“分析檢驗(yàn)工作概貌”項(xiàng)目化課程的開發(fā)與教學(xué)設(shè)計(jì)

賀瓊+丁敬敏+李智利

摘要：闡述了常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)在基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)I(yè)課程體系下，新課程“分析檢驗(yàn)工作概貌”的課程開發(fā)和項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)成果，并給出了課程教學(xué)組織和課程評(píng)價(jià)方法的建議。課程教學(xué)實(shí)施表明，課程項(xiàng)目和任務(wù)設(shè)計(jì)合理可行。

關(guān)鍵詞：分析檢驗(yàn)工作概貌；項(xiàng)目化課程；課程開發(fā)設(shè)計(jì)；學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2014）05-0105-03

課程開發(fā)背景

發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，更好地推行職業(yè)教育教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)理論實(shí)踐一體化，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，是高職教育研究的熱門課題。近幾年，基于工作過(guò)程導(dǎo)向的項(xiàng)目化課程建設(shè)在我國(guó)高職院校中廣泛開展。2009年，常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)開發(fā)了基于工作過(guò)程系統(tǒng)化學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的專業(yè)課程體系，如表1所示，此后幾年間又進(jìn)行了不斷的課程體系優(yōu)化設(shè)計(jì)。

“分析檢驗(yàn)工作概貌”是工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)工作過(guò)程系統(tǒng)化課程體系下的一門學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，對(duì)應(yīng)職業(yè)成長(zhǎng)階段的“新手—合格”階段，要使學(xué)生具備從新手到合格檢驗(yàn)員的基本知識(shí)、能力和素質(zhì)。課程內(nèi)容包括原先學(xué)科課程體系下的課程“化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)”、“分析操作基本訓(xùn)練”和“化驗(yàn)室組織與管理”，課程完成后要能進(jìn)行檢驗(yàn)前準(zhǔn)備和依據(jù)操作規(guī)程完成檢驗(yàn)操作過(guò)程，為后續(xù)課程“化工產(chǎn)品的品質(zhì)檢驗(yàn)”、“分析檢驗(yàn)儀器設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)”等做好準(zhǔn)備。該課程是在2009級(jí)專業(yè)培養(yǎng)方案中首次提出開設(shè)的。

課程工作任務(wù)的確定

通過(guò)廣泛的專業(yè)調(diào)研分析，多次召開專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)和專業(yè)建設(shè)咨詢討論會(huì)議，確立了課程的工作任務(wù)，如下頁(yè)表2所示。

課程的典型工作任務(wù)是：在成為一名合格的化學(xué)檢驗(yàn)員之前，在訓(xùn)人員通過(guò)了解崗位工作的性質(zhì)、環(huán)境、對(duì)象，了解工作中涉及的法律法規(guī)，具備化學(xué)檢驗(yàn)員的職業(yè)素質(zhì)，注意工作中的安全與健康保護(hù)。通過(guò)完成溶液配制、常用玻璃儀器和器皿的規(guī)范使用、天平的規(guī)范使用和維護(hù)、分析實(shí)訓(xùn)室常用輔助設(shè)備的規(guī)范使用和維護(hù)、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定、簡(jiǎn)單物質(zhì)的制備與提純、樣品的采集與樣品的交接等工作任務(wù)，培養(yǎng)其具有化學(xué)檢驗(yàn)員的基本職業(yè)技能和素質(zhì)。

課程項(xiàng)目?jī)?nèi)容設(shè)計(jì)

圍繞課程的工作任務(wù)，結(jié)合課程包含的學(xué)科體系內(nèi)容，并依據(jù)項(xiàng)目課程“要把知識(shí)均勻地分到各個(gè)項(xiàng)目中去”的思想，設(shè)計(jì)了4個(gè)學(xué)習(xí)情境，每個(gè)情境下又以項(xiàng)目作為載體來(lái)實(shí)施教學(xué)，把課程的工作任務(wù)分配到項(xiàng)目中去，具體課程內(nèi)容和項(xiàng)目設(shè)計(jì)如表3所示。

