徐州地區(qū)寧玉草莓日光溫室高效栽培技術(shù)

周生明　徐玉冰

摘 要：徐州市銅山區(qū)有20多年的日光溫室草莓種植歷史，土壤連作障礙現(xiàn)象日益嚴(yán)重；為了獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，必須從品種選擇、太陽(yáng)能高溫消毒、避雨育苗等各個(gè)方面綜合做起，才能有效改善土壤的理化性狀，有效減少和杜絕病蟲(chóng)害的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全的生產(chǎn)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：連作障礙；極早熟；脫毒苗；避雨模式

中圖分類(lèi)號(hào) S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）09-77-02

徐州市銅山區(qū)有20多年草莓種植歷史，積累了豐富的草莓促成栽培經(jīng)驗(yàn)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，草莓平均667m2產(chǎn)2 000kg以上，平均效益鋼架大棚1.8萬(wàn)元、日光溫室2.2萬(wàn)元；在取得高收益的同時(shí)，土地連作障礙也日益嚴(yán)重，制約了草莓產(chǎn)量的進(jìn)一步提高，限制了草莓向高端產(chǎn)品進(jìn)一步發(fā)展的空間；為改變現(xiàn)狀，我們從品種選擇入手，選擇抗病性強(qiáng)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟的“寧玉”作為主栽品種，配套太陽(yáng)能高溫悶棚土壤消毒技術(shù)，有效改善了土壤的理化性狀，減低了病蟲(chóng)害發(fā)病幾率，2013年產(chǎn)鮮果

3 120kg/667m2，純效益4.36萬(wàn)元/667m2，田間白粉病、炭疽病、疫病的發(fā)病株數(shù)明顯降低，農(nóng)藥的使用量減少7%，節(jié)本增效1 400元/667m2。

1 選擇適宜品種

寧玉草莓是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所于2005年育成的抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、極早熟草莓新品種，該品種植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，半直立；葉片橢圓形，大而厚，葉色綠；花冠大，冠徑2.9cm左右；耐熱耐寒，抗白粉病，較抗炭疽病。果實(shí)圓錐型，果個(gè)均勻整齊，一二級(jí)序果理論平均果重20.3g；田間實(shí)際平均單果重42g；果面紅色，光澤強(qiáng)；果肉紅色，髓心橙色；風(fēng)味極佳，甜香濃，酸味較淡。

2 土壤消毒、整地

5月底草莓三茬果收獲后，6月上旬及時(shí)清理田園，隨即翻耕土地，耙勻整平，撒播玉米5～6kg/667m2；7月中旬，待玉米株高30cm左右時(shí)收割，隨即深翻土地25～35cm深埋，灌足水后上面覆蓋黑色塑料薄膜，扣棚保溫，經(jīng)過(guò)15～20d的高溫悶棚，棚內(nèi)最高溫度可達(dá)到60℃以上，可以有效殺死土壤中的土傳病害和線蟲(chóng)，降低發(fā)生的密度。8月上旬，掀開(kāi)棚膜，降低溫度；經(jīng)過(guò)雨淋，可以有效降低土壤溫度、促進(jìn)有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化。

8月中旬，撒施復(fù)合肥50kg/667m2+鉀肥25kg+生物肥1 000kg，然后深翻土壤20～25cm，土肥整細(xì)耙勻后，按照東西向做成壟面寬55～60cm，壟高25～30cm的高壟，壟溝寬25～35cm。

3 避雨育苗

徐州地區(qū)寧玉草莓子苗擴(kuò)繁主要采用設(shè)施避雨直接繁苗和脫毒親本苗避雨擴(kuò)繁兩種方法。設(shè)施類(lèi)型主要采用鋼架大棚、日光溫室和連棟鋼架大棚。

3.1 設(shè)施避雨直接繁苗 設(shè)施直接繁苗是生產(chǎn)上最常規(guī)、采用最普遍、繁殖成本較低、減少病害發(fā)生最有效的草莓苗繁殖手段，需要把握好母株選擇、子株苗田間管理、花芽催化各個(gè)環(huán)節(jié)。

