五年制高職國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)教學(xué)策略研究

王運(yùn)奇

摘 要：目前，國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)教學(xué)普遍存在專業(yè)課程與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相脫節(jié)、教學(xué)過程與實(shí)踐業(yè)務(wù)相脫節(jié)、專業(yè)教師實(shí)踐技能缺乏、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地“實(shí)用”性缺乏的“兩脫節(jié)”“兩缺乏”問題，制約了人才培養(yǎng)目標(biāo)的有效達(dá)成。解決問題的出路是：校企合作，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)模式和課程體系的創(chuàng)新；“雙軌雙導(dǎo)”，組建“教學(xué)做合一”的教學(xué)團(tuán)隊(duì)；外聘內(nèi)培，大力推進(jìn)師資隊(duì)伍建設(shè)；充分調(diào)研，創(chuàng)建新型教學(xué)工場(chǎng)。

關(guān)鍵詞：五年制高職；國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)；校企合作；人才培養(yǎng)模式；課程體系

中圖分類號(hào)：G642；G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2016）31-0020-02

為滿足長三角商貿(mào)業(yè)快速發(fā)展帶來的對(duì)國際商務(wù)技能人才的需求，常州劉國鈞高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校于2003年開設(shè)了國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)。經(jīng)過六年的建設(shè)與發(fā)展，2009年該專業(yè)被評(píng)為常州市職業(yè)學(xué)校五年制高職示范專業(yè)。由于國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)特色鮮明，示范作用明顯，2014年被確定為國家改革示范學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)，2015年被認(rèn)定為江蘇省五年制高等教育品牌專業(yè)。培養(yǎng)服務(wù)于長三角經(jīng)濟(jì)發(fā)展，具備扎實(shí)的國際商務(wù)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的專業(yè)技能，能適應(yīng)進(jìn)出口企業(yè)和其他商貿(mào)企業(yè)從事進(jìn)出口貿(mào)易、單證操作、跟單及營銷等方面工作的發(fā)展型、復(fù)合型、創(chuàng)新型的技術(shù)技能人才，是本專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。而要實(shí)現(xiàn)這一人才培養(yǎng)目標(biāo)，則需構(gòu)建一套以崗位職業(yè)能力訓(xùn)練為核心的教學(xué)體系。在專業(yè)發(fā)展的前期，與大多數(shù)職業(yè)院校一樣，也存在一些急需解決的問題。

一、五年制高職國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)教學(xué)中存在的主要問題

1. 專業(yè)課程與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相脫節(jié)

在課程設(shè)置上，專業(yè)課程與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相脫節(jié)的現(xiàn)象依然存在。一方面，部分教材內(nèi)容陳舊，結(jié)構(gòu)松散，教學(xué)內(nèi)容跟不上時(shí)代潮流的發(fā)展。課堂教學(xué)依然以理論知識(shí)講授為主，忽視職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐教學(xué)。另一方面，教材在內(nèi)容編排上多以文字表述為主，缺乏具有企業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的案例教學(xué)情景分析，這樣的內(nèi)容編排不利于學(xué)生綜合分析能力的培養(yǎng)和提高。因此，造成學(xué)生所學(xué)知識(shí)和技能與企業(yè)崗位要求存在較大差距，畢業(yè)生上崗之前，企業(yè)還需要對(duì)其進(jìn)行長時(shí)間的崗前培訓(xùn)，浪費(fèi)了大量的人力、物力和財(cái)力。究其原因，在于進(jìn)行人才培養(yǎng)方案的制定之前沒有經(jīng)過認(rèn)真調(diào)研，制定的人才培養(yǎng)方案與行業(yè)企業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況相脫離，課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相脫節(jié)。

2. 教學(xué)過程與實(shí)踐業(yè)務(wù)相脫節(jié)

在教學(xué)方法上，實(shí)訓(xùn)模式陳舊，缺乏吸引力。表現(xiàn)在以學(xué)科知識(shí)為主的傳統(tǒng)學(xué)科型課程模式依然沒有得到根本的改變，與機(jī)械、自動(dòng)化和計(jì)算機(jī)等理工科專業(yè)相比，國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)明顯未能得到足夠重視，實(shí)訓(xùn)課程設(shè)置較少，且實(shí)訓(xùn)時(shí)間短暫，難以保證對(duì)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和實(shí)踐技能的培養(yǎng)。學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容是書本上的，但不是企業(yè)實(shí)踐所需要的；教師缺乏專業(yè)實(shí)踐操作經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)，所教的主要是理論知識(shí)，不是實(shí)際技能；實(shí)踐性教學(xué)多數(shù)在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地進(jìn)行，往往借助于場(chǎng)地現(xiàn)有條件和仿真軟件，造成教學(xué)過程與企業(yè)真實(shí)的實(shí)踐業(yè)務(wù)相脫節(jié)，制約人才培養(yǎng)目標(biāo)的有效達(dá)成。

