雜交水稻機(jī)械化制種高產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

譚長(zhǎng)樂(lè)+王寶和+曹躍先+李忠芹+薛良鵬+戴正元+李育紅+劉曉斌+曹坤

摘要：依據(jù)多年雜交水稻機(jī)械化制種高產(chǎn)技術(shù)的研究與實(shí)踐，集成省工節(jié)本、減少勞力投入、輕簡(jiǎn)高效、少風(fēng)險(xiǎn)、高利潤(rùn)的雜交水稻全程機(jī)械化制種技術(shù)體系，提出了雜交水稻機(jī)械制種的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量指標(biāo)、制種環(huán)境條件、機(jī)插苗育秧、機(jī)械整地、機(jī)械插秧、制種田間管理、花期調(diào)節(jié)、機(jī)械割葉、赤霉素使用、輔助授粉、去雜保純、機(jī)械收獲、純度、發(fā)芽率檢測(cè)等關(guān)鍵操作技術(shù)。

關(guān)鍵詞：雜交水稻；機(jī)械化制種；高產(chǎn)技術(shù)；技術(shù)規(guī)范

中圖分類號(hào)： S511.038文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號(hào)：1002-1302（2014）06-0066-03

收稿日期：2013-10-10

基金項(xiàng)目：江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目[編號(hào)：蘇質(zhì)監(jiān)發(fā)（2013）147號(hào)]。

作者簡(jiǎn)介：譚長(zhǎng)樂(lè)（1955—），男，江蘇泰州人，研究員，從事水稻育種及栽培研究。Tel：（0514）87308021；E-mail：tclyznky@163.com。

通信作者：王寶和（1961—），男，江蘇興化人，研究員，從事水稻遺傳育種研究。E-mail：wangbhyznks@126.com。雜交水稻的推廣應(yīng)用為解決13億人口的吃飯問(wèn)題發(fā)揮了重大作用。隨著中國(guó)工業(yè)化和城市化的發(fā)展，農(nóng)村勞動(dòng)力向二、三產(chǎn)業(yè)大量轉(zhuǎn)移，而雜交水稻種子生產(chǎn)需要投入更多的勞動(dòng)力和生產(chǎn)成本，抵抗自然災(zāi)害能力脆弱，不利于種子基地的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展，這些也已成為我國(guó)雜交水稻發(fā)展的障礙因素。為解決雜交水稻制種依靠人工操作出現(xiàn)勞力緊缺、基地缺乏規(guī)?；⑸a(chǎn)措施不平衡、產(chǎn)量及質(zhì)量不穩(wěn)定等問(wèn)題[1]，江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所與江蘇省大中農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司、江蘇省方強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司從2003年開(kāi)始探索雜交水稻機(jī)械制種，2004—2011年通過(guò)實(shí)施機(jī)械整地、機(jī)械栽插、機(jī)械施肥、機(jī)械噴藥、機(jī)械收割、機(jī)械烘干包裝等試驗(yàn)示范研究，集成省工節(jié)本、減少勞力投入、輕簡(jiǎn)高效、少風(fēng)險(xiǎn)、高利潤(rùn)的雜交水稻全程機(jī)械化制種技術(shù)體系。2009—2012年平均機(jī)械化制種產(chǎn)量達(dá)到2.4 t/hm2以上，2010年兩系揚(yáng)兩優(yōu)6號(hào)機(jī)械制種高產(chǎn)田產(chǎn)量達(dá)4.5 t/hm2，2012年Y兩優(yōu)689出現(xiàn)機(jī)械制種近百公頃連片高產(chǎn)3.98 t/hm2。本研究總結(jié)了雜交水稻機(jī)械化制種高產(chǎn)技術(shù)，旨在為大面積雜交水稻機(jī)械化制種提供技術(shù)依據(jù)。

1產(chǎn)量結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量指標(biāo)

機(jī)械制種產(chǎn)量結(jié)構(gòu)：有效穗270萬(wàn)～300萬(wàn)/hm2，每穗粒數(shù)115～120粒，結(jié)實(shí)率40 %，千粒質(zhì)量24 g，產(chǎn)量指標(biāo) 3.0 t/hm2。

