如何在蔬菜生產(chǎn)中減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量

董俊娟+樸秀吉+張文山

摘要：現(xiàn)今，化學(xué)農(nóng)藥越來越多的被運(yùn)用到蔬菜生產(chǎn)中，確實(shí)能使蔬菜生產(chǎn)減少病害和增加產(chǎn)量，同時(shí)也給人類的健康和生態(tài)環(huán)境帶來了危害。其危害是多方面的，而且越來越重。因此，我們應(yīng)對化學(xué)農(nóng)藥的使用量進(jìn)行科學(xué)研究和施用。

關(guān)鍵詞：蔬菜生產(chǎn)；減少；化學(xué)農(nóng)藥；物理方法；科學(xué)用藥

中圖分類號(hào)： S436.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-11-85-1

目前，在保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)中，化學(xué)農(nóng)藥的使用非常普遍。使用化學(xué)農(nóng)藥防治蔬菜的病蟲害，對提高蔬菜產(chǎn)量，增加市場的供應(yīng)量起到了重要的作用。但是，隨著化學(xué)農(nóng)藥在蔬菜生產(chǎn)中的大量使用，農(nóng)藥在蔬菜中的殘留也逐漸增加，對生態(tài)環(huán)境的破壞越來越大，已經(jīng)嚴(yán)重地危害了人們的身體健康。那么如何在蔬菜生產(chǎn)中減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，在生產(chǎn)中逐步減少對化學(xué)農(nóng)藥的依賴性呢？本文從栽培措施和農(nóng)藥使用本身兩個(gè)方面談一談減少化學(xué)農(nóng)藥使用量的措施。

1培育壯苗、壯秧，提高蔬菜的抗逆性

1.1加強(qiáng)對光照、溫度的調(diào)控

不同的蔬菜對光照和溫度的要求不同，要根據(jù)不同的蔬菜采取不同的光照、溫度，從而培育壯苗、壯秧。老、小秧苗和徒長秧苗都易感染病蟲害。

1.2加強(qiáng)施肥管理

要增加對農(nóng)家肥的施用，充分腐熟的農(nóng)家肥能夠改善土壤的理化性狀，增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量，抑制病原菌的繁殖，防止土傳病害的發(fā)生。同時(shí)要增加微量元素的施入。根據(jù)不同的蔬菜對不同元素的需求，有區(qū)別地施肥，并且要均衡施肥，平衡營養(yǎng)，從而提高蔬菜的抗病性。

1.3改善灌溉技術(shù)

要改變過去大水漫灌的灌溉方法，采用滴灌和地膜覆蓋相結(jié)合的灌溉技術(shù)。滴灌和地膜覆蓋可以減少灌溉的施水量和灌溉次數(shù)，做到節(jié)約用水，同時(shí)可降低空氣的濕度，減少病蟲害的發(fā)生和傳播，還可以提高地溫，有助于蔬菜的生長。

1.4種子處理

種子的處理有兩種方法：物理處理方法和化學(xué)處理方法。通過物理方法對種子篩選清除種子中的病粒，發(fā)芽前還要使用溫湯浸種的方法做好種子消毒，殺滅種子上的病原物、蟲卵和草籽。

1.5土壤處理

要做好土壤消毒處理，還要對土壤進(jìn)行深翻，對于栽培果菜類的地塊要變過去的平畦為高畦，這樣不僅可以改善土壤通透性，還可以提高地溫，有利于蔬菜的生長。改善土壤環(huán)境，培肥地力，可以減輕病蟲害的發(fā)生。增施有機(jī)肥，有機(jī)肥有增加土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)和耕性、增強(qiáng)土壤的保水、保肥能力、提高土壤溫度、促進(jìn)微生物活動(dòng)等特殊的作用。增施有機(jī)肥還可減少病蟲害的發(fā)生。對于病害非常嚴(yán)重的大棚或溫室，也可以采用換土的方法防治病害。