3. 專業(yè)教師實(shí)踐技能缺乏

在師資力量上，由于多數(shù)專業(yè)任課教師畢業(yè)于普通本科院校，從畢業(yè)學(xué)校到任教學(xué)校，沒有在企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，所以上課多以理論講解為主，實(shí)踐技能缺乏，理論和實(shí)踐脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重。大多數(shù)專業(yè)教師沒有從事過實(shí)際相關(guān)工作，僅僅是對(duì)理論性知識(shí)掌握得比較充分，而對(duì)國際商務(wù)活動(dòng)中的實(shí)際操作流程的了解還是停留在理論層面。這就客觀上造成教師在授課時(shí)側(cè)重于理論教學(xué)，忽視實(shí)訓(xùn)教學(xué)，導(dǎo)致理論和實(shí)踐相脫節(jié)。

4. 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)用性缺乏

在實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)上，國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)主要依賴于政府財(cái)政撥款和學(xué)?；I款。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)主要依據(jù)專業(yè)課程教學(xué)的需要和專業(yè)課教師的基本認(rèn)知來完成，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃主觀性強(qiáng)，缺乏企業(yè)、行業(yè)提供的先進(jìn)理念。企業(yè)作為建設(shè)主體的缺席，使得校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室不能很好地按照職業(yè)崗位、工作過程的要求進(jìn)行建設(shè)，實(shí)踐教學(xué)的針對(duì)性和效果大打折扣。

二、提高五年制高職國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的對(duì)策

1. 校企合作，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)模式、課程體系的創(chuàng)新

第一，務(wù)實(shí)調(diào)研，重構(gòu)人才素質(zhì)目標(biāo)。在參考行業(yè)專家的建議和企業(yè)一線對(duì)人才要求的基礎(chǔ)上，在專業(yè)建設(shè)委員會(huì)的指導(dǎo)下，國際商務(wù)專業(yè)通過每年一次的市場(chǎng)調(diào)研，順利完成崗位（群）能力分析，重新確立國際商務(wù)專業(yè)的“五個(gè)一”人才素質(zhì)目標(biāo)，即“掌握一項(xiàng)熟練的單證技能、書寫一筆漂亮的商務(wù)簽名、會(huì)說一口流利的商務(wù)英語、練就一套高雅的商務(wù)禮儀和掌握一個(gè)自如的溝通技巧”，并且每項(xiàng)技能都開設(shè)有相對(duì)應(yīng)的課程來進(jìn)行支撐，使人才培養(yǎng)更貼近市場(chǎng)需求和行業(yè)實(shí)際。第二，科學(xué)論證，確定人才培養(yǎng)模式。經(jīng)科學(xué)論證和多方調(diào)研，國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)建設(shè)委員會(huì)構(gòu)建起“能力核心、課證融通、雙軌雙導(dǎo)”思路下的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。以培養(yǎng)國際商務(wù)崗位群的職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)為核心，引入行業(yè)職業(yè)資格證書，將課程學(xué)習(xí)與資格證書考取相融通，真正實(shí)現(xiàn)課程與考證的對(duì)接，增強(qiáng)了課程教學(xué)的實(shí)用性。第三，鏈接產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建“基礎(chǔ)+方向+依托”課程體系。在進(jìn)行調(diào)研分析和專家研討的基礎(chǔ)上，以文化基礎(chǔ)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程為基礎(chǔ)，以職業(yè)崗位類別培養(yǎng)為方向，以相應(yīng)行業(yè)（產(chǎn)業(yè)）為依托，構(gòu)建與專業(yè)崗位群類別相對(duì)接的“基礎(chǔ)+方向+依托”的課程體系，并完成國際貿(mào)易實(shí)務(wù)等十門專業(yè)核心課程的課程標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)計(jì)。第四，行業(yè)對(duì)接，定制職業(yè)化課程資源。經(jīng)過兩年努力，開發(fā)出一門校級(jí)優(yōu)秀課程和兩門校級(jí)精品課程。此外，通過校內(nèi)外合作開發(fā)制作“報(bào)關(guān)單填制”技能教學(xué)視頻，獨(dú)立開發(fā)四門特色項(xiàng)目教材。與中國宗泰商務(wù)公司進(jìn)行合作，開發(fā)完成“商務(wù)禮儀”網(wǎng)絡(luò)課程并投入實(shí)際教學(xué)；與常州龍道電子商務(wù)有限公司合作，創(chuàng)辦商務(wù)網(wǎng)站和“笑遨商海”電子刊物。第五，引入權(quán)威，改革人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)制度。為了使人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)制度更加完善、科學(xué)，在校企合作專家?guī)熘校奶暨x寬領(lǐng)域、跨專業(yè)、多層次的專家，組成第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)委員會(huì)，定期交流，及時(shí)了解各方反饋。委托專業(yè)的第三方公司“麥可思數(shù)據(jù)有限公司”對(duì)國際商務(wù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，將畢業(yè)生的就業(yè)率、就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)滿意度、工作成效等第一手資料納入評(píng)價(jià)指標(biāo)。

