關于板栗嫁接技術的探討

魏小河 魏利平

（周至縣森林資源監(jiān)測中心，陜西 周至 710400）

1 影響板栗嫁接成活率的因素

1.1 砧木與接穗親和力

較高的嫁接成活率要以合理的嫁接組合作保證。采用實生板栗、野板栗作砧木就具有親和力強，成活率高的優(yōu)勢。茅栗、錐栗作砧木就不具有這些優(yōu)勢，不宜采用。因此要選擇抗逆性強的品種。

1.2 接穗生活力

接穗的生活力主要依賴于接穗的新鮮程度和含水量。這些條件也是影響嫁接成功的主要因素。根據(jù)實踐數(shù)據(jù)的證明，與驚蟄前后剪取的接穗相比，經過冬季儲存的接穗嫁接成活率低。因此，在選擇好砧木后，要提前采集健壯接穗。并將接穗保存好，一般適宜在略有濕氣的沙中，放置在陰涼處，保證接穗的新鮮度。干枯的枝條和高溫下發(fā)芽的枝條都不能用于嫁接。在嫁接前，要求石蠟密封。這是為了提高嫁接的成活率。同時也能夠通過密封延長保存期和嫁接時期。通過石蠟密封，可以在接穗表面形成一層淺薄的臘膜，保持相應的濕度。無論采用哪種方法，都必須控制芽體的萌發(fā)。因為只要接穗發(fā)芽，嫁接成活率便會大大降低，甚至不成活。

1.3 環(huán)境溫濕度

嫁接后愈傷組織形成的快慢與多少也是影響嫁接成活率的重要因素。板栗的愈傷組織在25℃～30℃的溫度下生長最快，在大于15℃的條件下才有生長的可能。當嫁接包扎口內的相對濕度為85%～90%時，板栗樹愈傷組織形成速度較快。

2 嫁接時間

為了提高嫁接的成活率，就要選擇較為合適的嫁接時間。實踐證明：栗樹自早春解凍至栗樹發(fā)芽后1個月這段時間內嫁接有成活的可能。其中以發(fā)芽前10天至發(fā)芽后5天嫁接成活率最高。

具體而言，板栗的嫁接時期根據(jù)地區(qū)環(huán)境的不同而有差異。就北方而言，板栗嫁接最好在4月上、中旬進行。因為這段時間北方氣溫回升，樹液流動，有利于根系水分養(yǎng)分向上運輸，砧木形成層生理活性強，嫁接的成活率較高。就南方而言，南方地區(qū)也存在秋季嫁接的現(xiàn)象，一般所選時間為9月初至10月上旬。因為此時南方溫度平均在25℃左右，空氣濕度也更為適宜。在此時嫁接的成活率也較高。嫁接的接穗最好現(xiàn)用現(xiàn)采，以提高接穗的生活力。用短穗切腹接或帶木質部芽接，不截砧是更為可行的措施。

3 常用嫁接技術

嫁接方法的合理選取也是保證嫁接成功的重要因素。一般嫁接方法的選用要根據(jù)砧木的粗細來確定。生產上常用的嫁接方法主要有帶木質芽接、插皮接、插皮舌接、皮下腹接等方法。

3.1 插皮接法

插皮接法常用于大樹改劣換優(yōu)的情況。插皮時砧木己離皮，接穗尚不離皮。插皮接法能較好地利用樹木的這種特點，嫁接后能促進良種化和植株增產。在實施插皮接法時，要充分利用原有骨架，固定骨干，主枝長留，側枝留，保持好主從關系。另外在嫁接時，為了使抽枝緩和，提高板栗的成型速度，一般選用直徑3～5cm，3～6年生小枝進行攔頭。一株成年樹接20～30個頭，大樹可增至100個頭以上。根據(jù)實踐結果，多全高接使樹冠面積恢復更快，傷口愈合速率也更高，板栗投產更早。

插皮接法的大致步驟如下：在接穗下端削1個長5cm左右的馬耳斜面，而后在馬耳形背面兩側各削1刀，深達韌皮部；在嫁接部位將砧木鋸斷或剪斷、削平，選樹皮光滑部分一側的上方，用刀尖將韌皮部與木質部之間挑開，隨即將接穗的“馬耳形”一面向里，插入砧木的皮層內。接穗時，削面的上面要有0～3cm的留白。為了加速傷口愈合，要保證接穗插緊插嚴。在砧苗較粗的情況下，應適當多插接穗，增加緊密度。接穗插入后，一定要注意后期固定與保護。一般簡單易行的方法是選用塑料條將接口綁緊、封嚴。較細的砧木可用塑料薄膜帶從上而下進行包扎。較粗的砧木包扎要用塊狀軟膜包被接口砧端截面連同插穗削面，后再用薄膜帶嚴密扎緊。這是為了防止接口透氣失水和雨水淋入接口。包扎時還要注意不要觸動已經插入切口的接穗。一旦觸動，可能會導致砧穗形成層錯位不合。嚴格按照這些步驟，一般會獲得95%以上的成活率。

