湖南紅菜薹根腫病發(fā)生規(guī)律與防治策略

魏林+++梁志懷+++李萌+++張屹+++陳玉榮+++胡雅輝

導(dǎo)讀：2012-2013年對湖南省紅菜薹主產(chǎn)區(qū)紅菜薹根腫病的發(fā)生情況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，紅菜薹根腫病在湖南省普通發(fā)生，根腫病發(fā)生程度與氣象條件、土質(zhì)、土壤pH值及土壤含水量等多種因素密切相關(guān)。苗期是防治根腫病的關(guān)鍵時期，播種前苗床處理及移栽時藥土處理或移栽后進行灌根處理可達到較好的預(yù)防和防治效果。

紅菜薹（Brassica campestris L. ssp. chinensis var. perperea Hort.） 別名紫菜薹、紅油菜薹，是十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的變種，一二年生草本植物，以柔軟的花薹供食，品質(zhì)脆嫩，營養(yǎng)豐富，維生素C 含量比大白菜、小白菜、塌菜等都高[1]。湖南是紅菜薹3 個原產(chǎn)中心之一，紅菜薹一直是當?shù)厥卟说闹髟云贩N。1984年十字花科根腫?。≒lasmodiophora brassicae）在湖南省初見報道[2]，現(xiàn)在湖南省紅菜薹種植區(qū)均有發(fā)生，且發(fā)生面積呈逐年上升趨勢，成為限制湖南省紅菜薹生產(chǎn)的主要病害，嚴重威脅著湖南省紅菜薹的產(chǎn)量和效益。為此我們于2012-2013年對湖南省紅菜薹主要種植區(qū)根腫病發(fā)生為害規(guī)律進行了調(diào)查研究，并集合了一套在湖南紅菜薹發(fā)病區(qū)行之有效的防治方法。

1 紅菜薹根腫病田間典型癥狀與發(fā)生規(guī)律

1.1 田間典型癥狀

紅菜薹根腫病主要為害紅菜薹植株根部，發(fā)病初期地上部癥狀不明顯，但隨著病情加重，受害植株生長逐漸變緩慢，病株呈現(xiàn)矮小、葉緣枯黃、葉色暗淡的癥狀（圖1）。此外，發(fā)病植株在白天烈日下菜株外葉常出現(xiàn)萎蔫、傍晚至清晨恢復(fù)的現(xiàn)象，發(fā)病嚴重的植株會枯萎死亡。挖出病株，在主根可見呈球形或近球形、體積較大的瘤狀物，側(cè)根上腫瘤不明顯，多為體積較小的手指狀或圓筒形腫瘤（圖2）。

1.2 田間發(fā)病規(guī)律

2012-2013年，在長沙市黃興鎮(zhèn)、湘潭市九華區(qū)、懷化市洪江區(qū)、益陽市桃江縣等紅菜薹種植區(qū)進行病害調(diào)查，調(diào)查各地區(qū)病害發(fā)生程度，及品種、氣候條件、栽培管理與發(fā)病的關(guān)系等。采取5點取樣法，記載病株數(shù)、病級數(shù)和癥狀表現(xiàn)。病情分級，0 級，根部無腫瘤；1 級，側(cè)根有小腫瘤；3 級，主根腫大，其直徑小于2 倍莖基部；5 級，主根腫大，其直徑是莖基部的2～3 倍；7 級，主根腫大，其直徑是莖基部的3～4 倍；9 級，主根腫大，其直徑是莖基部的4 倍以上或腫大的根部變黑[2]。計算發(fā)病率和病情指數(shù)，病情指數(shù)<10 為抗病，病情指數(shù)≥10 為感病[2]。

我省紅菜薹主栽區(qū)一般都為秋冬季種植，湘江中下游地區(qū)8月下中旬始播，此時如有病菌侵染源，植株在苗期就開始感病，9 月上中旬可觀察到根瘤。大田移栽后，9 月中下旬田間始見萎蔫植株，10 月中下旬至11月初田間發(fā)病達到高峰期，發(fā)病率均達30%以上。隨后，隨著氣溫的不斷降低，病害發(fā)展緩慢，直至翌年1月中旬以后病情都趨于穩(wěn)定，發(fā)病率和病情指數(shù)均無明顯增加。

2 影響田間發(fā)病的主要因素

2012-2013年調(diào)查數(shù)據(jù)表明，紅菜薹根腫病在我省各種植區(qū)的發(fā)生面積一直較大，如在湘江中下游湘潭萬畝紅菜薹種植區(qū)，常年發(fā)病率均在30%以上。多數(shù)3年以上連作田，發(fā)病率在30%～60%，病情指數(shù)達到了70以上，發(fā)病嚴重的區(qū)域，甚至毀種。

①氣象條件 紅菜薹生長期間，根腫病發(fā)生程度與溫度、濕度密切相關(guān)。當氣溫在18～25℃，降雨日多，雨量大，土壤含水量達到70%～90%時，病害發(fā)生嚴重。當氣溫降低到10℃以下，或高于30℃以上，土壤含水量低于45%時，病害的發(fā)生發(fā)展緩慢， 未感病植株再很少發(fā)病。

