體質(zhì)和職業(yè)雙需求下高職體育課程模塊化研究——以服務(wù)類專業(yè)為例

孫永梅，單繼偉

前后6次的全國學(xué)生體質(zhì)測試數(shù)據(jù)顯示。多年來，我國大學(xué)生體質(zhì)一直處于持續(xù)下滑狀態(tài)［1］。學(xué)校體育作為學(xué)生終身體育培養(yǎng)的主陣地，其基本的目標依然是提高學(xué)生體質(zhì)健康水平。另一方面，技能型人才是高職教育的培養(yǎng)目標，這類人才的工作性質(zhì)為“腦力+體力”型，這就要求從業(yè)者除了掌握熟練的操作技能和必要的專業(yè)知識外，還需有能適應(yīng)職業(yè)所需的身體能力，而在這方面，體育教育呈現(xiàn)出強大的功能優(yōu)勢［2］。就職業(yè)身體能力而言，各種職業(yè)類型具備各自不同的要求。本文以服務(wù)類為例，以模塊化方式整體設(shè)計體育課程，意在培養(yǎng)符合社會需求的合格人才，突出高職體育的特色。

1 高職學(xué)生體質(zhì)健康現(xiàn)狀

為準確了解現(xiàn)階段高職學(xué)生體質(zhì)健康狀況，我們從浙江、陜西、安徽和湖北四省抽取了四所高職院校，并對2009級、2010級、2011級共1 200名學(xué)生大一至大三期間的《達標》成績進行數(shù)據(jù)分析。統(tǒng)計結(jié)果如表一

表1 各年級達標數(shù)據(jù)統(tǒng)計

統(tǒng)計橫向數(shù)據(jù)顯示，學(xué)生在大一期間的優(yōu)秀率從09級的11.00%下降為11級的10.25%，合格率從87.25%下降為86%；大二期間的優(yōu)秀率從11%下降為9.75%，合格率從86.50%下降為85%；大三期間的優(yōu)秀率從9.50%下降為8.50%，合格率從83.50%略升為79.75%?？梢?，三屆學(xué)生無論是合格率還是優(yōu)秀率，都出現(xiàn)了不同程度下降的趨勢，說明，在橫斷面上，高職學(xué)生的體質(zhì)健康水平正在逐年下滑?？v向數(shù)據(jù)顯示，09級學(xué)生的優(yōu)秀率從大一的10.25%下降為大三的8%，合格率從79.50%下降為75%；10級學(xué)生的優(yōu)秀率從9.25%下降為6.75%，合格率從80.50%下降為73%；11級學(xué)生的優(yōu)秀率從9%下降為7%，合格率從79.75%下降為75.25%。三屆學(xué)生三年來的縱向數(shù)據(jù)也都有所下降，尤其是大三下降最為嚴重，進一步分析數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，三年來，學(xué)生在身體形態(tài)方面的變化并不明顯，而在速度、爆發(fā)力、力量、耐力素質(zhì)方面都有下滑，作為身體機能重要指標的肺活量成績下降最為明顯，這些現(xiàn)狀都說明高職學(xué)生的體質(zhì)健康狀況不容樂觀。

學(xué)校體育是培養(yǎng)學(xué)生終身體育能力的主要陣地，在全民提倡健身的大背景下，高職學(xué)生的體質(zhì)下降現(xiàn)象也說明學(xué)生并沒有形成終身體育思想。眾多學(xué)生的體育鍛煉也隨著體育課的結(jié)束宣告完結(jié)，閑余時間幾乎是與手機、電腦綁定。為早日扭轉(zhuǎn)這種局面，高職體育應(yīng)以體育課程為主要載體，通過改革創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生終身體育思想，提高終身體育能力，最終目的是提高學(xué)生體質(zhì)健康水平。

2 服務(wù)類崗位對身體能力的要求

服務(wù)行業(yè)的競爭其核心是服務(wù)質(zhì)量的競爭、人才的競爭。一個優(yōu)秀的服務(wù)人員不僅要有專業(yè)的服務(wù)技能，更要有保持這種技能的身體能力。因此，作為服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)重地的高職院校，不但應(yīng)重視服務(wù)技能的培養(yǎng)，還應(yīng)重視學(xué)生職業(yè)身體能力培養(yǎng)。服務(wù)類專業(yè)包括酒店管理、餐飲、旅游、空中乘務(wù)、鐵道乘務(wù)等眾多專業(yè)，這些專業(yè)的職業(yè)特征是長期處于站立和移動當中，對體能要求較高。另外，由于直接為顧客提供服務(wù)，飽滿的熱情、得體舉止和較佳的形象也成為了服務(wù)人員必備的基本能力。綜合而言，服務(wù)類特殊的職業(yè)身體能力包括：體能——能持續(xù)站立或往返行走；形象——形象端正、氣質(zhì)高雅、舉止得體；心態(tài)——主動服務(wù)、熱情好客、能忍受生理及心理的極度疲勞，具備良好的分析判斷能力、靈活善變的能力、良好的情緒調(diào)控能力等。

