油用牡丹新品種丹鳳種植技術(shù)

閆秀強(qiáng)

摘 要：總結(jié)了油用牡丹新品種丹鳳的種植技術(shù)，包括種子采集與處理、播種育苗、移栽定植、田間管理、主要病蟲害防治等，為油用牡丹在關(guān)中地區(qū)種植提供參考。

關(guān)鍵詞：油用牡丹；丹鳳；種植技術(shù)

中圖分類號(hào) S68 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-7731（2014）12-61-02

油用牡丹是近年來新興發(fā)展的高附加值、增收效益好的特色木本糧油植物，其籽油不飽和脂肪酸含量高達(dá)92%以上，多項(xiàng)指標(biāo)均超過橄欖油，具有良好的市場(chǎng)前景。為了貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》和全國(guó)油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)精神，以推進(jìn)食用油“地上油庫(kù)”建設(shè)為重要目標(biāo)，扎實(shí)組織開展油用牡丹產(chǎn)業(yè)試點(diǎn)示范建設(shè)，2012年千陽(yáng)縣利用自然資源優(yōu)勢(shì)，在千湖濕地保護(hù)區(qū)種植油用牡丹新品種丹鳳3.33hm2，2013年種植6.67hm2，表現(xiàn)突出，長(zhǎng)勢(shì)良好，適宜在千陽(yáng)縣及關(guān)中地區(qū)推廣種植。

1 油用牡丹種植園區(qū)環(huán)境

千陽(yáng)縣地處渭北旱塬丘陵溝壑區(qū)，位于陜西關(guān)中西部。屬溫帶大陸性季風(fēng)區(qū)半濕潤(rùn)氣候，年日照時(shí)數(shù)

2 122.2h，平均氣溫10.8℃，無霜期197d，降水量677.1mm，相對(duì)濕度69%，≥10℃有效積溫3 503℃，極端最低氣溫

-20.6℃，極端最高氣溫40.5℃，海拔710m，為油用牡丹種植適生區(qū)域。

2 油用牡丹的特征特性

油用牡丹屬毛茛科多年生落葉小灌木。株高100～170cm，根粗壯，圓柱形，皮厚肉質(zhì)，具香氣，外皮灰褐色至紫棕色。葉互生，為二回三出羽狀復(fù)葉，表面深綠色，背面被白粉。花單生枝頂，花冠單瓣或重瓣，白色。蓇葖果卵形，花期4月下旬至5月，果期7～9月。

3 油用牡丹種植技術(shù)

3.1 種子采集與處理 油用牡丹栽植后第2年有60%開花結(jié)果，第3年開始進(jìn)入盛花期，每株開2～4朵花，到第4～6年每株可開6～14朵花，每朵果實(shí)內(nèi)有種子25～65粒。一般于8月中旬種子陸續(xù)成熟，分批采收，摘下果實(shí)顯深黃色時(shí)，放潮濕陰涼的地方，讓種子在殼內(nèi)生理成熟，每天翻動(dòng)5～8次，防止發(fā)熱。等大部分果實(shí)干裂，脫出種子即可播種，曬干的種子不易發(fā)芽。播前用溫水浸種12～24h催芽。

3.2 播種育苗 油用牡丹適播期為9月中下旬，若播種過晚影響當(dāng)年發(fā)根，來年春季出苗率低，生長(zhǎng)差。播種前施足底肥，每667m2施農(nóng)家肥5 000kg以上作為基肥。將土地深耕細(xì)耙之后，做成寬1.2m，高15cm，長(zhǎng)10m的畦，畦間距30cm。將當(dāng)年采收的種子經(jīng)處理后，再用濕草木灰拌后進(jìn)行條播或撒播，條播：行距6～9cm，溝深3cm，將種子每隔1.5cm均勻播于溝內(nèi)，然后覆土蓋平，稍加鎮(zhèn)壓，每667m2播種量25～35kg；撒播：先將畦面表土扒去3cm左右，再將種子均勻地撒入畦面，然后用濕土覆蓋3cm左右，稍加鎮(zhèn)壓，苗木播種量約為50kg/667m2。為保濕防寒，需加蓋1cm厚草后再加覆土6cm，或加蓋3cm厚的有機(jī)肥。來年春天，扒去保墑防寒的土或茅草，幼苗出土前澆水一次，以后若遇干旱亦需澆水，雨季排除積水，并經(jīng)常松土除草，松土宜淺。出苗后春季及夏季各追一次肥，每667m2追施腐熟的有機(jī)肥15t，并做好苗期病蟲害防治。

