超市即時產(chǎn)品的包裝設計研究

李馨格　俞俊偉

摘要：目的：對超市現(xiàn)有的即時產(chǎn)品包裝存在的問題進行研究并依據(jù)研究結果對超市的綠色包裝進行再設計；方法：通過層次分析法等設計研究方法進行總結歸類，確定產(chǎn)品的設計要素；結果：從結構和外觀的兩個方面，采用減半設計和產(chǎn)品可識化的理念來完成最終的綠色包裝設計；結論：通過對即時產(chǎn)品的綠色包裝研究與再設計，提出現(xiàn)有超市包裝存在的問題和解決難點，并通過結構外觀設計案例給超市即時產(chǎn)品的包裝設計提供了具有參考價值的理論與實踐依據(jù)。

關鍵詞：綠色包裝；層次分析法；可回收；減半設計；可識化設計

隨著塑料工業(yè)的發(fā)展，塑料制品泛濫后帶來日益嚴重的“白色污染”。一些塑料的自然降解期限是二三百年，有的甚至更長。這遠遠超出了自然能“自我消化”的時間周期。一次性包裝是塑料的主要消耗渠道之一，隨著國民綠色觀念的不斷加強以及相關政策（如限塑令）的不斷施行，人們越來越關注綠色包裝設計。基于上述原因，從綠色設計的角度出發(fā)，通過產(chǎn)品設計的基本流程，結合設計研究方法對超市即時產(chǎn)品的包裝進行設計研究。

1.現(xiàn)狀的研究

超市即時產(chǎn)品是指超市采購后自行加工、制作與包裝的，打開即可食用或可以作為原料進行烹飪食用的產(chǎn)品。主要指果蔬、肉禽、海鮮、熟食以及糕點快餐等。

目前超市即時產(chǎn)品的包裝能否更加綠色環(huán)保成了一個亟待解決的問題。查閱設計文獻，關于綠色包裝材料的研究成果較多，但國內外眾多文獻主要關注點多在于分析綠色包裝的代替材料和使用前景上，很少有具體的結構設計或是已經(jīng)實施的方案，這也給本設計在理論與實踐上的參考帶來了極大難度。本文中將運用頭腦風暴法（樹枝圖解法）、KJ歸納法、層次分析法（AHP）和李克特量表法等方法進行設計研究。

2.設計要素的提取

本文中運用層次分析法（以下簡稱AHP），將決策的元素分解成目標、準則、方案等層次，在此基礎上再進行定性和定量分析的決策方法。通過這個方法，能定量的從眾多因素里提取出最為重要的因素作為設計要素進行下一步的設計。

AHP中有三個要素需要確定，即：決策目標、中間層要素和備選方案。決策目標是指超市即時產(chǎn)品包裝設計；中間層要素包括了產(chǎn)品設計的三要素，即產(chǎn)品的適用性、美觀性和經(jīng)濟性；備選方案是指設計中需要考慮的眾多因素以及相應的解決方式。

選取權重前七位的要素，由于選取的權重和為0.85，故選取的數(shù)據(jù)在理論上能作為解決目標的方法。由于“密封防水，無毒無害”、“更廉價的材料或者方便的加工工藝”兩個要素在材料及工藝的選擇上已經(jīng)得以體現(xiàn)，故不在產(chǎn)品結構和外觀設計上展開分析。對其余5個因素進行進一步分析，確定產(chǎn)品設計的突破點。

3.設計概念的提出

3.1結構設計

“減半”指的是很多一次性產(chǎn)品，并不是所有部分都是不可繼續(xù)使用的，而是將產(chǎn)品變?yōu)榭煞蛛x的兩部分，不可再利用的部分使用后就可以丟棄或作其他處理，而可以繼續(xù)使用的部分就留下來。這樣就能讓一次性的丟棄物“減半”。這個概念最早用在設計快餐的一次性筷子當中。是一種節(jié)約成本，又環(huán)?？沙掷m(xù)的設計理念。如果說完全回收利用包裝無法實現(xiàn)，那么如何讓包裝的一部分經(jīng)過設計實現(xiàn)可回收利用便成了一個值得思考的方向。

