如何花小錢讓廚房大改觀？

鐘伽文

這里運(yùn)用一些新的涂料，那里運(yùn)用一些新的配件，你一下子就能得到一個(gè)嶄新的廚房。

即使用很少的預(yù)算，一些“高大上”的廚房設(shè)計(jì)也是很容易被消費(fèi)者打造出來的：比如明亮的配色、時(shí)尚的壁櫥、聚集的照明以及精致的飾面。這里運(yùn)用一些新的涂料，那里運(yùn)用一些新的配件，你一下子就能得到一個(gè)嶄新的廚房。

以下是一些最新的廚房設(shè)計(jì)趨勢(shì)，讓設(shè)計(jì)師和美國《消費(fèi)者報(bào)告》的專家告訴消費(fèi)者們，如何花小錢辦大事。

趨勢(shì)1：整潔明快

你見識(shí)過那種簡(jiǎn)潔的壁櫥、實(shí)驗(yàn)室風(fēng)格的水龍頭以及大片一塵不染臺(tái)面的廚房么？是的，這非常好看。但它們卻既不省錢也不便于家庭操作。然而，要把廚房變成這種簡(jiǎn)潔內(nèi)斂的風(fēng)格也許比你想象的更容易。

由臺(tái)面和壁櫥開始。舊金山的設(shè)計(jì)師Kelly Morisseau說，盡可能把雜物收拾起來，這一分錢都不用花，卻是營(yíng)造整潔歐式風(fēng)格的訣竅。在這之后，再重新考慮儲(chǔ)藏空間。你也許無法更換光潔無框的壁櫥，但你使用這樣簡(jiǎn)單的技巧，就能使原來的廚房大為不同。

用一面墻來整理雜物。紐約的廚房設(shè)計(jì)師Susan Serra說，歐式廚房通常會(huì)配置一個(gè)擋板上帶架子的儲(chǔ)藏系統(tǒng)，這在宜家之類的商店均有售。另外兩種主流的簡(jiǎn)潔風(fēng)格，是懸掛的架子和壁掛式刀架。

給壁櫥上漆。用高光的中性色油漆就能使廚房門煥然一新。而如果你的壁櫥已經(jīng)使用了明快的白色或者淺色，就把周圍的墻壁和擋板粉刷成同色系的現(xiàn)代風(fēng)格。

趨勢(shì)2：大膽配色

放棄中庸的配色吧。廚房設(shè)計(jì)師現(xiàn)在最愛的是鮮艷的配色：陽光的黃色、明亮的翠綠、憂郁的灰藍(lán)，乃至深沉的黑色。然而重新粉刷廚房需要投資時(shí)間和金錢，更別說誰也沒有信心去使用一種也許你明年就會(huì)厭倦的色彩。

最好的方法是用一種流行的新顏色對(duì)已有的廚房進(jìn)行小小地的更新。購買一些顏色鮮艷的廚具。比如說，擺放一個(gè)茶壺或者一個(gè)琺瑯鑄鐵鍋。如果你的壁櫥是玻璃門的，只用對(duì)壁櫥后面的墻壁上漆。另外，可以在墻上添加一個(gè)小黑板。設(shè)計(jì)師Sabrina Soto形容這簡(jiǎn)直是最佳的改造方案。

趨勢(shì)3：豪華壁櫥

最新的壁櫥設(shè)計(jì)都帶有華麗的飾面和配件。它們具有一些方便的配置，比如重物提升裝置，又或者是一些內(nèi)部的整理系統(tǒng)，讓人能更有效地使用空間。但這些額外的功能都是要多花錢的。根據(jù)美國國家廚衛(wèi)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，重新裝修廚房的時(shí)候，總預(yù)算的40%都用在這些新的壁櫥上。

你無法預(yù)期用50美元就更換一個(gè)壁櫥，但你卻能做出微小卻意義重大的改變。

改變配件。挑選一種流行的材料，比如青銅、銅或者鎳緞，塑造一種現(xiàn)代的造型。但設(shè)計(jì)師Serra建議不要使用便宜過3美元的按鈕或者把手——“你能找到很多更便宜的配件，但是卻并不耐用，因?yàn)樗鼈兎浅Ｈ菀啄p。”

