江蘇省太湖流域規(guī)模畜禽場(chǎng)糞污處理典型模式分析

黃小洋等

摘要：以太湖流域畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工作為基礎(chǔ)，測(cè)算江蘇省太湖流域畜禽養(yǎng)殖污染物產(chǎn)生量，總結(jié)歸納5種操作性強(qiáng)并廣泛應(yīng)用的畜禽糞便典型處理模式，并分析各種模式的優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍，旨在為太湖流域、江蘇省乃至全國(guó)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞污治理提供參考。

關(guān)鍵詞：畜禽糞污；處理模式；分析

中圖分類(lèi)號(hào)：S851.2+4；X713 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1002-1302（2014）03-0298-03

根據(jù)《江蘇省太湖流域水環(huán)境綜合治理實(shí)施方案》，江蘇省太湖流域包括太湖湖體，蘇州市、無(wú)錫市、常州市、鎮(zhèn)江市（除揚(yáng)中市外）的全部行政區(qū)域以及南京市的高淳區(qū)、溧水區(qū)、江寧區(qū)、秦淮區(qū)、雨花臺(tái)區(qū)對(duì)太湖水質(zhì)有影響的河流湖泊、水庫(kù)、渠道等水體所在區(qū)域。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年江蘇省太湖流域畜禽養(yǎng)殖基本情況為：生豬約390.93萬(wàn)頭，肉禽約 11 810.63 萬(wàn)羽，蛋禽約974.60萬(wàn)羽，奶牛約3.90萬(wàn)頭[1]。按畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)測(cè)算，2011年江蘇省太湖流域畜禽養(yǎng)殖共產(chǎn)生糞尿廢棄物397.5萬(wàn)t，其中糞便258.51萬(wàn)t、尿液139.03萬(wàn)t，共產(chǎn)生化學(xué)需氧量（COD）、銨態(tài)氮、總磷（TP）、總氮（TN）分別為32.91萬(wàn)、1.04萬(wàn)、0.71萬(wàn)、3.12萬(wàn)t[2-4]。第1次全國(guó)污染源普查結(jié)果表明，太湖流域農(nóng)業(yè)源廢水排放量、COD、銨態(tài)氮、TP、TN 排放量分別占全部污染的55.0%、32.3%、369%、21.6%、37.1%[2]；農(nóng)業(yè)源中，畜禽養(yǎng)殖排放的COD、TP、銨態(tài)氮、TN分別占58.5%、61.7%、26.8%、34.2%[5]。隨著太湖流域畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化、集約化發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖成為重要污染源之一[6]。

2007—2012年年底，江蘇省以太湖水治理為契機(jī)，大力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的綜合治理，加大畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理與利用的政策扶持和技術(shù)推廣力度，在畜禽養(yǎng)殖廢棄物無(wú)害化處理與資源化利用方面取得了顯著的技術(shù)進(jìn)步，形成了許多特色鮮明的畜禽糞污處理模式。現(xiàn)歸納江蘇省太湖流域5種典型的糞污處理模式，并分析其優(yōu)劣，為太湖流域、江蘇省乃至全國(guó)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)治理糞污提供參考。

1 太湖流域典型畜禽糞污處理模式分析

1.1 種養(yǎng)結(jié)合模式

該模式采用種養(yǎng)結(jié)合方式，按照養(yǎng)殖戶(hù)擁有的農(nóng)田面積確定養(yǎng)殖規(guī)模。養(yǎng)殖場(chǎng)畜舍建設(shè)過(guò)程中實(shí)施雨污分離工程措施，污水排入沉淀池。采用干清糞方式清理畜禽糞便，干糞經(jīng)過(guò)好氧堆肥后作為農(nóng)肥；污水和畜禽尿液（合稱(chēng)養(yǎng)殖廢水）均排入沉淀池進(jìn)行沉淀，養(yǎng)殖廢水經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存池穩(wěn)定化處理后，作為肥水施入農(nóng)田，也可就近出售給周邊種植大戶(hù)作為肥料直接還田，或排入生態(tài)塘進(jìn)行生態(tài)凈化后灌溉農(nóng)田（圖1）。