每一個完整的包裝盒由底盒和上蓋體兩部分組成。查閱資料和文獻，天然植物纖維是一種很有潛力的綠色包裝材料，而且其加工方式與現(xiàn)有的“紙漿塑模技術”十分相似。產(chǎn)品中的底盒就是由天然植物纖維加工而成。上蓋體是設計中能回收消毒后循環(huán)使用的，由無毒的PP材料制成。在尺寸上，上蓋體設計成三種不同的尺寸高度，高度設定相差15mm，它們與底盒卡接后成為一個完整的包裝盒。

進一步闡述設計的特點：

首先，一個底盒尺寸配合三個不同尺寸高度的上蓋體組成了三種不同容量的包裝盒，以適應不同大小的產(chǎn)品（如圖2）。由于大多數(shù)產(chǎn)品主要接觸的是底盒，包括一些液體和殘留物。所以底盒作為一次性的產(chǎn)品很難做到再次利用。但是上蓋體所包含的邊緣及上蓋部分都是可以再次利用的。

其次，上蓋體表面是一個很重要的部分，因為作為包裝的展示面，它既不能影響消費者的視線，遮擋產(chǎn)品的細節(jié)。同時表面也要保證能和保鮮膜的貼合度以保證食物的安全。另外，美觀與標簽位置的預留也十分的重要。通過定量表面圖形樣式的篩選，最終選定了上圖設計中的上蓋體表面造型。在長緣邊的設計上，采用略下傾的角度造型，一方面方便拿取，另外也方便保鮮膜的纏繞固定，如圖3。

最后，在使用時，先根據(jù)規(guī)格的需要選擇合適高度的上蓋體，然后將上蓋體和底盒卡接固定，使之成為一個完整的盒體。然后，將產(chǎn)品放入，包覆上保鮮膜。由于上蓋體的造型設計，使保鮮膜不需要像現(xiàn)有的傳統(tǒng)包裝完全包覆，這樣就能減少保鮮膜的用量。分離時，抓住上蓋體的長緣向上提，讓一邊先與底盒分離，然后再將上蓋體與底盒完整分離開來，如圖4。

3.2外觀設計

現(xiàn)有超市即時產(chǎn)品的包裝存在的主要問題是：1.包裝顏色各異，大小不一，各類產(chǎn)品之間的包裝很容易混淆2.綠色環(huán)保材料的包裝與不可降解的普通塑料包裝在形態(tài)和質感上都非常相似，不利于相關部門的檢查和消費者的辨認。

文獻研究表明：家庭食物中毒事件25%是由于交叉污染。利用PP塑料的易塑形和多色的特點，利用上蓋體的不同顏色或造型來區(qū)分不同類別的超市即時產(chǎn)品，進行系列化的設計。例如，果蔬用鮮艷的綠色，熟食用醒目的黃色等。

在可識性的設計上要關注：1.商品類別之間的區(qū)分。不同商品類別之間以不同顏色或者文字來區(qū)分；2.與普通塑料包裝之間的區(qū)分。主要依靠包裝外形、顏色和特殊的標識來增加可識度。

3.3總結

通過設計調研，清晰定位設計要素；再通過要素分析、提出將概念與產(chǎn)品結合的超市即時產(chǎn)品包裝再設計。結合文中展開分析的五個設計要素，得出本文的研究優(yōu)勢。

1.包裝的結構設計利于產(chǎn)品的回收和再利用：通過減半設計的理念運用，將產(chǎn)品包裝中能夠重復利用的部分與無法回收的部分分開來。既實現(xiàn)產(chǎn)品的再次利用，也降低了包裝的直接成本。上蓋體的設計使包裝能減少保鮮膜的使用量。

2.包裝對不同尺寸規(guī)格的適應優(yōu)勢：通過設計，同種規(guī)格尺寸的底盒只需要與不同高度的三種上蓋體結合就可以產(chǎn)生三種不同尺寸規(guī)格的產(chǎn)品。通過改變底盒和上蓋體的整體規(guī)格，能產(chǎn)生許多不同尺寸規(guī)格的包裝盒。

3.設計增加了包裝的識別度并完善了標識系統(tǒng)：設計改變了現(xiàn)有包裝的材料，使原來無法區(qū)別和單調重復的即時包裝產(chǎn)品變得生動，變得易于區(qū)分。此外，系統(tǒng)化設計的標識也使得包裝產(chǎn)品的特點更趨明顯和易于識別。

