肥胖原因及減肥方法研究

孫淑艷

【摘要】遺傳、身體內(nèi)部代謝和內(nèi)分泌功能發(fā)生障礙、甲狀腺自身免疫狀態(tài)、瘦素、炎癥因子、甲狀腺激素抵抗、線粒體功能受損、婦女妊娠、睡眠不足、壓力能導(dǎo)致肥胖。手術(shù)、運(yùn)動(dòng)、唱歌、喝茶、細(xì)嚼慢咽、堅(jiān)果、核桃醋、蜂蜜醋、蘆薈、蜜桔、番茄等能夠減肥。

【關(guān)鍵詞】肥胖原因減肥

【中圖分類(lèi)號(hào)】R4【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1671-8801（2014）08-0029-02

1.肥胖原因

人的胖瘦與遺傳有關(guān),但少運(yùn)動(dòng)和過(guò)食是肥胖的重要原因,脂肪細(xì)胞的數(shù)量和早年的進(jìn)食習(xí)慣對(duì)人的胖瘦起著關(guān)鍵的作用。身體內(nèi)部代謝和內(nèi)分泌功能發(fā)生障礙：患有腦炎或腦膜炎后遺癥、腦小垂體病、甲狀腺機(jī)能減退、胰島素分泌過(guò)多、腎上腺皮質(zhì)機(jī)能亢進(jìn)等都可能引起身體發(fā)胖;這類(lèi)肥胖的人較少,僅占2.6％.凡是找不到內(nèi)分泌代謝方面器質(zhì)性病變的肥胖稱(chēng)為單純肥胖。兒童及青少年肥胖與甲狀腺功能密切相關(guān),其關(guān)聯(lián)的原因有:甲狀腺自身免疫狀態(tài)、瘦素、炎癥因子、甲狀腺激素抵抗、線粒體功能受損等。甲狀腺激素影響肥胖,但血清促甲狀腺素(TSH)輕度升高更像是肥胖的結(jié)果而不是引起肥胖的原因,因此對(duì)于這部分兒童的甲狀腺激素治療沒(méi)有必要。甲狀腺激素類(lèi)似物GC-1是否能用于治療兒童及青少年肥胖仍有待研究。

妊娠引起的肥胖,是指婦女妊娠時(shí), 因下丘腦功能紊亂,引起代謝障礙,脂肪合成增加,孕婦在妊娠中期以后,多數(shù)食欲增加,活動(dòng)減少,故易造成能量攝入大于消耗,剩余能量以脂肪的形式儲(chǔ)存體內(nèi)造成肥胖。

2.減肥方法分析

2.1減肥方法可分為手術(shù)減肥和非手術(shù)減肥兩大類(lèi)。手術(shù)減肥肥胖手術(shù)主要適用于重度肥胖患者 ,目的是減少嚴(yán)重的合并癥 ,降低死亡率 ,保護(hù)患者的健康 ,而不是以美容整形作為主要目的。外科減肥手術(shù)的方式主要有四大類(lèi)別 :一是以胃縮小抑制食物攝入為主的方法。有胃分流術(shù)、胃形成術(shù)、胃 -胃吻合術(shù)、胃緊縛術(shù)、垂直遮斷胃成形術(shù)等 ;二是以小腸為主施行的手術(shù) ,借以減少小腸的吸收面積 ,減少熱量的消化吸收量。

2.2運(yùn)動(dòng)減肥有氧訓(xùn)練是通過(guò)一定強(qiáng)度的負(fù)荷量,使練習(xí)者在練習(xí)過(guò)程中得到必要的氧氣以滿足能量代謝的需要。它是減肥有效的體育活動(dòng)手段。但如果空腹運(yùn)動(dòng)，就很容易發(fā)生意外。運(yùn)動(dòng)前可以吃些健康的小零食，提供必要的能量。唱歌減肥法的基本呼吸方法是腹式呼吸法。充分利用腹部肌肉的收縮效果，促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)也可使腹部的肌肉結(jié)實(shí)。使用腹式呼吸法的時(shí)候，橫膈膜的活動(dòng)可以調(diào)節(jié)空氣的吸入和呼出量，脂肪分解時(shí)所需的氧氣便能充分地被吸收，這些都有助于脂肪的燃燒。震動(dòng)腰帶、甩脂機(jī)、震動(dòng)彈力棒……想靠被動(dòng)運(yùn)動(dòng)達(dá)到減肥目的幾乎是不可能的，所謂“局部瘦身”也是很難實(shí)現(xiàn)的。