3.1.1 母株選擇 選擇具有該寧玉草莓典型性狀的健壯植株，在秋季假植于露地，翌年春天作為育苗母株。

3.1.2 苗床準(zhǔn)備 苗圃應(yīng)選擇土壤肥沃、土質(zhì)疏松，無(wú)病害或少病害發(fā)生，且利于排灌、土壤潮濕而不積水的非草莓連作田塊，并施人充足的有機(jī)肥，667m2施腐熟有機(jī)肥4 000kg，過(guò)磷酸鈣30kg。結(jié)合施基肥，深翻土地，平整地面。耕勻耙細(xì)后作成寬2.5～3.0m的平畦。

3.1.3 定植

3.1.3.1 定植時(shí)間 3月中旬～4月上旬，土壤10cm深溫度穩(wěn)定在12℃以上定植母株。

3.1.3.2 定植方式 為了防止傷根，定植時(shí)要帶土移栽，并去除老、病葉。定植時(shí)，往往采用每畦定植2行，距畦邊25cm左右各定植1行，株距通常為50～60cm，每667m2需要母株600株左右。

3.1.3.3 定植后管理 母株栽種后，需要及時(shí)澆透水，并保持土壤濕潤(rùn)到草莓種株活棵。母株成活后，可適當(dāng)澆施稀糞水。在4月份草莓植株花序旺盛發(fā)生期要及時(shí)摘除花蕾，同時(shí)要注意防止損傷腋芽。

3.1.4 子苗管理 母株抽生匍匐莖后，自匍匐莖第二節(jié)開(kāi)始有不定根發(fā)生，并扎入到土中形成子苗。為了培育健壯的子苗，繁苗期間要做好以下幾點(diǎn)。

3.1.4.1 匍匐莖整理 母株開(kāi)始抽生匍匐莖后，要定期檢查，及時(shí)將匍匐莖苗理順，將相互靠得太近的匍匐莖適當(dāng)拉開(kāi)，使子苗盡可能分布均勾，保證其有足夠的生存空間。對(duì)于后期所抽生的匍匐莖，因苗齡短，難以形成壯苗，應(yīng)及時(shí)剪除，以減少田間郁閉，保證早期子苗的健壯生長(zhǎng)。

3.1.4.2 及時(shí)壓蔓 在子苗具有第2張展開(kāi)葉時(shí)進(jìn)行壓蔓，采取的方法是將新抽生的子苗近前的匍匐莖用泥塊壓牢，需要注意的是不能壓斷。

3.1.4.3 控制子苗數(shù)量 一般1個(gè)母株的數(shù)量應(yīng)控制在100～120株，667m2田塊育苗數(shù)量在7萬(wàn)株左右。

3.1.4.4 肥水管理 匍匐莖子苗根扎入土中后，每隔15～20d澆1次稀人糞尿或0.2%～0.3%尿素水，8月中旬后停止使用氮肥，追施0.2%左右磷、鉀肥以促進(jìn)花芽分化；水分管理應(yīng)掌握保持土壤濕潤(rùn)而不積水的原則，連續(xù)陰雨天氣要注意及時(shí)清溝排水，以保持良好的通氣條件。

3.1.5 及時(shí)通風(fēng)和遮陰 當(dāng)外界溫度穩(wěn)定在20℃以上時(shí)，要及時(shí)防風(fēng)。當(dāng)外界溫度超過(guò)25～28℃時(shí)，要及時(shí)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。

3.2 脫毒親本苗擴(kuò)繁

3.2.1 親本苗及時(shí)購(gòu)進(jìn) 由于脫毒苗繁殖成本高、時(shí)間長(zhǎng)，所以必須提前計(jì)劃和預(yù)定，確保親本有著落。

3.2.2 嚴(yán)格掌握定植時(shí)間 3月15日前后，當(dāng)10cm土壤深度溫度穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，選擇晴好天氣可以及時(shí)定植。

3.2.3 其它管理同大田直接繁苗。

4 促進(jìn)花芽分化endprint

8月10～15日實(shí)施遮光育苗催花技術(shù)，利用遮陽(yáng)網(wǎng)、草簾等遮光材料，給草莓育苗創(chuàng)造短日照條件和相對(duì)較低的環(huán)境溫度，遮光的時(shí)間約20～25d。每天遮光時(shí)間應(yīng)控制在日照時(shí)數(shù)10h以內(nèi)，否則植株的同化功能會(huì)降低，花器發(fā)育不良。另外，在遮陽(yáng)時(shí)所搭架子最好要高一些，這樣既有利于通風(fēng)，又避免草莓苗受到擦傷。