1.6及時(shí)清除病葉、病果

在蔬菜管理中，不要將摘除的病葉、病果等廢棄物隨手扔掉，要及時(shí)把摘除的病葉、病秧、病果移出棚室并燒毀，防止病原菌產(chǎn)生進(jìn)一步危害。這些病葉、病果上都帶有一種或多種病原菌，如遇到有利于這些病菌發(fā)生發(fā)展的溫度、濕度等環(huán)境條件時(shí)，就會(huì)傳播侵染。所以提倡以預(yù)防為主，綜合防治的方針。正確處理蔬菜廢棄物是蔬菜防病的重要環(huán)節(jié)。

1.7高溫悶棚

高溫悶棚技術(shù)也叫作太陽能消毒技術(shù)，在晴好的天氣，前茬蔬菜收獲后，將地表清理干靜，放水澆灌，讓棚內(nèi)溫度上升到40℃~45℃，保持2小時(shí)，這樣可以有效地殺滅病原體，防止一些病害的發(fā)生，也能起到高溫消毒的作用。

1.8驅(qū)避和誘殺害蟲

采用物理防治方法驅(qū)避和誘殺害蟲，可以用有色塑料薄膜來驅(qū)避害蟲，也可以采用色板誘蟲、燈光誘殺的方法防治害蟲； 生物防治：保護(hù)利用天敵、利用生物制劑防治蔬菜病蟲害、利用植物源殺蟲劑防治害蟲。

1.9實(shí)行間套輪作

不同蔬菜的病蟲害種類和發(fā)生時(shí)期各不相同，沒有或少有、共有病蟲害的蔬菜品種。采取合理的間作、套作、輪作，能有效地減少病原物積累、減少病害侵染傳播。如蔥蒜類蔬菜對植物病原菌有一定的殺滅作用，蔥蒜類蔬菜同其他蔬菜間作、輪作，能抑制和減輕病害的發(fā)生。

2科學(xué)用藥，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用

2.1早預(yù)防，早用藥

要以預(yù)防為主，農(nóng)藥防治為輔的原則，在病害沒有發(fā)生前，適當(dāng)、適量用藥，這樣可以預(yù)防病害、減少病害的發(fā)生。

2.2交替用藥

一個(gè)棚室長期施用單一的農(nóng)藥，就會(huì)產(chǎn)生抗藥性，使菜農(nóng)不得不增加施藥量、增加施藥次數(shù)，從而加大了農(nóng)藥的殘留，因此要交替施用不同的農(nóng)藥，以提高藥效。

2.3混合用藥

用兩種或兩種以上藥劑混合施用，可以避免和減緩病蟲的抗藥性和發(fā)展速度。因此可通過混合用藥，有效防治病蟲害，從而減少農(nóng)藥的使用。

2.4掌握好施藥量、施藥濃度、施藥時(shí)期和施藥方式

在實(shí)際生產(chǎn)中，不少菜農(nóng)為急于防治病蟲害，往往加大施藥量和濃度，這樣不僅容易產(chǎn)生藥害，而且達(dá)不到最佳的治療效果。因此，施藥量和濃度并非越高越好，要準(zhǔn)確掌握施藥量和濃度，不能過高或過低。農(nóng)藥能否發(fā)揮出較好的藥效，不僅取決于施藥量和濃度，而且與施藥時(shí)期有關(guān)。施藥最佳時(shí)期是病蟲發(fā)生的敏感期和幼、若蟲期，因此精確掌握施藥時(shí)期才能提高施藥效果，避免和延緩害蟲抗藥性的產(chǎn)生。另外，采用噴霧方式施藥時(shí)，要做到噴施均勻，葉片兩面均要噴施到，這也是提高藥效、避免產(chǎn)生抗性的一種重要措施。

作者簡介：董俊娟，公主嶺市范家屯鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣；樸秀吉，吉林省農(nóng)作物新品種引育中心，研究方向：農(nóng)作物新品種引育、技術(shù)推廣；張文山，吉林省瑞豐種業(yè)，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)作物種子生產(chǎn)、繁育及技術(shù)推廣。

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