2.3減肥藥會(huì)導(dǎo)致心率失常、厭食、失眠、精神障礙、便秘、臟器損失等。慎用減肥藥。

2.4食物、控制熱能攝入

控制飲食可通過(guò)充分咀嚼食物。實(shí)驗(yàn)證明,充分咀嚼食物、細(xì)嚼慢咽對(duì)減肥很有效果。充分咀嚼、細(xì)嚼慢咽會(huì)很快產(chǎn)生飽腹感,食量自然減少。按時(shí)吃早餐的人，身材一般都比較適中或者顯得苗條。早餐全天都能保持旺盛的精力和比較高的注意力。所以，早餐對(duì)于身心健康十分重要。應(yīng)選擇熱量低的食用。如同是肉類(lèi),水產(chǎn)品像魚(yú)、海參、蟹肉、海蜇等水生。喝茶者很容易感受到茶對(duì)胃腸的作用：餓得更快。這是因?yàn)椴枞~含有咖啡因、茶堿和可可堿等復(fù)雜成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進(jìn)胃蠕動(dòng)。胃酸分泌增加、胃蠕動(dòng)加快，都有助于食物消化，使人產(chǎn)生消脂解膩或餓得更快的感覺(jué)。堅(jiān)果——之前被認(rèn)為是易導(dǎo)致肥胖的食物，事實(shí)上能夠幫助減肥?？茖W(xué)家在分析了803位被研究者的飲食習(xí)慣后發(fā)現(xiàn)，那些食用樹(shù)生堅(jiān)果（包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗等非種子堅(jiān)果）最多的參試者比食用堅(jiān)果最少的參與者，肥胖概率要低37％～46％，兩組人的平均身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）分別為27和29.5。取250克核桃仁和500毫升醋，一起放入有蓋的玻璃瓶中，然后密封保存10天就可以吃了。吃一勺核桃仁，喝一勺泡過(guò)核桃仁的醋，可預(yù)防消化不良和肥胖癥的發(fā)生。尤其適合青、中年女性和脫發(fā)、早生白發(fā)者經(jīng)常食用。早餐前20分鐘空服以及中餐和晚餐餐后，將蜂蜜和白醋以1：4的比例混合后加水飲用。減肥根據(jù)：蜂蜜其有優(yōu)良的殺菌作用與解毒作用，有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善。蘆筍及其野生近緣種能提高人體的基礎(chǔ)代謝，促進(jìn)人體內(nèi)熱量的消耗。早餐吃雞蛋身體的胃促生長(zhǎng)素分泌減少，使人產(chǎn)生一種吃飽后的滿足感，并且不容易在下次進(jìn)餐前感到饑餓，從而降低食欲，達(dá)到減肥的效果。辣椒素可以抑制傳入神經(jīng)信號(hào)傳遞,從而增加食欲,研究表明：當(dāng)食用一定劑量的辣椒素時(shí)反而可減少胃酸分泌、減弱胃動(dòng)力、增加飽腹感、刺激機(jī)體產(chǎn)熱、增加脂肪酸的氧化、促進(jìn)能量消耗,從而達(dá)到控制體質(zhì)量、減少體內(nèi)脂肪積累的目的。蘆薈：所含的獨(dú)特因子能加快人體的脂肪燃燒，杜絕脂肪吸收過(guò)多的脂肪，對(duì)于減肥是非常有利的。蜜桔：是春季盛產(chǎn)的水果，所含的各種果酸也是燃脂的絕佳物質(zhì)。番茄是低卡洛里的食物,不必吃得太多就有飽腹感。含有食物纖維,使糞便迅速排出體外,減少吸收量。番茄是酸性食物,可以幫助脂肪的消化。

健康飲食、減肥健身、經(jīng)絡(luò)按摩、針灸推拿…這些方法綜合運(yùn)用，能夠達(dá)到健康減肥的目的。

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