有效切入教學(xué)視點(diǎn)，自然破解知識結(jié)構(gòu)

陸啟威

設(shè)計思路：選取一個典型的生態(tài)場景，讓學(xué)生在饒有興味的觀摩和欣賞中領(lǐng)略大自然的生命狀態(tài)和動植物的眾生相，并從中引發(fā)對動植物之間的食物聯(lián)系進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)和研究。

創(chuàng)新點(diǎn)：徹底顛覆傳統(tǒng)學(xué)習(xí)食物鏈的順序，逆向演繹食物鏈的學(xué)習(xí)過程，將過去最后才導(dǎo)出的食物網(wǎng)（生態(tài)網(wǎng)）放在課的開始，讓學(xué)生在生態(tài)場景的感知和品析中，自然而然地理解食物鏈。

一、感知生態(tài)圈，認(rèn)識動植物之間的食物鏈關(guān)系

師：請同學(xué)們看一段錄像（非洲大草原上的生態(tài)環(huán)境）。

師：哪位同學(xué)介紹一下，你都看到了什么？

生：獵豹的速度非?？欤L頸鹿的脖子特別長……

師：想想看，草原上的這些生物是怎樣生活的？

生：鹿吃草，獵豹又吃鹿……

（老師依照學(xué)生的回答，逐一將相應(yīng)的動植物圖片貼在黑板上。）

師：誰能上來用連線的方式，將這些生物之間吃與被吃的關(guān)系表示出來呢？（學(xué)生連線。）

師：大家看看，他連得怎么樣？（非常好！）這樣一看，就讓我們知道了哪些生物之間存在食物鏈關(guān)系。

師：但有一點(diǎn)老師看不明白，就是僅從這些連線上看，我們看不出是誰被誰吃的。想想看，怎樣做就能讓人一眼看出誰被誰吃了？

（學(xué)生很容易想到把線段一端帶上箭頭，但大多學(xué)生將箭頭的方向指向弱者，老師不干預(yù)。老師只是把箭頭指向強(qiáng)者，讓學(xué)生來說說是否有道理。經(jīng)過一番思考和爭論，學(xué)生認(rèn)為老師的理由是：箭頭指向強(qiáng)者，表明食物的營養(yǎng)是從弱者不斷傳給強(qiáng)者的，所以這個箭頭方向也應(yīng)該是營養(yǎng)的傳遞方向。）

師：（啟發(fā)一位學(xué)生到黑板前）請你將這些生物之間吃與被吃的關(guān)系用箭頭表示出來。

點(diǎn)評：從學(xué)生喜聞樂見的生活入手，在欣賞草原生態(tài)的過程中，感知和了解各種動植物的生活習(xí)性，尤其是它們之間存在的吃與被吃關(guān)系。這一環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)緊扣主題，但又不著痕跡，雖未挑明“食物鏈”和“食物網(wǎng)”，但學(xué)生已在不知不覺中走近這兩個概念。

二、分析食物聯(lián)系，引出食物鏈和食物網(wǎng)概念

師：（針對黑板上其中一條食物聯(lián)系：草被鹿吃，鹿被獵豹吃）大家看看，這樣一條食物聯(lián)系（手指示），就它的形狀而言，我們可以給它取個什么名字？（食物鏈）為什么？（它們被用箭頭串聯(lián)起來，像一根鏈子，比較形象。）

師：哪位同學(xué)給大家描述一下：什么叫食物鏈？（學(xué)生講解，老師板書：“食物鏈”。）

師： （老師指著黑板上眾多食物鏈）大家再找找，這片草原上像這樣的食物鏈還有哪些？

師：大家再看看，草原上這么多食物鏈縱橫交錯，像一個什么形狀？（網(wǎng)）那我們可以稱它為什么？（食物網(wǎng)）什么叫食物網(wǎng)？誰來解釋一下？（學(xué)生講解，板書：“食物網(wǎng)”。）

點(diǎn)評：“食物鏈”和“食物網(wǎng)”因連出的形狀而得名，只要教師向“形狀”上引導(dǎo)，學(xué)生會很容易給出命名并作出解釋，無須教師講解。

三、聚焦食物鏈，認(rèn)識食物鏈的構(gòu)成要素

師：回過頭來，我們再來好好認(rèn)識一下食物鏈（老師指著黑板上的食物網(wǎng)）：大家好好看看這張食物網(wǎng)中每條食物鏈，對比一下，你會有什么發(fā)現(xiàn)？或者說，你有什么要提醒大家的？