4.結語

未來，綠色包裝肯定會朝功能化，可循環(huán)的方向不斷改進。綠色包裝的造型會不斷更新，甚至將出現(xiàn)富有個性化的定制體系。隨著整個包裝系統(tǒng)的推廣和發(fā)展，相應的綠色包裝體系也將越來越完善，例如包裝回收系統(tǒng)，收納包裝盒的裝置等等。所以，由包裝拓展和衍生帶來的產(chǎn)品設計也將越來越完善，新的超市即時產(chǎn)品的綠色包裝一定指日可待。

參考文獻：

[1]熊雪峰，高夢祥，郭康權.綠色包裝材料的開發(fā)現(xiàn)狀與展望.SHANXI JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES，2000（9）

[2]鄧雪，李家銘，曾浩健，陳俊羊，趙俊峰.層次分析法權重計算方法分析及其應用研究.數(shù)學的實踐與認識，2012.42（7）

[3]王忠濤等.大力開發(fā)植物纖維餐飲具產(chǎn)品.生態(tài)經(jīng)濟，2002（11）

[4]張新昌，梁炬，周防國，孫彬青.我國紙漿模塑工業(yè)包裝的現(xiàn)狀與發(fā)展.包裝工程，2003.24（1）

[5]鄭聞.綠色包裝初探[J].中國包裝工業(yè)，2005（10）： 83-85

[6]戴宏民，戴佩華.綠色包裝材料的研發(fā)進展和我國的發(fā)展對策[J].包裝工程，2004，25（6）：75-77

作者簡介：

李馨格（1995.6- ），漢族，浙江新昌人，大學在讀，浙江工業(yè)大學人文學院。

摘要：目的：對超市現(xiàn)有的即時產(chǎn)品包裝存在的問題進行研究并依據(jù)研究結果對超市的綠色包裝進行再設計；方法：通過層次分析法等設計研究方法進行總結歸類，確定產(chǎn)品的設計要素；結果：從結構和外觀的兩個方面，采用減半設計和產(chǎn)品可識化的理念來完成最終的綠色包裝設計；結論：通過對即時產(chǎn)品的綠色包裝研究與再設計，提出現(xiàn)有超市包裝存在的問題和解決難點，并通過結構外觀設計案例給超市即時產(chǎn)品的包裝設計提供了具有參考價值的理論與實踐依據(jù)。

關鍵詞：綠色包裝；層次分析法；可回收；減半設計；可識化設計

隨著塑料工業(yè)的發(fā)展，塑料制品泛濫后帶來日益嚴重的“白色污染”。一些塑料的自然降解期限是二三百年，有的甚至更長。這遠遠超出了自然能“自我消化”的時間周期。一次性包裝是塑料的主要消耗渠道之一，隨著國民綠色觀念的不斷加強以及相關政策（如限塑令）的不斷施行，人們越來越關注綠色包裝設計?；谏鲜鲈?，從綠色設計的角度出發(fā)，通過產(chǎn)品設計的基本流程，結合設計研究方法對超市即時產(chǎn)品的包裝進行設計研究。

1.現(xiàn)狀的研究

超市即時產(chǎn)品是指超市采購后自行加工、制作與包裝的，打開即可食用或可以作為原料進行烹飪食用的產(chǎn)品。主要指果蔬、肉禽、海鮮、熟食以及糕點快餐等。

目前超市即時產(chǎn)品的包裝能否更加綠色環(huán)保成了一個亟待解決的問題。查閱設計文獻，關于綠色包裝材料的研究成果較多，但國內外眾多文獻主要關注點多在于分析綠色包裝的代替材料和使用前景上，很少有具體的結構設計或是已經(jīng)實施的方案，這也給本設計在理論與實踐上的參考帶來了極大難度。本文中將運用頭腦風暴法（樹枝圖解法）、KJ歸納法、層次分析法（AHP）和李克特量表法等方法進行設計研究。

2.設計要素的提取

本文中運用層次分析法（以下簡稱AHP），將決策的元素分解成目標、準則、方案等層次，在此基礎上再進行定性和定量分析的決策方法。通過這個方法，能定量的從眾多因素里提取出最為重要的因素作為設計要素進行下一步的設計。

