棚室蔬菜綜合利用配套栽培技術(shù)示范與推廣研究

李宏偉+王翀+王洪安

摘 要：棚室蔬菜綜合利用配套栽培技術(shù)在沈陽(yáng)地區(qū)是重點(diǎn)推廣的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)不斷的探索和研究我們發(fā)現(xiàn)了在沈陽(yáng)市做好棚室蔬菜綜合利用配套栽培技術(shù)能夠帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)收益，本文主要是通過(guò)對(duì)實(shí)踐案例的分析，將沈陽(yáng)市棚室蔬菜綜合利用配套栽培技術(shù)和推廣措施進(jìn)行說(shuō)明，以對(duì)沈陽(yáng)市棚室蔬菜發(fā)展提供指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：棚室蔬菜；綜合利用；配套栽培；推廣

棚室蔬菜綜合利用配套栽培技術(shù)在沈陽(yáng)已經(jīng)得到實(shí)踐，而且具有很好的效益，因此，這種技術(shù)需要在沈陽(yáng)得到推廣，更好地服務(wù)于沈陽(yáng)的棚室蔬菜種植。在農(nóng)業(yè)種植中需要有科學(xué)的種植技術(shù)，只有這樣才能提高產(chǎn)量，給人民帶來(lái)更好地經(jīng)濟(jì)效益。

一、棚室蔬菜茬口安排

沈陽(yáng)棚室蔬菜茬口安排主要有以下幾種：

一年兩茬：第一茬 水、旱黃瓜（番茄、綠豆油）間套綠葉菜，第二茬 番茄（水黃瓜、油豆角、小茬葉菜類(lèi)）。

一年兩茬半：小白菜；水、旱黃瓜（番茄、油豆角）間套綠葉菜；越冬菠菜；水黃瓜（番茄、油豆角）間套綠葉菜；番茄（水黃瓜、油豆角、茄子）。

一年三茬：小白菜；水、旱黃瓜（番茄、油豆角）間套作綠葉菜；番茄（水黃瓜、油豆角、茄子）。

二、栽培技術(shù)

2.1科學(xué)栽培。多層栽培技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)在棚室蔬菜栽培種普及。多層栽培技術(shù)在具體實(shí)踐中具有多樣性，如可以在溫室或大棚內(nèi)設(shè)置兩層幕；也可以是大棚加小棚的形式；也可以是小棚加微棚的形式；也可以大棚加小棚加微棚的形式；也可以是棚室外加草氈子形式等等。利用多層栽培技術(shù)可以使作物的定植期提前15天左右，同時(shí)，在棚內(nèi)還可以采用多茬生產(chǎn)，提高作物的多樣性。在棚內(nèi)還可以利用二氧化碳進(jìn)行施肥，運(yùn)用粉塵防病技術(shù)，還可以增加多種新菜等，這些技術(shù)的運(yùn)用使棚室蔬菜的生產(chǎn)具有很好的優(yōu)勢(shì)，和傳統(tǒng)的蔬菜種植方法相比增產(chǎn)大約在20%左右，對(duì)于棚室蔬菜防病方面，運(yùn)用粉塵防病不會(huì)對(duì)棚內(nèi)的濕度產(chǎn)生影響，并且具有相當(dāng)好的防病效果。對(duì)于引進(jìn)新的菜種則是對(duì)蔬菜市場(chǎng)的多樣性產(chǎn)生很大的影響，豐富了人們對(duì)蔬菜種類(lèi)的選擇，提高了人們的生活水平。運(yùn)用多層栽培技術(shù)進(jìn)行棚室蔬菜種植對(duì)農(nóng)民提高收入也是有很大的促進(jìn)作用，對(duì)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)收入都產(chǎn)生了積極的影響。

2.2保證棚室蔬菜種植的技術(shù)支持。在棚室蔬菜種植上要保證足夠的技術(shù)支持，同時(shí)要落實(shí)實(shí)踐，保證通用技術(shù)得到推廣，并在實(shí)踐過(guò)程中嚴(yán)格控制技術(shù)控制，將技術(shù)推廣做到高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，在技術(shù)達(dá)標(biāo)后作物產(chǎn)量就隨之提高了。例如，在棚室蔬菜種植環(huán)境的控制中，濕度管理和控制就需要分階段的進(jìn)行管控，種植前期需要做好棚室的保溫和保濕，有利于菜種發(fā)芽，在后期氣溫會(huì)逐漸升高，因此在后期就需要考慮增大棚室通風(fēng)，對(duì)棚室環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格控制有利于防止蔬菜病害的發(fā)生。對(duì)棚室蔬菜的種植管理要做到預(yù)防為主、綜合控制，盡量減少農(nóng)藥的使用，真正做到蔬菜無(wú)公害化，對(duì)人們的安全負(fù)責(zé)。在蔬菜培育中要科學(xué)的進(jìn)行施肥，將有機(jī)肥和化肥配合使用，增強(qiáng)施肥的效果，保證作物生長(zhǎng)過(guò)程中的養(yǎng)分需要。

