基于“典型工作任務(wù)”的《倉儲實務(wù)》課程教學(xué)構(gòu)想

韓月玲

提出基于“典型工作任務(wù)”進(jìn)行《倉儲實務(wù)》課程教學(xué)，在教學(xué)中做到學(xué)生學(xué)中做、教師做中教，從而更好地培養(yǎng)學(xué)生綜合的職業(yè)能力。

典型工作任務(wù)倉儲實務(wù)教學(xué)構(gòu)想《倉儲實務(wù)》是一門再現(xiàn)物流倉儲管理過程操作控制管理的實用性課程，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的專業(yè)能力、行動能力與社會能力三位一體。該門課程具有復(fù)雜性和綜合性，如何讓學(xué)生學(xué)好該門課程，作為教育工作者任重道遠(yuǎn)。

一、《倉儲管理》課程的性質(zhì)和作用

1.課程的定位

支撐物流行業(yè)有兩大支柱，一是運(yùn)輸、二是倉儲。倉儲是現(xiàn)代物流不可缺少的環(huán)節(jié)。搞好倉儲是社會再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的必要條件，是合理使用物資的重要手段，是降低成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，所以物流服務(wù)與管理專業(yè)應(yīng)當(dāng)開設(shè)《倉儲實務(wù)》課程。

2.課程的作用

《倉儲實務(wù)》是物流服務(wù)與管理專業(yè)的一門核心專業(yè)課，通過本課程的教學(xué)，可以有效提高學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)，使學(xué)生熟悉倉儲工作過程，樹立現(xiàn)代倉儲與庫存管理理念，掌握倉儲業(yè)務(wù)流程，獲得商品入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、成本及庫存控制等各工作環(huán)節(jié)的崗位能力。

二、《倉儲實務(wù)》教學(xué)現(xiàn)狀分析

傳統(tǒng)教學(xué)過程中，從理論知識出發(fā)，結(jié)合多媒體資料認(rèn)知各倉儲作業(yè)活動、作業(yè)流程及設(shè)施設(shè)備，以案例分析等手段模擬相關(guān)知識的應(yīng)用，已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)階段技職業(yè)教育的需求，其存在的主要問題如下：

1.課程內(nèi)容強(qiáng)調(diào)理論知識，缺乏實踐訓(xùn)練

《倉儲實務(wù)》一般按照倉儲概述、倉庫設(shè)施設(shè)備、倉儲作業(yè)管理、倉儲貨物的管理、倉儲管理信息化等順序安排內(nèi)容，課程內(nèi)容過分強(qiáng)調(diào)知識的系統(tǒng)性而脫離了實際工作，對學(xué)生操作技能方面的訓(xùn)練較少，致使學(xué)生難以適應(yīng)職業(yè)崗位的要求。很多職業(yè)學(xué)校在教學(xué)過程中沿用以前的那種注重理論知識的傳授，而忽視實踐能力培養(yǎng)的辦學(xué)模式，把理論知識講授放在首位，而專業(yè)技能課學(xué)時偏少，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)比較薄弱，實習(xí)實訓(xùn)流于形式，職業(yè)技能培養(yǎng)落不到實處。

2.教學(xué)方法單一，師生互動有限

傳統(tǒng)的教育理論強(qiáng)調(diào)，教師對理論的講解，學(xué)生則是對理論填鴨式的單向接收。教師在課堂教學(xué)中重點運(yùn)用講授法，教師講得多，與學(xué)生的互動少，沒有給學(xué)生留下思考的空間和時間，沒有足夠地關(guān)注學(xué)生“學(xué)”的過程。這種教學(xué)方法忽視學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，側(cè)重對理論機(jī)械式的灌輸，導(dǎo)致學(xué)生被動的學(xué)習(xí)習(xí)慣養(yǎng)成和壓抑學(xué)生自身發(fā)散、創(chuàng)造性思維的發(fā)展的不良后果，培養(yǎng)出來的物流人才不能適應(yīng)企業(yè)和社會的需要

3.教學(xué)環(huán)境簡單，學(xué)生缺少實訓(xùn)場地

根據(jù)我校畢業(yè)生的反饋，認(rèn)為在學(xué)校學(xué)的理論知識比較多，但是進(jìn)入工作單位以后實踐能力跟不上，在傳統(tǒng)的“理論學(xué)習(xí)+案例分析”的教學(xué)模式下，缺少相應(yīng)的實訓(xùn)設(shè)備，學(xué)生無法在仿真環(huán)境下按照企業(yè)的工作流程去實操，實訓(xùn)環(huán)節(jié)往往只能通過情境模擬、案例分析、企業(yè)參觀等手段完成，只能達(dá)到最基本的感性認(rèn)識，而沒有條件進(jìn)行操作，達(dá)不到理性的認(rèn)識和實際技能的掌握。