②栽培條件 壤土、田間低洼排水不暢、漬水和沒有經(jīng)過深耕烤土的田塊發(fā)病重； 砂壤土、高畦栽培、排水良好的田塊發(fā)病輕；苗期偏施氮肥、植株生長過旺、種植密度大、田間蔭蔽的田塊發(fā)病重；pH值5.4～6.5、土壤偏酸性時易發(fā)病，pH值7.2以上發(fā)病少，一般水改旱田的土壤偏酸性，發(fā)病較重。

3 病害防治現(xiàn)狀

目前在我省紅菜薹種植區(qū)，菜農(nóng)防治該病的手段主要還是在發(fā)病期間單純施用化學(xué)藥劑，并且用于防治該病的藥劑多而雜，常見的有硫菌靈、甲基硫菌靈、代森錳鋅、敵克松、百菌清、甲霜·錳鋅、氟啶胺、氰霜唑、丙森鋅、嗎胍·硫酸銅、咪唑·代森聯(lián)、農(nóng)用鏈霉素等。施用方式有噴霧、澆潑和灌根等。由于菜農(nóng)對該病病原的生物學(xué)特性、傳播途徑等存在盲區(qū)，導(dǎo)致在藥劑選擇及防治適期上存在誤區(qū)，防治效果不理想。在調(diào)查區(qū)域，普遍存在施用藥劑3次以上而防治效果僅為30%～40%的現(xiàn)象。

4 防治策略

根據(jù)對不同藥劑、不同施用適期和方法的防治效果研究，并借鑒同行的經(jīng)驗[3]，制定、完善了一套對紅菜薹根腫病的防治策略，通過在黃興、九華等發(fā)病區(qū)進行防治應(yīng)用，防治效果可達80%以上。

首先，及時拔除、銷毀病株，并翻曬土壤；嚴禁使用病區(qū)種苗，在病區(qū)作業(yè)的農(nóng)機具須經(jīng)消毒處理后再到新區(qū)作業(yè)，不把病區(qū)的土壤、肥料帶到新區(qū)，切斷病區(qū)到未發(fā)病的新區(qū)傳播途徑；有條件的地區(qū)，在發(fā)病重田區(qū)，實行與茄果類、瓜類及豆類等8年以上輪作。

其次，播種前處理。種子處理，用溫水加甲基硫菌靈、代森錳鋅等藥液浸種消毒10 min，藥劑使用濃度按說明書進行。土壤處理，播種前5天，使用硫酸銅或10%氰霜唑（科佳）500倍液等藥劑對苗床或基質(zhì)土進行淋施，淋土深度15 cm以上。

第三，定植處理。移栽時用50%福帥得（氟啶胺）懸浮劑與潔凈育苗土按藥劑25 mL與育苗土25 kg的配比配制成藥土，將藥土撒施于定植穴內(nèi)，每穴10 g，再將菜苗移栽于穴內(nèi)；或在移栽后應(yīng)用50%氟啶胺1 500倍液進行灌根處理，灌根時移栽苗周圍15～20 cm 內(nèi)均應(yīng)澆透，淋水深度15 cm 以上。

第四，利用生石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度。該病易發(fā)生在酸性土壤上，因此酸性土地區(qū)種植紅菜薹，應(yīng)依土壤酸度增施石灰，667 m2施30 kg。施用時間以播種前7～10天為好。可撒施翻入土中，也可在定植時將石灰集中用在穴中，每穴約25 g，還可以在白菜根腫病株出現(xiàn)時，用15%石灰液澆根。

5 結(jié)論

由根腫菌屬蕓薹根腫菌真菌Plasmodiophora brassicae Woron引起的根腫病，在湖南省紅菜薹種植區(qū)均有發(fā)生，已成為威脅該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要病害。作為該病原菌主要侵染源的休眠孢子在土壤中一般至少可存活8年，環(huán)境適宜時可存活15年以上[4]。由于目前在種植區(qū)還沒有抗根腫病的紅菜薹品種，且休眠孢子極易通過帶菌土壤進行傳播，對該病害需采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治及化學(xué)防治相結(jié)合的防除技術(shù)，才能有效地將病害為害程度控制在一定范圍之內(nèi)。此外，該病菌多在幼苗2～3 葉期侵染，因此，苗期是防治根腫病的關(guān)鍵時期，播種前苗床處理及移栽時藥土處理或移栽后進行灌根處理可達到較好的預(yù)防和防治效果。

參考文獻

[1] 周曉波，白占兵，丁茁荑，等.利用SSR分析紅菜薹的遺傳多樣性[J].植物遺傳資源學(xué)報，2012，13（6）：1 088-1 092.

[2] 彭沙莎，任佐華，黃小莉，等.湖南十字花科作物根腫病菌生理小種鑒定[J].長江蔬菜，2013（6）：46-49.

[3] 朱發(fā)娣，謝學(xué)文，李寶聚.大白菜根腫病建議藥劑防治技術(shù)[J].中國蔬菜，2013（19）：25-26.

[4] 李金萍，朱玉芹，李寶聚.十字花科蔬菜根腫病的傳播途徑[J].中國蔬菜，2010（5）：21-22.