2. “雙軌雙導(dǎo)”，組建“教學(xué)做合一”的教學(xué)團(tuán)隊(duì)

通過務(wù)實(shí)調(diào)研，國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)與合作企業(yè)共同對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行了修訂。根據(jù)新的人才培養(yǎng)方案對(duì)原有的課程體系進(jìn)行了創(chuàng)新，開展“雙軌雙導(dǎo)”課程實(shí)踐活動(dòng)，使校企合作、工學(xué)結(jié)合的實(shí)效更加明顯。所謂“雙軌”是指新的課程內(nèi)容由兩個(gè)部分組成，不但包括學(xué)校課程內(nèi)容，而且也包括企業(yè)課程（含行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）內(nèi)容；所謂“雙導(dǎo)”是指課程的授課教師也由學(xué)校老師和企業(yè)師傅雙方組成，學(xué)校教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)素養(yǎng)的教學(xué)，企業(yè)師傅對(duì)學(xué)生進(jìn)行崗位操作能力和職業(yè)意識(shí)培養(yǎng)的教學(xué)。在企業(yè)師傅進(jìn)行教學(xué)的過程中，學(xué)校教師要全程陪同，使“雙導(dǎo)”相互學(xué)習(xí)，共同提高。校企雙方共同開設(shè)“電子商務(wù)運(yùn)作”課程，由企業(yè)人員與學(xué)校老師組建“教學(xué)做合一”教學(xué)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)電子商務(wù)運(yùn)作的工作內(nèi)容與專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)共同制定課程標(biāo)準(zhǔn)、編寫課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)、單元教學(xué)設(shè)計(jì)，編寫配套教材《電子商務(wù)C2C網(wǎng)店運(yùn)營》、開發(fā)PPT和微視頻，形成教學(xué)資源庫。在校內(nèi)共建營銷經(jīng)理工作室、在“財(cái)富夢(mèng)一條街”共建商務(wù)推廣中心等實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，企業(yè)作為校外實(shí)訓(xùn)基地，校內(nèi)校外共同開展課程實(shí)訓(xùn)和學(xué)生創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)?！半p軌雙導(dǎo)”使校企合作、工學(xué)結(jié)合有效落地，并在以下兩個(gè)方面取得突破。一是“雙軌雙導(dǎo)”機(jī)制的有效運(yùn)行，不但為學(xué)生提供了實(shí)習(xí)崗位，而且也為他們打通了就業(yè)通道，很多學(xué)生由于表現(xiàn)出色，還沒有畢業(yè)即與實(shí)習(xí)企業(yè)簽訂了就業(yè)合同?！半p軌雙導(dǎo)”的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生與學(xué)徒對(duì)接、教師與師傅對(duì)接、教學(xué)任務(wù)與工作任務(wù)對(duì)接。二是“雙軌雙導(dǎo)”機(jī)制的運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)環(huán)境開放化，學(xué)校不再是學(xué)生學(xué)習(xí)的唯一場(chǎng)所；實(shí)現(xiàn)了教學(xué)任務(wù)與工作任務(wù)的有效對(duì)接，教學(xué)過程實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的有效結(jié)合；實(shí)現(xiàn)了評(píng)價(jià)方式多元化，學(xué)生的課業(yè)成績(jī)由學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同評(píng)定?！半p軌雙導(dǎo)”使學(xué)校受益的同時(shí)也服務(wù)了企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了校企雙贏。