2制種環(huán)境條件

2.1基地選擇

選擇符合隔離要求、無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害、土壤肥沃、灌排自如、集中連片的田塊。在制種田間幼穗分化Ⅳ～Ⅵ期即抽穗前 7～20 d日平均氣溫不得連續(xù)3 d低于24 ℃、日最低氣溫不得低于20 ℃的地區(qū)。特別是兩系雜交水稻組合要確保光、溫敏不育系的不育性安全表達(dá)，防止育性波動(dòng)。

2.2隔離

空間隔離與秈型異品種間隔不少于500 m；與粳型異品種隔離不少于1 000 m；當(dāng)空間隔離達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，時(shí)間隔離時(shí)花期應(yīng)錯(cuò)開(kāi)且不少于25 d。

3制種技術(shù)

3.1育秧

3.1.1秧田準(zhǔn)備苗床選擇土壤肥沃、易灌易排、田面平整、雜草很少、運(yùn)輸方便的田塊；母本按秧田 ∶本田為1 ∶100留足秧田；父母本播差大的父本秧田 ∶本田為1 ∶80，父母本播差相近的父本秧田 ∶本田為1 ∶500。在播種前 10 d 上水耖田耱平，開(kāi)溝作板，畦面寬 1.4 m，溝寬 25 cm，溝深 15～20 cm，畦面水整后達(dá)到“平、直、光、實(shí)”，畦面高低差不超過(guò) 2.5 cm，并排水?dāng)R實(shí)畦面。

3.1.2育秧方式及秧盤準(zhǔn)備父母本播差大的父本采取半旱秧蓋膜育秧管理方式；父母本播差相近的父本與母本同樣采用58 cm×28 cm適應(yīng)機(jī)插塑料硬盤育秧管理方式；父母本機(jī)插塑料硬盤育秧準(zhǔn)備父本秧盤75～80張/hm2、母本秧盤330～360張/hm2；并注意區(qū)別標(biāo)志，父本Ⅰ期秧盤標(biāo)志用紅色、Ⅱ期秧盤標(biāo)志用藍(lán)色，母本秧盤用無(wú)色。

3.1.3營(yíng)養(yǎng)土準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)土配制選擇菜園地或秋耕、冬翻、春耖熟化、土質(zhì)肥沃、無(wú)雜草籽粒的黏壤土。取 0～20 cm 表層細(xì)土用孔徑 4～6 mm 的篩子過(guò)篩，并覆農(nóng)膜使床土熟化；按大田面積備足床土1 500 kg/hm2；在落谷前 7～10 d 再按每 100 kg 床土拌入壯秧劑 0.5～0.8 kg，拌勻制成營(yíng)養(yǎng)土備用，一般秧盤裝土量為 3.5～4.0 kg/張。

3.1.4秧苗質(zhì)量指標(biāo)父母本播差大的父本秧齡40～50 d，葉齡7.5～8.5葉，苗高25～30 cm，單株平均帶蘗數(shù)3.0個(gè)以上，帶蘗率100%。父母本播差相近的父母本秧苗質(zhì)量指標(biāo)：父母本葉齡3～4葉、秧齡15～18 d、苗高15～20 cm、苗基莖扁寬、葉片挺立有彈性、葉色翠綠色、單株白根量10～12條，根系盤結(jié)牢固，帶土盤根厚度2.0～2.5 cm，厚薄一致，提起不散，形如毛氈狀。無(wú)病蟲(chóng)草害。

3.1.5播種播種期根據(jù)茬口、秧齡和機(jī)插秧時(shí)間確定播種時(shí)間，播種的起始溫度要求旬平均溫度在12 ℃ 以上。種子浸種前翻曬2～3 d，提高種子干燥度，增強(qiáng)種子吸水一致性，父本用浸種靈藥液提高破胸整齊度，母本用17%惡線清可濕性粉劑 1 ∶（400～600） 藥液，浸種48～72 h及時(shí)淘清藥水，吸足水后，采用日浸夜露直到破胸。父本分2期落谷，Ⅰ期播種后10 d左右播Ⅱ期；父本采取半旱秧蓋膜育秧的播種量Ⅰ期、Ⅱ期分別為干種子150、300 kg/hm2；父母本機(jī)插塑料硬盤育秧的播種量為干種子110～120 g/盤。按江蘇省重點(diǎn)推廣的 PF455、RR6PW 型等插秧機(jī)技術(shù)參數(shù)和每臺(tái)機(jī)插面積分期分批落谷。母本用播種機(jī)播種，播種好的秧盤擺放在一起，先蓋上1層油紙、再蓋上1層油布進(jìn)行暗化，暗化能促進(jìn)出苗齊、快且出苗率高，高溫期間要揭開(kāi)油布通風(fēng)降溫。暗化至齊苗再鋪盤，不出齊苗不能鋪盤，在播種前對(duì)播種機(jī)械進(jìn)行全面的調(diào)試。播種秧盤的營(yíng)養(yǎng)土底的土厚 2.0～2.5 cm，底土噴水達(dá)到飽和狀態(tài)均勻播種，蓋土厚 0.5～0.8 cm，蓋后 9～10 min 盤面土全部洇濕。