3 高職體育課程模塊化設(shè)計的優(yōu)勢

模塊化教學(xué)最早出現(xiàn)于20世紀50——70年代的職業(yè)技術(shù)教育課程，它是將內(nèi)部邏輯關(guān)系緊密、教學(xué)方式要求和教學(xué)目標相近的教學(xué)內(nèi)容整合在一起，并圍繞某一特定主題形成相對完整、獨立的小型化模塊課程［3］。在模塊化的課程設(shè)計中，各模塊是構(gòu)成課程結(jié)構(gòu)的基本單位。

這種模塊化教學(xué)具備自己特殊的優(yōu)勢，它不以學(xué)科理論體系的完整性為最高宗旨，而是以提高學(xué)生健康水平為基礎(chǔ)，凸顯體育教育在職業(yè)能力培養(yǎng)方面的作用［4］。這種模塊化教學(xué)打破了學(xué)科界限，根據(jù)學(xué)生的實際問題和需要設(shè)計課程模塊，并以主題的形式綜合解決問題，實現(xiàn)了多學(xué)科知識的聯(lián)系。同時，由于各模塊相對獨立，在滿足社會現(xiàn)實和學(xué)生需求的情況下，為地方課程和校本課程的開發(fā)拓展了空間，這不但為學(xué)生的自主性提供了保障，也為社會與學(xué)校間的自由溝通架起了一座橋梁。

4 高職服務(wù)類專業(yè)體育課程模塊化設(shè)計思路

體育教育的基礎(chǔ)職能是增強學(xué)生體質(zhì)，但作為高職體育來講，它還有一個特殊職能是服務(wù)于專業(yè)，培養(yǎng)職業(yè)身體能力［5］。根據(jù)高職學(xué)生體質(zhì)健康現(xiàn)狀和服務(wù)類職業(yè)的工作需求，我們以“健康社會人”和“合格職業(yè)人”為培養(yǎng)目標，著眼學(xué)生未來發(fā)展，兼顧學(xué)生個體差異和職業(yè)發(fā)展需要，將服務(wù)類專業(yè)體育課程的模塊化方案設(shè)計為兩階段。如圖1：

圖1 高職服務(wù)類體育課程模塊結(jié)構(gòu)框架

社會以人為本，人以健康為本。人的健康是社會和諧的基礎(chǔ)。所謂健康，是指一個人在身體、精神和社會等方面都處于良好的狀態(tài)。如何將學(xué)生培養(yǎng)成為健康社會人是各級各類學(xué)校共同的目標。高職體育課程按教育部規(guī)定應(yīng)開設(shè)兩學(xué)年（144個學(xué)時），我們將這兩學(xué)年根據(jù)學(xué)生發(fā)展需要劃分為兩個階段。

第一階段：培養(yǎng)健康社會人

第一學(xué)期（模塊一：身體素質(zhì)模塊）以公共必修課的形式開設(shè)，計1學(xué)分。根據(jù)學(xué)生體質(zhì)下降現(xiàn)狀，選用田徑眾項目為主要教學(xué)內(nèi)容，在教學(xué)方法上突破傳統(tǒng)教學(xué)方式，降低以游戲、比賽、戶外等形式突出趣味性，發(fā)展學(xué)生基本身體素質(zhì)，提高體質(zhì)健康水平。如圖2：

圖2 身體素質(zhì)模塊結(jié)構(gòu)框架

第二學(xué)期（模塊二：運動技能模塊）以公共選修課的形式開設(shè)，計1學(xué)分。遵循“三自主”原則，學(xué)生自主選課，項目內(nèi)容以球類和展現(xiàn)性項目為主，每個項目為一子模塊，按學(xué)生興趣培養(yǎng)運動技能，為終身體育奠定扎實基礎(chǔ)。圖3:

圖3 運動技能模塊結(jié)構(gòu)框架

第二階段：培養(yǎng)合格職業(yè)人

服務(wù)行業(yè)的宗旨是為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，作為服務(wù)付出方的服務(wù)人員本身的形象氣質(zhì)就是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一部分。因此，形象好、氣質(zhì)佳也是服務(wù)人員應(yīng)必備的基本素質(zhì)。

