核桃良種豐產(chǎn)栽培技術

楊 君

（洛南縣林業(yè)局，陜西 洛南726100）

核桃在我國栽培歷史悠久，近年來隨著國家級首批16個核桃新品種的選育成功和各?。ㄊ校┮慌挤N的相繼問世，為核桃品種化和良種化發(fā)展注入了新的活力。采用良種嫁接苗建立豐產(chǎn)園，不僅能提早結(jié)果、提高產(chǎn)量、優(yōu)化品質(zhì)，而且便于集約化經(jīng)營和科學化管理，降低成本、提高效益，是實現(xiàn)核桃良種化、規(guī)?；l(fā)展的有效途徑。

1 園址選擇

園址的選擇應根據(jù)核桃喜溫喜光的特點，選擇在背風向陽、地勢平緩、土層深厚肥沃的川塬、溝坪、丘陵或緩坡地中下部。山坡地坡度不超過20°，海拔在500～1 100m之間，無霜期在190d以上；要求土層厚度應在1m以上，地下水位不超過2m，pH值在7．0～8．0之間有機質(zhì)含量高的壤土、沙壤土或輕粘土中，土壤于中性或微堿性為宜，最好有灌溉條件。另外，還應避免在山谷、低洼或風口處建園，園地附近無大氣、水質(zhì)、土壤污染，環(huán)境質(zhì)量要符合國家有關無公害生產(chǎn)環(huán)境要求，土層粘重或土層薄的地方都不利于核桃樹的生長發(fā)育，不宜建園栽植。

2 建園

2．1 整地規(guī)格

核桃樹為深根性樹種，栽植前要求進行大穴整地，春季栽植于先1年秋末冬初整地，秋季栽植時于栽植前1個月整地，整地方式可根據(jù)造林地立地條件選擇，一般有全面整地、反坡梯田整地、魚鱗坑整地等。緩坡地建園時，應沿等高線挖穴。定植前按設計密度進行穴狀整地，樹穴一般0．8～1m見方。挖坑穴時要將表土與心土分開堆放，每穴施用充分腐熟的農(nóng)家肥20～30kg，與表土充分混合后填入坑內(nèi)，再將心土覆蓋其上，直至坑穴填滿為止。

2．2 苗木選擇

良種豐產(chǎn)園所用苗木必須是經(jīng)過省級以上單位鑒定，且在本地經(jīng)過引種試驗表現(xiàn)良好，宜于推廣的早實品種。苗木應選擇品種優(yōu)良，主根發(fā)達，側(cè)根完整，無病蟲害和機械損傷。苗高0．8～1m以上，基徑1．2cm以上，主根長度20cm以上、側(cè)根15條以上。若是長途調(diào)運的苗木，要經(jīng)過嚴格的病蟲檢疫和保溫包裝。

2．3 品種及授粉樹的配置

洛南縣核桃栽培歷史悠久，種質(zhì)資源豐富。與西北農(nóng)林科技大學合作選育的西洛3號晚實良種被定為省級優(yōu)良品種。在大力發(fā)展西洛3號的基礎上，積極從山東、山西、遼寧等地引進國家首批鑒定推廣的元豐、香玲、魯光、扎343、遼1、遼3、遼4、中林5等早、豐、優(yōu)新品種16個，通過觀察分析，篩選出適合在洛南發(fā)展的5個品種：香玲、魯光、遼1、中林5，西洛3號。

因核桃具有雌雄異熟、風媒傳粉、有效傳粉距離短及品種間坐果率差異較大的特點，所以建園時應選用2～3個能夠互相提供授粉機會的主栽品種。同時選擇1～2個品種作為授粉樹，按照8∶1的比例呈帶狀或交叉狀配置，原則上主栽品種或授粉品種的最大距離應小于100m。如主栽品種為中林1號、中林3號、西林2號、魯光，相應的授粉品種則為遼核1號、香玲、遼核3號、西洛3號。如果主栽品種為遼核1號、遼核3號、西洛3號，相配套的授粉品種為遼核4號、中林5號、魯光。

2．4 栽植密度

一般立地條件較好，土壤深厚肥沃，管理水平較高的地區(qū)，可采用5m×5m或5m×6m，立地條件較差的地方也可采用3m×4m、4m×4m或4m×5m，但10年后可隔株除去1株。在緩坡地建園時，應在梯田堰邊向內(nèi)1m處栽植，株距4～5m，行距6～8m。一般在洛南縣川地栽植密度為5m×6m比較合適。

