二、多管齊下，提升品質

解決了立足問題，學校涉農專業(yè)下一步要進行的是質量建設和內涵提升。

（一）人才培養(yǎng)模式：密切聯系生產實際

陳校長認為，涉農專業(yè)建設最關鍵的因素在于人才培養(yǎng)模式的建立。人才培養(yǎng)方案是人才培養(yǎng)的模式、規(guī)格、標準，是學生的教育“模板”。無論是果蔬花卉生產技術專業(yè)的“四段漸進式”人才培養(yǎng)模式，蠶桑生產與經營專業(yè)的“雙軌共推、三維聯動、四段遞進”人才培養(yǎng)模式，還是農業(yè)機械使用與維護專業(yè)的“兩輪實踐”人才培養(yǎng)模式，以及農村經濟綜合管理專業(yè)的“四階能力遞進1212”人才培養(yǎng)模式，這些涉農專業(yè)人才培養(yǎng)模式的顯著特點就是與生產實踐密切貼合，有“四段漸進”“五崗一體”“六層推進”之說?！八亩螡u進”指學生學習期間要經歷“基礎技能訓練期”“專業(yè)技能訓練期”“綜合技能訓練期”“頂崗實習磨合期”四個階段，“五崗一體”指學生實習實訓有“識崗”“訪崗”“研崗”“試崗”“頂崗”五個層次，“六層推進”是對“五崗”的一個具體化，即學生實訓要從專業(yè)認知、專業(yè)體驗、專業(yè)基礎實訓、專業(yè)專項實訓、綜合實訓最后到頂崗實訓。每個階段、每個層次學生的理論與實踐都緊密結合。

具體拿“四段漸進式”人才培養(yǎng)模式來說，一年級的學生在基礎課程學習期間，參觀現代農業(yè)企業(yè)，接觸和認知、參與生產實踐，樹立專業(yè)思想，規(guī)劃職業(yè)生涯，開展計算機、鋼筆字、普通話和文化素質訓練；二年級時通過校內專業(yè)知識學習和專業(yè)技能“漸進式”訓練，掌握崗位必備的專業(yè)知識和技能，進行單項任務和技能的反復訓練，提高職業(yè)意識和技術操作熟練程度；三年級通過工學結合，實戰(zhàn)演練，檢驗學習成果；或通過承擔企業(yè)工作任務和輪崗訓練，學習和提高專業(yè)知識和技能的綜合應用能力，由此過渡到頂崗實習，實現“走出校園，融入社會”。學校成立了由行業(yè)、高校、科研院所相關專業(yè)人士組成的專家指導委員會，對涉農專業(yè)的人才培養(yǎng)方案定期進行審核、修改，一年一小修，三年一大改，保證人才培養(yǎng)與產業(yè)要求相一致。

（二）課程建設：精品化、數字化

課程是實施教育的載體，是學校軟實力的集中體現，是職業(yè)學校專業(yè)建設的重中之重。鹽城生物工程高等職業(yè)技術學校的課程建設也有兩個特點：一是走精品化道路，二是借數字化東風。

學校以建設國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校為契機，大力開展精品課程建設。精品課程建設包括制作精品課程立項文件、制定課程標準、開發(fā)課程教學設計、編寫課程講義/實訓指導書/技能訓練方案、制作課程教學課件、開發(fā)課程典型課例、開發(fā)課程題庫、制定課程評價方案、建設課程網絡化資源平臺和相關的研究課題等。一套工作做下來，就是建立了一個教育教學系統，大大提升了課程質量和教學內涵。目前學校擁有“果蔬花卉生產技術”“蠶桑生產與經營”2項國家級精品課程，“蔬菜栽培技術”“蠶絲加工技術”2項市級精品課程及包括“農機機械基礎”在內的53項校級精品課程，無論是精品課程的數量還是質量，都在同類學校中名列前茅。