AHP中有三個要素需要確定，即：決策目標、中間層要素和備選方案。決策目標是指超市即時產(chǎn)品包裝設計；中間層要素包括了產(chǎn)品設計的三要素，即產(chǎn)品的適用性、美觀性和經(jīng)濟性；備選方案是指設計中需要考慮的眾多因素以及相應的解決方式。

選取權重前七位的要素，由于選取的權重和為0.85，故選取的數(shù)據(jù)在理論上能作為解決目標的方法。由于“密封防水，無毒無害”、“更廉價的材料或者方便的加工工藝”兩個要素在材料及工藝的選擇上已經(jīng)得以體現(xiàn)，故不在產(chǎn)品結構和外觀設計上展開分析。對其余5個因素進行進一步分析，確定產(chǎn)品設計的突破點。

3.設計概念的提出

3.1結構設計

“減半”指的是很多一次性產(chǎn)品，并不是所有部分都是不可繼續(xù)使用的，而是將產(chǎn)品變?yōu)榭煞蛛x的兩部分，不可再利用的部分使用后就可以丟棄或作其他處理，而可以繼續(xù)使用的部分就留下來。這樣就能讓一次性的丟棄物“減半”。這個概念最早用在設計快餐的一次性筷子當中。是一種節(jié)約成本，又環(huán)?？沙掷m(xù)的設計理念。如果說完全回收利用包裝無法實現(xiàn)，那么如何讓包裝的一部分經(jīng)過設計實現(xiàn)可回收利用便成了一個值得思考的方向。

每一個完整的包裝盒由底盒和上蓋體兩部分組成。查閱資料和文獻，天然植物纖維是一種很有潛力的綠色包裝材料，而且其加工方式與現(xiàn)有的“紙漿塑模技術”十分相似。產(chǎn)品中的底盒就是由天然植物纖維加工而成。上蓋體是設計中能回收消毒后循環(huán)使用的，由無毒的PP材料制成。在尺寸上，上蓋體設計成三種不同的尺寸高度，高度設定相差15mm，它們與底盒卡接后成為一個完整的包裝盒。

進一步闡述設計的特點：

首先，一個底盒尺寸配合三個不同尺寸高度的上蓋體組成了三種不同容量的包裝盒，以適應不同大小的產(chǎn)品（如圖2）。由于大多數(shù)產(chǎn)品主要接觸的是底盒，包括一些液體和殘留物。所以底盒作為一次性的產(chǎn)品很難做到再次利用。但是上蓋體所包含的邊緣及上蓋部分都是可以再次利用的。

其次，上蓋體表面是一個很重要的部分，因為作為包裝的展示面，它既不能影響消費者的視線，遮擋產(chǎn)品的細節(jié)。同時表面也要保證能和保鮮膜的貼合度以保證食物的安全。另外，美觀與標簽位置的預留也十分的重要。通過定量表面圖形樣式的篩選，最終選定了上圖設計中的上蓋體表面造型。在長緣邊的設計上，采用略下傾的角度造型，一方面方便拿取，另外也方便保鮮膜的纏繞固定，如圖3。

最后，在使用時，先根據(jù)規(guī)格的需要選擇合適高度的上蓋體，然后將上蓋體和底盒卡接固定，使之成為一個完整的盒體。然后，將產(chǎn)品放入，包覆上保鮮膜。由于上蓋體的造型設計，使保鮮膜不需要像現(xiàn)有的傳統(tǒng)包裝完全包覆，這樣就能減少保鮮膜的用量。分離時，抓住上蓋體的長緣向上提，讓一邊先與底盒分離，然后再將上蓋體與底盒完整分離開來，如圖4。

3.2外觀設計

現(xiàn)有超市即時產(chǎn)品的包裝存在的主要問題是：1.包裝顏色各異，大小不一，各類產(chǎn)品之間的包裝很容易混淆2.綠色環(huán)保材料的包裝與不可降解的普通塑料包裝在形態(tài)和質感上都非常相似，不利于相關部門的檢查和消費者的辨認。

文獻研究表明：家庭食物中毒事件25%是由于交叉污染。利用PP塑料的易塑形和多色的特點，利用上蓋體的不同顏色或造型來區(qū)分不同類別的超市即時產(chǎn)品，進行系列化的設計。例如，果蔬用鮮艷的綠色，熟食用醒目的黃色等。

