優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻量化栽培技術(shù)

摘要：文章先介紹了推廣水稻量化栽培技術(shù)的必要性，然后就優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻量化栽培技術(shù)，從地塊整地、品種篩選、培育壯苗、適時(shí)移栽、合理密植、肥水管理、及時(shí)除草、病蟲(chóng)害防治八個(gè)方面，分析總結(jié)水稻量化栽培技術(shù)要領(lǐng)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)施肥量化技術(shù)。以期給廣大稻農(nóng)帶來(lái)有益啟示。

關(guān)鍵詞：水稻；量化栽培；必要性

中圖分類號(hào)： S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-11-33-2

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻量化栽培技術(shù)是根據(jù)水稻生長(zhǎng)情況和群體動(dòng)態(tài)管理指標(biāo)綜合得出的完整指數(shù)體系，體現(xiàn)各個(gè)指數(shù)之間的關(guān)系形成和諧統(tǒng)一。特別是施肥量化指標(biāo)的確立，對(duì)提升肥料利用率，減少水稻種植成本有重要意義。植保部門(mén)應(yīng)該幫助稻農(nóng)制定栽植、肥水管理、病蟲(chóng)害防治量化指標(biāo)，特別是施肥環(huán)節(jié)，要對(duì)稻田進(jìn)行實(shí)際測(cè)土后才能制定適時(shí)適量的施肥指標(biāo)體系。

1推廣水稻量化栽培技術(shù)的必要性

水稻栽培量化管理是一種將水稻栽培指標(biāo)定量化的種植技術(shù)，起源于上世紀(jì)80年代水稻葉齡模式和90年代群體質(zhì)量調(diào)控兩個(gè)模式，主要是以葉齡進(jìn)程為主線，對(duì)水稻發(fā)育和器官進(jìn)程診斷定量化，把水稻豐產(chǎn)形成與群體質(zhì)量動(dòng)態(tài)指標(biāo)定量化，把各個(gè)調(diào)控指標(biāo)和栽培技術(shù)指標(biāo)定量化，將這幾種定量化集合成為一個(gè)完整的系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)水稻栽培技術(shù)環(huán)節(jié)的定量診斷和管理，促進(jìn)各個(gè)應(yīng)用指數(shù)之間都能夠達(dá)到適時(shí)適量，將各種資源優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致，就可以獲得水稻栽培的最優(yōu)化。

根據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，采用水稻量化栽培技術(shù)較常規(guī)水稻種植產(chǎn)量提高10%以上，節(jié)水15%以上，節(jié)約氮肥10%以上，農(nóng)藥使用量下降20%以上，每畝為農(nóng)民增加收入超過(guò)100元。因此，到本世紀(jì)，水稻量化栽培技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始大面積推廣，相信隨著相關(guān)技術(shù)的日趨成熟，水稻量化栽培技術(shù)一定會(huì)獲得更優(yōu)異的表現(xiàn)。

2優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻量化栽培技術(shù)

2.1地塊整地

稻田地選擇是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻種植的重要基礎(chǔ)條件，要注意幾個(gè)選擇標(biāo)準(zhǔn)。一是灌溉條件要好，要有清潔的水源；二是晝夜溫差不能大于15℃，要防低溫也要注意高溫對(duì)水稻的不良影響；三是土壤中沒(méi)有重金屬和農(nóng)藥殘留造成的污染；四是光照條件要能滿足水稻生長(zhǎng)需要。

水稻地整地主要包括深翻、平整、修建田埂等幾個(gè)環(huán)節(jié)。水稻田地要在秋后上凍前進(jìn)行一次深翻，一般深度為20厘米，耕田后不耙，可以幫助曬垡。深翻不僅可以讓一些農(nóng)作物秸稈腐爛為土壤提供營(yíng)養(yǎng)，還能有效消滅越冬害蟲(chóng)，減少害蟲(chóng)基數(shù)。整地還可以有效改善土壤內(nèi)環(huán)境，調(diào)節(jié)土壤酸堿度。整修田埂，為水稻田灌溉和管理提供便利。