當(dāng)然，在實(shí)施教學(xué)的時(shí)候，鑒于教學(xué)單元的要求，這些課程內(nèi)容又在每個(gè)項(xiàng)目中合理組織和安排，每一個(gè)項(xiàng)目中又分為不同的工作任務(wù)，在完成任務(wù)過(guò)程中學(xué)習(xí)課程涵蓋的知識(shí)和技能，項(xiàng)目任務(wù)與課時(shí)安排如表4所示。

課程教學(xué)組織實(shí)施

大部分課程的“學(xué)習(xí)準(zhǔn)備”階段采用正面課堂教學(xué)，部分采用獨(dú)立學(xué)習(xí)；多數(shù)計(jì)劃實(shí)施階段采用模擬教學(xué)，模擬工作環(huán)境進(jìn)行演練；基本技能訓(xùn)練采用個(gè)體訓(xùn)練模式，所有模擬場(chǎng)景都需完成，考核通過(guò)后進(jìn)入下一個(gè)工作任務(wù)。實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)有理論學(xué)習(xí)區(qū)、計(jì)算機(jī)房、資料查閱區(qū)、分析測(cè)試中心、藥品儀器庫(kù)、采樣現(xiàn)場(chǎng)等，在學(xué)習(xí)過(guò)程中模擬與企業(yè)一致的工作步驟及要求。

在工作項(xiàng)目中引入了任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，每個(gè)項(xiàng)目按工作過(guò)程劃分若干任務(wù)，各項(xiàng)任務(wù)完成后制作出的成果資料，通過(guò)組裝形成一個(gè)完整的工作成果。每個(gè)項(xiàng)目以一個(gè)待解決的實(shí)際問(wèn)題為源頭，教師根據(jù)任務(wù)不斷變化角色，學(xué)生擔(dān)任化驗(yàn)室各種崗位的工作人員，按要求完成相應(yīng)工作。而教師則在這個(gè)過(guò)程中給予必要的知識(shí)補(bǔ)充和方法指導(dǎo)，并采取巡查或者參與其中一個(gè)小組的方式檢查學(xué)生完成任務(wù)的進(jìn)程；一方面，發(fā)現(xiàn)學(xué)生完成任務(wù)過(guò)程中存在的問(wèn)題，對(duì)普遍性問(wèn)題集中點(diǎn)評(píng)，對(duì)個(gè)別性問(wèn)題進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)；另一方面，把握學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成情況，使工作任務(wù)的完成與學(xué)習(xí)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一起來(lái)。學(xué)生的能力是在具體的職業(yè)工作情境中提高的。

教學(xué)評(píng)價(jià)方法

考核分為終結(jié)性評(píng)價(jià)和過(guò)程評(píng)價(jià)，關(guān)注學(xué)生個(gè)體差異。

終結(jié)性評(píng)價(jià)包括采用標(biāo)準(zhǔn)化試題的閉卷考試及工作任務(wù)考核。標(biāo)準(zhǔn)化試題來(lái)自于化學(xué)檢驗(yàn)工試題庫(kù)，采用機(jī)考的方式隨機(jī)抽取相關(guān)知識(shí)體系的題目。設(shè)置一個(gè)完整的檢測(cè)工作任務(wù)，該任務(wù)需要用到大部分的基本操作技能，通過(guò)該工作任務(wù)的完成情況考核在培人員掌握技能的情況。

過(guò)程性評(píng)價(jià)針對(duì)各學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行考核。對(duì)每個(gè)基本操作技能進(jìn)行分段考核，學(xué)生只有通過(guò)上一項(xiàng)技能考核才能進(jìn)行下項(xiàng)技能的學(xué)習(xí)；對(duì)學(xué)生在完成項(xiàng)目過(guò)程中表現(xiàn)出的關(guān)鍵能力、素質(zhì)情況的考核分為綜合評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)和學(xué)生自評(píng)三個(gè)部分。

