我國地方豬品種的保護與利用工作的總結(jié)

徐 勇

（貴州省福泉市龍昌鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，550599）

中國幅員遼闊、地大物博，廣闊的疆土給我國帶來了豐富的地理、氣候環(huán)境，多樣的民族和勞動種植習(xí)慣以及特色的民族風(fēng)俗，在這樣的環(huán)境中造就了我國多樣豐富的養(yǎng)殖技術(shù)以及豬種資源。根據(jù)2004 年有關(guān)資料統(tǒng)計，我國經(jīng)過認定的豬品種高達99 種，這99 種里面包含了地方上的豬品種72 種，另外還有35 種地方豬品種屬于國家級別的禽畜遺傳資源。

各級政府、部門一直重視地方豬種的培育和保護，不過因為地方豬種的培育保護工作會受到各種不利因素的影響，使得這項龐雜的工作難以得到卓有成效的開展，再不及時而有效地開展保護與利用工作，勢必造成本地豬品種資源的重大損失，對于我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生嚴重影響。所以當前緊迫的任務(wù)是保持其遺傳多樣性，維持公豬現(xiàn)有的血統(tǒng)數(shù)；但從全局的角度看，我國對于地方豬種的培育和保護工作在態(tài)度和組織工作的力度上還存在諸多不足之處。本文就地方豬種保護工作中存在的不足和問題提出一些建議，總結(jié)如下。

1.地方豬品種存在資源危機

1.1 市場環(huán)境的需求不符合保種需求

目前中國的地方豬種在全局上存在品種減少的危機，其主要原因和經(jīng)濟發(fā)展、城鄉(xiāng)建設(shè)、豬肉市場的需求變化存在很大的關(guān)系。眾所周知，我國的城鄉(xiāng)化建設(shè)已經(jīng)步入快速發(fā)展階段，城鎮(zhèn)人口數(shù)量急劇增加，豬肉市場常常供不應(yīng)求，并且瘦肉和肥肉市場價格存在很大的差價，于是養(yǎng)豬農(nóng)民開始減少地方品種肉豬的養(yǎng)殖，逐漸增加三元雜交豬品種的養(yǎng)殖比例。這就造成了地方品種養(yǎng)殖數(shù)量開始越發(fā)變少，不利于地方豬的保種工作。

1.2 經(jīng)濟政策扶持不到位

在經(jīng)濟政策上，國家給予保種場一定的經(jīng)濟補貼，但補貼金額在保種場的實際運營情況中基本是杯水車薪，因此國內(nèi)很多保種場常常虧損經(jīng)營，有的地方經(jīng)濟補貼甚至根本沒有到位，直接導(dǎo)致了地方豬保種工作難以開展。保護區(qū)雖然對于純繁戶與民營配種戶具有獎勵規(guī)定，但大多數(shù)保種場對于虧損經(jīng)營已經(jīng)是無力回天，造成了他們對公豬配種工作的倦怠，地方豬種的遺傳豐富性不斷降低，豬品種的遺傳變異性得不到基本的維護，遺傳基礎(chǔ)越發(fā)薄弱。

2.地方豬種的培育工作取得的成效

2.1“同種異名”問題獲得改善。近期國家對于地方豬品種的遺傳資源管理工作的重視程度有所提升，經(jīng)過多次地方豬品種的資源普查統(tǒng)計，現(xiàn)在的地方豬種資源對于“同種異名”問題基本有了很大改進。

2.2 我國在各地已開展一些地方豬的種質(zhì)特性和遺傳研究工作。2.3 開展了關(guān)于地方豬的保種理論分析和保種實施方法的研究項目。

2.4 舉行多次有關(guān)于地方豬的保種學(xué)術(shù)研究會議，并召開了多次工作會議，創(chuàng)建了國家級別的畜禽保種研究和牧草研究中心，開展和制定了遺傳資源管理的實施計劃規(guī)劃。