生：每條食物鏈開始都是綠色植物，最后都是特別兇猛的肉食動物。

生：一條食物鏈至少包括三種生物。

師：如果讓你給這些食物鏈中的植物和動物重新命名，你會叫它們什么呢？

生：植物可以叫生產(chǎn)者，動物是消費(fèi)者。

師：為什么呢？

生：植物需要的營養(yǎng)是自己生產(chǎn)出來的（光合作用），所以叫生產(chǎn)者。 動物需要的營養(yǎng)是靠吃植物或其他動物得到的，所以叫消費(fèi)者。

師：由此看來，一條食物鏈?zhǔn)怯缮a(chǎn)者和消費(fèi)者構(gòu)成的。也就是說，一些植物負(fù)責(zé)生產(chǎn)，一些動物負(fù)責(zé)消費(fèi)，那誰負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生呢？（有個別學(xué)生知道“分解者”。）

師：請大家看屏幕（播放錄像分解者分解動植物的場景）。

師：誰來說說什么是分解者？它的作用是什么？（生回答）

師：（總結(jié)）由此看來，食物鏈中還有一個角色是不能缺少的，那就是分解者，它的任務(wù)是“吃掉”動植物的殘骸，既清潔環(huán)境，又能夠讓土壤變得疏松肥沃，使植物更好地生長。

板書： 生產(chǎn)者 → 消費(fèi)者

分解者

點(diǎn)評：如何認(rèn)識食物鏈，只需讓學(xué)生在眾多食物鏈的比照中就能夠完成，但需要老師做好引導(dǎo)和啟發(fā)。

四、鞏固訓(xùn)練，強(qiáng)化食物鏈的認(rèn)識

1.播放一片森林、一個湖泊的生態(tài)環(huán)境，再現(xiàn)動植物的生活場景。請學(xué)生從中找出所有的食物鏈。

2.結(jié)合自身實(shí)際，讓學(xué)生找出身邊熟悉的食物鏈。

點(diǎn)評：學(xué)習(xí)和認(rèn)識了食物鏈，再從給出的生態(tài)場景和自己生活中找出食物鏈，是對知識的很好鞏固和深化。

五、演繹食物鏈，引發(fā)環(huán)保意識

師：接下來，我們輕松一下，做一個有趣的食物鏈游戲好不好？（找一些學(xué)生戴上動植物頭飾，模擬水稻田里的食物鏈。讓學(xué)生在游戲過程中體會每一種動植物在食物鏈中的作用，在整個生態(tài)環(huán)境中的作用。）

師：你扮稻青蟲，你扮青蛙，你扮蛇，你扮老鷹……

師： （出示一些線繩）我們用這些線繩代表箭頭，把你們當(dāng)中的食物鏈連起來。

師：首先從誰開始？誰會吃稻谷？稻青蟲又會被誰吃呢？

師：（待食物網(wǎng)連接好以后）好！下面聽我口令：向稻田里打農(nóng)藥——青蟲死了，沒有青蟲吃了，青蛙也就不在了，沒了青蛙，蛇也不在了，老鷹不在了……生態(tài)破壞了。（老師示意學(xué)生當(dāng)自己扮演的生物死了或不在了，就蹲下去，當(dāng)所有生物不存在了，網(wǎng)格就毀掉了。）

師：大量捕殺青蛙，蛇不在了，老鷹不在了，青蟲多了，水稻吃光了，青蟲也不在了……稻田生態(tài)系統(tǒng)完全消失……

師：誰能說說，如果捕殺了蛇，結(jié)果怎么樣？（學(xué)生回答）

師：由此可見，從這個游戲中，你得到什么啟示？（食物鏈中的任何一種生物受到破壞，都會給其他生物帶來影響，甚至造成整個生態(tài)環(huán)境消亡。）

師：所以，要保護(hù)生態(tài)環(huán)境，不破壞生物物種，就是保護(hù)我們?nèi)祟愖约旱募覉@。

師：那么，知道在今后的學(xué)習(xí)生活中該怎么做了嗎？（保護(hù)物種，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。）

師：嗯，能領(lǐng)悟到這一點(diǎn)非常好！希望大家說到做到。

點(diǎn)評：學(xué)習(xí)食物鏈，卻不止于食物鏈本身，而是在此基礎(chǔ)上引發(fā)學(xué)生對生態(tài)系統(tǒng)的認(rèn)識和關(guān)注，這是學(xué)習(xí)這節(jié)課的根本價值和意義所在。本環(huán)節(jié)通過游戲，讓學(xué)生在快樂體驗(yàn)中真切感受到食物鏈的重要作用，從而引發(fā)保護(hù)生態(tài)環(huán)境的自覺意識。