課程實(shí)施效果與教學(xué)建議

實(shí)踐證明課程設(shè)計(jì)合理可行 實(shí)際教學(xué)表明，該課程設(shè)計(jì)的項(xiàng)目是合理可行的，能涵蓋課程所包含的知識(shí)和技能點(diǎn)，能達(dá)到通過(guò)完成任務(wù)學(xué)習(xí)知識(shí)和技能的目的。學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)的知識(shí)和技能是“有用”的，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

給學(xué)生提供更好更多的可利用資源 在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，可以根據(jù)學(xué)生個(gè)體接受能力的差異，對(duì)沒(méi)有達(dá)到技能考核要求的學(xué)生開放實(shí)驗(yàn)室，讓他們根據(jù)自身情況，選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和實(shí)驗(yàn)時(shí)間，完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，達(dá)到目標(biāo)要求的標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)驗(yàn)可以在相關(guān)教學(xué)內(nèi)容講授之前或之后，但必須在課程結(jié)束之前完成所有規(guī)定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并達(dá)到規(guī)定的要求。另外，為學(xué)生提供查詢資料的條件（如機(jī)房、網(wǎng)絡(luò)資源等）和研討的指導(dǎo)都是必要的。

改革考評(píng)方法進(jìn)行項(xiàng)目?jī)?yōu)化設(shè)計(jì) 在考核評(píng)價(jià)的方式方法上進(jìn)一步研究，以期能更好地體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的水平，更好地起到以考促學(xué)的目的。比如，可以推行行動(dòng)導(dǎo)向評(píng)價(jià)，即“以學(xué)生的職業(yè)能力提高為評(píng)價(jià)重點(diǎn)，堅(jiān)持評(píng)價(jià)主體多元化，特別關(guān)注動(dòng)態(tài)生成的活動(dòng)評(píng)價(jià)、教學(xué)過(guò)程的情境評(píng)價(jià)、個(gè)體差異的客觀評(píng)價(jià)和對(duì)學(xué)習(xí)成果的展示性評(píng)價(jià)”。同時(shí)，在項(xiàng)目的設(shè)計(jì)上可以根據(jù)培養(yǎng)方案課時(shí)的多少和學(xué)生的具體認(rèn)知水平情況進(jìn)一步優(yōu)化，使課程內(nèi)容安排更加合理，方便實(shí)施單元教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

[1]丁敬敏，陳炳和，王生雨.基于職教特征的高職人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2009（9）：16-21.

[2]徐國(guó)慶.項(xiàng)目課程開發(fā)的核心技術(shù)[J].職教論壇，2005（7）：1.

[3]謝婷，肖玉.“新教學(xué)模式下的教學(xué)評(píng)價(jià)體系”的研究與實(shí)踐[J].中國(guó)成人教育，2010（24）：111-112.

[4]黃一波.《分析檢驗(yàn)儀器設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)》項(xiàng)目化課程的開發(fā)建設(shè)[J].職業(yè)教育研究，2012（6）：78-79.

[5]王卉蘭.《食品分析檢驗(yàn)技術(shù)》課程項(xiàng)目化教學(xué)改革初探[J].科技視界，2013（26）：309.

（責(zé)任編輯：謝良才）

摘要：闡述了常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)在基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)I(yè)課程體系下，新課程“分析檢驗(yàn)工作概貌”的課程開發(fā)和項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)成果，并給出了課程教學(xué)組織和課程評(píng)價(jià)方法的建議。課程教學(xué)實(shí)施表明，課程項(xiàng)目和任務(wù)設(shè)計(jì)合理可行。

關(guān)鍵詞：分析檢驗(yàn)工作概貌；項(xiàng)目化課程；課程開發(fā)設(shè)計(jì)；學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2014）05-0105-03