5 優(yōu)選壯苗

最好是選擇脫毒苗母株采用避雨模式擴(kuò)繁一代子苗。草莓優(yōu)質(zhì)壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：植株矮壯，根莖粗度1.2cm以上，根系發(fā)達(dá)，幼苗鮮重20g以上，具有4片以上展開(kāi)葉，葉大色綠，中心芽飽滿，葉柄短粗，葉色濃綠，頂花芽分化完成，無(wú)病蟲(chóng)害。

6 適期早栽、定向栽培

9月5～10日選擇晴好天氣定植。每壟種植2行，株距20cm，行間25cm，植株離壟邊保留10～15cm的距離，667m2栽苗8 000～9 000株；定植時(shí)采用定向栽培，根據(jù)銷(xiāo)售方式的不同，確定不同的朝向；如果以自行銷(xiāo)售為主，則全部是弓背朝外；如果是采摘為主，則采用弓背朝里，減少行人行走時(shí)對(duì)植株和果穗的損傷。

7 定植后管理

7.1 確保成活 定植后，為提高成活率，需要及時(shí)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)、澆灌定植水，定植水要澆足澆透但不能存水；以后每天早晚要噴淋一次水分，保持地面濕度，確保成活。7d后，早晚適當(dāng)掀開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng)，進(jìn)行煉苗。一般不需要追肥。

7.2 及時(shí)扣棚、覆膜、加蓋保溫被 隨著氣溫下降，當(dāng)外界氣溫低于15℃時(shí)，徐州地區(qū)一般為10月中旬開(kāi)始扣棚；當(dāng)外界氣溫低于5℃時(shí)，徐州地區(qū)一般為11月10日前后要覆蓋黑色地膜；地膜覆蓋前鋪設(shè)滴灌管；12月初傍晚要增蓋保溫被，確保溫室內(nèi)夜間溫度在8℃以上。

7.3 及時(shí)追肥 促成栽培的草莓從定植后始終保持著旺盛的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)，開(kāi)花結(jié)果期長(zhǎng)，植株的負(fù)載也較重，適時(shí)追肥就顯得特別重要，追肥濃度不宜過(guò)高，采用少量多次的原則。一般從定植到扣棚保溫時(shí)需施肥1～2次，特別在鋪地膜前要施肥1次。以后在第一批果實(shí)膨大和采收初期施肥各1次，2月中旬植株開(kāi)始恢復(fù)生長(zhǎng)前需追施1次，早春花芽出蕾至果實(shí)膨大期再施2～3次，共計(jì)7～8次，每次施氮磷鉀復(fù)合肥10～15kg/667m2。施肥可采用液肥滴灌和葉面噴施等方法。

10月中旬，通過(guò)查看植株的葉片顏色、大小、新葉發(fā)生的速度等直觀癥狀，判斷肥料狀況；一旦出現(xiàn)肥料缺少狀況及早追肥，667m2追施復(fù)合肥50kg+鉀肥25kg+尿素15kg+二胺15kg。

7.4 及時(shí)疏葉、疏果 及時(shí)摘除下部黃葉、老葉和病葉，增加通風(fēng)透光量。疏除次級(jí)小果、病果和畸形果，集中養(yǎng)分供應(yīng)。發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害及時(shí)采用農(nóng)藥防治、物理防治，堅(jiān)決摒棄高毒高殘留農(nóng)藥的使用，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用安全期，確保產(chǎn)品安全性。

8 加強(qiáng)病蟲(chóng)害管理

通過(guò)太陽(yáng)能高溫消毒和脫毒苗避雨育苗的實(shí)施，能夠大幅度減少黃萎病、炭疽病、疫病和地下害蟲(chóng)的發(fā)生，但仍有部分植株會(huì)發(fā)生病毒病、白粉病和褐斑?。蝗匀粫?huì)受到薊馬、蚜蟲(chóng)、飛虱和斜紋夜蛾的危害，必須進(jìn)行物理防治、農(nóng)業(yè)防治為主，化學(xué)防治為輔的原則，及時(shí)做好防病、治病和消滅害蟲(chóng)工作，防止危害的蔓延。

（責(zé)編：張長(zhǎng)青）endprint