東平縣銀山鎮(zhèn)大蒜機(jī)械化現(xiàn)狀及建議

山東省東平縣銀山鎮(zhèn)人民政府 李 萍

近幾年隨著蒜價(jià)的升高，東平縣大蒜種植面積急劇增加，由于農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力的大量外出務(wù)工或從事二三產(chǎn)業(yè)，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員逐年減少，大蒜機(jī)械化收獲已逐漸成為蒜農(nóng)的企盼。為了解決這一問題，降低大蒜收獲成本，提高大蒜生產(chǎn)機(jī)械化水平，銀山鎮(zhèn)于2012年對(duì)引進(jìn)的大蒜收獲機(jī)進(jìn)行了試驗(yàn)、示范推廣工作。

1 現(xiàn)狀

2013年?yáng)|平縣銀山鎮(zhèn)大蒜種植面積5萬(wàn)畝（1hm2＝15畝），主要分布在石廟村、張山沃、孫皋前銀山、后銀山、東臘山等村，大蒜已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，東平縣大蒜機(jī)械化收獲還處于起步階段，機(jī)械刨挖率不超過(guò)10%，大蒜收獲還主要靠人力手工刨挖，勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)成本高，在大蒜收獲季節(jié)，需投入大量人力物力用于大蒜的收獲，大蒜機(jī)械化收獲需求迫切。

2 影響大蒜收獲機(jī)推廣的主要問題及原因

（1）機(jī)具價(jià)格高，作業(yè)效率低，機(jī)手勞動(dòng)強(qiáng)度大，經(jīng)濟(jì)收益相對(duì)較低，影響了機(jī)具的推廣。有的機(jī)具價(jià)格高達(dá)8 000～ 9 000元，且作業(yè)效率低（約1～2畝／小時(shí)）；有的機(jī)具需機(jī)手扶持步行前進(jìn)作業(yè)，一天作業(yè)下來(lái)累得筋疲力盡。而大蒜的收獲期較短（早收或晚收都將嚴(yán)重影響大蒜的產(chǎn)量和品質(zhì)），大蒜收獲區(qū)一般在7～10天收獲完畢，機(jī)手有效作業(yè)時(shí)間短，經(jīng)濟(jì)收入相對(duì)較低。

（2）大蒜機(jī)械品種繁多，使用戶難于取舍。大蒜收獲機(jī)械的研制開發(fā)時(shí)間較短，生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品各不相同，有收獲兩行的，有收獲多行的，有的前置收獲，有的后置收獲，有配小四輪的，有配小手扶的，有的適宜套種收獲，有的不適宜套種收獲，各有各的優(yōu)勢(shì)，各有各的不足。由于大蒜收獲機(jī)剛剛進(jìn)入市場(chǎng)，各廠家產(chǎn)品均沒有固定的用戶群體，無(wú)參照對(duì)象使用戶難于取舍。

（3）大蒜種植不規(guī)范、不統(tǒng)一，使機(jī)具作業(yè)難以應(yīng)對(duì)。由于大蒜為一家一戶種植，其種植模式和種植方式各不相同，如大蒜行距、株距、栽種深度及筑畦畦面寬度不同，千差萬(wàn)別，再加上有的套種棉花等作物，而套種作物的行距又有所不同交差混雜造成，一種機(jī)械很難適合不同種植規(guī)格的需求，更不可能保障作業(yè)質(zhì)量和提高作業(yè)效率，也是造成大蒜收獲機(jī)難以推廣普及的主要因素。

（4）大蒜收獲機(jī)的機(jī)械性能跟不上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際需要。主要表現(xiàn)為3方面：一是機(jī)具適用性差，有些機(jī)具在沙壤土地里作業(yè)效果較好，在粘壤土地中作業(yè)效果較差，甚至不能作業(yè)；二是動(dòng)力配套受限制。目前，市場(chǎng)上銷售的大蒜收獲機(jī)具90%以上是與小功率的手扶拖拉機(jī)配套，而在多數(shù)大蒜種植集中地，手扶拖拉機(jī)的保有量很小，且呈逐年下降的趨勢(shì)，嚴(yán)重阻礙了大蒜收獲機(jī)的推廣應(yīng)用；三是工作可靠性差。在機(jī)具作業(yè)過(guò)程中，故障頻發(fā)，嚴(yán)重影響了作業(yè)效率。

（5）廠家的技術(shù)培訓(xùn)及售后服務(wù)相對(duì)滯后。由于大蒜收獲機(jī)為一種新型機(jī)械，機(jī)手均為初次使用，機(jī)手的實(shí)際操作能力差，機(jī)械保養(yǎng)不到位，對(duì)經(jīng)常出現(xiàn)的一些小問題不能進(jìn)行快速維修，影響了機(jī)械的作業(yè)效率。同時(shí)，由于生產(chǎn)廠家的規(guī)模較小，技術(shù)人員少，技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)能力較差，在某些地區(qū)大蒜收獲機(jī)的售后服務(wù)相對(duì)滯后，一定程度上影響了機(jī)械的推廣

3 推進(jìn)大蒜機(jī)械化收獲的建議與對(duì)策

（1）推進(jìn)機(jī)具科技創(chuàng)新，加快機(jī)械升級(jí)換代。加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，盡快解決好大蒜收獲機(jī)械化的關(guān)鍵技術(shù)問題，不斷提高大蒜機(jī)械的可靠性、經(jīng)濟(jì)性、適用性。一是搞好技術(shù)引進(jìn)，實(shí)現(xiàn)技術(shù)跨越。堅(jiān)持消化吸收與嫁接創(chuàng)新并舉，積極引進(jìn)省內(nèi)外的先進(jìn)技術(shù)和機(jī)具，并加以消化吸收，降低生產(chǎn)成本，增強(qiáng)對(duì)不同種植條件、土壤條件的適應(yīng)性；二是對(duì)農(nóng)民和機(jī)手進(jìn)行大蒜收獲機(jī)械化實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，提高廣大農(nóng)民掌握和應(yīng)用農(nóng)機(jī)化新技術(shù)的能力。

（2）加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高機(jī)手操作水平。為盡快提高機(jī)手理論水平、技術(shù)素質(zhì)、操作技能和對(duì)新生事物的接受能力，農(nóng)機(jī)推廣部門要把對(duì)蒜農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)列入農(nóng)機(jī)推廣工作的重要議事日程，建立培訓(xùn)基地，積極開辦大蒜收獲機(jī)械化技術(shù)培訓(xùn)班，以提高蒜農(nóng)對(duì)大蒜收獲機(jī)械化的了解和技術(shù)全面熟練掌握。

（3）建立示范基地，實(shí)施輻射帶動(dòng)。大蒜種植比較集中的村要建立大蒜收獲機(jī)械化示范點(diǎn)，搞好試驗(yàn)示范，實(shí)施輻射帶動(dòng)。在大蒜收獲機(jī)械化創(chuàng)新示范工程實(shí)施中，要著重抓好大蒜收獲機(jī)具的選型、定型工作，通過(guò)試驗(yàn)、示范，選出先進(jìn)、實(shí)用、可靠的機(jī)型，向全市推薦。要通過(guò)演示會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等多種形式，廣泛深入地做好大蒜收獲機(jī)械化技術(shù)的示范推廣工作。

（4）創(chuàng)新收獲模式。借鑒小麥、玉米跨區(qū)機(jī)收的成功經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合有大蒜收獲機(jī)的蒜農(nóng)成立合作社，組織開展經(jīng)濟(jì)作物機(jī)收跨區(qū)作業(yè)，最大限度地提高機(jī)具利用率，增加農(nóng)民收入。