課程開發(fā)背景

發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，更好地推行職業(yè)教育教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)理論實(shí)踐一體化，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，是高職教育研究的熱門課題。近幾年，基于工作過(guò)程導(dǎo)向的項(xiàng)目化課程建設(shè)在我國(guó)高職院校中廣泛開展。2009年，常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)開發(fā)了基于工作過(guò)程系統(tǒng)化學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的專業(yè)課程體系，如表1所示，此后幾年間又進(jìn)行了不斷的課程體系優(yōu)化設(shè)計(jì)。

“分析檢驗(yàn)工作概貌”是工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)工作過(guò)程系統(tǒng)化課程體系下的一門學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，對(duì)應(yīng)職業(yè)成長(zhǎng)階段的“新手—合格”階段，要使學(xué)生具備從新手到合格檢驗(yàn)員的基本知識(shí)、能力和素質(zhì)。課程內(nèi)容包括原先學(xué)科課程體系下的課程“化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)”、“分析操作基本訓(xùn)練”和“化驗(yàn)室組織與管理”，課程完成后要能進(jìn)行檢驗(yàn)前準(zhǔn)備和依據(jù)操作規(guī)程完成檢驗(yàn)操作過(guò)程，為后續(xù)課程“化工產(chǎn)品的品質(zhì)檢驗(yàn)”、“分析檢驗(yàn)儀器設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)”等做好準(zhǔn)備。該課程是在2009級(jí)專業(yè)培養(yǎng)方案中首次提出開設(shè)的。

課程工作任務(wù)的確定

通過(guò)廣泛的專業(yè)調(diào)研分析，多次召開專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)和專業(yè)建設(shè)咨詢討論會(huì)議，確立了課程的工作任務(wù)，如下頁(yè)表2所示。

課程的典型工作任務(wù)是：在成為一名合格的化學(xué)檢驗(yàn)員之前，在訓(xùn)人員通過(guò)了解崗位工作的性質(zhì)、環(huán)境、對(duì)象，了解工作中涉及的法律法規(guī)，具備化學(xué)檢驗(yàn)員的職業(yè)素質(zhì)，注意工作中的安全與健康保護(hù)。通過(guò)完成溶液配制、常用玻璃儀器和器皿的規(guī)范使用、天平的規(guī)范使用和維護(hù)、分析實(shí)訓(xùn)室常用輔助設(shè)備的規(guī)范使用和維護(hù)、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定、簡(jiǎn)單物質(zhì)的制備與提純、樣品的采集與樣品的交接等工作任務(wù)，培養(yǎng)其具有化學(xué)檢驗(yàn)員的基本職業(yè)技能和素質(zhì)。

課程項(xiàng)目?jī)?nèi)容設(shè)計(jì)

圍繞課程的工作任務(wù)，結(jié)合課程包含的學(xué)科體系內(nèi)容，并依據(jù)項(xiàng)目課程“要把知識(shí)均勻地分到各個(gè)項(xiàng)目中去”的思想，設(shè)計(jì)了4個(gè)學(xué)習(xí)情境，每個(gè)情境下又以項(xiàng)目作為載體來(lái)實(shí)施教學(xué)，把課程的工作任務(wù)分配到項(xiàng)目中去，具體課程內(nèi)容和項(xiàng)目設(shè)計(jì)如表3所示。

當(dāng)然，在實(shí)施教學(xué)的時(shí)候，鑒于教學(xué)單元的要求，這些課程內(nèi)容又在每個(gè)項(xiàng)目中合理組織和安排，每一個(gè)項(xiàng)目中又分為不同的工作任務(wù)，在完成任務(wù)過(guò)程中學(xué)習(xí)課程涵蓋的知識(shí)和技能，項(xiàng)目任務(wù)與課時(shí)安排如表4所示。