3.2整地

3.2.1整地標(biāo)準(zhǔn)機(jī)插大田整地質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：要求上細(xì)下粗，泥土細(xì)而不糊，上爛下實(shí)，插秧作業(yè)時(shí)不陷機(jī)、不雍泥，田間無(wú)殘茬，田面高低差小于3 cm，田整平后結(jié)合化除沉實(shí)2～3 d，沉實(shí)后上虛下實(shí)，泥漿深度5～8 cm，田面不沉實(shí)的不宜機(jī)插。

3.2.2整地方法選擇中、大型旋耕埋草機(jī)械，實(shí)施麥秸稈全量機(jī)械還田培肥，執(zhí)行DB 32/T 1156—2007《全量麥秸稈旋耕還田機(jī)插稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》里的標(biāo)準(zhǔn)。

3.3插秧

3.3.1插秧機(jī)調(diào)試選擇6行或8行、行距25～30 cm高性能插秧機(jī)械，根據(jù)秧苗、田塊具體情況，按制種農(nóng)藝要求調(diào)好縱向取苗量3～4 苗、株距檔位株距8～9 穴/m，確保插足25萬(wàn)～27 萬(wàn)穴/hm2，基本苗75萬(wàn)～90 萬(wàn)/hm2；插深2 cm，插秧質(zhì)量達(dá)到漏插、漂秧、勾秧、傷秧率控制在3%～4%范圍內(nèi)。

3.3.2起秧將秧床秧盤從一頭起秧，卷成筒狀，堆放于運(yùn)秧車上，做到“隨起、隨運(yùn)、隨插”，嚴(yán)防烈日傷苗。

3.3.3插秧一般田塊南北行向（長(zhǎng)）為縱向、東西行向（寬）為橫向，父本均需橫向栽插，父母本播差大的組合采用機(jī)插母本、人工栽插父本的方式，為提高機(jī)插效率可用6 行或8 行插秧機(jī)械栽插，方式之一是縱向滿田栽插母本，在母本栽插后每間隔2.7 m 拾除50～60 cm 幅寬的母本秧苗補(bǔ)入漏插或苗少的穴位，在行中間人工雙本栽插單行父本，Ⅰ期、Ⅱ期父本各半或Ⅰ期 ∶Ⅱ期父本2 ∶3～4；方式之二是在大田機(jī)械整平后就縱向按父母本栽插行比1 ∶8 定點(diǎn)人工栽插父本，父本與母本之間行距40 cm，廂距2.9 m，父本雙本栽插后2～3 d 機(jī)插母本。父母本播差相近的組合父母本均采用縱向機(jī)械栽插，選擇8 行插秧機(jī)械2 臺(tái)機(jī)同時(shí)作業(yè)，一臺(tái)機(jī)在苗箱裝2 行父本秧苗（Ⅰ期、Ⅱ期父本各1行），其余6 行裝母本，另一臺(tái)機(jī)全部裝母本，父母本栽插行比2 ∶14；也可選用6 行插秧機(jī)父母本栽插行比2 ∶10或1 ∶11。

3.4制種田間管理

3.4.1機(jī)械施肥

3.4.1.1肥料用量有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥結(jié)合，有機(jī)肥以餅肥為主，總純氮量270～300 kg/hm2，N ∶P2O5 ∶K2O為1 ∶0.5 ∶0.8。