盡可能利用內(nèi)部空間。設(shè)計(jì)師Soto說，廉價(jià)的抽屜隔板就能幫助你瞬間整理出秩序。旋出的抽屜、香料架，乃至紙貨架都能給予你的壁櫥一幅新面貌。

趨勢(shì)4：突出燈具

設(shè)計(jì)師Morisseau聲稱，“一個(gè)絕佳的燈具能改變整個(gè)廚房的觀感。”你能使用這個(gè)燈具給廚房的特殊一角帶來戲劇性的強(qiáng)調(diào)效果。這樣做不僅可以增加亮度，還是個(gè)基本而且常被忽略的改造因素。

多對(duì)打折產(chǎn)品留意，可從跳蚤市場(chǎng)或舊貨市場(chǎng)中尋找有趣的復(fù)古燈具。你也許需要給燈具重新布線，但還是很大機(jī)會(huì)把預(yù)算控制在50美元以下。

改變燈具的飾面。如果你喜歡燈具的形狀、大小和價(jià)格，但卻不喜歡它的飾面，你可以用金屬噴漆對(duì)其進(jìn)行改造。設(shè)計(jì)師Casey Noble說：“銅的質(zhì)地是現(xiàn)在最流行的。”你能使用噴漆給任何東西，包括燈具，帶來銅的溫暖色澤。油漆品牌有各式各樣的噴漆，而且只需要約5美元。

掛一個(gè)流行的燈罩。要想得到一個(gè)新鮮又現(xiàn)代的造型，可以只用一個(gè)吊線套件（5美元）來懸掛一個(gè)大大的燈罩。

趨勢(shì)5：工業(yè)設(shè)計(jì)感

大膽地使用餐廳式風(fēng)格的設(shè)計(jì)將使你花費(fèi)高達(dá)3500美元或者更多的錢，因?yàn)橐粋€(gè)商務(wù)風(fēng)格的水龍頭可能都要花費(fèi)你幾百美元。然而根據(jù)我們測(cè)試人員的說法，多數(shù)專業(yè)的設(shè)備并不值這樣的價(jià)格。

你能通過有策略地更換一些閃光的金屬構(gòu)件來增添工業(yè)設(shè)計(jì)的精致感，即讓小部件起作用。設(shè)計(jì)師Morisseau表示，可以通過在臺(tái)面擺放不銹鋼面包機(jī)、餐具和金屬罐子來營(yíng)造精致感。為了能使用一些高端風(fēng)格的擺件，但得到較大折扣，設(shè)計(jì)師Serra提議到HomeGoods商店和Marshalls進(jìn)行選購。

嘗試使用吊鍋架。這樣做不僅能節(jié)省空間，并且也能讓廚具得到展示，這在工業(yè)風(fēng)格的廚房很常見。使用一個(gè)不銹鋼架子，這是另一種展示廚具的方式，在餐館里很常見。

趨勢(shì)6：使用石材

多年以來，石材臺(tái)面一直保持著最受歡迎的廚房臺(tái)面記錄。石材料具有其優(yōu)點(diǎn)——美觀性和耐用性（比起花崗巖和石英），但也具有缺點(diǎn)。當(dāng)然，價(jià)格是最大的考慮因素。用石材料代替層壓板將會(huì)在每平方英尺多花40美元到150美元。并且根據(jù)測(cè)試者的反饋，大理石容易弄臟，邊沿地帶容易碎裂。

只要一點(diǎn)大理石和花崗巖，就可以增添廚房空間的優(yōu)雅。

營(yíng)造讓人驚艷的一角?；旌吓_(tái)面材料是一種流行并能節(jié)省費(fèi)用的東西。同時(shí)在一小片區(qū)域使用石材料，比如說火爐旁的區(qū)域。為了讓它更顯眼，可以使用對(duì)比色——比如，用巧克力色花崗巖的一小片區(qū)域來點(diǎn)綴奶白色的層壓板。可以在當(dāng)?shù)氐氖膹S找到剩余材料。

只添加一點(diǎn)石材料。設(shè)計(jì)師Serra認(rèn)為：“可以保留現(xiàn)有的層壓板，只擺放一個(gè)大理石面板在上面。這樣既好看又實(shí)用，特別是如果你喜歡烘焙。