課程教學(xué)組織實(shí)施

大部分課程的“學(xué)習(xí)準(zhǔn)備”階段采用正面課堂教學(xué)，部分采用獨(dú)立學(xué)習(xí)；多數(shù)計(jì)劃實(shí)施階段采用模擬教學(xué)，模擬工作環(huán)境進(jìn)行演練；基本技能訓(xùn)練采用個(gè)體訓(xùn)練模式，所有模擬場(chǎng)景都需完成，考核通過(guò)后進(jìn)入下一個(gè)工作任務(wù)。實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)有理論學(xué)習(xí)區(qū)、計(jì)算機(jī)房、資料查閱區(qū)、分析測(cè)試中心、藥品儀器庫(kù)、采樣現(xiàn)場(chǎng)等，在學(xué)習(xí)過(guò)程中模擬與企業(yè)一致的工作步驟及要求。

在工作項(xiàng)目中引入了任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，每個(gè)項(xiàng)目按工作過(guò)程劃分若干任務(wù)，各項(xiàng)任務(wù)完成后制作出的成果資料，通過(guò)組裝形成一個(gè)完整的工作成果。每個(gè)項(xiàng)目以一個(gè)待解決的實(shí)際問(wèn)題為源頭，教師根據(jù)任務(wù)不斷變化角色，學(xué)生擔(dān)任化驗(yàn)室各種崗位的工作人員，按要求完成相應(yīng)工作。而教師則在這個(gè)過(guò)程中給予必要的知識(shí)補(bǔ)充和方法指導(dǎo)，并采取巡查或者參與其中一個(gè)小組的方式檢查學(xué)生完成任務(wù)的進(jìn)程；一方面，發(fā)現(xiàn)學(xué)生完成任務(wù)過(guò)程中存在的問(wèn)題，對(duì)普遍性問(wèn)題集中點(diǎn)評(píng)，對(duì)個(gè)別性問(wèn)題進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)；另一方面，把握學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成情況，使工作任務(wù)的完成與學(xué)習(xí)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一起來(lái)。學(xué)生的能力是在具體的職業(yè)工作情境中提高的。

教學(xué)評(píng)價(jià)方法

考核分為終結(jié)性評(píng)價(jià)和過(guò)程評(píng)價(jià)，關(guān)注學(xué)生個(gè)體差異。

終結(jié)性評(píng)價(jià)包括采用標(biāo)準(zhǔn)化試題的閉卷考試及工作任務(wù)考核。標(biāo)準(zhǔn)化試題來(lái)自于化學(xué)檢驗(yàn)工試題庫(kù)，采用機(jī)考的方式隨機(jī)抽取相關(guān)知識(shí)體系的題目。設(shè)置一個(gè)完整的檢測(cè)工作任務(wù)，該任務(wù)需要用到大部分的基本操作技能，通過(guò)該工作任務(wù)的完成情況考核在培人員掌握技能的情況。

過(guò)程性評(píng)價(jià)針對(duì)各學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行考核。對(duì)每個(gè)基本操作技能進(jìn)行分段考核，學(xué)生只有通過(guò)上一項(xiàng)技能考核才能進(jìn)行下項(xiàng)技能的學(xué)習(xí)；對(duì)學(xué)生在完成項(xiàng)目過(guò)程中表現(xiàn)出的關(guān)鍵能力、素質(zhì)情況的考核分為綜合評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)和學(xué)生自評(píng)三個(gè)部分。

課程實(shí)施效果與教學(xué)建議

實(shí)踐證明課程設(shè)計(jì)合理可行 實(shí)際教學(xué)表明，該課程設(shè)計(jì)的項(xiàng)目是合理可行的，能涵蓋課程所包含的知識(shí)和技能點(diǎn)，能達(dá)到通過(guò)完成任務(wù)學(xué)習(xí)知識(shí)和技能的目的。學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)的知識(shí)和技能是“有用”的，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

給學(xué)生提供更好更多的可利用資源 在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，可以根據(jù)學(xué)生個(gè)體接受能力的差異，對(duì)沒(méi)有達(dá)到技能考核要求的學(xué)生開放實(shí)驗(yàn)室，讓他們根據(jù)自身情況，選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和實(shí)驗(yàn)時(shí)間，完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，達(dá)到目標(biāo)要求的標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)驗(yàn)可以在相關(guān)教學(xué)內(nèi)容講授之前或之后，但必須在課程結(jié)束之前完成所有規(guī)定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并達(dá)到規(guī)定的要求。另外，為學(xué)生提供查詢資料的條件（如機(jī)房、網(wǎng)絡(luò)資源等）和研討的指導(dǎo)都是必要的。