在可識性的設計上要關注：1.商品類別之間的區(qū)分。不同商品類別之間以不同顏色或者文字來區(qū)分；2.與普通塑料包裝之間的區(qū)分。主要依靠包裝外形、顏色和特殊的標識來增加可識度。

3.3總結

通過設計調研，清晰定位設計要素；再通過要素分析、提出將概念與產(chǎn)品結合的超市即時產(chǎn)品包裝再設計。結合文中展開分析的五個設計要素，得出本文的研究優(yōu)勢。

1.包裝的結構設計利于產(chǎn)品的回收和再利用：通過減半設計的理念運用，將產(chǎn)品包裝中能夠重復利用的部分與無法回收的部分分開來。既實現(xiàn)產(chǎn)品的再次利用，也降低了包裝的直接成本。上蓋體的設計使包裝能減少保鮮膜的使用量。

2.包裝對不同尺寸規(guī)格的適應優(yōu)勢：通過設計，同種規(guī)格尺寸的底盒只需要與不同高度的三種上蓋體結合就可以產(chǎn)生三種不同尺寸規(guī)格的產(chǎn)品。通過改變底盒和上蓋體的整體規(guī)格，能產(chǎn)生許多不同尺寸規(guī)格的包裝盒。

3.設計增加了包裝的識別度并完善了標識系統(tǒng)：設計改變了現(xiàn)有包裝的材料，使原來無法區(qū)別和單調重復的即時包裝產(chǎn)品變得生動，變得易于區(qū)分。此外，系統(tǒng)化設計的標識也使得包裝產(chǎn)品的特點更趨明顯和易于識別。

4.結語

未來，綠色包裝肯定會朝功能化，可循環(huán)的方向不斷改進。綠色包裝的造型會不斷更新，甚至將出現(xiàn)富有個性化的定制體系。隨著整個包裝系統(tǒng)的推廣和發(fā)展，相應的綠色包裝體系也將越來越完善，例如包裝回收系統(tǒng)，收納包裝盒的裝置等等。所以，由包裝拓展和衍生帶來的產(chǎn)品設計也將越來越完善，新的超市即時產(chǎn)品的綠色包裝一定指日可待。

參考文獻：

[1]熊雪峰，高夢祥，郭康權.綠色包裝材料的開發(fā)現(xiàn)狀與展望.SHANXI JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES，2000（9）

[2]鄧雪，李家銘，曾浩健，陳俊羊，趙俊峰.層次分析法權重計算方法分析及其應用研究.數(shù)學的實踐與認識，2012.42（7）

[3]王忠濤等.大力開發(fā)植物纖維餐飲具產(chǎn)品.生態(tài)經(jīng)濟，2002（11）

[4]張新昌，梁炬，周防國，孫彬青.我國紙漿模塑工業(yè)包裝的現(xiàn)狀與發(fā)展.包裝工程，2003.24（1）

[5]鄭聞.綠色包裝初探[J].中國包裝工業(yè)，2005（10）： 83-85

[6]戴宏民，戴佩華.綠色包裝材料的研發(fā)進展和我國的發(fā)展對策[J].包裝工程，2004，25（6）：75-77

作者簡介：

李馨格（1995.6- ），漢族，浙江新昌人，大學在讀，浙江工業(yè)大學人文學院。

摘要：目的：對超市現(xiàn)有的即時產(chǎn)品包裝存在的問題進行研究并依據(jù)研究結果對超市的綠色包裝進行再設計；方法：通過層次分析法等設計研究方法進行總結歸類，確定產(chǎn)品的設計要素；結果：從結構和外觀的兩個方面，采用減半設計和產(chǎn)品可識化的理念來完成最終的綠色包裝設計；結論：通過對即時產(chǎn)品的綠色包裝研究與再設計，提出現(xiàn)有超市包裝存在的問題和解決難點，并通過結構外觀設計案例給超市即時產(chǎn)品的包裝設計提供了具有參考價值的理論與實踐依據(jù)。