優(yōu)點(diǎn)：畜禽糞污原地消納，治污投資少；成本低，操作簡(jiǎn)單、方便。缺點(diǎn)：糞便露天堆肥操作不規(guī)范，臭味會(huì)影響周邊居民生活，遇惡劣天氣可造成環(huán)境污染；無(wú)害化處理程度較低，廢水處理率低；養(yǎng)殖業(yè)要與種植業(yè)結(jié)合。

改進(jìn)措施與適用范圍：畜禽糞便堆肥場(chǎng)建設(shè)過(guò)程中要做到防雨、防漏、防溢，規(guī)范畜禽糞污的處理過(guò)程。該模式適用于周邊擁有大量農(nóng)田、山地、林果茶園或設(shè)施蔬菜基地進(jìn)行種養(yǎng)結(jié)合的小型分散式養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）。

1.2 糞便沼氣工程模式

該模式將畜禽糞便及養(yǎng)殖污水進(jìn)行混合或單獨(dú)進(jìn)行厭氧發(fā)酵制取沼氣，產(chǎn)生的沼氣用于發(fā)電或生活能源，發(fā)酵產(chǎn)生的沼液和沼渣作為有機(jī)肥回田（圖2）。

優(yōu)點(diǎn)：該模式可以實(shí)現(xiàn)糞污的無(wú)害化與資源化，降低糞污的COD及氮含量，實(shí)現(xiàn)畜禽糞便就地消納與利用，不同畜禽

養(yǎng)殖類(lèi)型和養(yǎng)殖規(guī)模的企業(yè)均適用。缺點(diǎn)：因農(nóng)牧分離，多數(shù)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)沒(méi)有配套農(nóng)田林地，沼渣沼液難以自己利用；若外運(yùn)則增加運(yùn)輸成本，同時(shí)還受季節(jié)農(nóng)時(shí)限制，不能隨時(shí)處置；若對(duì)沼渣、沼液進(jìn)行深度凈化處理，需增加設(shè)備投資和運(yùn)行成本，經(jīng)濟(jì)效益大大降低；沼氣發(fā)電很難達(dá)到并網(wǎng)要求，國(guó)家收購(gòu)價(jià)格低，投入產(chǎn)出失衡，畜禽場(chǎng)積極性不高。

改進(jìn)措施與適用范圍：規(guī)模畜禽養(yǎng)殖企業(yè)承包一定數(shù)量的農(nóng)田、林地等就地消納沼液沼渣，建設(shè)和購(gòu)置沼渣沼液循環(huán)利用設(shè)施設(shè)備，如沼液運(yùn)輸車(chē)、輸送管道、農(nóng)田林地沼液存儲(chǔ)池、噴滴灌設(shè)施、沼氣發(fā)電與利用等，充分實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)平衡。適用于能夠利用沼氣、沼渣、沼液的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)。

1.3 畜禽糞便集中處理模式

在中小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)密度較高的區(qū)域，建設(shè)畜禽糞便處理中心，將周邊分散的中小型養(yǎng)殖企業(yè)的畜禽糞便收集起來(lái)，由專(zhuān)門(mén)有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)集中堆肥處理、生產(chǎn)商品有機(jī)肥（圖3）。

優(yōu)點(diǎn)：畜禽糞便處理中心實(shí)行企業(yè)化運(yùn)行，與分散畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）對(duì)接，既能實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化循環(huán)利用，