改革考評(píng)方法進(jìn)行項(xiàng)目?jī)?yōu)化設(shè)計(jì) 在考核評(píng)價(jià)的方式方法上進(jìn)一步研究，以期能更好地體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的水平，更好地起到以考促學(xué)的目的。比如，可以推行行動(dòng)導(dǎo)向評(píng)價(jià)，即“以學(xué)生的職業(yè)能力提高為評(píng)價(jià)重點(diǎn)，堅(jiān)持評(píng)價(jià)主體多元化，特別關(guān)注動(dòng)態(tài)生成的活動(dòng)評(píng)價(jià)、教學(xué)過(guò)程的情境評(píng)價(jià)、個(gè)體差異的客觀評(píng)價(jià)和對(duì)學(xué)習(xí)成果的展示性評(píng)價(jià)”。同時(shí)，在項(xiàng)目的設(shè)計(jì)上可以根據(jù)培養(yǎng)方案課時(shí)的多少和學(xué)生的具體認(rèn)知水平情況進(jìn)一步優(yōu)化，使課程內(nèi)容安排更加合理，方便實(shí)施單元教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

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[5]王卉蘭.《食品分析檢驗(yàn)技術(shù)》課程項(xiàng)目化教學(xué)改革初探[J].科技視界，2013（26）：309.

（責(zé)任編輯：謝良才）

摘要：闡述了常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)在基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)I(yè)課程體系下，新課程“分析檢驗(yàn)工作概貌”的課程開發(fā)和項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)成果，并給出了課程教學(xué)組織和課程評(píng)價(jià)方法的建議。課程教學(xué)實(shí)施表明，課程項(xiàng)目和任務(wù)設(shè)計(jì)合理可行。

關(guān)鍵詞：分析檢驗(yàn)工作概貌；項(xiàng)目化課程；課程開發(fā)設(shè)計(jì)；學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2014）05-0105-03

課程開發(fā)背景

發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，更好地推行職業(yè)教育教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)理論實(shí)踐一體化，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，是高職教育研究的熱門課題。近幾年，基于工作過(guò)程導(dǎo)向的項(xiàng)目化課程建設(shè)在我國(guó)高職院校中廣泛開展。2009年，常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)開發(fā)了基于工作過(guò)程系統(tǒng)化學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的專業(yè)課程體系，如表1所示，此后幾年間又進(jìn)行了不斷的課程體系優(yōu)化設(shè)計(jì)。

“分析檢驗(yàn)工作概貌”是工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)工作過(guò)程系統(tǒng)化課程體系下的一門學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，對(duì)應(yīng)職業(yè)成長(zhǎng)階段的“新手—合格”階段，要使學(xué)生具備從新手到合格檢驗(yàn)員的基本知識(shí)、能力和素質(zhì)。課程內(nèi)容包括原先學(xué)科課程體系下的課程“化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)”、“分析操作基本訓(xùn)練”和“化驗(yàn)室組織與管理”，課程完成后要能進(jìn)行檢驗(yàn)前準(zhǔn)備和依據(jù)操作規(guī)程完成檢驗(yàn)操作過(guò)程，為后續(xù)課程“化工產(chǎn)品的品質(zhì)檢驗(yàn)”、“分析檢驗(yàn)儀器設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)”等做好準(zhǔn)備。該課程是在2009級(jí)專業(yè)培養(yǎng)方案中首次提出開設(shè)的。

課程工作任務(wù)的確定

通過(guò)廣泛的專業(yè)調(diào)研分析，多次召開專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)和專業(yè)建設(shè)咨詢討論會(huì)議，確立了課程的工作任務(wù)，如下頁(yè)表2所示。

