略論唐代以后信陽農(nóng)業(yè)的發(fā)展

張清改

（中共河南省信陽市委黨校，河南 信陽464000）

一、唐代之后信陽農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

1、 唐代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的繁榮發(fā)展

唐王朝建立以后，采取了一系列措施，推動淮河上游地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，百姓安居樂業(yè)，人口迅速增長，使信陽成為中央王朝糧食、兵源和財源的重地，經(jīng)濟力量雄厚。

當(dāng)時，政府在淮河上游各地修復(fù)和新建了許多水利工程，如雨施陂、玉梁陂等。 唐高宗永徽四年，光州刺史裴大覺修筑雨施陂 （今信陽光山縣城西南8 公里處），灌溉良田百余頃。 玉梁陂本是建于隋文帝仁壽年間，唐開元年間進行了疏導(dǎo)， 兩岸通官陂16 所， 灌溉良田3000傾。 同時，信陽森林茂密，直至西漢時期仍是處處被原始森林覆蓋，江淮之間虎豹成群，朝廷數(shù)次派兵圍殺。 唐朝開始，政府組織毀林開荒，開設(shè)建造高山梯田和坡地，大量山林得到開發(fā)，可耕地不斷增加。信陽此時已經(jīng)成為沿淮地區(qū)先進的農(nóng)業(yè)地區(qū)，經(jīng)濟力量雄厚。據(jù)統(tǒng)計，唐天寶元年（742 年），信陽有74000 多戶、43.8 萬人，較隋代36754戶、190018 人，增加了兩倍以上［1］。 唐代的陳政、陳元光率領(lǐng)光州固始58 姓軍校，五千余人南征閩粵，平定蠻獠嘯亂，依靠的就是故鄉(xiāng)強大的財力和人力支持。 人口的增加，農(nóng)業(yè)的繁榮，必然帶來城鎮(zhèn)的發(fā)展，唐代信陽境內(nèi)的城市分布由近淮向近山伸展，東部的義城、仙居和光城，西部的安昌、平陽和仁順城，都坐落在山區(qū)邊緣和谷地當(dāng)中。 并且城市結(jié)構(gòu)還出現(xiàn)了像光州這樣夾河而立的雙連城，別具一格，集鎮(zhèn)作為城市和鄉(xiāng)村的紐帶，地位較前重要起來，數(shù)量也日益增多。

安史之亂之后，淮河兩岸屢經(jīng)戰(zhàn)亂，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟遭到極大的破壞。 自唐代宗大歷十四年（779 年）起，李希烈、吳少誠、吳少陽、吳元濟先后割據(jù)淮西，控制申、光、蔡三州，對抗中央王朝達38 年之久。 期間。 叛亂和平叛的戰(zhàn)爭持續(xù)不斷，加上叛軍內(nèi)部的自相殘殺，淮西動蕩，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟日益凋蔽，百姓不得不以菱、芡、鳥、獸充饑。 唐末農(nóng)民大起義，淮河上下又成為重要戰(zhàn)場，王仙芝、黃巢起義軍在此反復(fù)征戰(zhàn)，閭里丘墟，人口銳減，據(jù)統(tǒng)計唐末僅剩4000多戶、2 萬余人，五代后經(jīng)過100 多年的發(fā)展，到宋崇寧元年（1102 年）才恢復(fù)到4 萬戶、21 萬人［2］。