3.4.1.2肥料運(yùn)籌機(jī)械制種氮肥用作基面肥40%，分蘗肥30%，父本偏施氮肥5%，平衡肥+促花肥15%，抽穗肥10%；磷肥全部作基肥；鉀肥50%作基肥，50%作穗肥。

3.4.1.3施肥方法選擇離心式噴肥幅寬25～30 m的可調(diào)節(jié)撒肥機(jī)械，分蘗肥分2次各50%量施用，在父母本均栽插結(jié)束后4～5 d 機(jī)械滿田施第1次分蘗肥，隔5～6 d對(duì)父本機(jī)械或人工條施氮肥4～5 kg，母本栽插后10～15 d機(jī)械施第2次分蘗肥，平衡肥結(jié)合促花肥在倒5葉出生期看苗施用，抽穗前2～3 d機(jī)械普施抽穗肥。

3.4.2水漿管理栽插后5 d內(nèi)白天上薄水護(hù)苗，晚上排水。返青分蘗期間，利用陰雨天或夜間露田，做到“前水不清，后水不進(jìn)，薄水分蘗，斷水通氣”。進(jìn)入幼穗分化至孕穗前，以間隙灌溉為主，促壯稈大穗形成，孕穗、抽穗、盛花期保持水層，灌漿至成熟以濕潤(rùn)灌溉為主，若遇到35 ℃以上的天氣，灌深水層（10～15 cm）調(diào)節(jié)溫度，收割前5 d斷水。當(dāng)群體母本總莖蘗數(shù)達(dá)到270萬(wàn)/hm2時(shí)分次輕擱。

3.4.3病蟲(chóng)草防治準(zhǔn)確預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)病蟲(chóng)草害發(fā)生動(dòng)態(tài)，針對(duì)機(jī)插秧苗小、行距大的特點(diǎn)，選擇水田作業(yè)遠(yuǎn)程（25 m 以上）高壓大水量細(xì)噴霧噴藥機(jī)械，在插秧后7～8 d 待雜草出生后，排干田水，根據(jù)及時(shí)選用對(duì)當(dāng)?shù)仉s草類型針對(duì)性強(qiáng)的除草劑兌水機(jī)械噴霧，噴后2 d 灌水，保持水層4～5 d。在大田整個(gè)生長(zhǎng)期間，重點(diǎn)對(duì)水稻條紋葉枯病、紋枯病、卷葉螟及二化螟、三化螟、稻飛虱和穗頸瘟進(jìn)行準(zhǔn)確機(jī)械噴藥防治，提高防治效果。防治谷粒黑粉病及改善種子色澤，在母本初花期、盛花期各使用1次30%苯甲·丙環(huán)唑乳油，每次300 g/hm2，使用時(shí)避開(kāi)中午揚(yáng)花高溫期和揚(yáng)花高峰期，15：00后以機(jī)械噴霧為宜。

3.5花期調(diào)節(jié)

3.5.1剝查穗分化進(jìn)程選擇有代表性的田塊，對(duì)Ⅰ期父本和母本各定點(diǎn)30 株標(biāo)記葉齡。當(dāng)父本或母本主莖倒3 葉露尖時(shí)，每隔3 d 剝查1次幼穗分化進(jìn)程，其中以母本比父本早出穗1～2 d為最佳穗發(fā)育進(jìn)程。大多組合以父本幼穗發(fā)育Ⅰ～Ⅱ期比母本幼穗發(fā)育提前1期；Ⅰ期父本幼穗發(fā)育Ⅴ、Ⅵ期與母本相平；父本幼穗發(fā)育Ⅶ、Ⅷ 期比母本略遲。

3.5.2花期調(diào)節(jié)對(duì)穗發(fā)育進(jìn)程相對(duì)慢的親本采取促進(jìn)措施，在制種幼穗分化前、中期，機(jī)械噴施花信靈、細(xì)胞分裂素、磷酸二氫鉀等；在穗分化Ⅶ期機(jī)械噴施調(diào)花寶、谷粒飽等，穗分化Ⅷ期適量提前機(jī)械噴施赤霉素加快穗發(fā)育進(jìn)程。對(duì)花期相差較大的制種田，采用割茬再生、割葉、深中耕等措施推遲親本生長(zhǎng)發(fā)育；或采用雙向化學(xué)調(diào)控措施，對(duì)父本的控制措施是在幼穗分化Ⅲ期前配合重施尿素并噴施多效唑，可延緩 3～5 d 發(fā)育進(jìn)程。對(duì)于父快母慢的制種田，父本幼穗分化期采用旱控水促方法，排水露田、曬田可以控制父本的發(fā)育進(jìn)程，曬田又可以促進(jìn)母本的發(fā)育[2]。肥料調(diào)控方法：通常在幼穗分化Ⅲ期前采用重施偏肥（尿素）的方法，促進(jìn)植株分蘗及營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，延緩親本發(fā)育進(jìn)程[3]。重施磷、鉀肥，可以促進(jìn)親本發(fā)育。

