四川地區(qū)李優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

□劉 佳

（通聯(lián)：四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所 成都 610066）

四川是全國(guó)李子生產(chǎn)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，品種資源豐富，但由于各地李樹多為零星栽種，管理較為粗放。為了推廣我省李子的規(guī)范化栽培模式，促進(jìn)李產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)效發(fā)展，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚪?jīng)濟(jì)狀況，現(xiàn)將本省李樹關(guān)鍵栽培技術(shù)簡(jiǎn)要概述如下，以供參考。

一、苗木定植

種植園應(yīng)盡量選擇光照充足，土層深厚，土質(zhì)疏松，水源充足，排水通暢的地方建園。李對(duì)土壤的要求不太嚴(yán)格，以中性至微酸性、保水力較強(qiáng)的粘重土壤為宜。栽植密度要根據(jù)地勢(shì)、土壤肥力、砧木種類及栽培措施而定，大部分地方采用行距4～5m，株距3m，畝栽植50株左右。定植時(shí)間從秋季落葉后到春季芽萌發(fā)前均可，我省以11月至翌年李苗萌芽前栽植為好，此時(shí)李苗生命活動(dòng)相對(duì)靜止，但體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)貯藏較多，定植后易生根。

二、土壤管理

李根系分布較淺，與雜草競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分、水分激烈，應(yīng)及時(shí)中耕除草與培土防露根。定植后樹冠下可覆蓋秸稈或地膜，以防止雜草生長(zhǎng)，提高土壤肥力，改善土壤溫度、水分狀況。幼樹期可間作豆類、薯類等蔬菜；結(jié)果后可在行間種植綠肥，綠肥可直接翻入土中或割下積肥，以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。

三、施肥措施

李樹生長(zhǎng)和結(jié)果要從土壤中吸收各種營(yíng)養(yǎng)元素，施肥提倡以有機(jī)肥為主，化肥為輔，并結(jié)合根外追肥。

1.基肥 基肥是能穩(wěn)定均勻供給多種養(yǎng)分的基本肥料，一般以腐熟的農(nóng)家肥為主，基肥施用時(shí)期為10月中下旬至11月中下旬，施用量占全年用肥量60%～65%，結(jié)合深翻清園時(shí)施入。

2.追肥

（1）花前肥 開花前后，株施0.5～1kg速效性氮肥或25kg腐熟人糞尿。如適逢多雨季節(jié)，為防枝梢旺長(zhǎng)與幼果大量脫落，可不追此次肥。

（2）壯果肥 在果實(shí)硬核期施用，可促進(jìn)果實(shí)增大與花芽分化。4月下旬至5月上旬株施氮、磷、鉀速效復(fù)合肥1kg。

（3）采果肥 在采收前后施用，為樹體增加貯藏營(yíng)養(yǎng)，株施復(fù)合肥1kg。

四、排水與灌溉

李樹對(duì)水分的需求較多，特別是引入的歐洲李和美洲李。四川李樹在生長(zhǎng)期降水較多的年份，前期可不灌水，后期或干旱時(shí)適當(dāng)灌水，通常在早春萌芽前灌1次水，果實(shí)膨大期還應(yīng)灌1次水，此時(shí)灌水能加速果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，既能起到保護(hù)果的作用，又能促進(jìn)葉片增大和枝條增長(zhǎng)，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的制造和積累。李樹怕澇，在地下水位高或者易積水的果園，雨水季節(jié)應(yīng)注意及時(shí)排水。

五、整形與修剪

李樹常用樹型有自然開心形、疏散分層形、紡錘形、圓柱形等，應(yīng)依據(jù)不同品種和栽植密度選用合適的樹形。四川地區(qū)采用較多的是自然開心形，其特點(diǎn)是通風(fēng)透光較好，內(nèi)膛和下部的枝組結(jié)實(shí)率高，植株壽命長(zhǎng)，便于管理。修剪時(shí)對(duì)背上枝和競(jìng)爭(zhēng)枝要及時(shí)疏修打頂，以利減少養(yǎng)分消耗。對(duì)需培養(yǎng)成結(jié)果枝組的，從5月初至6月中旬進(jìn)行重短剪，保留枝長(zhǎng)為5～15cm，要連續(xù)進(jìn)行2次短剪。到秋季再把萌發(fā)的中長(zhǎng)枝疏去，留下短果枝和葉叢枝，培養(yǎng)結(jié)果枝。對(duì)弱枝、徒長(zhǎng)枝、病枯枝等，改冬剪為生長(zhǎng)期修剪，及時(shí)將其從基部疏去。生長(zhǎng)期修剪利于控制生長(zhǎng)和促花，對(duì)骨干枝以外的直立或強(qiáng)旺枝，將過密枝疏除，留下的可采用拉枝開張角度、摘心或環(huán)割進(jìn)行控制。休眠期修剪有助于生長(zhǎng)擴(kuò)冠，對(duì)骨干延長(zhǎng)枝適當(dāng)短截，培育下一級(jí)骨干枝。

