養(yǎng)殖效益350萬(wàn)元。通過(guò)養(yǎng)殖尾水綜合處理，6000平方米養(yǎng)殖車(chē)間每年可壓采減少使用地下水5萬(wàn)立方；減少養(yǎng)殖污水排放35760萬(wàn)噸；養(yǎng)殖尾水熱能循環(huán)再利用679200萬(wàn)千卡。養(yǎng)殖尾水綜合處理及資源回收利用系統(tǒng)工程建設(shè)，為推廣節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水的高效生態(tài)養(yǎng)殖方式，推進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)綠色發(fā)展以及促進(jìn)水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)與保護(hù)生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)共進(jìn)，開(kāi)辟了新的思路和可行方案［3］。

二、養(yǎng)殖品種良種繁育及示范推廣工程及成效

2018年夏季高溫給作為樂(lè)亭縣海水養(yǎng)殖主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)品種的海參養(yǎng)殖帶來(lái)了滅頂之災(zāi)，也使全縣海水養(yǎng)殖受到了重創(chuàng)［4］。而從海水養(yǎng)殖的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展看，改良現(xiàn)有品種、引進(jìn)生長(zhǎng)速度快、抗逆能力強(qiáng)等有特定生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)的新品種，開(kāi)展苗種培育、養(yǎng)殖試驗(yàn)示范及推廣是水產(chǎn)養(yǎng)殖健康發(fā)展的必然之舉。自2019年以來(lái)，縣漁業(yè)主管部門(mén)充分發(fā)揮其職能和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，先后爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政資金100余萬(wàn)元、由樂(lè)亭縣水產(chǎn)局技術(shù)人員主持指導(dǎo)，扶持海水養(yǎng)殖企業(yè)，進(jìn)行海參、對(duì)蝦、貝類(lèi)等養(yǎng)殖優(yōu)良品種的引進(jìn)養(yǎng)殖，使樂(lè)亭縣海水養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)及品質(zhì)得到了顯著提升。

（一）海參良種引進(jìn)及生產(chǎn)成效

近年來(lái)，隨著刺參養(yǎng)殖的迅猛發(fā)展，刺參種質(zhì)退化、生長(zhǎng)速度慢、抗逆能力差、病害頻發(fā)等一系列制約或潛在制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題日漸顯現(xiàn)。特別隨著夏季極端高溫天氣的頻繁發(fā)生，使海參養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。為此，樂(lè)亭縣為促進(jìn)海參養(yǎng)殖的良性發(fā)展，降低自然災(zāi)害、病害等對(duì)海參養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)和提高海參產(chǎn)品品質(zhì)，相繼引進(jìn)抗高溫海參良種“東科1號(hào)”、抗病良種“參優(yōu)1號(hào)”和高品相多刺海參“安源1號(hào)”，進(jìn)行良種繁育、示范養(yǎng)殖及推廣。特別是2019年引進(jìn)的耐高溫海參良種“東科1號(hào)”，通過(guò)當(dāng)年的苗種引進(jìn)、室內(nèi)車(chē)間暫養(yǎng)及室外池塘對(duì)照養(yǎng)殖取得成果［5］，再到近兩年的“東科1號(hào)”海參良種的親本引進(jìn)、苗種人工繁育、稚參培育優(yōu)選、后備親參選育及商品參示范養(yǎng)殖，全縣海參良種的推廣養(yǎng)殖效果明顯提高。夏季室外池塘養(yǎng)殖同等溫度天氣條件下，“東科1號(hào)”池塘度夏成活率比本地常規(guī)品種提高近20%。目前，全縣5萬(wàn)畝海參養(yǎng)殖池塘和20余萬(wàn)平方米海參保苗育養(yǎng)車(chē)間，70%以上開(kāi)展“東科1號(hào)”“安源1號(hào)”等海參良種生產(chǎn)。2021年樂(lè)亭銘泰水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司建成河北省海參良種場(chǎng)。為全面推廣海參良種繁育及養(yǎng)殖、推動(dòng)海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（二）無(wú)特定病原南美白對(duì)蝦引進(jìn)工程及養(yǎng)殖成效