2、宋元農(nóng)業(yè)經(jīng)濟曲折中發(fā)展

北宋時期，信陽境內(nèi)長期安定，百姓得以休養(yǎng)生息，小麥、水稻種植面積迅速擴大。特別是宋真宗大中祥符五年（1012）年，淮河流域引進了耐旱、耐澇、早熟、高產(chǎn)、出飯率高的占城稻，稻播面積迅速擴大，而宋代以前信陽一直是以粳稻種植為主的，占城稻從福建引入后，秈稻種植逐漸居首。 同時，這一時期，信陽的茶葉、油料、蠶桑等經(jīng)濟作物種植面積也不斷擴大，眾多山地得到開發(fā)利用。據(jù)《夢溪筆談》記載，光山、商城、子安三場年產(chǎn)茶百萬斤，所產(chǎn)茶葉質(zhì)佳味濃，聲名遠播，銷路甚廣。隨著金的南下，淮河流域戰(zhàn)火紛飛，社會經(jīng)濟慘遭破壞，“初，敵縱兵四掠，東及沂、密，西至曹、濮、兗、鄆，南至陳、蔡、汝、潁，北至河朔，皆被其害。 殺人如刈麻，臭聞數(shù)百里。 淮泗之間，亦蕩然矣。［3］” 宋金對峙期間，金把大量的猛安、謀克遷居于淮河以北，筑寨于村落之間，與漢族百姓雜處，并命名為“屯田軍”，又在新息、褒信、新蔡和正陽四縣設(shè)置息州，調(diào)集重兵駐守。 但是，淮河流域畢竟是戰(zhàn)爭的前沿，尤其是信陽更是南北政權(quán)反復(fù)爭奪的地區(qū)，人口急劇減少，農(nóng)田大量的荒蕪。而在淮河以南，南宋用心經(jīng)營，設(shè)屯田官兵，邊耕邊守。 由于宋金對峙期間淮河上游保持了相對的安定，信陽的社會經(jīng)濟在戰(zhàn)爭的間歇中艱難的恢復(fù)和發(fā)展。1161 年，金完顏亮大舉南侵，加上南宋政權(quán)招撫流亡，淮河上游人口大量遷往江南。 1211 年，蒙古又南侵，中原爆發(fā)了大的饑荒，黃河兩岸南遷的居民數(shù)以千計。

3、明代農(nóng)業(yè)的恢復(fù)發(fā)展

明清兩代都非常重視農(nóng)業(yè)的恢復(fù)和發(fā)展。 明太祖朱元璋積極鼓勵屯田墾荒， 使元末農(nóng)民起義被破壞的農(nóng)業(yè)得到迅速恢復(fù)。明王朝建立以后，申、光、息三州一度劃歸中都臨濠府, 因而在生產(chǎn)開發(fā)等方面獲得了中央政府的優(yōu)待。 尤其是移民墾荒、興修水利、安置流民等措施的實施，使得耕地面積、人口大幅度增加，經(jīng)濟、文化迅速恢復(fù)。以光州（不含轄縣數(shù)）為例，從洪武二十四年至成化十八 年， 人 口 由2167 戶、14063 人 增 加 到4798 戶、56714人，90 年間增長了3 倍。 尤其是山區(qū)，因大量流民聚集而得到開發(fā)，市集商鋪增多，商品經(jīng)濟獲得長足的發(fā)展。 隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展， 城市功能不斷得到擴展。 明洪武十三年，擴建了信陽城墻，外磚內(nèi)土，周長9 里13 步，高3丈，寬1 丈，城南部以浉河為池，東西北3 面挖護城壕，寬6.5 丈，深1.3 丈。 明正德十一年還開辟城門五座，城形如船，城內(nèi)分布官署和大量富戶宅邸，房屋建筑美觀堅固。隨著農(nóng)業(yè)繁榮， 信陽出現(xiàn)了一些特色的物產(chǎn)和食品，香米、人參、葡萄酒開始作為貢品上供朝廷。到明英宗時，糖蜜、果品、酥油、茶芽、粳糯、粟米也成為貢品。值得一提的是，葡萄酒是一種重要的飲料，明代的信陽極有可能是當(dāng)時國家葡萄酒的重要產(chǎn)地。