3.3 移栽定植

3.3.1 選地與整地 油用牡丹適合在地勢(shì)平坦、土層深厚、陽(yáng)光充足的平地或坡度較小的荒山地上種植。栽植前清理雜草，就地鋪平，進(jìn)行焚燒，既消滅了越冬蟲卵，又疏松了土地，便于挖地。在栽植前2個(gè)月，每月深翻一次地，第一次深翻55～70cm，土塊不宜敲碎，以便曬地，清除雜草；第二次要細(xì)翻，深度為45～55cm，整平做成高畦，畦面應(yīng)修整為龜背形，以便排水防漬，畦寬1～1.5m，溝深25cm，寬25cm，溝底要平整。

3.3.2 栽植 一般在9月下旬到10月上旬，挖起移栽二年生以上種苗。按行株距25cm×25cm挖穴，穴深15～25cm，保證種苗放入穴內(nèi)不彎曲，穴中施入適量基肥。栽植時(shí)，粗壯苗每穴栽入2株（過細(xì)苗栽3株）。放苗時(shí)將種苗以扇形展開排列于穴內(nèi)，然后分層覆土壓實(shí)，以保證根系舒展、與土壤密接。

3.4 田間管理

3.4.1 松土除草 生長(zhǎng)期經(jīng)常除草，每年2～5次，雨后及時(shí)鋤地，壟種每次除草后中耕培土一次，直至封壟。

3.4.2 追肥 牡丹喜肥，除施足底肥外，每年春秋各追肥一次，每次每667m2可施腐熟有機(jī)肥2 500～3 000kg。將肥施在壟邊，結(jié)合培土將肥埋入壟內(nèi)。

3.4.3 灌排水 如天旱應(yīng)及時(shí)澆水，澆水宜在晚間進(jìn)行，雨季注意及時(shí)排除積水。

3.4.4 摘花 每年春季現(xiàn)蕾，除留種子外，及時(shí)摘除花蕾，使養(yǎng)分供根系發(fā)育，可提高產(chǎn)量。摘花蕾宜在晴天上午進(jìn)行，以利傷口愈合，防止患病。

3.4.5 蓋防寒土 秋季封凍前將地上莖輕輕壓倒，用土埋好，蓋10cm防寒土成土堆，防寒越冬，來年春天萌發(fā)前將地上莖輕輕扒出扶正。

3.5 主要病蟲害防治

3.5.1 病害 （1）葉斑病：葉斑病多發(fā)于6～8月，葉面出現(xiàn)米粒大小黃色或黃褐色斑點(diǎn)，1～3d后變?yōu)楹谏唿c(diǎn)，逐點(diǎn)擴(kuò)大成不整齊的輪紋，嚴(yán)重時(shí)葉片全部枯焦凋落。天氣燥熱，發(fā)病尤為迅速，整片地塊全部感病。防治方法：①清潔田園。②用1∶1∶150的波爾多液噴灑葉面5d1次，連噴數(shù)次，如遇高溫天氣，可用稀釋為1∶1∶200的波爾多液噴灑。（2）根腐病：根腐病為真菌侵襲植物體所致，為常見病害，該病初發(fā)時(shí)難以發(fā)現(xiàn)，從葉片上看出病態(tài)時(shí)，其根皮都已經(jīng)潰爛成黑色，病株根部周圍的土壤中有黃色網(wǎng)狀菌絲。植株染病初期葉片萎縮、凋落，最后全部枯死。若不及時(shí)防治，將蔓延到周圍植株，尤其是陰雨天土壤過濕，蔓延較迅速。防治方法：①伏天（7月份中旬）要翻曬地塊。②發(fā)現(xiàn)病害后，要及時(shí)清除病株及其四周土壤，并用1∶100硫酸亞鐵溶液澆灌周圍的植株，防止蔓延感染。（3）灰霉病：主要為害牡丹根部葉片，其他部分也可能受害，遇陰雨潮濕天氣發(fā)病嚴(yán)重。病斑后期出現(xiàn)灰色霉?fàn)钗铮〔寇浉?。防治方法：冬季清園，消滅病殘?bào)w，發(fā)病前及發(fā)病初期噴1∶1∶120波爾多液，每10～15d噴1次，連續(xù)噴2～3次即可。

3.5.2 蟲害 主要蟲害有尺蠖、蠐螬、卷葉蛾等，用敵百蟲等灌根或噴霧防治。

4 油用牡丹種植產(chǎn)量及效益

油用牡丹耐寒、耐旱、怕水漬，不能在鹽堿地、強(qiáng)酸性土壤及樹蔭下栽種。一般單產(chǎn)可達(dá)到500～700kg/667m2，最高可達(dá)850kg/667m2，經(jīng)濟(jì)效益可觀。 （責(zé)編：張宏民）endprint