2．5 栽植時期

核桃栽植時期分為春栽和秋栽。在北方由于冬季氣溫較低，宜于春栽。春栽多在土壤解凍后至萌芽前進行，一般是在4月中旬左右進行，春栽要注意澆水、保墑和栽后管理。秋栽多在落葉以后至地面上凍以前栽植，一般是在10月下旬左右進行，即在下霜后至土壤封凍前，栽后應當立即進行越冬防寒工作。

2．6 栽植方法

栽植時，應先剪去傷根、爛根，挖30～40cm見方的小栽植坑，并在挖出的土中拌入適量的廄肥，揀出石塊、草根等雜物。栽苗時，把拌好廄肥的細土填入坑中，把根系埋好，按照“三埋二踩一提苗”的要求，做到根系舒展、苗木扶直、埋土緊實，栽植后立即澆足定根水。苗木栽植的深度，可略高于原來苗圃的深度。在比較干旱的地區(qū)，要做好栽后的保墑工作。

2．7 幼苗期管理

2．7．1 防治蟲害 新栽的幼樹要防止金龜子等危害嫩芽。可在核桃園周圍提前種一些蓖麻子，出苗后，毒殺金龜子，效果很好。

2．7．2 防寒保護 ①預防春寒：主要防止接口受凍和發(fā)芽后的嫩枝葉受凍。前者可在寒流到來之前在樹干周圍培土，埋沒接口，埋土高度20cm左右；后者在冷空氣來的當夜，0：00～2：00時，在核桃園周圍，施放煙霧，可防凍害發(fā)生。②越冬防寒：對于當年新栽幼樹，在北方各地，要做好越冬防寒工作。將苗木輕輕彎倒，用土埋好，埋土厚度為30～40cm。如果幼樹不高，可全部埋在土里。也可用廢棄的水泥袋、編織袋等，套上幼樹，再填土埋好，效果更佳。

3 栽培管理

3．1 土壤管理

3．1．1 合理間作 進行合理間作，能有效促進核桃成長和撫育，提早掛果，達到早產(chǎn)、豐產(chǎn)目的。

3．1．2 翻耕土壤 未間作的核桃園每年早春或秋季核桃采收后進行一次全面翻耕，以達到熟化土壤，提高土壤肥力，消滅土壤中越冬害蟲的目的。每年中耕除草2～3次，深度15～20cm，其范圍以樹干為中心達到樹冠外緣。

3．1．3 樹盤覆蓋 用雜草、樹葉或桔桿全面長期覆蓋核桃樹的樹盤，每年秋季結(jié)合翻耕將覆蓋物埋入樹盤土壤中，然后又蓋上20cm覆蓋物，可以達到改善土壤墑情和理化性質(zhì)，提高土壤肥力，促進核桃生長的目的。

3．2 施肥

無翻耕條件的陡坡地、坎子、河箐邊等地方要實施坡地改臺地、打?？?、建攔沙壩、擴樹盤、施入化肥和農(nóng)家肥，提高固土培肥能力，有效保護核桃樹。

晚秋或早春結(jié)合中耕施入基肥，基肥以人糞尿等有機肥為主，適量混入過磷酸鈣和磷酸二氫鉀等，于樹冠下挖環(huán)狀、輻射狀或穴狀溝施入。追肥每年進行2～3次，第1次在開花前，以氮肥為主，促進萌芽生長；第2次在盛花期進行葉面施肥，即在全樹60%～70%的花開放時，噴施0．5%尿素＋0．2%硼砂十0．3%硫酸鋅＋0．2%磷酸二氫鉀，以促進開花整齊、授粉受精、提高座果率；第3次在6月幼果快速生長期，以磷肥、鉀肥為主，目的是促進果實發(fā)育，減少落果，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

3．3 整形修剪

核桃樹秋冬整形修剪的最佳時期是落葉后一個月和萌芽前的一個月，這時候修剪，氣溫雖低，傷口愈合慢，但養(yǎng)分損失少。

對于干性強的品種可整成主干疏層型，分2～3層，5～7個主枝，每個主枝均勻選留3～4個側(cè)枝。對于干性弱的品種，可整成多主枝開心型，3～5個主枝，每個主枝選留4～6個側(cè)枝。整形一般宜早不宜晚，要求在5～7年內(nèi)完成。

幼樹因未結(jié)果，可提早修剪，在“處暑”氣節(jié)即可開始，春季修剪一般在“立夏”前后進行，過晚則因枝葉過大，消耗養(yǎng)分過多，不利樹木生長。幼樹、初結(jié)果樹修剪的主要目的是培養(yǎng)各級骨干枝，使其盡快形成良好的樹體骨架。盛果期樹修剪的主要目的是及時調(diào)整平衡樹勢，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的矛盾，改善通風透光條件，更新復壯結(jié)果枝組，延長盛果期年限。衰老樹修剪的目的是因地制宜地對老弱枝進行復回縮，著重對多年生枝進行回縮修剪，在回縮處選留一個輔養(yǎng)枝，促進傷口愈合和隱芽萌芽，使其成為強壯新枝，并充分利用新發(fā)枝更新復壯樹勢。

