9個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)配餐

張佳

進(jìn)入9個(gè)月齡，寶寶已經(jīng)能夠接受很多種輔食的種類(lèi)，食物逐漸豐富起來(lái)了，每天進(jìn)餐的時(shí)間規(guī)律了。在餐次的安排上和8個(gè)月齡時(shí)基本一致，只是在種類(lèi)上更加豐富。不過(guò)，仍然有以下幾點(diǎn)是媽媽們?cè)谶@個(gè)階段要注意的。

繼續(xù)乳類(lèi)為主

從6個(gè)月逐漸加入泥糊狀食物開(kāi)始，寶寶逐步接受和適應(yīng)著乳類(lèi)以外的食物，但寶寶的消化系統(tǒng)仍然是對(duì)乳類(lèi)的消化和吸收得更完全，支持生長(zhǎng)發(fā)育及各種運(yùn)動(dòng)的主要營(yíng)養(yǎng)仍然需要由乳類(lèi)來(lái)提供。因此，此時(shí)每天的食物仍然以乳類(lèi)為主。

看著寶寶逐步適應(yīng)各種食物，這對(duì)媽媽來(lái)說(shuō)是件很有成就感的事。寶寶偶爾不愛(ài)吃新的食物，你別太著急。很多媽媽對(duì)此會(huì)采用每餐先吃新食物再喝奶的辦法，但如果餐餐都這樣做，可能造成寶寶乳類(lèi)食物攝入不足。最好的方法是，每天只有一餐是先引入食物后喝奶的情況，每天800毫升的奶量是需要保證的。

面要比米晚一點(diǎn)添加

在寶寶的食物轉(zhuǎn)換過(guò)程中，稠粥爛面條經(jīng)常是被并列提及的，但在具體引入過(guò)程中，最好面的引入時(shí)間比米晚一點(diǎn)，慎重地放到9個(gè)月引入比較合適。這是因?yàn)?，雖然米面看起來(lái)差不多，但在成分上還是有區(qū)別的，小麥里除了淀粉還含有蛋白，小麥蛋白其實(shí)是一種致敏物，有的寶寶可能會(huì)對(duì)此過(guò)敏。

磨牙食品

對(duì)于寶寶而言，有一類(lèi)食物不是用來(lái)吃下去提供營(yíng)養(yǎng)的，而是用來(lái)嚼的，這就是磨牙食品。磨牙食品的作用是鍛煉咀嚼肌肉、緩解出牙時(shí)牙床不適，要求的質(zhì)地是寶寶剛剛萌出的乳牙不會(huì)輕易切斷的程度，若是很容易被寶寶咬斷，就有造成寶寶窒息的危險(xiǎn)。有市售的磨牙餅干可以選擇，但是寶寶的抓握動(dòng)作很不熟練，磨牙棒很容易抓不住而丟掉弄臟，一天弄臟一盒磨牙餅干都有可能。你若以西芹?；蛘吆}卜制作磨牙棒，處理成和市售的磨牙餅干粗細(xì)和長(zhǎng)度相當(dāng)?shù)臓顟B(tài)，然后在熱水里稍微焯一下殺菌，再給寶寶磨牙，也是可以的。

餐桌禮儀

大多數(shù)媽媽們?cè)谶@個(gè)階段還有一個(gè)煩惱，就是和寶寶同桌吃飯時(shí)寶寶老搶大人的筷子和碗。這是寶寶想和大人用一樣餐具的表現(xiàn)，讓寶寶單獨(dú)用自己的餐具他會(huì)覺(jué)得孤單。解決辦法很簡(jiǎn)單，就是全家人和寶寶一起用勺子和不怕摔的不銹鋼餐具吃飯。

9個(gè)月寶寶肉類(lèi)食譜推薦

面條作為經(jīng)典的主食，可干可稀，可葷可素。9個(gè)月的寶寶開(kāi)始吃爛面條。市售的掛面、專門(mén)的寶寶面、家里自己搟的面條哪個(gè)更合適？答案是最好給寶寶吃家里自己搟的面條。因?yàn)槭惺鄣钠胀⊕烀嬖谥谱鬟^(guò)程中會(huì)加鹽，專門(mén)的寶寶面條其實(shí)就是減鹽的掛面，雖然都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但不及家里自己搟的面條健康。

【雞肉丸子面條湯】

食材：面條100克、雞肉100克、雞蛋50克、冬瓜100克、蔥末、姜末、鹽微量

DIY

1.雞肉切成茸，加雞蛋、微量鹽后向一個(gè)方向攪拌，臨近汆丸子時(shí)加入姜末、蔥末；

2.冬瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開(kāi)后下入面條；

3.面條煮好后汆入肉丸，浮起即熟。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：雞肉提供了大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素，汆成小丸子細(xì)嫩易嚼好吸收，冬瓜含有大量的礦物質(zhì)和水溶性維生素，可以潤(rùn)肺生津利尿消腫去火。

TIPS

丸子不要做得過(guò)大，合適寶寶一口吃掉一個(gè)即可，這樣便于寶寶自己練習(xí)用勺。

順應(yīng)不同季節(jié)，冬瓜也可用南瓜、白蘿卜、白菜葉來(lái)替換，只要是本身味道淡并且纖維少的瓜菜或蔬菜就好。endprint