各專業(yè)往往還根據不同的專業(yè)特色，開發(fā)出獨特的課程體系。以果蔬花卉生產技術專業(yè)為例，針對生產管理、產品和農資營銷、產品處理、新技術推廣等四個職業(yè)崗位群，圍繞崗位工作任務需要的技術知識、技能職業(yè)素養(yǎng)重新組合課程，并根據經濟發(fā)展方式的轉變、企業(yè)對崗位的新需要和新材料、新工藝的使用，更新課程內容。農村經濟綜合管理專業(yè)開發(fā)“44推進”課程體系，該體系包括基本素質、專業(yè)核心、專業(yè)拓展和專業(yè)實踐四類課程，對應培養(yǎng)基本素質、專業(yè)單項技能、專業(yè)綜合技能和社會實踐四種能力。

數字化既是精品課程建設中的一個重要組成部分，同時也是學校專業(yè)建設的特色所在。經貿與服務系的陸立才主任說，他所教授的“農產品營銷”課程，因為充分利用了數字化教學資源，大大拓展了教學平臺和效益。不僅可以網上備課，教學用PPT的制作與應用、技能實訓、考核題庫等都得益于數字化的應用。分管教學的朱余清副校長說：“我校的數字化資源建設，不僅方便教師，方便學生，而且農民也可從中獲益，因為我們同時建設了面向農民培訓的專題欄目和網站?！睂W校數字化教學資源建設包括課程資源建設、通用主題素材、資源共享平臺、專業(yè)群落網站、資源技術規(guī)范等，滿足了學生學習、提高教師教學水平、彌補實訓資源不足、深化教學改革的需要。

借助于數字化，學校還積極做好涉農專業(yè)相關農科內容的資料搜集和整理工作，果蔬花卉專業(yè)建設了200種以上有本地特色的“園藝植物標本庫”“園藝病蟲標本庫”，蠶桑專業(yè)建設了250種以上有本地特色的“桑品種資源庫”“桑樹病蟲標本庫”“蠶病標本庫”，農業(yè)機械專業(yè)建設了50種以上有本地特色的“農業(yè)機械展品資料庫”，農村經濟綜合管理專業(yè)建設了切合本地實際需要的“農村經濟核算憑證資料庫”。該項工作不僅提升了課程建設的品位，也充實了數字資源的內容。目前，學校已經建設上傳了50門精品課程、50個特色專題PPT、66件視頻影像資料、209件典型案例，辦好為農服務網站和信息咨詢服務臺。數字化為涉農專業(yè)的建設插上了現代化、高效益的翅膀。

（三）課堂改革：教做學合一

“我們的學生對于理論知識的學習興趣不大，你講多了，他們也不聽，但是對于動手操作，他們還是很感興趣的，這一點也逼著我們采用教做學合一的教學方式。目前我一節(jié)課只講15分鐘，剩下的時間就讓學生去做?！苯淌趫@林技術的唐登明老師說。教做學合一，主要活動是“做”，課堂的主人自然就變成了學生，確立起學生的主體地位，學生的積極性得以調動，實踐經驗得以豐富，教育質量才能提升。

教做學合一，就要保證“做”的條件。學校建成“南園北蠶”農業(yè)科技示范園156畝，北校區(qū)建設了“鹽城市特色種養(yǎng)殖示范基地”，可進行桑園生態(tài)立體種養(yǎng)；南校區(qū)建設“現代都市農業(yè)生態(tài)示范園”，實施特色果蔬生產、彩葉苗木繁育、鹽土植物種植、水產養(yǎng)殖等項目。同時學校還建成一大批具有教學、培訓、職業(yè)鑒定、技術咨詢服務和生產功能的校內外實訓基地，保證學生的生產性實訓達實訓總課時的25%以上。近日學校還與江蘇科技大學聯合在校內設立了“鹽城技術轉移分中心”，將從事現代農業(yè)技術轉移、項目對接、師生創(chuàng)業(yè)服務和人才培養(yǎng)等工作。果蔬花卉專業(yè)學生實行“一人一分田”，園藝園林專業(yè)學生一年級始每人就要養(yǎng)好一盆植物……技能從“做”中來，素養(yǎng)從“做”中來，質量更是從“做”中來。

教做學合一，要求教師改變教法。蠶桑專業(yè)的孫孝龍老師說，他現在上課不僅要有教案工作頁，還要有學案任務單；不僅要用真實項目來教，還要用設計或產品來考查、考核。更多的課堂，是將自主學習、小組合作學習結合起來，實施行動導向教學、問題導向教學、實踐導向教學、工作過程導向教學等各類先進教法，提高了學生的積極性和教學效益。