4、清代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的空前繁榮

進入清代，南汝光道設(shè)于信陽，光州升為直隸，區(qū)域地位進一步提高。 經(jīng)濟和文化繼承明代的基礎(chǔ)， 提高到新的水平。 清代，適應(yīng)國內(nèi)商業(yè)市場日益擴大、國外貿(mào)易急劇增長的需要，信陽的山區(qū)資源得到充分全面的開發(fā)，并帶動交通和手工業(yè)迅速發(fā)展起來。 其中， 釀酒業(yè)成為重要的致富產(chǎn)業(yè)，糟房酒店紛紛興起，出現(xiàn)了不少風(fēng)味名酒，有大米釀成的明流酒，有高粱釀成的“名萬里”白酒，東部山區(qū)有糯米釀成的小曲米酒，醇而不烈，遠近聞名。 清代中期， 由于山區(qū)資源的進一步開發(fā)和驛道的增加，信陽出現(xiàn)了一座座商業(yè)繁茂的市集，這一時期，信陽的集鎮(zhèn)規(guī)模開始分為三種：集、鋪、店。 集為大，多由貿(mào)易形成。 鋪次之，由官府設(shè)立，為驛馬走遞和公人行旅食宿提供便利。店最小，由私人建房開設(shè)，招待行路人，以后筑房增多，又慢慢發(fā)展為集市。 其中商城縣的南溪、光山縣的新店、羅山縣的宣化店、信陽縣的明港成為新的農(nóng)村商品經(jīng)濟中心。

二、唐代以后信陽農(nóng)業(yè)發(fā)展原因分析

1、優(yōu)越的自然條件是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)

位于淮河上游的信陽有山、有水、有平原、有丘陵，多樣的地理環(huán)境決定了信陽是一個物產(chǎn)豐富的地方。 據(jù)清乾隆三十五年編修的《光州志》和民國23 年編修的《重修信陽縣志》等史書記載統(tǒng)計，新中國成立以前，信陽有粳稻、秈稻、糯稻等260 個品種，小麥4 個品種，豆類13個品種，蔬菜16 類70 多個品種，魚類81 個品種，調(diào)味品4 個品種，主要牲畜和禽類信陽都有。 同時，信陽資源豐富，山區(qū)林木茂盛，耕地資源比較寬綽，可耕地和易耕地的潛力較大，秦漢以后總耕地面積和人均耕地面積一直處于增加和上升趨勢。 盡管之后移民增加， 人口增長較快，但隨著新的耕地的開墾，農(nóng)業(yè)用地面積一直穩(wěn)中有升，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟能夠保持均衡增長。 據(jù)信陽地方志記載，光州洪武二十四年墾地26512 畝， 加天塘81596 畝， 合計516875 畝。 固始縣正統(tǒng)時墾地1757645 畝。 息縣洪武二十四年墾地77097 畝，田塘22027 畝。弘治萬歷年間本區(qū)有納糧耕地已達7384067 畝［4］。

2、大量水利工程的修建為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了保證

信陽農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展得益于政府的重視， 尤其是眾多水利工程的修建。 地方農(nóng)業(yè)的發(fā)展， 一方面本區(qū)的自然資源條件是基礎(chǔ)性條件，但同時也與政府對本區(qū)農(nóng)業(yè)的重視程度密切相關(guān)。信陽災(zāi)害性天氣較多，自547-1946 年，出現(xiàn)大旱年105 年，約12-14 年一遇。 其中赤地?zé)o禾、餓殍遍野，人相食的嚴重災(zāi)害屢有記錄。 出現(xiàn)大澇36 次，平均14-15 年一遇。 平地行舟、禾谷盡沒的悲慘景象屢見不鮮。明代時候，水利建設(shè)規(guī)?？涨埃坑谐尚?，除了整修了清河、湛河兩大灌區(qū)外，還修建了史灌河下游的柳溝灌區(qū)、白露河下游的興龍灌區(qū)，還修筑了淮河干流三河尖至往流集段的防洪大堤，部分灌區(qū)已經(jīng)達到了百里不求天。

3、大規(guī)模的移民補充了勞動力資源

明清兩代都在信陽安置了大量的外地移民，其中明代信陽因?qū)僦卸脊茌牰w入了大量江西、湖北的移民。 因為遷入的江西移民太多而不得不專門增加一個縣并取名商城縣。 同時來自湖北、湖南、廣東、廣西和山西洪洞等地方的數(shù)萬移民遷居羅山，當(dāng)時信陽州存戶不過千，可以推算，外來移民占到了明代本區(qū)人口的大半。 到了清康熙八年（1669 年），調(diào)駐守福建的官兵649 名至光州、息縣、光山、固始、商城墾荒，每人撥給荒田50 畝，帶家屬的增撥50-100 畝。大量外來人口的進入，極大補充了人口稀少的淮河兩岸的勞動力資源，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三、唐代以后信陽農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點分析