南美白對(duì)蝦種質(zhì)原產(chǎn)地在國(guó)外，優(yōu)良親蝦基本依賴(lài)進(jìn)口。雖然國(guó)內(nèi)的南美白對(duì)蝦已經(jīng)完成自主培育，但追根溯源仍為引進(jìn)的初代親蝦選育出的苗種，致使選育出的親蝦大多因基因缺陷遺傳及近親繁殖出現(xiàn)種質(zhì)退化、抗逆性降低等嚴(yán)重問(wèn)題。隨著多年大規(guī)模養(yǎng)殖的循環(huán)累積，南美白對(duì)蝦的病害類(lèi)型也呈現(xiàn)出復(fù)雜多樣化的發(fā)展趨勢(shì)［6］。由此可見(jiàn)，優(yōu)良的南美白對(duì)蝦苗種是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。為此，2016年我們通過(guò)考察調(diào)研與中海萬(wàn)弘（惠州）生物科技有限公司合作，從海南海壹引進(jìn)SPF親蝦繁殖培育出的優(yōu)質(zhì)南美白對(duì)蝦苗種進(jìn)行工廠化養(yǎng)殖示范，苗種調(diào)入前，到苗種場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)選苗和檢測(cè)，選擇體長(zhǎng)在0.8厘米以上、大小均勻、體質(zhì)健壯、胃腸食物飽滿(mǎn)且無(wú)白斑、桃拉、傳染性皮下及造血組織壞死等特定病原攜帶的苗種。經(jīng)過(guò)一年的接續(xù)養(yǎng)殖示范，2000平方米養(yǎng)殖車(chē)間4茬共產(chǎn)優(yōu)質(zhì)成品蝦5.9萬(wàn)公斤，產(chǎn)值361萬(wàn)元，單茬蝦產(chǎn)量14.5斤/平方米，單茬養(yǎng)殖效益240元/平方米。養(yǎng)殖過(guò)程未出現(xiàn)任何病害，全程沒(méi)有使用魚(yú)藥，養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦經(jīng)國(guó)家指定無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)譜尼測(cè)試，符合無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品得到了山東、北京等地客戶(hù)的青睞。目前，樂(lè)亭縣南美白對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖近4萬(wàn)平方米，所用苗種全部自來(lái)正大、海壹等正規(guī)大場(chǎng)生產(chǎn)的SPF親蝦繁育的優(yōu)質(zhì)南美白對(duì)蝦苗種。每年為消費(fèi)者提供品質(zhì)優(yōu)良的商品蝦600多噸，在豐富市場(chǎng)“菜籃子”的同時(shí)，帶動(dòng)了樂(lè)亭縣創(chuàng)建水產(chǎn)養(yǎng)殖精品、提高產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效能和質(zhì)量的發(fā)展。

三、討論

樂(lè)亭縣充分認(rèn)識(shí)到綠色健康養(yǎng)殖的重要性和必要性，把握國(guó)家的扶持政策，實(shí)施了養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施綠色節(jié)能工程和養(yǎng)殖品種良種繁育及示范推廣工程，取得了較好效果。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施、海水熱源泵機(jī)組調(diào)溫設(shè)施及養(yǎng)殖尾水綜合處理系統(tǒng)的建成應(yīng)用，在實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖高效益、產(chǎn)品高品質(zhì)的同時(shí)，達(dá)到了節(jié)能環(huán)保和資源循環(huán)利用的目的，也為節(jié)能減排和“碳中和”等環(huán)保政策新形勢(shì)下的水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)健康發(fā)展創(chuàng)造條件，為推廣節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水的高效生態(tài)養(yǎng)殖方式，推進(jìn)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)綠色發(fā)展以及促進(jìn)水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)與保護(hù)生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)共進(jìn)開(kāi)辟了新的思路和可行方案。海參良種和無(wú)特定病原南美白對(duì)蝦良種的引進(jìn)養(yǎng)殖，解決了樂(lè)亭縣海參養(yǎng)殖品種老化單一、產(chǎn)量低、高溫死亡率高的難題，消除了南美白對(duì)蝦發(fā)病率高，養(yǎng)殖行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大的隱患，推動(dòng)了樂(lè)亭縣水產(chǎn)良種繁育體系建設(shè)和水產(chǎn)健康綠色標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的進(jìn)程。

綜上所述，利用好漁業(yè)油價(jià)補(bǔ)貼中央一般性轉(zhuǎn)移支付資金，可以很好的助力樂(lè)亭縣漁業(yè)健康發(fā)展，在今后漁業(yè)工作中，樂(lè)亭縣將繼續(xù)高度關(guān)注和嚴(yán)格落實(shí)中央和省、市關(guān)于促進(jìn)漁業(yè)綠色持續(xù)健康發(fā)展的各項(xiàng)優(yōu)惠政策和工作精神，不遺余力推動(dòng)樂(lè)亭縣漁業(yè)經(jīng)濟(jì)更快更好的發(fā)展。