四川省優(yōu)質(zhì)稻的品種篩選及其保優(yōu)高產(chǎn)技術(shù)的應用

摘要：由于近年來市場雜交稻出現(xiàn)了糧價低、米質(zhì)差、黃谷積壓的問題，通過對達到部頒二級及以上標準的優(yōu)質(zhì)稻在平壩和丘陵地區(qū)多年的試驗示范，從中篩選出適合全省大部分地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)稻品種，并在此基礎(chǔ)上提出了保優(yōu)、高產(chǎn)雙重效應的高效栽培新技術(shù)。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)稻；品種；篩選；保優(yōu)；高產(chǎn)

基金項目：四川省教育廳2014年科研項目“甘孜州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全質(zhì)量檢測研究”。

中圖分類號：S511文獻標識碼：A 文章編號： 1674-0432（2014）-11-23-1

水稻作為四川省最主要的糧食作物，其面積和產(chǎn)量都位居全省栽培作物的第一位。2013年全省種植面積達到2850萬畝，平均單產(chǎn)900公斤，總產(chǎn)2199.5萬噸，雜交稻種的制種面積達到42.19萬畝，產(chǎn)種7700萬公斤，主要為崗優(yōu)、Ⅱ優(yōu)系列的品種。而這些品種在長期的栽培過程中表現(xiàn)出米質(zhì)較差、銷售困難的問題，造成了糧食部門大量積壓，部分地區(qū)都出現(xiàn)農(nóng)民賣糧難的現(xiàn)象。雖然糧食連年增產(chǎn)，但價格卻一降再降，導致農(nóng)民增產(chǎn)不增收，加之市場開始大量出現(xiàn)的像泰米等優(yōu)良品種稻，使他們的種糧積極性受到嚴重挫傷。而針對目前面臨的這一系列問題，選擇出具有代表性的平壩和丘陵地區(qū)，并對達到部頒二級以上標準的優(yōu)質(zhì)稻進行了試驗示范，為求探索其適應性、豐產(chǎn)性，及其保優(yōu)高產(chǎn)技術(shù)進行了深入的研究。

1 研究方法

根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，選擇和引進省內(nèi)外達到部頒二級標準以上的優(yōu)良稻品種，進行同田試驗和同區(qū)域示范。

雜交稻在品種上主要選用K優(yōu)047和130、樂優(yōu)3號、菲優(yōu)多系1號、金優(yōu)10號、金優(yōu)725和63、D優(yōu)68、Ⅱ優(yōu)7號和448、黑優(yōu)1號等優(yōu)良稻種。常規(guī)稻選用勝泰1號、優(yōu)米7號、富清粘、高科13、涪優(yōu)8號、生核3號、航天2號、涼秈3號等10個優(yōu)良品種。

通過調(diào)查，分析示范區(qū)中各品種的適應性、豐產(chǎn)性及保優(yōu)高產(chǎn)栽培技術(shù)。

2 研究結(jié)果

2.1品種布局研究

從豐產(chǎn)性和品質(zhì)來看，經(jīng)過多年從省內(nèi)外引進的20余個品種示范中，畝產(chǎn)達900公斤以上且達部頒二級米標準以上的雜交稻品種分別是：金優(yōu)63、金優(yōu)10號、金優(yōu)725、K優(yōu)047、菲優(yōu)多系1號、Ⅱ優(yōu)7號；畝產(chǎn)950kg以上且達部頒一級米標準的常規(guī)稻品種分別是：優(yōu)米7號、香米R045、生核3號、揚稻6號、紫寶香1號、野莉粘23號；畝產(chǎn)900公斤以上且達部頒特級米標準的常規(guī)稻品種只有涼秈3號。

從生育期來看，比崗優(yōu)725短或相近的品種有金優(yōu)63、金優(yōu)10號、金優(yōu)725、K優(yōu)047、菲優(yōu)多系1號、優(yōu)米7號；比汕優(yōu)63長的品種有Ⅱ優(yōu)7號、D優(yōu)68；參試品種的常規(guī)稻品種生育期均比崗優(yōu)725短。

從適應性來看，參試的20余個品種，均能在我省正常抽穗、結(jié)實，并且能獲得較高產(chǎn)量。

2.2保優(yōu)高產(chǎn)技術(shù)研究

由于優(yōu)質(zhì)雜交稻分蘗力較弱，必須栽足基本苗，在保證優(yōu)質(zhì)的前提下，才能獲得高產(chǎn)。據(jù)試驗畝栽1.4~1.6萬窩，畝基本苗12~13萬株，有效穗達25~29萬穗，才能獲得高產(chǎn)。如：菲優(yōu)多系1號要想獲得高產(chǎn)，畝用種量必須達到1.4公斤以上。

在肥料方面，推廣水稻專用配方肥。重施底肥的前提下及時追肥，尤其是返青成活后必須及時追施以氮素為主的速效性肥料。

由于優(yōu)質(zhì)雜交稻穗期對水分特別敏感，缺水會造成根系活力下降、葉片早衰、空殼率增加，最終導致嚴重減產(chǎn)，所以穗期一定要保持淺水層。如試用品種菲優(yōu)多系1號，畝有效穗達19.4萬，但由于嚴重缺水，畝產(chǎn)僅為725公斤，而相鄰種植的同一品種畝有效穗為19.3萬，由于穗期未缺水，畝產(chǎn)達到了858公斤。

在做好疫情監(jiān)測的同時，進行無公害管理會加強米的品質(zhì)，比如減少農(nóng)藥用量，科學、安全用藥，盡量使用低毒、低殘留和生物性農(nóng)藥。

3 結(jié)論與討論

3.1品種區(qū)域布局

根據(jù)我省實際情況，始終堅持“兩主兩輔”原則進行水稻生產(chǎn)，即以優(yōu)質(zhì)雜交稻為主、優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻為輔，中檔優(yōu)質(zhì)稻為主、高檔優(yōu)質(zhì)稻為輔。丘陵區(qū)以種植金優(yōu)725、K優(yōu)047等中高檔優(yōu)質(zhì)雜交稻為主，搭配種植優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻涼秈3號；平壩區(qū)以種植金優(yōu)10號、金優(yōu)725、Ⅱ優(yōu)7號等中檔優(yōu)質(zhì)雜交稻為主，搭配涼秈3號、生核3號等優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻；城市近郊區(qū)以種植K優(yōu)047、金優(yōu)725等高中檔雜交稻為主，搭配優(yōu)米7號等優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻，來滿足不同消費者及市場的需求。

3.2 保優(yōu)高產(chǎn)栽培技術(shù)

由于優(yōu)質(zhì)稻分蘗力較雜交稻弱，要想在優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)上獲得高產(chǎn)，必須畝播優(yōu)質(zhì)雜交稻種1.4公斤以上，確保每畝基本苗達12~13萬株，有效穗達25~29萬穗，才能獲得最高產(chǎn)量。推廣水稻專用配方肥，科學地使用緩釋性肥料，重施底肥、早施追肥；要特別注意穗期的水分管理，做到淺水勤施，保持淺水層栽作。

4結(jié)語

通過對該試驗示范區(qū)的調(diào)查分析不難得出，要栽培出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適應我省栽培的水稻，首先要從品種上著手，其次是狠抓施肥、灌排、病蟲害防治等最常規(guī)的管理工作，加之通過推廣栽培各市（州）選育出的新品種，幾項綜合起來建立適合我省的栽培新模式。

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作者簡介：陳安茹，四川民族學院旅游環(huán)生系，講師，研究方向：農(nóng)學、園藝。