1、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟形態(tài)多樣

除了稻米、粟麥等糧食作物的種植外，信陽還在唐代開始形成了茶葉、藥材等農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物的種植習(xí)慣，同時還有水產(chǎn)品的養(yǎng)殖業(yè)也非常發(fā)達。唐代，光州、申州出產(chǎn)的石斛、緋、葛、苧布、貲布、牤蟲均成為年年必送的貢品。 而且由于隋唐時期信陽的蠶桑種植已經(jīng)有較大發(fā)展，絹布生產(chǎn)的技藝不斷提高，絹布質(zhì)量居全國第五位，在江南各州之上。同時，信陽出產(chǎn)的茶葉不僅成為朝廷的貢品，而且還跨入了名茶行列，茶圣陸羽甚至將信陽所處的淮南茶區(qū)歸為全國八大茶區(qū)之一。 由于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)達，在宋金短暫的停戰(zhàn)階段，分別在宋孝宗乾道元年（1165 年）、宋寧宗嘉定元年（1208）年，在光山縣中渡口市（今息縣中渡店）等沿淮地區(qū)設(shè)置榷場，進行商品貿(mào)易。 明代，棉花、煙草等經(jīng)濟作物在信陽逐漸得到推廣，到了萬歷年間，商城余集、新縣沙窩一帶農(nóng)民從長江挑回水花魚苗，通過坑塘培育成較大規(guī)格的魚秧，挑售湖北、安徽、河南三省20 多個縣，成為農(nóng)民重要的副業(yè)收入。同時在清代農(nóng)民還發(fā)明了稻田養(yǎng)魚的方法，這一農(nóng)業(yè)形態(tài)至今在信陽有些農(nóng)村還在沿襲著，

2、地方農(nóng)業(yè)文化發(fā)達繁榮

自唐宋開始，信陽逐漸告別愚蠻，無論是經(jīng)濟還是文化都得到迅速發(fā)展。 《隋書》記載：弋陽、淮南“自平陳之后，其俗頓變，尚淳質(zhì)，好節(jié)儉”。 經(jīng)過唐宋的開發(fā)積累，從明代開始，本區(qū)文化開始興盛，文教人才突出。 其中明代的光州、信陽州考中進士百余名，位居全省前列，其中光州的劉繪、息縣的黃綰名噪天下，信陽州的和景明是明代前七子的領(lǐng)袖。 清代會考32 次，光州、信陽州中進士200 余名，超過明代的一倍。同時，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，信陽在農(nóng)業(yè)耕種文化上， 逐步形成旱田耕作和水田耕作兼而有之的形態(tài)；飲食文化上實現(xiàn)了南北風(fēng)格兼具的交融，淮上地區(qū)則更多體現(xiàn)出南方飲食特點，尤其值得注意的是，由于信陽百姓飲食的豐富多樣，一些民間的特色菜肴開始形成，并被記錄在史書上； 茶文化更是繁榮豐富， 地方有關(guān)茶的詩詞、茶歌、地名更是層出不窮，有關(guān)茶的研究著作不斷涌現(xiàn)。

總之， 唐代以后信陽農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展走過了不同的階段，期間有過繁盛，也有過低谷。農(nóng)業(yè)繁盛時人口聚集，創(chuàng)造了大量的財富。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)陷入低谷時田地荒蕪，人煙稀少， 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟陷入癱瘓狀態(tài)。 在曲折中發(fā)展的信陽農(nóng)業(yè)，形成了自己獨特的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟形態(tài)，創(chuàng)造了淮上獨特的農(nóng)業(yè)文化。

注釋：

[1][2][4]《信陽地方志（下卷）[M].849,850，851 三聯(lián)書店，1991

[3]李心傳.建炎以來系年要錄（卷4）.