3.6機(jī)械割葉

針對(duì)機(jī)插秧苗多本栽插特點(diǎn)，采取合理肥水調(diào)控措施，定向培育多穗、短劍葉的母本群體，一般不采用割葉措施。少數(shù)組合中，如果母本劍葉超過(guò)25 cm，則采取割葉措施，選擇旋轉(zhuǎn)雙面刀的草坪機(jī)或?qū)Ｓ弥品N割葉機(jī)械，在母本抽穗5%時(shí)進(jìn)行割葉，割去劍葉1/3～1/2為宜。

3.7赤霉素的使用

根據(jù)不同組合親本對(duì)赤霉素敏感程度和花遇情況不同，對(duì)減少包頸、增加穎花外露和柱頭外露率的用量也不相同。選擇高壓細(xì)霧化多噴頭機(jī)械噴施6%赤霉素水劑，一般分2次使用，割葉當(dāng)天或見(jiàn)穗3%～10%噴施赤霉素總量的50%，再隔1 d噴40%～50%，局部用彌霧機(jī)促平衡。

3.8輔助授粉

揚(yáng)花階段使用塑料軟管拉花，每天在父本盛花時(shí)開(kāi)始拉花，每隔30 min拉1次，直至父本完全終花為止，連續(xù)輔助授粉12～15 d。

4去雜保純

4.1防止漂秧混雜

父母本堅(jiān)持薄水淺插、機(jī)插后自然落干2～3 d，然后薄水護(hù)苗，防止父本秧苗漂秧混雜到母本行間。

4.2田間去雜保純

在抽穗初前、揚(yáng)花期、成熟期，逐行拉網(wǎng)式人工拔除與本品種基本特征不相符的異型株。在赤霉素使用后、母本開(kāi)花前人工去除雜株效率最高。

4.3防止收獲混雜

一是在抽穗揚(yáng)花結(jié)束時(shí)，搶在父本籽粒充實(shí)前立即割除父本離田，在母本籽粒成熟時(shí)機(jī)械收割。二是在母本種子成熟時(shí)，先割除父本離田，認(rèn)真拾凈父本穗后機(jī)械收割母本種子。三是防止機(jī)械混雜，母本收獲前認(rèn)真清機(jī)，防止異品種機(jī)械混雜。

4.4防止場(chǎng)地、運(yùn)輸、烘干、包裝過(guò)程混雜

在種子收獲前對(duì)包裝物、場(chǎng)地、運(yùn)輸和烘干等過(guò)程中、包裝機(jī)械及庫(kù)房嚴(yán)格清理異品種籽粒，包裝物內(nèi)外各加標(biāo)簽。

5機(jī)械收獲

選擇全喂入式收割機(jī)清理干凈后，根據(jù)母本植株含水量多、籽粒成熟度不夠的特點(diǎn)，調(diào)試時(shí)要適當(dāng)加快滾筒轉(zhuǎn)速，增大脫粒間隙要在保證脫凈的前提下，調(diào)節(jié)脫粒間隙盡量大些。母本穗基部籽粒臘熟期時(shí)，及時(shí)收獲，并及時(shí)烘干、清理雜質(zhì)，保證種子凈度、水分含量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 4404.1—2008《糧食作物種子 第1部分：禾谷類》的要求后進(jìn)行包裝，包裝物須有內(nèi)外標(biāo)簽。

6純度、發(fā)芽率檢測(cè)

對(duì)收獲的雜交稻種子分戶、分田塊取樣，檢測(cè)種子純度和發(fā)芽率應(yīng)符合達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 4404.1—2008《糧食作物種子 第1部分：禾谷類》的要求。

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