課程的典型工作任務(wù)是：在成為一名合格的化學(xué)檢驗(yàn)員之前，在訓(xùn)人員通過(guò)了解崗位工作的性質(zhì)、環(huán)境、對(duì)象，了解工作中涉及的法律法規(guī)，具備化學(xué)檢驗(yàn)員的職業(yè)素質(zhì)，注意工作中的安全與健康保護(hù)。通過(guò)完成溶液配制、常用玻璃儀器和器皿的規(guī)范使用、天平的規(guī)范使用和維護(hù)、分析實(shí)訓(xùn)室常用輔助設(shè)備的規(guī)范使用和維護(hù)、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定、簡(jiǎn)單物質(zhì)的制備與提純、樣品的采集與樣品的交接等工作任務(wù)，培養(yǎng)其具有化學(xué)檢驗(yàn)員的基本職業(yè)技能和素質(zhì)。

課程項(xiàng)目?jī)?nèi)容設(shè)計(jì)

圍繞課程的工作任務(wù)，結(jié)合課程包含的學(xué)科體系內(nèi)容，并依據(jù)項(xiàng)目課程“要把知識(shí)均勻地分到各個(gè)項(xiàng)目中去”的思想，設(shè)計(jì)了4個(gè)學(xué)習(xí)情境，每個(gè)情境下又以項(xiàng)目作為載體來(lái)實(shí)施教學(xué)，把課程的工作任務(wù)分配到項(xiàng)目中去，具體課程內(nèi)容和項(xiàng)目設(shè)計(jì)如表3所示。

當(dāng)然，在實(shí)施教學(xué)的時(shí)候，鑒于教學(xué)單元的要求，這些課程內(nèi)容又在每個(gè)項(xiàng)目中合理組織和安排，每一個(gè)項(xiàng)目中又分為不同的工作任務(wù)，在完成任務(wù)過(guò)程中學(xué)習(xí)課程涵蓋的知識(shí)和技能，項(xiàng)目任務(wù)與課時(shí)安排如表4所示。

課程教學(xué)組織實(shí)施

大部分課程的“學(xué)習(xí)準(zhǔn)備”階段采用正面課堂教學(xué)，部分采用獨(dú)立學(xué)習(xí)；多數(shù)計(jì)劃實(shí)施階段采用模擬教學(xué)，模擬工作環(huán)境進(jìn)行演練；基本技能訓(xùn)練采用個(gè)體訓(xùn)練模式，所有模擬場(chǎng)景都需完成，考核通過(guò)后進(jìn)入下一個(gè)工作任務(wù)。實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)有理論學(xué)習(xí)區(qū)、計(jì)算機(jī)房、資料查閱區(qū)、分析測(cè)試中心、藥品儀器庫(kù)、采樣現(xiàn)場(chǎng)等，在學(xué)習(xí)過(guò)程中模擬與企業(yè)一致的工作步驟及要求。

在工作項(xiàng)目中引入了任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，每個(gè)項(xiàng)目按工作過(guò)程劃分若干任務(wù)，各項(xiàng)任務(wù)完成后制作出的成果資料，通過(guò)組裝形成一個(gè)完整的工作成果。每個(gè)項(xiàng)目以一個(gè)待解決的實(shí)際問(wèn)題為源頭，教師根據(jù)任務(wù)不斷變化角色，學(xué)生擔(dān)任化驗(yàn)室各種崗位的工作人員，按要求完成相應(yīng)工作。而教師則在這個(gè)過(guò)程中給予必要的知識(shí)補(bǔ)充和方法指導(dǎo)，并采取巡查或者參與其中一個(gè)小組的方式檢查學(xué)生完成任務(wù)的進(jìn)程；一方面，發(fā)現(xiàn)學(xué)生完成任務(wù)過(guò)程中存在的問(wèn)題，對(duì)普遍性問(wèn)題集中點(diǎn)評(píng)，對(duì)個(gè)別性問(wèn)題進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)；另一方面，把握學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成情況，使工作任務(wù)的完成與學(xué)習(xí)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一起來(lái)。學(xué)生的能力是在具體的職業(yè)工作情境中提高的。