三、基于“典型工作任務(wù)”的《倉儲實務(wù)》教學(xué)構(gòu)想

典型工作任務(wù)描述的是一項完整的工作行動，包括資訊、計劃、決策、實施檢查和評估整個行動過程，它是搭建在工作與學(xué)習(xí)之間的立交橋。對于一個專業(yè)或一個職業(yè)來說，將來可能要面臨哪些工作，把這些工作提煉出來，再分解成一個個具有代表性的工作任務(wù)，然后與教學(xué)目標(biāo)結(jié)合起來，轉(zhuǎn)換成學(xué)習(xí)內(nèi)容。教師通過帶領(lǐng)和指導(dǎo)學(xué)生完成典型工作任務(wù)的過程，將知識點和技能點涵蓋進(jìn)來、有機(jī)聯(lián)系起來。學(xué)生通過完成典型工作任務(wù)，在做的過程中就不知不覺掌握了蘊(yùn)藏在工作任務(wù)中的知識點和技能點。

1.教師對物流倉儲工作分析與典型工作任務(wù)提煉

教師在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，與企業(yè)專家召開訪談會，追蹤往屆畢業(yè)生工作情況，和企業(yè)倉庫管理員一起對倉儲崗位工作任務(wù)進(jìn)行分析，提煉出典型工作任務(wù)，然后對倉儲崗位典型工作任務(wù)進(jìn)行深入分析，包括工作崗位、工作過程、工作任務(wù)的對象、工具、方法與工作的組織、對工作和技術(shù)的要求。例如，我們通過對在庫操作實務(wù)的倉儲工作分析與典型工作任務(wù)進(jìn)行提煉，得出在庫操作實務(wù)的典型工作任務(wù)：貨物堆碼苫墊、盤點、揀選、包裝、貨物養(yǎng)護(hù)。

2.設(shè)置學(xué)習(xí)情景并下達(dá)相關(guān)學(xué)習(xí)任務(wù)

教師將根據(jù)企業(yè)倉儲管理人員完整思維、職業(yè)特征及工作任務(wù)，把《倉儲實務(wù)》課程的全部內(nèi)容具體化為學(xué)習(xí)情境。通過案例、視頻、設(shè)疑等方法為學(xué)生鋪設(shè)一個倉儲工作的背景，使學(xué)生對于在這種背景下所要開展的工作產(chǎn)生疑問，學(xué)生能夠很清楚地明白通過本模塊的學(xué)習(xí)能夠掌握那種專業(yè)技能，完成哪種工作任務(wù)，從而激發(fā)其學(xué)習(xí)本模塊的興趣。在此基礎(chǔ)上，老師講解模塊中所包含的知識技能點。最后，將相關(guān)任務(wù)下達(dá)給學(xué)生。

3.對任務(wù)完成的效果進(jìn)行評價

（1）任務(wù)成果展示

任務(wù)完成后，在課堂上學(xué)生進(jìn)行成果展示。由每個團(tuán)隊派一名代表上講臺輔以幻燈片分享經(jīng)驗，提出存在的問題和今后欲解決的辦法，其他團(tuán)隊成員則當(dāng)場幫該團(tuán)隊提出意見和建議，這樣所有的學(xué)生就都能有機(jī)會一起分享所有團(tuán)隊的成果。這樣讓學(xué)生體會成功的喜悅和與人合作的樂趣，并且逐漸將興趣轉(zhuǎn)化成穩(wěn)定的學(xué)習(xí)動機(jī)并提高學(xué)生的演講能力。

（2）自評與互評

在學(xué)生完成任務(wù)后，首先，讓學(xué)生進(jìn)行自評；其次，其他學(xué)生對該學(xué)生進(jìn)行點評。把評價的主動權(quán)交給學(xué)生，學(xué)生更易接受，評價的效果會更好。任務(wù)評價是對學(xué)生學(xué)習(xí)情況反饋的一種有效途徑，能夠進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動力，完善其知識結(jié)構(gòu)，提高其綜合能力。

（3）教師評價

教師針對任務(wù)的完成情況對相關(guān)學(xué)生做出評價，對一些代表性的問題，作為范例向全班同學(xué)講解，讓學(xué)生進(jìn)一步討論和交流，提高學(xué)生處理復(fù)雜業(yè)務(wù)的能力，進(jìn)一步提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，從而為今后實際工作提供幫助。課后利用其他時間給每個學(xué)生提供針對性的評價，使他們知道完成任務(wù)過程中的優(yōu)勢和存在不足，在下次任務(wù)實施過程中加以發(fā)揚(yáng)或克服。評價分優(yōu)秀、良好、一般、不合格四個等級，由教師和組長在專用表格上作好記載，以便學(xué)生自己或同伴、老師隨時了解學(xué)生的狀況。教師在評價學(xué)生的時候，盡量用鼓勵性的評價語氣，目的是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

基于“典型工作任務(wù)”的《倉儲實務(wù)》課程教學(xué)設(shè)計，能讓學(xué)生置身真實或仿真的工作中，親自嘗試訂單處理、搬運(yùn)、出入庫操作、揀貨、盤點、配貨等不同工作任務(wù)，生動有效地激發(fā)學(xué)生聯(lián)想，利用學(xué)生自身的知識結(jié)構(gòu)解決問題，培養(yǎng)解決問題多維度的能力和心理等各方面的素質(zhì)，適應(yīng)行業(yè)職業(yè)對于人才的要求。

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