解決分散畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)難以解決的場(chǎng)地、技術(shù)、市場(chǎng)和農(nóng)田配套等難題，也有利于糞便處理中心自身生產(chǎn)能力的提高和工藝技術(shù)的進(jìn)步。此外，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）還可從有機(jī)肥生產(chǎn)中得到一定數(shù)額的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，種植農(nóng)戶(hù)（企業(yè)）使用商品有機(jī)肥還能得到財(cái)政補(bǔ)貼，直接減少化學(xué)肥料的使用，提高了土壤肥力和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，既減輕中小養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理的投入壓力，又大幅度減輕對(duì)環(huán)境的污染。缺點(diǎn)：糞便處理中心建設(shè)投資較大，分散養(yǎng)殖場(chǎng)糞便預(yù)處理設(shè)施和運(yùn)輸工具也需要中心建設(shè)和購(gòu)置，前期投入大；畜禽糞便處理中心未涉及養(yǎng)殖污水處理與利用問(wèn)題。

改進(jìn)措施與適用范圍：進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽糞便收運(yùn)體系建設(shè)，形成利益鏈接機(jī)制，提高收集效率和養(yǎng)殖場(chǎng)預(yù)處理能力。鼓勵(lì)和支持畜禽場(chǎng)自建污水處理設(shè)施。該模式適用于中小型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)分布比較集中的區(qū)域。

1.4 發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖模式

發(fā)酵床生態(tài)健康養(yǎng)殖模式別稱(chēng)畜禽糞便原位降解健康養(yǎng)殖技術(shù)，其基本原理是在經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)的豬舍里填入以鋸木屑、秸稈等為主體的墊料，豬生活在墊料床上，排泄物可被有機(jī)墊料中的微生物迅速降解、消化、除臭，不再需要對(duì)豬的排泄物進(jìn)行人工清理，實(shí)現(xiàn)了糞污零排放（圖4）。endprint

優(yōu)點(diǎn)：發(fā)酵床無(wú)糞污排放，墊料基本無(wú)臭味，蚊蠅少，節(jié)省人工和大量的沖圈水，發(fā)酵墊料還可作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥出售；使豬舍保持較適宜的溫度和濕度，環(huán)境較為舒適，豬群活動(dòng)量大，健康狀況好，發(fā)病率較傳統(tǒng)養(yǎng)豬有明顯減少；發(fā)酵床養(yǎng)豬可以大量減少抗生素的使用，所生產(chǎn)的豬肉藥物殘留很少，豬肉品質(zhì)也有明顯改善；發(fā)酵床也可以養(yǎng)殖禽類(lèi)。缺點(diǎn)：發(fā)酵床豬舍建設(shè)（改造）成本比硬質(zhì)地面豬舍高，而且豬在生長(zhǎng)過(guò)程中還會(huì)消耗一定量的墊料；與傳統(tǒng)養(yǎng)豬相比，發(fā)酵床養(yǎng)豬管理要求更高、更精細(xì)，主要有發(fā)酵床的維護(hù)、控制墊料濕度、通風(fēng)與降溫等；占地面積大，為傳統(tǒng)養(yǎng)殖占地面積的2倍，豬占地面積達(dá)1.5～2.0 m2/頭。

改進(jìn)措施與適用范圍：發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)肉質(zhì)優(yōu)良，污染物“零排放”是一項(xiàng)新的養(yǎng)豬技術(shù)，需拓寬墊料來(lái)源，改進(jìn)通風(fēng)通氣工藝，提高技術(shù)人員數(shù)量和素質(zhì)，做好技術(shù)指導(dǎo)。規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)均適用。

1.5 “三分離一凈化”糞污處理模式

“三分離一凈化”糞污處理模式是基于畜禽糞便資源化、無(wú)害化以及養(yǎng)殖廢水生態(tài)凈化后循環(huán)利用的模式，即養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)工程措施實(shí)現(xiàn)雨污分離、干濕分離（即干清糞后用少量水沖洗）和固液分離，干糞和固液分離后的固體部分進(jìn)行堆肥處理，液體部分即污水經(jīng)厭氧發(fā)酵處理后再進(jìn)行生態(tài)凈化，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢水的無(wú)害化處理和資源化利用，最大程度地減少養(yǎng)殖污水產(chǎn)生量，降低污水中化學(xué)需氧量（COD）、總氮、總磷等污染物濃度后達(dá)標(biāo)排放或循環(huán)利用（圖5）。

