一種生物修復(fù)海參養(yǎng)殖池塘的新方法

趙春龍+付仲+崔兆進(jìn)+趙海濤+王真真

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.03.016

1 海參養(yǎng)殖池有害植物危害及清除現(xiàn)狀

每到夏季高溫季節(jié)，海參養(yǎng)殖池塘就會(huì)滋生大量的青苔和雜草，造成水質(zhì)惡化，病害頻發(fā)，嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖生物的生長(zhǎng)。目前處理海參池塘青苔雜草的方法主要是藥物殺滅和人工撈除，前者很有可能產(chǎn)生二次污染，有時(shí)還會(huì)對(duì)養(yǎng)殖目標(biāo)生物的生長(zhǎng)產(chǎn)生副作用，并且施藥時(shí)機(jī)要求嚴(yán)格，難于掌握，容易復(fù)發(fā)；后者勞動(dòng)量大，人工費(fèi)用高，并且無(wú)法徹底清除，復(fù)發(fā)率高。

在環(huán)渤海地區(qū)，近海5-9月期間海水溫度適宜，營(yíng)養(yǎng)鹽豐富，海參養(yǎng)殖池塘中易滋生滸苔、剛毛藻、海綿藻等俗稱青苔的大型藻類，青苔大量繁殖后占據(jù)養(yǎng)殖空間，消耗水中的營(yíng)養(yǎng)鹽、氧氣。特別是青苔腐爛時(shí)產(chǎn)生的毒素，使養(yǎng)殖池底部氨氮等有害物質(zhì)急劇升高[1]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，河北省半數(shù)以上的海水養(yǎng)殖池塘發(fā)生過(guò)青苔危害，其中大約20%~30%的池塘青苔泛濫成災(zāi)，尤其是海參養(yǎng)殖池危害最為嚴(yán)重，給整個(gè)海水養(yǎng)殖業(yè)造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。

目前使用的清除苔草類藥物多含硫酸銅或螯合銅，對(duì)海參生長(zhǎng)的副作用非常明顯，甚至可殺死海參，并且施藥時(shí)機(jī)要求嚴(yán)格，不易掌握。如果采用人工撈除，斷裂的藻類隨風(fēng)漂移到池塘其他位置又會(huì)快速繁殖，養(yǎng)殖戶都需花費(fèi)大量的人力、財(cái)力潛水作業(yè)撈除滸苔，增加了養(yǎng)殖成本。因此，在當(dāng)前注重食品質(zhì)量安全的大環(huán)境下，如何健康環(huán)保、生物治理青苔雜草成為一項(xiàng)重要的研究課題。

2 籃子魚的生物修復(fù)作用

經(jīng)過(guò)科研人員多年調(diào)查和研究發(fā)現(xiàn)，生活在我國(guó)南方沿海的雜食性魚類--籃子魚對(duì)青苔、滸苔等有特別的偏食習(xí)性（是否攝食雜草未見(jiàn)報(bào)道），在養(yǎng)殖池可以起到類似于水族箱中“清道夫”（琵琶魚）的作用。

籃子魚，屬鱸形目(perciformes)、刺尾魚亞目（Acanthuroidei）、籃子魚科(Siganidae)、籃子魚屬(Siganns)，俗稱象耳、臭肚魚等。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，籃子魚科大約有26種，其中有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的約14種，目前約有10種籃子魚在不同地區(qū)被養(yǎng)殖食用，主要有白斑籃子魚（S.canaliculalus）、點(diǎn)籃子魚（S.guttatus）、金帶籃子魚（S.lineatus）、黃斑籃子魚和褐籃子魚（S.fuscesoens）等。在東南亞和中東地區(qū)主要養(yǎng)殖白斑籃子魚，而在中國(guó)東南沿海主要養(yǎng)殖（混養(yǎng)）黃斑籃子魚和褐籃子魚[2]。

籃子魚屬?gòu)V鹽性魚類，最低能存活于鹽度5‰的海水中，而在鹽度達(dá)41‰～47‰，籃子魚仍能正常生長(zhǎng)并繁殖后代[3]，其生長(zhǎng)的最適鹽度為19‰左右，能適應(yīng)鹽度的快速變化?；@子魚屬偏熱型廣溫性魚類，生長(zhǎng)適宜水溫為23～33 ℃，在水溫高達(dá)36.5 ℃仍能正常攝食，但不能忍受高溫時(shí)水溫迅速升高。

經(jīng)河北省海洋與水產(chǎn)科學(xué)研究院科研人員初步實(shí)驗(yàn)測(cè)定，在室內(nèi)水泥池內(nèi)，每尾點(diǎn)籃子魚魚苗（體長(zhǎng)3～5 cm）每天可攝食1.67 g滸苔（控水濕重），攝食強(qiáng)度和攝食效果非常明顯。海參養(yǎng)殖池塘中混養(yǎng)籃子魚，既可控制苔草等藻類的繁衍生長(zhǎng)，又能預(yù)防養(yǎng)殖種類疾病發(fā)生，起到“清道夫”的作用，減少藥物的使用，這樣就形成了無(wú)公害、健康養(yǎng)殖的新模式，大大提升海參等養(yǎng)殖生物的產(chǎn)量和品質(zhì)。由于籃子魚本身也肉質(zhì)鮮美，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，所以海參池塘混養(yǎng)籃子魚還能提

高整體經(jīng)濟(jì)效益。另外，由于籃子魚適宜生長(zhǎng)溫度較高，在渤海內(nèi)無(wú)法越冬，所以不會(huì)破壞渤海海域生態(tài)鏈，也不會(huì)對(duì)本地物種造成威脅。

點(diǎn)籃子魚有雜食性、低能耗、廣鹽性等優(yōu)點(diǎn)，是環(huán)境友好型、資源節(jié)約型、修復(fù)養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)的優(yōu)良魚種[4]。目前，河北省海洋與水產(chǎn)科學(xué)研究院已率先引進(jìn)點(diǎn)籃子魚苗1 000尾，開(kāi)始了籃子魚的繁育及混合養(yǎng)殖模式試驗(yàn)，這必將為生物修復(fù)治理海參養(yǎng)殖池塘、建立海參生態(tài)、健康養(yǎng)殖新模式以及籃子魚在環(huán)渤海地區(qū)的養(yǎng)殖起到積極地推動(dòng)作用。

參考文獻(xiàn)：

[1] 鄒雄，莊平，章龍珍，等.點(diǎn)籃子魚形態(tài)特征及其相關(guān)性參數(shù)分析[J].海洋漁業(yè)，2010（4）：395-400

[2] 陳學(xué)豪.籃子魚的養(yǎng)殖與飼料.集美：集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，豆丁網(wǎng)，2012.9.30

[3] 趙峰，莊平，章龍珍，等.籃子魚繁殖生物學(xué)研究進(jìn)展[J].海洋漁業(yè)，2007（4）：365-370

[4] 馮廣朋，章龍珍，莊平，等.籃子魚生物學(xué)與養(yǎng)殖技術(shù)研究現(xiàn)狀及展望[J].漁業(yè)現(xiàn)代化，2009（2）： 43-46+42

（收稿日期：2013-12-06）