3.2 皮下腹接法

皮下腹接法是一種高枝腹接法，即不鋸斷砧木而將接穗嫁接在主、側枝的光禿帶位置上。嫁接時不截頭，其結果周期更短，一般為結后1～2年。此方法主要適用于大樹改劣換優(yōu)和結果大樹的內膛光禿帶的補枝。通過改良能插枝生枝，高干遍地干，高冠變?yōu)榈凸冢瑥亩瘶潴w。

皮下腹接法的一般步驟是：選用長10～15cm直徑0.7cm左右的接穗。削成“馬耳形”，削接穗削面長7～10cm，削口背面兩側各削l刀，削成斜尖。再在樹干光禿帶的皮層上方垂直方向的皮層挖一穗槽，并使槽寬與接穗粗度相同，深達木質部。將接穗插入槽內直至嵌入整個削面，使接穗緊密地與砧木的木質部貼合。然后用塑料條綁緊封嚴，以防止接口風干。

3.3 帶木質芽接法

帶木質芽接法是適用于苗圃幼樹改接的嫁接方法。即在削取接穗的接芽時，芽片內面削帶一層木質進行嫁接，成活率較高，一般穩(wěn)定在93%以上。

帶木質芽接法的一般步驟為：進行削芽時，一手倒握接穗，另一手持鋒利的切接刀。在削取時，方向為自上向下，要選擇接穗上的飽滿芽，然后在芽上方橫切一刀取下，芽片為帶木質的平滑斜面。在選砧木時，要選擇側面滑處，距地面3～4cm，用刀割一條T字形口，同樣刀口的深度要深達木質部，撬開T字形口，將帶本質的芽片鑲入皮層內，選用塑料條將接口綁緊、封嚴。并要在15～20天后檢查，檢測嫁接的樹木是否已經成活。一旦成活，就可在接芽的上方10～15cm處剪砧，幾天過后即可萌芽抽枝。

3.4 嫁接后的管理

嫁接后的管理是嫁接過程中極為重要的步驟。管理工作的質量直接影響到嫁接的成活率。嫁接后期管理工作主要包括如下內容：

（1）除萌、去袋、摘心。砧木嫁接后很容易產生許多萌芽條，這些萌芽條需及時抹除，從而加快接穗芽生長。另外要注意去袋的時間。一般情況下，當幼芽長到頂著防水套袋時，應及時去袋。過早或過遲去袋都對嫁接不利，帶來相應的危害。去袋過早有可能使接穗干枯，過遲則可能導致幼芽彎曲，對植株的正常生長不利。為了增加分枝，矮化樹冠，縮短果實結果周期，應合理安排摘心活動。當新梢長到50cm左右時可進行第一次摘心，當分枝長到30cm時可進行第2次摘心。

（2）積極防治病蟲害。板栗苗期易受白粉病、立枯病、白羽紋病等的威脅。 金龜子、刺蛾、栗大蚜等害蟲也極易破壞植株。因此，應該密切注意病蟲害，適時推行防治措施。

（3）做好培護。生產實踐表明，花期葉面噴肥能促進板栗嫩葉更好的生長，提高光合能力。當新梢葉片由黃變綠，混合花序開始出現(xiàn)時，可噴0.3%的磷酸二氫鉀和 0.3% 的尿素。為了保證水分和營養(yǎng)的供給，嫁接后可在6月中旬7月下旬各追肥1次。在后期，也可根據(jù)生長狀況進行根外追肥。一旦遇干旱情況時，應及時灌水。

4 結束語

板栗果實營養(yǎng)豐富，口味佳美，具有較高的經濟價值。精細化的管理和板栗種植技術的進一步推廣和應用將能夠有效提高板栗種植的效益。因此，要促進嫁接技術的推廣普及，使其更好地服務于板栗種植。

［1］王保.板栗嫁接技術[J].農技服務，2012(07).

［2］孫曉強.板栗嫁接及修剪技術要點[J].現(xiàn)代農村科技，2011(10).