優(yōu)點(diǎn)：該模式的選用，可進(jìn)一步提高和完善畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，確保處理后的污水用于農(nóng)田灌溉或養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)循環(huán)利用；收集的干糞通過(guò)高溫堆肥處理生產(chǎn)有機(jī)肥，養(yǎng)殖業(yè)主還可獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益；該模式糞污處理成本較低，固體糞便和污水處理與利用率分別達(dá)90%～95%和80%～85%。缺點(diǎn)：基礎(chǔ)設(shè)施（如糞便堆肥設(shè)施、固液分離機(jī)、污水處理構(gòu)筑物等）建設(shè)或設(shè)備購(gòu)置成本高，畜禽場(chǎng)要提供一定土地用于污水生態(tài)凈化處理。整套處理系統(tǒng)的運(yùn)行與維護(hù)管理要求較高。

改進(jìn)途徑與適用范圍：采用“三分離一凈化”模式的規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，建設(shè)和完善雨污分離、干濕分離、固液分離、生態(tài)凈化等糞污綜合處理設(shè)施設(shè)備時(shí)，其處理設(shè)施的糞污處理能力應(yīng)能滿足養(yǎng)殖最高負(fù)荷使用要求，其處理后的污水應(yīng)保證用于農(nóng)田灌溉或養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)循環(huán)利用。適用于環(huán)境敏感，周邊水質(zhì)要求較高及種植業(yè)資源緊缺的新建大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)或?qū)ΜF(xiàn)有沼氣工程進(jìn)行改建。

2 小結(jié)

張緒美等通過(guò)資料測(cè)算，分析了2000年江蘇省禽糞便污染現(xiàn)狀及其原因，并從5個(gè)方面闡述了江蘇省控制與治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的對(duì)策，但沒(méi)有提出具體的畜禽糞便處理模式或技術(shù)[7]。焦?jié)韧ㄟ^(guò)調(diào)查研究總結(jié)了太湖流域4種畜禽養(yǎng)殖污染治理模式，并分析各模式的優(yōu)缺點(diǎn)，其中2種模式比較復(fù)雜，投資成本高、設(shè)備技術(shù)復(fù)雜、維護(hù)困難、運(yùn)行費(fèi)用高，對(duì)于養(yǎng)殖規(guī)模較小的養(yǎng)殖業(yè)主而言投資難、運(yùn)行更難[8]。潘瓊從肥料化、飼料化、土地化、能源化等4個(gè)方面分析了畜禽養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用技術(shù)[9]。此外，還有很多學(xué)者從理論上分析了畜禽糞便處理技術(shù)或方法[10-13]。

本研究歸納總結(jié)了5種江蘇省太湖流域畜禽糞便處理模式，旨在為太湖流域乃至江蘇省、全國(guó)的畜禽糞養(yǎng)殖污染治理推廣應(yīng)用提供參考，每種模式均有其優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍，針對(duì)性強(qiáng)、具較強(qiáng)的可操作性，企業(yè)可以根據(jù)自身?xiàng)l件選擇應(yīng)用。

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優(yōu)點(diǎn)：發(fā)酵床無(wú)糞污排放，墊料基本無(wú)臭味，蚊蠅少，節(jié)省人工和大量的沖圈水，發(fā)酵墊料還可作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥出售；使豬舍保持較適宜的溫度和濕度，環(huán)境較為舒適，豬群活動(dòng)量大，健康狀況好，發(fā)病率較傳統(tǒng)養(yǎng)豬有明顯減少；發(fā)酵床養(yǎng)豬可以大量減少抗生素的使用，所生產(chǎn)的豬肉藥物殘留很少，豬肉品質(zhì)也有明顯改善；發(fā)酵床也可以養(yǎng)殖禽類(lèi)。缺點(diǎn)：發(fā)酵床豬舍建設(shè)（改造）成本比硬質(zhì)地面豬舍高，而且豬在生長(zhǎng)過(guò)程中還會(huì)消耗一定量的墊料；與傳統(tǒng)養(yǎng)豬相比，發(fā)酵床養(yǎng)豬管理要求更高、更精細(xì)，主要有發(fā)酵床的維護(hù)、控制墊料濕度、通風(fēng)與降溫等；占地面積大，為傳統(tǒng)養(yǎng)殖占地面積的2倍，豬占地面積達(dá)1.5～2.0 m2/頭。

