我國轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)狀

阿平

據(jù)有關(guān)專家介紹，我國已開展棉花、水稻、小麥、玉米和大豆等方面的轉(zhuǎn)基因研究，目前取得了多項(xiàng)研究成果，尤其是在轉(zhuǎn)基因棉花的研究上成績突出。然而，真正進(jìn)行大規(guī)模商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因品種并不多。國內(nèi)專家稱，真正能夠被老百姓吃到嘴里的國產(chǎn)轉(zhuǎn)基因食品只有甜椒（一種柿子椒）和延熟西紅柿兩個(gè)品種。

我國已批準(zhǔn)大豆、玉米、土豆、油菜等18種進(jìn)口轉(zhuǎn)基因原料，多被用于飼料生產(chǎn)、提煉食用油，制藥上。另外，市場上一些進(jìn)口食品中，也有相當(dāng)一部分含有轉(zhuǎn)基因成分。

目前，國內(nèi)油脂企業(yè)多采用進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、油菜等為原料，造成市場上轉(zhuǎn)基因大豆油占90％以上。一些知名品牌的植物油廠家都按國家規(guī)定在外包裝上對“轉(zhuǎn)基因原料”做了明確標(biāo)識。不放心轉(zhuǎn)基因食用油的消費(fèi)者可以選購壓榨花生油、橄欖油、茶樹油、葵花子油等非轉(zhuǎn)基因食用油。一些品牌的玉米油、菜籽油還特意打出了“非轉(zhuǎn)基因”的標(biāo)識。

雖然轉(zhuǎn)基因食品的安全性存在爭議，但人們沒有必要把它視為洪水猛獸，畢竟，轉(zhuǎn)基因技術(shù)在全球推廣近10年來，并未發(fā)現(xiàn)對人體健康產(chǎn)生危害的案例。專家表示，目前通過轉(zhuǎn)基因生物安全評價(jià)、獲得主管部門批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因食品可放心食用。消費(fèi)者在購買轉(zhuǎn)基因食品時(shí)，應(yīng)注意是否貼有清晰的“GM FOOD（轉(zhuǎn)基因食品）”標(biāo)識。

目前，國際上雖然沒有實(shí)例可以直接證明轉(zhuǎn)基因食品對人體健康有危害，但是，嬰幼兒比成人更易對食品敏感，若長期進(jìn)食某種轉(zhuǎn)基因食品，會令嬰幼兒成為食品安全的高風(fēng)險(xiǎn)群體。所以，兒童應(yīng)慎食含轉(zhuǎn)基因成分的食品。