關鍵詞：綠色包裝；層次分析法；可回收；減半設計；可識化設計

隨著塑料工業(yè)的發(fā)展，塑料制品泛濫后帶來日益嚴重的“白色污染”。一些塑料的自然降解期限是二三百年，有的甚至更長。這遠遠超出了自然能“自我消化”的時間周期。一次性包裝是塑料的主要消耗渠道之一，隨著國民綠色觀念的不斷加強以及相關政策（如限塑令）的不斷施行，人們越來越關注綠色包裝設計?；谏鲜鲈颍瑥木G色設計的角度出發(fā)，通過產(chǎn)品設計的基本流程，結合設計研究方法對超市即時產(chǎn)品的包裝進行設計研究。

1.現(xiàn)狀的研究

超市即時產(chǎn)品是指超市采購后自行加工、制作與包裝的，打開即可食用或可以作為原料進行烹飪食用的產(chǎn)品。主要指果蔬、肉禽、海鮮、熟食以及糕點快餐等。

目前超市即時產(chǎn)品的包裝能否更加綠色環(huán)保成了一個亟待解決的問題。查閱設計文獻，關于綠色包裝材料的研究成果較多，但國內外眾多文獻主要關注點多在于分析綠色包裝的代替材料和使用前景上，很少有具體的結構設計或是已經(jīng)實施的方案，這也給本設計在理論與實踐上的參考帶來了極大難度。本文中將運用頭腦風暴法（樹枝圖解法）、KJ歸納法、層次分析法（AHP）和李克特量表法等方法進行設計研究。

2.設計要素的提取

本文中運用層次分析法（以下簡稱AHP），將決策的元素分解成目標、準則、方案等層次，在此基礎上再進行定性和定量分析的決策方法。通過這個方法，能定量的從眾多因素里提取出最為重要的因素作為設計要素進行下一步的設計。

AHP中有三個要素需要確定，即：決策目標、中間層要素和備選方案。決策目標是指超市即時產(chǎn)品包裝設計；中間層要素包括了產(chǎn)品設計的三要素，即產(chǎn)品的適用性、美觀性和經(jīng)濟性；備選方案是指設計中需要考慮的眾多因素以及相應的解決方式。

選取權重前七位的要素，由于選取的權重和為0.85，故選取的數(shù)據(jù)在理論上能作為解決目標的方法。由于“密封防水，無毒無害”、“更廉價的材料或者方便的加工工藝”兩個要素在材料及工藝的選擇上已經(jīng)得以體現(xiàn)，故不在產(chǎn)品結構和外觀設計上展開分析。對其余5個因素進行進一步分析，確定產(chǎn)品設計的突破點。

3.設計概念的提出

3.1結構設計

“減半”指的是很多一次性產(chǎn)品，并不是所有部分都是不可繼續(xù)使用的，而是將產(chǎn)品變?yōu)榭煞蛛x的兩部分，不可再利用的部分使用后就可以丟棄或作其他處理，而可以繼續(xù)使用的部分就留下來。這樣就能讓一次性的丟棄物“減半”。這個概念最早用在設計快餐的一次性筷子當中。是一種節(jié)約成本，又環(huán)?？沙掷m(xù)的設計理念。如果說完全回收利用包裝無法實現(xiàn)，那么如何讓包裝的一部分經(jīng)過設計實現(xiàn)可回收利用便成了一個值得思考的方向。

每一個完整的包裝盒由底盒和上蓋體兩部分組成。查閱資料和文獻，天然植物纖維是一種很有潛力的綠色包裝材料，而且其加工方式與現(xiàn)有的“紙漿塑模技術”十分相似。產(chǎn)品中的底盒就是由天然植物纖維加工而成。上蓋體是設計中能回收消毒后循環(huán)使用的，由無毒的PP材料制成。在尺寸上，上蓋體設計成三種不同的尺寸高度，高度設定相差15mm，它們與底盒卡接后成為一個完整的包裝盒。

進一步闡述設計的特點：

首先，一個底盒尺寸配合三個不同尺寸高度的上蓋體組成了三種不同容量的包裝盒，以適應不同大小的產(chǎn)品（如圖2）。由于大多數(shù)產(chǎn)品主要接觸的是底盒，包括一些液體和殘留物。所以底盒作為一次性的產(chǎn)品很難做到再次利用。但是上蓋體所包含的邊緣及上蓋部分都是可以再次利用的。