改進(jìn)措施與適用范圍：發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)肉質(zhì)優(yōu)良，污染物“零排放”是一項(xiàng)新的養(yǎng)豬技術(shù)，需拓寬墊料來(lái)源，改進(jìn)通風(fēng)通氣工藝，提高技術(shù)人員數(shù)量和素質(zhì)，做好技術(shù)指導(dǎo)。規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)均適用。

1.5 “三分離一凈化”糞污處理模式

“三分離一凈化”糞污處理模式是基于畜禽糞便資源化、無(wú)害化以及養(yǎng)殖廢水生態(tài)凈化后循環(huán)利用的模式，即養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)工程措施實(shí)現(xiàn)雨污分離、干濕分離（即干清糞后用少量水沖洗）和固液分離，干糞和固液分離后的固體部分進(jìn)行堆肥處理，液體部分即污水經(jīng)厭氧發(fā)酵處理后再進(jìn)行生態(tài)凈化，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢水的無(wú)害化處理和資源化利用，最大程度地減少養(yǎng)殖污水產(chǎn)生量，降低污水中化學(xué)需氧量（COD）、總氮、總磷等污染物濃度后達(dá)標(biāo)排放或循環(huán)利用（圖5）。

優(yōu)點(diǎn)：該模式的選用，可進(jìn)一步提高和完善畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，確保處理后的污水用于農(nóng)田灌溉或養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)循環(huán)利用；收集的干糞通過(guò)高溫堆肥處理生產(chǎn)有機(jī)肥，養(yǎng)殖業(yè)主還可獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益；該模式糞污處理成本較低，固體糞便和污水處理與利用率分別達(dá)90%～95%和80%～85%。缺點(diǎn)：基礎(chǔ)設(shè)施（如糞便堆肥設(shè)施、固液分離機(jī)、污水處理構(gòu)筑物等）建設(shè)或設(shè)備購(gòu)置成本高，畜禽場(chǎng)要提供一定土地用于污水生態(tài)凈化處理。整套處理系統(tǒng)的運(yùn)行與維護(hù)管理要求較高。

改進(jìn)途徑與適用范圍：采用“三分離一凈化”模式的規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，建設(shè)和完善雨污分離、干濕分離、固液分離、生態(tài)凈化等糞污綜合處理設(shè)施設(shè)備時(shí)，其處理設(shè)施的糞污處理能力應(yīng)能滿足養(yǎng)殖最高負(fù)荷使用要求，其處理后的污水應(yīng)保證用于農(nóng)田灌溉或養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)循環(huán)利用。適用于環(huán)境敏感，周邊水質(zhì)要求較高及種植業(yè)資源緊缺的新建大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)或?qū)ΜF(xiàn)有沼氣工程進(jìn)行改建。

2 小結(jié)

張緒美等通過(guò)資料測(cè)算，分析了2000年江蘇省禽糞便污染現(xiàn)狀及其原因，并從5個(gè)方面闡述了江蘇省控制與治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的對(duì)策，但沒(méi)有提出具體的畜禽糞便處理模式或技術(shù)[7]。焦?jié)韧ㄟ^(guò)調(diào)查研究總結(jié)了太湖流域4種畜禽養(yǎng)殖污染治理模式，并分析各模式的優(yōu)缺點(diǎn)，其中2種模式比較復(fù)雜，投資成本高、設(shè)備技術(shù)復(fù)雜、維護(hù)困難、運(yùn)行費(fèi)用高，對(duì)于養(yǎng)殖規(guī)模較小的養(yǎng)殖業(yè)主而言投資難、運(yùn)行更難[8]。潘瓊從肥料化、飼料化、土地化、能源化等4個(gè)方面分析了畜禽養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用技術(shù)[9]。此外，還有很多學(xué)者從理論上分析了畜禽糞便處理技術(shù)或方法[10-13]。