2.2品種篩選

高產(chǎn)水稻品種篩選時(shí)，要注意選擇高產(chǎn)、高效、抗病性強(qiáng)的品種。如五優(yōu)華占、五優(yōu)308，這些品種秸稈較矮，抗病抗倒伏能力很強(qiáng)，而且產(chǎn)量很高。

2.3培育壯苗

培育壯秧是水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要先決條件，確定品種之后，要根據(jù)當(dāng)?shù)毓?jié)令和品種生育期選擇適時(shí)進(jìn)行播種。苗床采用484孔秧盤(pán)育苗，畝用種量1.5公斤。雙季早稻在3月下旬，晚稻在6月下旬播種為宜。選好種子以后，除去病粒、秕粒，可以提高發(fā)芽率，也有助于育出高質(zhì)量的秧苗。秧苗播種前要進(jìn)行浸種催芽，不但可以提高發(fā)芽率，還可以對(duì)種子進(jìn)行第一步的消毒處理，如放入25%的多菌靈500倍液浸種24小時(shí)，然后用清水淘洗覆蓋。

2.4適時(shí)移栽

移栽要根據(jù)播種期和秧齡確定移栽時(shí)間，一般早稻在4月中旬，秧齡達(dá)到25天左右，晚稻在7月上旬，秧齡達(dá)到15天左右，秧苗達(dá)到6葉，平均帶蘗3個(gè)。移栽可以適當(dāng)提前，小苗栽植有利于提升產(chǎn)量。

2.5合理密植

合理密植是水稻高產(chǎn)的重要前提。水稻插秧有機(jī)插、人工插秧和人工拋秧等形式，不管選擇哪種插秧方式，都要注意保持秧田的整齊和秧苗的均衡，插秧深度為1~2厘米。插秧時(shí)注意合理密植，插秧的規(guī)格為13×27厘米。保證畝栽基本苗2.1~2.2萬(wàn)蔸。

2.6肥水管理

2.6.1施肥施肥要結(jié)合測(cè)土配方進(jìn)行，對(duì)稻田肥料運(yùn)籌提出技術(shù)指標(biāo)。氮肥用量依據(jù)地力產(chǎn)量百公斤稻谷籽吸氮量和氮肥當(dāng)季利用率來(lái)確定的。根據(jù)秧苗的生長(zhǎng)期來(lái)合理安排。一是施足基肥，一般情況下，每畝要施用農(nóng)家肥1000~1500公斤、尿素10公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤。二是早施分蘗肥，分蘗期是秧苗第一個(gè)需肥高峰期。插秧后7天就要進(jìn)行的第一次中耕追肥，以氮肥和磷肥為主，分別施入尿素和過(guò)磷酸鈣，施肥量為尿素10公斤/畝、過(guò)磷酸鈣20公斤/畝、氯化鉀5公斤/畝。三是促花肥，施用量為尿素10公斤/畝、氯化鉀5公斤/畝。還要施用?；ǚ?，每畝施用尿素10公斤，對(duì)延長(zhǎng)功能葉有幫助，提高葉片光合能力，增加粒重。

秧苗剛剛返青生長(zhǎng)時(shí)，要多施有機(jī)肥，盡量少用化學(xué)肥料，這對(duì)提高稻米的質(zhì)量有很大的幫助。秧苗分蘗時(shí)，前期施入的基肥已經(jīng)所剩無(wú)幾，如果土壤中的有機(jī)物很豐富，秧苗長(zhǎng)勢(shì)良好，就要控制施肥量，免得延遲分蘗期，影響抽穗。拔節(jié)抽穗時(shí)要控制氮肥的施入，增加鉀肥的用量。幼穗分化時(shí)，氯化鉀的施入量為5公斤/畝。灌漿結(jié)實(shí)期，為防止早衰可以噴施葉面肥。如果因?yàn)樘鞖庠?，可以噴施鉀肥促進(jìn)早熟。

