永年縣設(shè)施蔬菜土壤連作障礙改良技術(shù)

栗紅

永年縣設(shè)施蔬菜土壤連作障礙改良技術(shù)

栗紅

隨著我縣棚室蔬菜復(fù)種指數(shù)的不斷提高和連茬種植，棚室蔬菜土傳連作障礙的發(fā)生越來(lái)越嚴(yán)重，已經(jīng)嚴(yán)重制約了我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

一、我縣設(shè)施蔬菜土壤連作障礙的表現(xiàn)形式

1、土傳病蟲(chóng)害加重導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)。連作提供了根系病蟲(chóng)害賴(lài)以生存的寄主和繁殖場(chǎng)所，使得土壤中的病原菌數(shù)量不斷增加。如由鐮刀菌引起的番茄和瓜類(lèi)枯萎病、青枯病和一些根結(jié)線蟲(chóng)等；十字花科的軟腐病；茄果類(lèi)、瓜類(lèi)的猝倒病、立枯病、疫病、根腐病、枯（黃）萎病等。

2、土壤理化性狀?lèi)夯?。目前設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題是過(guò)量使用化肥，加上設(shè)施內(nèi)的土壤缺乏雨水淋溶，很容易引起土壤物理結(jié)構(gòu)的破壞和土壤鹽分積累。連作時(shí)由于特定作物對(duì)肥料的選擇性吸收，容易導(dǎo)致一些元素特別是微量元素的缺乏，引起蔬菜的生育障礙。

3、土壤次生鹽漬化。設(shè)施蔬菜栽培條件下，大量施肥加上常年覆蓋或季節(jié)性覆蓋，土壤得不到雨水淋洗，設(shè)施內(nèi)溫度又較高，土壤水分的蒸發(fā)量和作物的蒸騰量大，使得下層土壤中的肥料和其它鹽分以及地下水中的鹽分隨地下水向地表移動(dòng)，并在水分蒸發(fā)后積聚在土壤表層（大量鹽分積聚在土壤表層），土壤鹽分表現(xiàn)為積聚型，從而導(dǎo)致設(shè)施內(nèi)土壤發(fā)生次生鹽漬化。

土壤此生鹽漬化引起蔬菜生長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)酰L(zhǎng)發(fā)育延遲，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降。根據(jù)調(diào)查，黃瓜、番茄、西葫蘆、甜椒等作物在5年以上的日光溫室內(nèi)栽培，每年減產(chǎn)10%—20%，有些使用10年以上的溫室不得不廢棄而改作大田栽培。

4、自毒抑制。某些作物可通過(guò)植物殘茬腐解、根系分泌物等途徑釋放一些有毒物質(zhì)，對(duì)同茬或下茬同種或同科植物的生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制作用，這種現(xiàn)象被稱(chēng)為自毒作用。研究表明,自毒作用是導(dǎo)致作物產(chǎn)生連作障礙的因子之一。自毒現(xiàn)象是一種發(fā)生在種內(nèi)的生長(zhǎng)抑制作用，已在黃瓜、西瓜、番茄、茄子、碗豆、甜瓜等多種蔬菜上發(fā)現(xiàn)。

二、設(shè)施蔬菜產(chǎn)生土壤連作障礙的原因

1、生產(chǎn)上偏施化肥、氮肥用量過(guò)多。無(wú)論是種植番茄、辣椒等茄果類(lèi)品種，還是種植黃瓜、芹菜、菠菜等品種，在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，菜農(nóng)往往偏重施用化肥來(lái)促進(jìn)蔬菜快速生長(zhǎng)，且肥料品種單一，尿素等氮肥用量明顯過(guò)多，造成土壤酸化、硝酸鹽增加，蔬菜生長(zhǎng)柔嫩，極易引起根腫病、疫病、根結(jié)線蟲(chóng)等土傳病害的危害。因此，過(guò)量施用化肥是造成設(shè)施蔬菜土壤連作障礙的首要因素。

2、作物連作、茬口安排過(guò)密。目前，設(shè)施蔬菜中的不同作物品種連年種植和單一作物品種的連茬種植是生產(chǎn)上較突出的問(wèn)題。為了追求高效益，冷棚區(qū)一年種植4—5茬甚至6茬葉菜，溫室區(qū)一年種植三茬果菜，茬口安排過(guò)密，大量消耗土壤肥力。同時(shí)，又不注意輪作換茬，導(dǎo)致我縣設(shè)施蔬菜用肥量增加，茄果類(lèi)、瓜類(lèi)蔬菜黃萎病、枯萎病等檢疫性病害和其它土傳病害加重發(fā)生。

3、有機(jī)肥使用少，土壤養(yǎng)分不平衡。菜農(nóng)在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中不注重使用有機(jī)肥，許多田塊有機(jī)肥使用量低于1000千克／畝，甚至不施有機(jī)肥，破壞了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，使土壤有機(jī)質(zhì)減少，養(yǎng)分不平衡，蔬菜莖稈細(xì)、葉片薄、葉色淡、抗病力弱，不利于蔬菜開(kāi)花結(jié)果和健壯生長(zhǎng)。

4、無(wú)自然雨水淋溶作用，耕作層鹽類(lèi)累積。日光溫蔬菜生產(chǎn)區(qū)，常年覆蓋塑料薄膜，尤其在夏、秋降雨較多的季節(jié)，溫室內(nèi)土壤得不到雨水的沖刷作用，土壤中的鹽分無(wú)法淋溶排泄。同時(shí)，溫室內(nèi)的土壤鹽分隨土壤毛細(xì)管的作用而從深土層向耕作層滲透，導(dǎo)致土壤耕作層鹽類(lèi)集聚，嚴(yán)重影響蔬菜種植。

