大棚蔬菜種植技術(shù)的幾點(diǎn)研究

□張 濤

1 有毒氣體的危害及預(yù)防

我們知道在大棚蔬菜的種植過程中會產(chǎn)生一些有毒氣體，如果不及時進(jìn)行處理的話很可能會影響蔬菜的收成，甚至造成減產(chǎn)，等等一系列問題，那么大棚蔬菜種植過程中到底會產(chǎn)生哪些有毒氣體，我們又該如何預(yù)防呢？

1.1 有毒氣體

在我們熟知的種植蔬菜的過程中會產(chǎn)生的有毒氣體就是氨氣，由于施用過量的尿素還有硫酸銨等等速效化肥，這些化肥雖然在一定程度上能夠有效提供蔬菜種植過程中需要的養(yǎng)料，但是在一定程度上也不可避免的會產(chǎn)生一些副作用，其中一個就是氨氣。另外，如果施肥方法不當(dāng)，或者施用未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥，那么在棚內(nèi)的高溫條件下，不可避免的就會產(chǎn)生氨氣，從而危害蔬菜，使得蔬菜的葉緣組織出現(xiàn)水潰狀斑點(diǎn)，嚴(yán)重的甚至?xí)斐烧檬卟顺霈F(xiàn)死亡的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象經(jīng)常會被誤診為霜老病或者其他病癥，而對于黃瓜、番茄還有西葫蘆的影響不可謂不深。再一個有毒氣體就是亞硝酸氣體，我們知道如果一次施用過多的銨態(tài)氮肥，就可能會使某些菌體的作用降低，從而造成土壤局部酸性。當(dāng)這種現(xiàn)象嚴(yán)重到一定程度的時候，就可能會產(chǎn)生一定的亞硝酸氣體。這種現(xiàn)象最明顯的就是可能會使蔬菜的葉片上面出現(xiàn)白色斑點(diǎn)，嚴(yán)重的甚至?xí)拐~片枯萎致死。而這種情況經(jīng)常會被誤診為白粉病，經(jīng)常出現(xiàn)在茄子、黃瓜、西葫蘆、芹菜和辣椒等對亞硝酸氣體過敏的蔬菜上。

1.2 預(yù)防措施

在大棚蔬菜種植中，雖然會產(chǎn)生諸多有毒氣體，但是我們可以通過有效的預(yù)防手段來降低損失。其中很重要的一條就是合理施肥，我們都知道施肥是有助于蔬菜生長，但是過猶不及，我們應(yīng)該注意要合理施肥，這樣才能有效發(fā)揮出化肥應(yīng)有的促進(jìn)蔬菜生長的作用。而在大棚內(nèi)施用的有機(jī)肥也應(yīng)該經(jīng)過發(fā)酵附屬以后才施用，化肥要優(yōu)質(zhì)，而尿素應(yīng)該和過磷鈣混施才能發(fā)揮出它應(yīng)有的效果。基肥的施深和追施的深度我們應(yīng)該要盡量控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，在施肥過后也要及時澆水，這些細(xì)節(jié)看似簡單，但是在防止有毒氣體的產(chǎn)生方面卻至關(guān)重要。

2 大棚蔬菜施用二氧化碳技術(shù)

我們在大棚蔬菜的種植中，應(yīng)該要注意控制二氧化碳的濃度，只有這樣才能保證大棚蔬菜的產(chǎn)量。而在冬春設(shè)施蔬菜生產(chǎn)過程中，為了保溫，設(shè)施經(jīng)常處密閉的狀態(tài)，這樣內(nèi)外的氣體得不到交換，二氧化碳的濃度就會變幅較大，中午的時候設(shè)施內(nèi)的二氧化碳濃度降低，甚至接近補(bǔ)償點(diǎn)等等在大棚中二氧化碳處于虧缺狀態(tài)。在這種狀況下我們就要采取合理有效的措施來補(bǔ)充二氧化碳的濃度。

2.1 燃燒法

在補(bǔ)充大棚中的二氧化碳時，燃燒法是一個比較簡單有效的方法，而且產(chǎn)生的副作用也相對較少，在歐美等國家甚是流行。所謂的燃燒法就是通過燃燒一些有機(jī)物產(chǎn)生二氧化碳，增加大棚中的二氧化碳的濃度，而這其中使用的燃料一般包括石油氣、丙烷氣、天然氣、白煤油等常用燃料。

2.2 化學(xué)反應(yīng)法

化學(xué)反應(yīng)法相對來說會比較有技術(shù)含量一點(diǎn)，它是通過在簡易的氣肥發(fā)生裝置中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而產(chǎn)生二氧化碳，增加大棚中植物光合作用所需的原料。這種方法相對來說比較簡單方便，我們較經(jīng)常使用的化學(xué)反應(yīng)原料就是硫酸鹽和碳酸氫銨，通過濃度配比，還可以控制二氧化碳產(chǎn)生量的多少，這也是我們國家較為喜歡采用的一種方法。

3 大棚蔬菜低溫冷害的預(yù)防措施

3.1 室內(nèi)保溫

預(yù)防大棚蔬菜的低溫冷害的措施比較多，其中一條就是室內(nèi)加溫，當(dāng)外界大幅度降溫的時候，我們可以臨時利用柴草或者煤燃料，通過爐灶、煙道及直接散熱提高室溫。另外我們也可以通過施用熱性有機(jī)肥料等等方法來增加室內(nèi)溫度，而這些熱性燃料一般是一些半腐熟的熱性有機(jī)肥料，如馬、驢、羊糞等等。另外如果我們采取地膜覆蓋，扣小拱棚、活動幕面等方法也能有效的做到室內(nèi)保溫。在室內(nèi)裝上熒光燈，在大棚周圍內(nèi)側(cè)加多層草簾，在溫室里的進(jìn)出口位置掛門簾，或者在棚內(nèi)對蔬菜噴施磷酸二氫鉀等等都能夠顯著增強(qiáng)蔬菜對低溫冷害的抵抗能力。

3.2 室外保溫

我們還可以通過室外保溫的方法，在溫室的周圍架設(shè)防風(fēng)障來降低風(fēng)速，在溫室的周圍培土，增加溫室的墻壁厚度等等都可以增加室外保溫的效果。同樣的如果我們增加大棚的覆蓋物，做好各大棚之間的銜接和堵縫工作，盡量增加光照時間這樣都能夠增加室外保溫的效果。我們?nèi)绻跍厥业闹車诤疁?，在溝?nèi)填爐渣、谷殼等也同樣能夠達(dá)到室外保溫的效果。

結(jié)束語

我們知道如果合理使用大棚種植蔬菜，不僅能夠滿足人們均衡膳食的需求，能夠因此提高人們的生活水平，另外也能夠有效合理的利用資源，實現(xiàn)資源的最大化，對我們國家這種人多地少的現(xiàn)實有著很現(xiàn)實的意義。在今后的大棚蔬菜種植中，如果能夠科學(xué)合理的種植，注意規(guī)避大棚種植過程中可能產(chǎn)生的不足，并且注意大棚蔬菜種植的科學(xué)合理，那么大棚蔬菜種植一定能夠發(fā)揮出它應(yīng)有的作用，對于國家和人民都有莫大的意義。