盆栽葡萄栽培技術(shù)要點(diǎn)

汪祥鵬

（繁昌縣荻港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽蕪湖 241201）

盆栽葡萄晶瑩剔透，玲瓏可愛，綠綠蔥蔥的葡萄葉，彎曲娑羅的枝干具有很好觀賞性。期盼葡萄樹發(fā)芽、開花、結(jié)果的過程體驗(yàn)也很有趣。葡萄在家居盆栽中深受大家歡迎。家居盆栽葡萄養(yǎng)護(hù)室內(nèi)盆栽葡萄需要掌握以下技術(shù)要點(diǎn)。

1 選盆

盆栽葡萄的容器通常用瓦盆，其排水透氣性能好，價(jià)格較便宜，也可用陶盆、瓷盆、塑料盆 (桶)、木箱、木桶、水泥槽等容器。容器的形狀有圓形、多角形、長(zhǎng)方形等。深淺也有差別，家庭盆栽一般用直徑25～30cm，深 15～30cm 即可。。

2 配制好盆土

應(yīng)具有良好的透氣和排水性能，理化性狀好，富含有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分，酸堿度合適，無病蟲害，配合比例為園土30%～50%，腐植質(zhì)或有機(jī)肥20%～30%，河砂20%～30%。配制的培養(yǎng)土要以疏松、肥沃，具有優(yōu)良的理化特性為原則。配好的盆土，可用0.1%的福爾馬林液噴布消毒，每立方盆土用藥500ml，有條件的可高溫蒸氣消毒。

3 栽植時(shí)間

選用一、二年生帶根嫁接苗或扦插帶根苗均可，每年 2～3月即可栽植 （營(yíng)養(yǎng)缽帶根苗每年 2～4月至 5～6月上旬都可栽植）。

4 苗木與定植

盆栽葡萄所用苗木可用扦插、嫁接、壓條等方式育成，也可用1～3年生的葡萄植株，萌芽前帶土團(tuán)移栽。定植時(shí)，將盆底中心孔洞用瓦片墊好，放上1層小石子，厚約3cm，再放入部分盆土，作成饅頭形，將經(jīng)過修剪的幼苗根系四方分散置其上，然后填土，并輕按，至離盆口3～5cm時(shí)，澆水使土下滲后，再填土和澆水，至底孔流出水為止。栽后放置暖和的地方，用塑料薄膜覆蓋保墑。

5 盆栽葡萄一定要放在陽(yáng)光充足的陽(yáng)臺(tái)上

室溫在10℃以上即可萌芽生長(zhǎng)，時(shí)間溫度不要低于5℃，開花期要求25～28℃，漿果膨大期保持28～32℃，盆土濕度保持在70%左右。

6 水肥管理

早春萌芽期3～4天澆1次足水；6～7月每2～3天澆 1次足水；12月休眠期澆1～2次足水。在萌芽、開花、坐果期隨水各追施羊糞水1次并葉面噴施氨、磷、鉀肥1次，在開花前后葉面噴施1次鋅肥尤為需要。施基肥結(jié)合換土進(jìn)行，生長(zhǎng)期追肥以液態(tài)施入，防止?jié)舛冗^大引起燒根。尚未結(jié)果的盆苗從苗高20cm(6～7片葉)開始，每7～10天施1次餅肥水，施到9月底，已結(jié)果的最好每5天施1次。葉面噴肥有效而經(jīng)濟(jì)，方法是生長(zhǎng)前期噴0.1%～0.3%的尿素2～3次，從果實(shí)膨大期開始，每隔7～10天噴1次0.3%的磷酸二氫鉀溶液，連噴3～4次。澆水時(shí)水溫最好接近盆土溫度，以上午10：00前和下午4：00后澆水為宜，一般早春每隔2～3天澆1次，隨氣溫升高，蒸發(fā)量加大可1～2天澆1次，澆水次數(shù)以保持盆土濕潤(rùn)為宜。

7 留蔓定枝

當(dāng)年栽植的葡萄可留1～2條延長(zhǎng)蔓。多年的葡萄可留3～4個(gè)延長(zhǎng)蔓，每蔓每隔3～4年芽眼留1結(jié)果枝，有果穗的在果穗以上3～4個(gè)葉子摘心，無果穗的長(zhǎng)到3～4片葉子摘心 （留作下年結(jié)果枝）。延長(zhǎng)蔓長(zhǎng)到1m左右摘心，副梢除留作延長(zhǎng)蔓者外，長(zhǎng)出1～2片葉摘心，如促其二次結(jié)果可不留葉片，強(qiáng)迫冬芽提前萌發(fā)。

8 上架和綁縛

春季葡萄放葉伸蔓時(shí)，在盆上插3根1．3m左右長(zhǎng)的竹桿或木棍呈三角形插入，頂端用繩綁在一起固定牢靠。隨著葡萄主側(cè)蔓的生長(zhǎng)，沿三角架螺旋或向上綁縛 （稱金龍盤玉柱架式），注意蔓與蔓之間保持一定距離，使每個(gè)果穗露在外邊。可在陽(yáng)臺(tái)上用繩牽引至棚頂或室外。

9 換土和修根

換土?xí)r期可在秋末或春季萌芽前進(jìn)行，先澆透水，然后將盆倒置輕扣盆沿，倒出整個(gè)根系及盆土，然后用竹片將布滿根系的土團(tuán)松落一部分，將四周根系減去一部分，長(zhǎng)根可減去約一半長(zhǎng)度，然后重新定植在新的培養(yǎng)土中。

10 調(diào)整果穗和產(chǎn)量

在開花前及時(shí)調(diào)整果穗，每一結(jié)果枝留1個(gè)果穗其余的去掉。33～40cm直徑的盆 2～3年生可載果 1.5～2kg，4年后1盆的可載果5～10kg，盆再大些產(chǎn)量還會(huì)高些。

11 休眠越冬

秋季采收后進(jìn)行冬剪，栽后1～2年的留1條蔓70～80cm處短截，每隔20cm左右留1結(jié)果枝，留2～3個(gè)芽眼短截。3～4年以上的留3～4個(gè)延長(zhǎng)蔓在第8～9節(jié)處短截（約1m左右）。每年的12月至翌年1月可將盆栽葡萄放在0℃以上，10℃以下的空房或菜窖里休眠越冬，一般30～45天正常生理休眠即可完成，在越冬休眠前或休眠中都要澆1次水，保持盆土濕潤(rùn)。盆栽葡萄休眠這一關(guān)不可忽視，弄不好是不開花結(jié)果的重要原因之一。

12 病蟲害防治

盆栽葡萄蟲害較少，常見病害有霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病等?？稍谄咸研菝咂趪?～5波美度的石硫合劑，發(fā)芽后每隔15天噴1次1∶0.5∶200的波爾多液，或500倍復(fù)方多菌靈溶液。