本研究歸納總結(jié)了5種江蘇省太湖流域畜禽糞便處理模式，旨在為太湖流域乃至江蘇省、全國(guó)的畜禽糞養(yǎng)殖污染治理推廣應(yīng)用提供參考，每種模式均有其優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍，針對(duì)性強(qiáng)、具較強(qiáng)的可操作性，企業(yè)可以根據(jù)自身?xiàng)l件選擇應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

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[2]中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所，環(huán)境保護(hù)部南京環(huán)境科學(xué)研究所.第一次全國(guó)污染源普查畜禽養(yǎng)殖業(yè)源產(chǎn)排污系數(shù)手冊(cè)[EB/OL]. [2013-10-15]http：//doc.mbalib.com/view/e4c6ba36add1542acdfaa10bf7db6c5a.html.

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[11]彭 里. 畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染及治理研究進(jìn)展[J]. 中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2006，14（2）：19-22.

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[13]高松峰. 蘇南地區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染及防治措施[J]. 污染防治技術(shù)，2010，23（4）：106-109.endprint

優(yōu)點(diǎn)：發(fā)酵床無(wú)糞污排放，墊料基本無(wú)臭味，蚊蠅少，節(jié)省人工和大量的沖圈水，發(fā)酵墊料還可作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥出售；使豬舍保持較適宜的溫度和濕度，環(huán)境較為舒適，豬群活動(dòng)量大，健康狀況好，發(fā)病率較傳統(tǒng)養(yǎng)豬有明顯減少；發(fā)酵床養(yǎng)豬可以大量減少抗生素的使用，所生產(chǎn)的豬肉藥物殘留很少，豬肉品質(zhì)也有明顯改善；發(fā)酵床也可以養(yǎng)殖禽類(lèi)。缺點(diǎn)：發(fā)酵床豬舍建設(shè)（改造）成本比硬質(zhì)地面豬舍高，而且豬在生長(zhǎng)過(guò)程中還會(huì)消耗一定量的墊料；與傳統(tǒng)養(yǎng)豬相比，發(fā)酵床養(yǎng)豬管理要求更高、更精細(xì)，主要有發(fā)酵床的維護(hù)、控制墊料濕度、通風(fēng)與降溫等；占地面積大，為傳統(tǒng)養(yǎng)殖占地面積的2倍，豬占地面積達(dá)1.5～2.0 m2/頭。

改進(jìn)措施與適用范圍：發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)肉質(zhì)優(yōu)良，污染物“零排放”是一項(xiàng)新的養(yǎng)豬技術(shù)，需拓寬墊料來(lái)源，改進(jìn)通風(fēng)通氣工藝，提高技術(shù)人員數(shù)量和素質(zhì)，做好技術(shù)指導(dǎo)。規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)均適用。

1.5 “三分離一凈化”糞污處理模式

“三分離一凈化”糞污處理模式是基于畜禽糞便資源化、無(wú)害化以及養(yǎng)殖廢水生態(tài)凈化后循環(huán)利用的模式，即養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)工程措施實(shí)現(xiàn)雨污分離、干濕分離（即干清糞后用少量水沖洗）和固液分離，干糞和固液分離后的固體部分進(jìn)行堆肥處理，液體部分即污水經(jīng)厭氧發(fā)酵處理后再進(jìn)行生態(tài)凈化，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢水的無(wú)害化處理和資源化利用，最大程度地減少養(yǎng)殖污水產(chǎn)生量，降低污水中化學(xué)需氧量（COD）、總氮、總磷等污染物濃度后達(dá)標(biāo)排放或循環(huán)利用（圖5）。