5、防控措施不當(dāng)，導(dǎo)致土壤病原菌增加。除冬季外，設(shè)施蔬菜經(jīng)常處于高溫高濕的條件下，由于菜農(nóng)對(duì)土壤連作障礙的防控措施不當(dāng)，例如土壤不消毒、不及時(shí)整枝打老葉、撿除病葉殘株、防病不及時(shí)等，導(dǎo)致土壤中真菌等各種病菌大量繁殖，侵害蔬菜秧苗，抑制作物生長(zhǎng)，極大影響設(shè)施蔬菜的產(chǎn)量與品質(zhì)。

三、設(shè)施蔬菜土壤連作障礙的防治技術(shù)

1、土壤消毒法。用化學(xué)藥劑消毒滅菌和采用蒸汽、水淹或太陽(yáng)能等物理方法直接殺滅或減少病原微生物，消除蔬菜連作障礙的主要措施。防治線蟲(chóng)病可使用噻唑磷，威百畝等藥劑，防治土傳病害可選用環(huán)境友好型殺菌劑。在夏季高溫季節(jié)，將溫室用塑料膜蓋嚴(yán)，進(jìn)行太陽(yáng)光熱高溫消毒處理，具有良好的效果。使用防重茬劑，可促進(jìn)作物根際有益微生物群落大量繁殖，抑制有害菌生長(zhǎng)，減少病菌積累，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)失衡、酸堿失調(diào)，提高根系活力，增強(qiáng)抗性。此外，無(wú)土栽培可以徹底避免連作障礙。

2、合理輪作。合理的輪作和間、混、套作制度是解決連作障礙的最為簡(jiǎn)單的方法。如早春在大棚內(nèi)生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的番茄、辣椒、茄子等蔬菜的行間套種莧菜、茼蒿等速生蔬菜，這些速生蔬菜可吸鹽，澆水時(shí)還可洗鹽；夏季可利用大棚骨架種植絲瓜、冬瓜遮蔭，降溫吸鹽，既能防止土壤鹽漬化，又可增加大棚產(chǎn)量、產(chǎn)值（這一方法在永年縣南沿村鎮(zhèn)周?chē)睦渑飬^(qū)做的比較好）。另外實(shí)行水旱輪作對(duì)防止連作障礙有極其明顯的作用（永年縣西沿村的水稻-中棚葉菜效果明顯）。

3、生物防治。生物防治法是利用一些有益菌對(duì)土壤中的特定病原菌的寄生、或產(chǎn)生有害物質(zhì)、或通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)和空間等途徑，來(lái)減少病原菌的數(shù)量和根系的感染，從而減少病害發(fā)生的一種防治方法。它包括通過(guò)大量使用有機(jī)質(zhì)來(lái)增加土壤微生物總數(shù)從而減少病害發(fā)生的方法，或利用對(duì)特定病原菌具有拮抗作用的特定微生物來(lái)減少病害發(fā)生的方法，生物防治是近年來(lái)國(guó)內(nèi)外的研究熱點(diǎn)。應(yīng)用較多的生物菌肥有：多維復(fù)合菌種、美國(guó)亞聯(lián)微生物肥、多功能根際益生菌S506等。

4、秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)。其原理是利用麥秸或玉米秸作為有機(jī)物主體，加入酵素菌，在好氧條件下發(fā)生生物反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳、水、礦物質(zhì)和熱。該技術(shù)不僅能改善土壤結(jié)構(gòu)、增高地溫、增加溫室內(nèi)二氧化碳濃度，而且還能調(diào)節(jié)土壤微生物平衡，抑制和殺滅病菌和蟲(chóng)卵，有效防治土傳病害。

5、選用抗病品種或嫁接栽培。用抗病品種和嫁接技術(shù)可以克服病原菌的侵染，嫁接技術(shù)還可以幫助一些作物克服自毒作用。

6、改變?cè)耘鄷r(shí)期，錯(cuò)過(guò)病害發(fā)生期。如高溫期易發(fā)生的病害有枯萎病、青枯病、蔓枯病、苗立枯病等。在栽培上要錯(cuò)過(guò)高溫期，或在高溫前采取預(yù)防措施，減輕障礙的發(fā)生。

7、植物殘茬病茬的安全處理。為防止殘茬帶菌和浸染病株的蔓延，應(yīng)及時(shí)清除侵染病株和殘茬。

8、科學(xué)合理施肥。根據(jù)作物的需肥規(guī)律、土壤供肥能力，在施用有機(jī)肥的前提下，提出氮磷鉀等主要元素的用量及比例，做到因作物、因地塊合理施肥。在計(jì)算應(yīng)施肥料數(shù)量時(shí)，必須確定合適的目標(biāo)產(chǎn)量并考慮到當(dāng)?shù)貤l件下的肥料利用率。試驗(yàn)證明番茄配方施肥比習(xí)慣施肥增產(chǎn)12—25%，節(jié)約化肥3—14.5千克/畝。

除合理施用肥料外，還要注意采取其它途徑減輕或避免棚室土壤的鹽分積累。如地面覆蓋地膜或切碎的秸稈、利用休閑期深翻土壤、在夏季揭開(kāi)薄膜利用雨水淋鹽、利用夏季高溫種植生長(zhǎng)速度快、吸肥能力強(qiáng)的玉米等作物。

（作者單位：永年縣農(nóng)牧局）