2.5 實施畜禽種質(zhì)的資源保護工作，創(chuàng)建多個地方豬種的資源保育場和保護區(qū)。

2.6 公開指定一些地方豬種進入國家級別的豬品種資源保護名錄，讓一些國家級別的豬品種資源保護場獲得國家認定。

2.7 積極評價和考核創(chuàng)新地方豬種的資源開發(fā)和資源管理工作。

3.地方種豬遺傳資源保護與利用的對策

3.1 制定專項規(guī)劃，明確動態(tài)保護名錄

我國地方豬種資源十分豐富，要想全部完全保存下來，既無必要也不可能。而應(yīng)根據(jù)“系統(tǒng)保種”和“目標保種”原理，明確地方豬種應(yīng)保護哪些特異性狀，然后把這些需要保護的特異性狀經(jīng)過系統(tǒng)規(guī)劃，制定保護名錄和目標性狀，把應(yīng)保護的目標性狀任務(wù)分配給最合適的品種去承擔(dān)。就具體品種而言，只要保存住分配給它的目標特異性狀即可。但整個物種是在動態(tài)變化的，因此制定的保護名錄和目標性狀不應(yīng)該一成不變，也必須應(yīng)時、應(yīng)事而調(diào)整。

3.2 明確保種選育目標、確定保種選育方法

目前國際較流行的保種理論系所謂“隨機保種法”，此法是在品種內(nèi)進行隨機交配，不選擇、不近交，采取盡可能全保的方略。其出發(fā)點基于人們目前的認知局限，尚不能完全預(yù)測哪些基因?qū)碛杏?，哪些無用。這種方法有一定的可取性，但總的說，這是一種較保守的方法，僅把保種的著眼點局限在品種內(nèi)。而事實上，大致的保護與利用方向還是可以預(yù)測的，為保險起見，可以把保種方向主要放在特異性狀上，只要是特異的性狀就設(shè)法保存下來，這樣丟失有用遺傳特性的機率就可以縮到很小。此法可首先擬定目標特異性狀，一個保種群內(nèi)擬定2～4 個即可，同時明確目標性狀是保持原有水平或改進，如系改進當明確預(yù)期進展，再按"目標保種"原理制訂保護與選育改進方案，這樣既可增強針對性，保證有用遺傳特性不丟失，又不至于耗費太大。應(yīng)該說，這是目前活體保存最經(jīng)濟適用的方法。

3.3 控制近交

近交會導(dǎo)致基因丟失以及品種遺傳豐富性降低，控制近交有利于增加地方豬品種的多樣性?？刂平坏囊话愦胧┦窃诒７N群內(nèi)的一定范圍內(nèi)控制地方豬進行近親交配，在具體過程中可以實施的辦法有把血緣相近的地方豬編排到一個養(yǎng)殖組，在進行配種的時候?qū)B(yǎng)殖組中的公豬和其他組的母豬進行配種，其后代再安排與另外第三組的異性進行配種，這樣重復(fù)下去。這就是著名的分組輪回交配法，可以大大降低近交情況。

3.4 發(fā)掘新資源、研究新的保存方法。

我國較大規(guī)模的畜禽品種（遺傳）資源調(diào)查開展了兩次，有些省份甚至開展了3～4 次，每次大規(guī)模調(diào)查均有新的資源發(fā)現(xiàn)，在每次開展全國性畜禽遺傳資源調(diào)查時，我們應(yīng)以此為契機，扎實開展已知資源的深入調(diào)查，特別注意對未知稀有資源和瀕危資源的調(diào)查，籍以發(fā)掘新資源，豐富我國畜禽遺傳資源的內(nèi)涵。對遺傳多樣性評估實際上就是對品種間、品種內(nèi)基因組差異程度的分析與估計。

綜上所述，國內(nèi)的地方豬種遺傳資源管理存在方方面面的問題，同時還需要科學(xué)高效的遺傳資源實施方案，在維護生物品種豐富性的同時，還需要結(jié)合現(xiàn)狀采取有利于增加品種豐富性的改善措施，以科學(xué)高效的指導(dǎo)原則，積極開展豬種遺傳資源保護工作。

[1]黃啟昆等編著：《家畜家禽品種志》，云南科技出版社（2011 第三版）.

[2]連林生等編著：《大河豬的雜交試驗》，中國畜牧雜志（2002，5）.