優(yōu)點(diǎn)：該模式的選用，可進(jìn)一步提高和完善畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，確保處理后的污水用于農(nóng)田灌溉或養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)循環(huán)利用；收集的干糞通過(guò)高溫堆肥處理生產(chǎn)有機(jī)肥，養(yǎng)殖業(yè)主還可獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益；該模式糞污處理成本較低，固體糞便和污水處理與利用率分別達(dá)90%～95%和80%～85%。缺點(diǎn)：基礎(chǔ)設(shè)施（如糞便堆肥設(shè)施、固液分離機(jī)、污水處理構(gòu)筑物等）建設(shè)或設(shè)備購(gòu)置成本高，畜禽場(chǎng)要提供一定土地用于污水生態(tài)凈化處理。整套處理系統(tǒng)的運(yùn)行與維護(hù)管理要求較高。

改進(jìn)途徑與適用范圍：采用“三分離一凈化”模式的規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，建設(shè)和完善雨污分離、干濕分離、固液分離、生態(tài)凈化等糞污綜合處理設(shè)施設(shè)備時(shí)，其處理設(shè)施的糞污處理能力應(yīng)能滿足養(yǎng)殖最高負(fù)荷使用要求，其處理后的污水應(yīng)保證用于農(nóng)田灌溉或養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)循環(huán)利用。適用于環(huán)境敏感，周邊水質(zhì)要求較高及種植業(yè)資源緊缺的新建大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)或?qū)ΜF(xiàn)有沼氣工程進(jìn)行改建。

2 小結(jié)

張緒美等通過(guò)資料測(cè)算，分析了2000年江蘇省禽糞便污染現(xiàn)狀及其原因，并從5個(gè)方面闡述了江蘇省控制與治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的對(duì)策，但沒(méi)有提出具體的畜禽糞便處理模式或技術(shù)[7]。焦?jié)韧ㄟ^(guò)調(diào)查研究總結(jié)了太湖流域4種畜禽養(yǎng)殖污染治理模式，并分析各模式的優(yōu)缺點(diǎn)，其中2種模式比較復(fù)雜，投資成本高、設(shè)備技術(shù)復(fù)雜、維護(hù)困難、運(yùn)行費(fèi)用高，對(duì)于養(yǎng)殖規(guī)模較小的養(yǎng)殖業(yè)主而言投資難、運(yùn)行更難[8]。潘瓊從肥料化、飼料化、土地化、能源化等4個(gè)方面分析了畜禽養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用技術(shù)[9]。此外，還有很多學(xué)者從理論上分析了畜禽糞便處理技術(shù)或方法[10-13]。

本研究歸納總結(jié)了5種江蘇省太湖流域畜禽糞便處理模式，旨在為太湖流域乃至江蘇省、全國(guó)的畜禽糞養(yǎng)殖污染治理推廣應(yīng)用提供參考，每種模式均有其優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍，針對(duì)性強(qiáng)、具較強(qiáng)的可操作性，企業(yè)可以根據(jù)自身?xiàng)l件選擇應(yīng)用。

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[4]陳海媛，郭建斌，張寶貴，等. 畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)污系數(shù)核算方法的確定[J]. 中國(guó)沼氣，2012，30（3）：14-16.

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[7]張緒美，董元華，王 輝，等. 江蘇省畜禽糞便污染現(xiàn)狀與防治對(duì)策[J]. 土壤，2007，39（5）：708-712.

[8]焦 濤，王惠中，黃 娟. 太湖流域畜禽養(yǎng)殖污染治理模式解析及對(duì)策研究[J]. 環(huán)境科技，2010，23（5）：69-73.

[9]潘 瓊. 畜禽養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用技術(shù)[J]. 畜牧獸醫(yī)雜志，2007，26（2）：49-51.

[10]于金蓮，閻 寧. 畜禽養(yǎng)殖廢水處理方法探討[J]. 給水排水，2000，26（9）：44-47，1.

[11]彭 里. 畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染及治理研究進(jìn)展[J]. 中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2006，14（2）：19-22.

[12]鄧良偉. 規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖廢水處理技術(shù)現(xiàn)狀探析[J]. 中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2006，14（2）：23-26.

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