其次，上蓋體表面是一個很重要的部分，因為作為包裝的展示面，它既不能影響消費者的視線，遮擋產(chǎn)品的細節(jié)。同時表面也要保證能和保鮮膜的貼合度以保證食物的安全。另外，美觀與標簽位置的預留也十分的重要。通過定量表面圖形樣式的篩選，最終選定了上圖設計中的上蓋體表面造型。在長緣邊的設計上，采用略下傾的角度造型，一方面方便拿取，另外也方便保鮮膜的纏繞固定，如圖3。

最后，在使用時，先根據(jù)規(guī)格的需要選擇合適高度的上蓋體，然后將上蓋體和底盒卡接固定，使之成為一個完整的盒體。然后，將產(chǎn)品放入，包覆上保鮮膜。由于上蓋體的造型設計，使保鮮膜不需要像現(xiàn)有的傳統(tǒng)包裝完全包覆，這樣就能減少保鮮膜的用量。分離時，抓住上蓋體的長緣向上提，讓一邊先與底盒分離，然后再將上蓋體與底盒完整分離開來，如圖4。

3.2外觀設計

現(xiàn)有超市即時產(chǎn)品的包裝存在的主要問題是：1.包裝顏色各異，大小不一，各類產(chǎn)品之間的包裝很容易混淆2.綠色環(huán)保材料的包裝與不可降解的普通塑料包裝在形態(tài)和質感上都非常相似，不利于相關部門的檢查和消費者的辨認。

文獻研究表明：家庭食物中毒事件25%是由于交叉污染。利用PP塑料的易塑形和多色的特點，利用上蓋體的不同顏色或造型來區(qū)分不同類別的超市即時產(chǎn)品，進行系列化的設計。例如，果蔬用鮮艷的綠色，熟食用醒目的黃色等。

在可識性的設計上要關注：1.商品類別之間的區(qū)分。不同商品類別之間以不同顏色或者文字來區(qū)分；2.與普通塑料包裝之間的區(qū)分。主要依靠包裝外形、顏色和特殊的標識來增加可識度。

3.3總結

通過設計調研，清晰定位設計要素；再通過要素分析、提出將概念與產(chǎn)品結合的超市即時產(chǎn)品包裝再設計。結合文中展開分析的五個設計要素，得出本文的研究優(yōu)勢。

1.包裝的結構設計利于產(chǎn)品的回收和再利用：通過減半設計的理念運用，將產(chǎn)品包裝中能夠重復利用的部分與無法回收的部分分開來。既實現(xiàn)產(chǎn)品的再次利用，也降低了包裝的直接成本。上蓋體的設計使包裝能減少保鮮膜的使用量。

2.包裝對不同尺寸規(guī)格的適應優(yōu)勢：通過設計，同種規(guī)格尺寸的底盒只需要與不同高度的三種上蓋體結合就可以產(chǎn)生三種不同尺寸規(guī)格的產(chǎn)品。通過改變底盒和上蓋體的整體規(guī)格，能產(chǎn)生許多不同尺寸規(guī)格的包裝盒。

3.設計增加了包裝的識別度并完善了標識系統(tǒng)：設計改變了現(xiàn)有包裝的材料，使原來無法區(qū)別和單調重復的即時包裝產(chǎn)品變得生動，變得易于區(qū)分。此外，系統(tǒng)化設計的標識也使得包裝產(chǎn)品的特點更趨明顯和易于識別。

4.結語

未來，綠色包裝肯定會朝功能化，可循環(huán)的方向不斷改進。綠色包裝的造型會不斷更新，甚至將出現(xiàn)富有個性化的定制體系。隨著整個包裝系統(tǒng)的推廣和發(fā)展，相應的綠色包裝體系也將越來越完善，例如包裝回收系統(tǒng)，收納包裝盒的裝置等等。所以，由包裝拓展和衍生帶來的產(chǎn)品設計也將越來越完善，新的超市即時產(chǎn)品的綠色包裝一定指日可待。

參考文獻：

[1]熊雪峰，高夢祥，郭康權.綠色包裝材料的開發(fā)現(xiàn)狀與展望.SHANXI JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES，2000（9）

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作者簡介：

李馨格（1995.6- ），漢族，浙江新昌人，大學在讀，浙江工業(yè)大學人文學院。