3. 外聘內(nèi)培，大力推進(jìn)師資隊(duì)伍建設(shè)

第一，外聘內(nèi)培，打造商務(wù)精英之師，培養(yǎng)專業(yè)帶頭人。外聘常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院孫國忠副院長擔(dān)任兼職專業(yè)帶頭人，選拔本校兩位教師作為校內(nèi)專業(yè)帶頭人進(jìn)行培養(yǎng)，充分發(fā)揮校外兼職專業(yè)帶頭人和校內(nèi)專業(yè)帶頭人“傳、幫、帶、引、領(lǐng)、授”的作用，借助專業(yè)帶頭人帶動(dòng)5位骨干（雙師）教師成長。通過組織教師參加各級(jí)各類培訓(xùn)、大賽，主持參與課題研究，深入企業(yè)實(shí)踐等渠道，不斷提升專業(yè)教師教育教學(xué)理論水平和教科研能力，打造一支善教能研的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。兩年內(nèi)，共主持省級(jí)課題6項(xiàng)，主持或參與市級(jí)課題3項(xiàng)，主持或參與校級(jí)課題15項(xiàng)，9人次在省市級(jí)教學(xué)比賽中獲獎(jiǎng)。第二，凸顯專長，全面提升團(tuán)隊(duì)水平。通過“外聘內(nèi)培”相結(jié)合的方法，先后培養(yǎng)15名“三特（特色、特技、特長）”教師，同時(shí)，建立了10名企業(yè)行業(yè)技術(shù)專家組成的兼職教師動(dòng)態(tài)資源庫。依據(jù)專任、兼職教師自身特點(diǎn)，確定三年成長規(guī)劃，全面展開國際商務(wù)專業(yè)教師個(gè)性化培訓(xùn)，凸顯專業(yè)教師自身特色，提高團(tuán)隊(duì)整體水平。第三，各取所長，培養(yǎng)商務(wù)專業(yè)人才。為了更好地促進(jìn)教師的“專業(yè)化、專門化、專長化”成長，學(xué)校組建課程專門化方向的教學(xué)團(tuán)體，啟動(dòng)并實(shí)施師生共同成長工程。將每門專業(yè)課程設(shè)計(jì)成若干模塊，每一模塊由一個(gè)專長型教師負(fù)責(zé)教學(xué)工作，促使專業(yè)教師在這個(gè)模塊方面有“特色、特技、特長”。師生共同成長工程讓學(xué)生得到了“大師”級(jí)的指導(dǎo)，學(xué)生收獲到更為專業(yè)的學(xué)習(xí)結(jié)果，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)與就業(yè)產(chǎn)生了提升效應(yīng)。

4. 充分調(diào)研，創(chuàng)建新型教學(xué)工場(chǎng)

第一，立足需求，拓展校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，根據(jù)專業(yè)方向發(fā)展的需要，新建或改造完善5個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，讓功能升級(jí)；立足需求，完善拓展5個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地，讓效能提升。通過完善、擴(kuò)展校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，為大學(xué)生提供相關(guān)商務(wù)活動(dòng)的認(rèn)知實(shí)習(xí)、課程短訓(xùn)、綜合項(xiàng)目訓(xùn)練、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)基地。第二，服務(wù)社會(huì)，成立“博力商務(wù)服務(wù)公司”。近兩年，開展專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)講座或技能培訓(xùn)14次，培訓(xùn)學(xué)員達(dá)881人，社會(huì)影響力不斷擴(kuò)大。第三，創(chuàng)建中心，圓大學(xué)生“財(cái)富夢(mèng)”。學(xué)校為進(jìn)一步深入開展創(chuàng)業(yè)教育，分別對(duì)無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和“淘常州”商城進(jìn)行大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育與實(shí)踐基地建設(shè)調(diào)研。根據(jù)調(diào)研結(jié)果，制定“財(cái)富夢(mèng)”一條街的建設(shè)方案和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育實(shí)施方案。大學(xué)生根據(jù)自身情況與調(diào)研結(jié)果，制定自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目并撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，學(xué)校則對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行可行性論證。通過論證的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，篩選具備條件的大學(xué)生參與，由大學(xué)生進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，圓“財(cái)富夢(mèng)”。通過這樣的教學(xué)方式，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)大學(xué)生的實(shí)踐能力，為國家培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。

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