教學(xué)評(píng)價(jià)方法

考核分為終結(jié)性評(píng)價(jià)和過(guò)程評(píng)價(jià)，關(guān)注學(xué)生個(gè)體差異。

終結(jié)性評(píng)價(jià)包括采用標(biāo)準(zhǔn)化試題的閉卷考試及工作任務(wù)考核。標(biāo)準(zhǔn)化試題來(lái)自于化學(xué)檢驗(yàn)工試題庫(kù)，采用機(jī)考的方式隨機(jī)抽取相關(guān)知識(shí)體系的題目。設(shè)置一個(gè)完整的檢測(cè)工作任務(wù)，該任務(wù)需要用到大部分的基本操作技能，通過(guò)該工作任務(wù)的完成情況考核在培人員掌握技能的情況。

過(guò)程性評(píng)價(jià)針對(duì)各學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行考核。對(duì)每個(gè)基本操作技能進(jìn)行分段考核，學(xué)生只有通過(guò)上一項(xiàng)技能考核才能進(jìn)行下項(xiàng)技能的學(xué)習(xí)；對(duì)學(xué)生在完成項(xiàng)目過(guò)程中表現(xiàn)出的關(guān)鍵能力、素質(zhì)情況的考核分為綜合評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)和學(xué)生自評(píng)三個(gè)部分。

課程實(shí)施效果與教學(xué)建議

實(shí)踐證明課程設(shè)計(jì)合理可行 實(shí)際教學(xué)表明，該課程設(shè)計(jì)的項(xiàng)目是合理可行的，能涵蓋課程所包含的知識(shí)和技能點(diǎn)，能達(dá)到通過(guò)完成任務(wù)學(xué)習(xí)知識(shí)和技能的目的。學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)的知識(shí)和技能是“有用”的，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

給學(xué)生提供更好更多的可利用資源 在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，可以根據(jù)學(xué)生個(gè)體接受能力的差異，對(duì)沒(méi)有達(dá)到技能考核要求的學(xué)生開放實(shí)驗(yàn)室，讓他們根據(jù)自身情況，選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和實(shí)驗(yàn)時(shí)間，完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，達(dá)到目標(biāo)要求的標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)驗(yàn)可以在相關(guān)教學(xué)內(nèi)容講授之前或之后，但必須在課程結(jié)束之前完成所有規(guī)定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并達(dá)到規(guī)定的要求。另外，為學(xué)生提供查詢資料的條件（如機(jī)房、網(wǎng)絡(luò)資源等）和研討的指導(dǎo)都是必要的。

改革考評(píng)方法進(jìn)行項(xiàng)目?jī)?yōu)化設(shè)計(jì) 在考核評(píng)價(jià)的方式方法上進(jìn)一步研究，以期能更好地體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的水平，更好地起到以考促學(xué)的目的。比如，可以推行行動(dòng)導(dǎo)向評(píng)價(jià)，即“以學(xué)生的職業(yè)能力提高為評(píng)價(jià)重點(diǎn)，堅(jiān)持評(píng)價(jià)主體多元化，特別關(guān)注動(dòng)態(tài)生成的活動(dòng)評(píng)價(jià)、教學(xué)過(guò)程的情境評(píng)價(jià)、個(gè)體差異的客觀評(píng)價(jià)和對(duì)學(xué)習(xí)成果的展示性評(píng)價(jià)”。同時(shí)，在項(xiàng)目的設(shè)計(jì)上可以根據(jù)培養(yǎng)方案課時(shí)的多少和學(xué)生的具體認(rèn)知水平情況進(jìn)一步優(yōu)化，使課程內(nèi)容安排更加合理，方便實(shí)施單元教學(xué)。

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[5]王卉蘭.《食品分析檢驗(yàn)技術(shù)》課程項(xiàng)目化教學(xué)改革初探[J].科技視界，2013（26）：309.

（責(zé)任編輯：謝良才）