三、棚室蔬菜綜合利用配套栽培技術(shù)的推廣

3.1提高育種人員的工作素質(zhì)。棚室綜合利用配套栽培技術(shù)在沈陽(yáng)市具有很大的推廣潛力，有很強(qiáng)的適用性，為了增加這種先進(jìn)培育方法，我們就應(yīng)該做好技術(shù)的推廣工作，確保該技術(shù)順利實(shí)施。做好這些工作就需要對(duì)科技工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)技術(shù)推廣人員進(jìn)行嚴(yán)格要求，保證每一個(gè)技術(shù)細(xì)節(jié)都要傳授給棚室蔬菜種植人員。主要任務(wù)有教會(huì)棚室種植戶學(xué)會(huì)選種、學(xué)會(huì)科學(xué)合理安排茬口、系統(tǒng)掌握棚室管理等工作。有必要可以將詳細(xì)的栽培技術(shù)印制成小冊(cè)子發(fā)給農(nóng)戶，這樣可以增加技術(shù)推廣度，在農(nóng)戶有需要的情況下可以安排技術(shù)員進(jìn)行指導(dǎo)，通過(guò)這樣一些列的措施可以對(duì)技術(shù)進(jìn)行有效推廣，增加該技術(shù)的實(shí)踐性，切實(shí)發(fā)揮該栽培技術(shù)的先進(jìn)性，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2做好技術(shù)推廣和繼續(xù)研發(fā)。對(duì)于沈陽(yáng)市棚室建設(shè)集中的區(qū)域設(shè)立示范區(qū)，對(duì)棚室蔬菜種植做好帶頭作用是可行的有必要的做法。在該區(qū)域的示范戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)有利于技術(shù)推廣，他們的學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，對(duì)于實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)可以進(jìn)行分享，提高推廣的效率。在棚室蔬菜綜合利用配套栽培技術(shù)中需要推廣的技術(shù)有以下幾點(diǎn)：

多層覆蓋技術(shù)：該技術(shù)是在塑料大棚內(nèi)加上第二層膜，在兩層膜中間扣中棚或小拱棚，如果在夜間可以在小拱棚或中棚上覆蓋一層草氈子，也可以在地上覆蓋一層地膜。在夜間可以采用覆蓋卷簾棉被或草氈子，將這些方法做到位可以保證在三月末或四月初就能達(dá)到塑料大棚的定植期，比傳統(tǒng)方法提前了半個(gè)月左右，室溫可以提前一個(gè)月，這種時(shí)間的調(diào)整對(duì)于蔬菜的升值是有很大幫助的。

采用多功能抗老化棚膜：這種棚膜的應(yīng)用增強(qiáng)了透光效果，在升溫和保溫方面有很大的優(yōu)勢(shì)，因此，對(duì)這種棚膜加以推廣有利于降低作物的病害，使作物的成熟期提前。除了這種方法之外還可以使用反光膜來(lái)改善作物的光照條件，增強(qiáng)溫度的調(diào)控，對(duì)作物的生長(zhǎng)環(huán)境調(diào)節(jié)有非常重要的作用。

挖溝深施肥技術(shù)：這種方法是在秋季時(shí)在隴上挖40厘米深的溝，在春季解凍的時(shí)候?qū)⒒蕯嚢柙谵r(nóng)家肥中填入深溝內(nèi)，這種方法就是我們通常所說(shuō)的深施肥。這種方法對(duì)棚內(nèi)室溫的提高也有一定的幫助，保證了農(nóng)作物的提前上市，為農(nóng)民增加了經(jīng)濟(jì)效益。

除了上述的三種方法，在實(shí)際生產(chǎn)工作中還有很多的辦法，比如可以利用粉塵來(lái)控制蔬菜的病蟲(chóng)害現(xiàn)象，也可以利用對(duì)棚室內(nèi)的濕度進(jìn)行調(diào)控來(lái)控制病蟲(chóng)害的發(fā)生，利用二氧化碳進(jìn)行施肥也能在一定程度上提高棚內(nèi)的溫度，運(yùn)用多種方法來(lái)提高作物的產(chǎn)量和提前上市時(shí)間。同時(shí)，對(duì)于棚室管理工作也應(yīng)該加大力度，完善管理體系，努力做好接茬工作安排、對(duì)棚內(nèi)室溫控制、濕度控制、搭架、施肥、澆灌、綁蔓等，保證上茬時(shí)及時(shí)采收，下茬時(shí)及時(shí)進(jìn)行播種和定值，提高棚室利用率。

四、總結(jié)

通過(guò)對(duì)棚室蔬菜綜合利用配套栽培技術(shù)的分析，我們可以發(fā)現(xiàn)，這種技術(shù)的推廣既能為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的蔬菜，又能提高作物的產(chǎn)量，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)提高了經(jīng)濟(jì)收入，在一定程度上使農(nóng)民的生產(chǎn)積極性提高了，生活越來(lái)越好了。這種栽培技術(shù)的推廣使蔬菜市場(chǎng)中的菜種多樣化，為社會(huì)積累了很多的財(cái)富，因此對(duì)于棚室蔬菜栽培技術(shù)要不斷進(jìn)行研究，將有效的方法進(jìn)行推廣，服務(wù)于人民，使棚室蔬菜技術(shù)走向更加成熟的方向。

參考文獻(xiàn)：

[1] 才卓偉.棚室蔬菜綜合利用配套栽培技術(shù)示范與推廣[J].中國(guó)園藝文摘，2011，5（1）：113-114

[2] 于振民.棚室綜合利用配套栽培技術(shù)綜述[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息，2011，10（1）：55-56

[3] 耿玉松.棚室蔬菜綜合利用配套栽培技術(shù)示范與推廣[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2012，7（1）：74-75endprint