六、花果管理

1.配置授粉樹 李樹多數(shù)品種有自花不孕的現(xiàn)象，所以授粉是提高坐果率的關(guān)鍵。授粉樹與主栽品種要有良好的授粉親和力，且樹齡、花期相近。一般栽植時(shí)按9∶1的比例配置授粉樹。

2.輔助授粉 李在早春開花，此時(shí)正值春雨低溫季節(jié)，如果陰雨時(shí)間較長(zhǎng)，則花粉發(fā)育、昆蟲活動(dòng)都將受到影響，會(huì)引起大量落花落果?？刹捎萌斯ぽo助授粉來(lái)提高坐果率；李樹開花期間，在果園內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂亦可促進(jìn)授粉。

3.花期噴施激素或營(yíng)養(yǎng)元素 對(duì)坐果率高的品種，可在花期噴施0.3%硼砂、0.4%尿素及0.3%磷酸二氫鉀混和液2～3次。對(duì)坐果差的品種在盛花末期噴40～50mg/L赤霉素；用20mg/L的防落素和200倍多元葉面肥噴霧，對(duì)減少落花落果也有較好效果。

4.及時(shí)疏果 李樹一般結(jié)果偏多，必須通過疏花疏果來(lái)提高果型和品質(zhì)。第一次在落花后20～25天疏去形體不正、病蟲危害、果梗變黃、果皮皺縮以及未受精的不良果實(shí)；第二次在落花后40～45天根據(jù)果枝和果型大小進(jìn)行定果。

七、適時(shí)采收

采收時(shí)期依據(jù)品種、地區(qū)、用途而定。果實(shí)一般在九成熟時(shí)采收，采收過早，著色不良、風(fēng)味不佳，采收過晚果實(shí)質(zhì)地變軟，不耐儲(chǔ)運(yùn)。紅色種果實(shí)著色1/3～1/2為硬熟期，4/5為半軟熟期；黃色果呈綠白時(shí)為硬熟期，淡黃色時(shí)為半軟熟期；黑色果的熟期同紅色果顏色。采收時(shí)宜手摘，準(zhǔn)備好采果框，內(nèi)墊布袋為宜，宜輕摘輕放，保留果粉，分級(jí)采摘、堆放、銷售。

八、病蟲害防治

四川地區(qū)李樹常見病害有李紅點(diǎn)病、細(xì)菌性穿孔病、褐腐病、流膠病等；常見的蟲害有蚜蟲、桃蛀螟、紅頸天牛和桑白蚧等。防治措施一方面以綜合防治為主，選用高效低毒的常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防控，施藥時(shí)要考慮到農(nóng)藥的安全間隔期，以降低果品農(nóng)藥殘毒，提升果品質(zhì)量；另一方面要加強(qiáng)果園管理，保持健壯樹勢(shì)，增強(qiáng)樹體抗病蟲害能力，控枝修剪后至萌芽前，應(yīng)噴1～2次3～5波美度的石硫合劑進(jìn)行清園。徹底清除枯枝、落葉、病果，集中燒毀或深埋，以消滅越冬菌源，并對(duì)主干進(jìn)行石灰涂白。

1.紅點(diǎn)病 可在萌芽前噴波美5度石硫合劑，展葉后噴波美0.3～0.5度石硫合劑，發(fā)芽期噴75%百菌清800倍液，發(fā)病初期噴70%甲基硫菌靈600倍液進(jìn)行防治。

2.細(xì)菌性穿孔病 萌芽后新梢長(zhǎng)至2cm左右時(shí)開始防治，主要防治藥劑有72%農(nóng)用鏈霉素2500倍液或50%消菌靈800倍液或新植霉素3500倍液等。

3.李褐腐病 幼果期至果實(shí)成熟期噴3次70%進(jìn)口甲基托布津800倍液或80%代森鋅600倍液或50%多菌靈400倍液等。

4.流膠病 防治時(shí)先將流膠部位樹皮刮除見青為止，然后涂抹波美5度石硫合劑，最后涂保護(hù)劑，有較好的效果。

5.蚜蟲 花后嫩葉期用70%啶蟲脒6000～8000倍液防治，效果較好，15天后可再防治1次。

6.桃蛀螟 從4月下旬開始，選用殺滅菊酯、樂斯本、銳勁特等進(jìn)行防治。