2.6.2水分管理 合理灌溉也要根據(jù)定量原則進(jìn)行灌溉設(shè)計(jì)。合理灌溉可以有效控制秧苗的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，實(shí)行“淺水勤澆、干濕交替”。 水分是維持水稻生命活力的物質(zhì)基礎(chǔ)。所謂科學(xué)管水，就是要做到適時(shí)促控。淺水插秧，有利于秧苗及時(shí)適應(yīng)大田生長(zhǎng)。 秧苗移栽后7天，要灌淺水，保持田面濕潤(rùn)。到有效分蘗臨界葉齡期，都要淺水灌溉，水層保持2~3厘米，保證每一株秧苗都能正常分蘗。還要根據(jù)苗情適當(dāng)曬田，從11葉到15葉，要分次曬田，先輕后重。第一次曬田時(shí)間在11葉開(kāi)始期，曬田程度為田面不裂縫；隔3~5天，進(jìn)行第二次曬田，這一次要重曬。從16葉伸長(zhǎng)到抽穗后25天內(nèi)，都適宜淺水勤灌，遇到高溫異常的天氣，還可以用水來(lái)調(diào)節(jié)氣溫。一般采用“日灌夜排”的控制方式。之后以濕潤(rùn)為主，養(yǎng)根保葉。雨季時(shí)要注意清溝排水。

2.7及時(shí)除草

稻田除草最好用耘田除草，秧苗返青時(shí)可以進(jìn)行第一次耘田除草。水稻除草工作很繁重，所以農(nóng)民多采用除草劑，這其實(shí)對(duì)保證水稻品質(zhì)很不利。因?yàn)樵盘锍?，還可以提高土壤的透氣性，促進(jìn)秧苗早分蘗、快分蘗。有實(shí)驗(yàn)證明，耘田除草1次，雜草存有量為22棵/平方米，耘田除草2次，雜草就降至9棵/平方米。耘田除草能夠大大提高土壤的透氣性，有利于秧苗早分蘗。水稻分蘗越早，穗形就越大，產(chǎn)量就越高。所以，要把耘田除草看成是水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。

2.8病蟲(chóng)害防治

水稻病蟲(chóng)害防治要遵循“預(yù)防為主，綜合治理”的植保方針，抓住最佳防治時(shí)機(jī)。這樣才能提高防治效果，把病蟲(chóng)害危害控制在最低水平。植保部門(mén)要根據(jù)病蟲(chóng)預(yù)報(bào)進(jìn)行定量配置防治方案制定，稻農(nóng)要根據(jù)植保部門(mén)制定的科學(xué)配方，進(jìn)行病蟲(chóng)害防治工作，確保各項(xiàng)技術(shù)措施落實(shí)到位。

水稻主要病蟲(chóng)害有：紋枯病、黑粉病、稻瘟病、薊馬、稻縱卷葉螟、稻飛虱等。加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治要多種防治手段并用，主治和兼治同步進(jìn)行。

農(nóng)業(yè)防治水稻種植前要做好深耕細(xì)作滅冬蟲(chóng)，或深水泡田也能使土壤中的越冬害蟲(chóng)大部分死亡。

農(nóng)藥防治。分蘗期、拔節(jié)期、齊穗期要分別施藥一次，可以用75%稻艷WP噴施，用量為銹寧乳劑0.53~0.60公斤/公頃、多菌靈3.75~4.50 公斤/公頃、對(duì)水400公斤噴施，防治葉瘟；在孕穗期、破口期和齊穗期各施藥一次，可以用愛(ài)苗或世苗每畝兩包，每包加水15公斤噴霧，防治稻曲病。這期間，還要在破口前施藥一次，防治紋枯病，可以用20%粉銹寧或6%多菌銅噴霧防治。另外，防治螟蟲(chóng)可以用杠邦康寬（氯蟒甲酰胺），在水稻分蘗盛末期，大胎破口前5~7天每畝用3包噴霧防治，稻飛虱用先白達(dá)頂峰（50%吡蚜酮）3000倍液防治。

3結(jié)語(yǔ)

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻量化栽培是科學(xué)種植水稻的重要技術(shù)模式，針對(duì)每一個(gè)栽植環(huán)節(jié)進(jìn)行定量化管理，能夠盡量滿足水稻生長(zhǎng)需求，減少不必要的浪費(fèi)，提高資源利用率。水稻量化栽培技術(shù)的良好表現(xiàn)，必定會(huì)成為未來(lái)水稻種植的重要發(fā)展方向。

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作者簡(jiǎn)介：陳田貴，本科學(xué)歷，鹿寨縣寨沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。