3．4 花果管理

疏除雄花的時期，原則上以早疏為宜。一般以雄花芽末萌發(fā)前的20d內(nèi)進行為好，即花芽膨大時最佳。疏除全樹1／3～1／2雄花序，均能減少樹體養(yǎng)分的無效消耗，促進樹體內(nèi)水分養(yǎng)分集中供應開花、座果。早實核桃園栽植3年內(nèi)要全部疏除花果，初結(jié)果樹視其樹勢和管理水平而定，逐年增加結(jié)果量；盛果期樹適宜的花果比為5∶1，留果的原則是既要豐產(chǎn)，又不能因結(jié)果太多而早衰。

3．5 病蟲害防治

3．5．1 核桃黑斑病 核桃黑斑病又叫黑腐病，是為害核桃果實和葉片的主要病害，造成果實變黑腐爛、早落、核桃干癟。此病主要為害幼果和葉片，也可危害嫩枝及花序。幼果受害初為褐色小斑點，邊界不清，以后擴大成片變黑，深入果肉直至果仁變黑腐爛脫落；葉片受害首先在葉脈出現(xiàn)多角形褐斑，外圍有水浸狀暈圈，嚴重時病斑連片整個葉片變黑脫落。枝梢、葉柄上受害病斑長形、褐色稍凹陷，病斑環(huán)切后可造成以上枝條枯死。

防治方法：該病原菌主要在枝梢病斑內(nèi)和芽里越冬，次春病原菌借風雨傳播，所以結(jié)合修剪，剪除病枝梢及病果及撿凈落地病果，集中燒毀，是減少病菌來源的重要措施。在蟲害（特別是核桃舉肢蛾）發(fā)生嚴重地區(qū)，及時防蟲減少蟲傷，防止病菌由各種孔口（氣孔、皮孔、蜜腺）和傷口侵入。

3．5．2 核桃舉肢蛾 俗稱“核桃黑”，因成蟲后足很長，靜止不動時向側(cè)后方翹起，故稱“舉肢蛾”，其幼蟲危害最大，專吃青皮，使青皮表面逐步變黑或起皺，有的青皮表面呈現(xiàn)一條條淺痕，蟲咬過的蛀道里充滿糞便，以至核桃發(fā)黑甚至腐爛，最終果仁發(fā)育不全，一般舉肢蛾的幼蟲會在核桃的青皮里串食1個半月左右，之后便入土越冬。

防治方法：以采取樹下開墾耕種，清除枯枝落葉為基礎，摘拾黑果為主要措施，樹冠噴藥為應急手段的綜合防治方案。即采果后至次年5月中旬翻耕、擴盤、清園；6－8月摘拾黑果，集中銷毀；6月上旬～7月中旬成蟲羽化出土前，樹冠下可用米樂爾每667m2施4kg于土表，隨后略翻動表土即可；產(chǎn)卵盛期可選用50%的殺螟松乳油1 000～1 500倍液、20%的速滅殺丁乳油2 000～3 000倍液進行防治。

3．5．3 云斑天牛 主要危害樹干，幼蟲取食韌皮部，后鉆入木質(zhì)部鉆蛀蟲道，成蟲啃食新枝嫩皮，使新枝枯死，影響樹木生長，極易受風折。嚴重受害樹可整株枯死。

防治方法：用鑷子掏出蟲孔木屑，用磷化鋅熏殺毒簽插入蟲道毒殺幼蟲，連年防治效果達90%以上。8月在樹上噴40%殺蟲凈500倍液，或者于卵孵化盛期，在產(chǎn)卵刻槽處涂抹50%的殺螟松乳油，以殺死的幼蟲。另外，利用成蟲有趨光性，不喜飛翔，行動慢，受驚后發(fā)出聲音的特點，于成蟲發(fā)生盛期，傍晚持燈誘殺，或早晨人工捕捉。

［1］王鵬彥．核桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培［J］．陜西林業(yè)，2011（1）：38－39．

［2］盧根良．核桃良種豐產(chǎn)園的營建與管理技術［J］．陜西林業(yè)科技，2004（3）：85－86．

［3］楊雄，阮家林．核桃良種豐產(chǎn)園營建技術［J］．陜西林業(yè)科技，2005（3）：88－89．