第三學(xué)期（模塊三：職業(yè)身體能力模塊）按服務(wù)類專業(yè)特點開設(shè)專業(yè)必修課，計1學(xué)分。主要內(nèi)容為形體、禮儀等，通過職業(yè)強化訓(xùn)練，培養(yǎng)基本職業(yè)素養(yǎng)，為學(xué)生順利上崗和輕松在崗提供保障。圖4：

圖4 運動技能模塊結(jié)構(gòu)框架

第四學(xué)期（模塊四：職業(yè)拓展模塊）開展專業(yè)選修課，計1學(xué)分。主要以健美操、瑜伽、體育舞蹈等提升身體控制能力和姿態(tài)的項目為主，以提高職業(yè)人的培養(yǎng)力度，拓展職業(yè)身體能力的培養(yǎng)途徑。對于此時不開設(shè)體育課的院校，可以以自主學(xué)分的形式進行，即學(xué)生根據(jù)自己的情況參加相應(yīng)的俱樂部、社團，并按規(guī)定完成鍛煉次數(shù)，便可拿到學(xué)分。圖5：

圖5 職業(yè)拓展模塊結(jié)構(gòu)框架

5 實施模塊化教學(xué)的基本保障

5.1 政策層面

現(xiàn)階段，大部分高職院校都實施學(xué)分制管理，專業(yè)人才培養(yǎng)方案作為各院校最重要的指導(dǎo)性文件，體育學(xué)分是其中一部分。高職體育課程四個模塊，每個模塊設(shè)為1學(xué)分，學(xué)生需修滿4個學(xué)分，才能達到畢業(yè)要求。除外，還要鼓勵學(xué)生在第三學(xué)年繼續(xù)鍛煉，拓展鍛煉途徑，加強與社會的融合度。

5.2 師資層面

高質(zhì)量的教學(xué)離不開教師的刻苦鉆研，尤其是模塊化課程教學(xué)，由于涉及的項目眾多，內(nèi)容廣泛，教師現(xiàn)有的教學(xué)技能已經(jīng)不能滿足課程發(fā)展的需要。因此，建設(shè)模塊化所需的師資隊伍就顯得尤為重要?？梢砸罁?jù)多個知識模塊劃分師資隊伍，通過專業(yè)培訓(xùn)、交流學(xué)習(xí)、掛職鍛煉或帶學(xué)生實習(xí)等途徑建立全方位的培養(yǎng)機制，逐步建立高水平的體育教學(xué)團隊。

5.3 教學(xué)設(shè)施層面

模塊化教學(xué)對場地設(shè)施的要求較高，尤其在職業(yè)人培養(yǎng)階段，應(yīng)結(jié)合院校服務(wù)類專業(yè)班級和人數(shù)的情況，按課程所需設(shè)立專門的教學(xué)場所，包括配套的訓(xùn)練設(shè)施，如形體訓(xùn)練室、實訓(xùn)室、多媒體和相關(guān)教具等。

6 結(jié)語

模塊化課程是一個有機整體，各模塊之間即獨立又相互關(guān)聯(lián)，他是對高職體育課程教學(xué)內(nèi)容按學(xué)生體質(zhì)發(fā)展需求和未來職業(yè)需求的優(yōu)化重構(gòu)，在教學(xué)方式上注重實用性和高效性，在評價方式上采用過程評價、結(jié)果評價相結(jié)合方式，尤其在職業(yè)人培養(yǎng)階段，過程評價的權(quán)重更高。通過這種模塊化課程教學(xué)，提高學(xué)生體質(zhì)，培養(yǎng)職業(yè)身體能力，使高職技能型人才更符合人的發(fā)展需要和社會發(fā)展需要。

［1］張 國.教育部調(diào)研稱中國大學(xué)生身體素質(zhì)逐年下降［J］．中國教育科學(xué)，2012（4）.

［2］黃 喆，吳葉海.為高職院校開設(shè)職業(yè)實用性體育課程立論［J］．浙江體育科學(xué)，2009，31（6）:86-88．

［3］曾永忠，董倫紅，趙蘇喆.高職體育課程教學(xué)內(nèi)容模塊化設(shè)計構(gòu)想［J］.廣州體育學(xué)院學(xué)報，2008，28（4）:124-128．

［4］胡寶華.職業(yè)實用性體育課程內(nèi)容的選擇與開發(fā)——以高職專業(yè)群為基礎(chǔ)［D］.蘇州:蘇州大學(xué)，2012.

［5］翁惠根.高等職業(yè)院校職業(yè)實用性體育課程的整體設(shè)計［J］.黑龍江高教研究，2008（8）:134-137．