淺談獨(dú)立院校生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行現(xiàn)狀及改革思路

孫美玲，楊登想，鄔學(xué)勤，祝方清

（湖北大學(xué) 知行學(xué)院 生物工程系，湖北 武漢 430011）

淺談獨(dú)立院校生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行現(xiàn)狀及改革思路

孫美玲，楊登想，鄔學(xué)勤，祝方清

（湖北大學(xué) 知行學(xué)院 生物工程系，湖北 武漢 430011）

實(shí)踐教學(xué)是生物工程專業(yè)本科教學(xué)的重要組成部分，也是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才的重要環(huán)節(jié)。因此，文中針對(duì)目前實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出新的改革思路。

生物工程；實(shí)踐教學(xué)；教學(xué)改革

生物工程專業(yè)是我國(guó)重點(diǎn)發(fā)展的高新技術(shù)專業(yè)，也是實(shí)踐操作性很強(qiáng)的工科專業(yè)之一，該專業(yè)的主要培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)生物工程領(lǐng)域的高級(jí)應(yīng)用型人才[1]。由此，決定了在生物工程專業(yè)本科教學(xué)過程中，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)占有非常重要的地位。實(shí)踐教學(xué)不但是生物工程專業(yè)本科教學(xué)的重要組成部分，也是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才的重要環(huán)節(jié)。因此，實(shí)踐教學(xué)效果的好壞，將會(huì)直接影響生物工程專業(yè)本科教學(xué)的總體質(zhì)量。近年來，隨著生物技術(shù)地迅猛發(fā)展，生物工程領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的需求數(shù)量也在不斷地增加，對(duì)人才的品質(zhì)也提出了越來越高的要求。但是，現(xiàn)在的學(xué)生在動(dòng)手能力、實(shí)驗(yàn)技能、創(chuàng)新能力等方面還遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)對(duì)生物工程領(lǐng)域人才的要求。如何適應(yīng)和滿足社會(huì)對(duì)人才的需求，就成為我們必須認(rèn)真對(duì)待和尋求改革的創(chuàng)新思路。這其中，實(shí)踐教學(xué)由于其地位的特殊性、運(yùn)作的復(fù)雜性而成為生物工程專業(yè)教學(xué)改革的內(nèi)容。

一、生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀中的不足點(diǎn)

1.教育觀念落后，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)不夠。由于受傳統(tǒng)教育觀念的影響，我國(guó)的教育系統(tǒng)普遍存在著重理論輕實(shí)踐的現(xiàn)象。從而造成了在思想上、認(rèn)識(shí)上對(duì)實(shí)踐教學(xué)重視不夠。而作為工科專業(yè)，生物工程專業(yè)具有很強(qiáng)的工程性、技術(shù)性、實(shí)踐性，如果生物工程專業(yè)忽視實(shí)踐教學(xué)將會(huì)嚴(yán)重影響到專業(yè)的總體教學(xué)質(zhì)量。因此，必須改變傳統(tǒng)的教育觀念，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的地位，積極探索實(shí)踐教學(xué)的改革思路和舉措。

2.實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入不足。目前許多學(xué)校生物工程專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的經(jīng)費(fèi)投入與以往相比，反而下降了一定比例。由于經(jīng)費(fèi)投入的不足，嚴(yán)重影響了實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)地優(yōu)質(zhì)高效運(yùn)行。例如：在教學(xué)過程中，出現(xiàn)了專業(yè)實(shí)驗(yàn)開出率不足，實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備數(shù)量少，校外實(shí)習(xí)變更為校內(nèi)實(shí)習(xí)，綜合性、實(shí)踐性實(shí)驗(yàn)難以開出等情況。甚至許多學(xué)校出現(xiàn)了在一次實(shí)驗(yàn)中，十幾個(gè)學(xué)生共用一套實(shí)驗(yàn)設(shè)備，這些情況的出現(xiàn)都大大降低了實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量[2]。

3.校內(nèi)、校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)效果不佳。獨(dú)立院校的實(shí)踐教學(xué)基地一般分為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)習(xí)基地兩部分。但是受資金短缺和相關(guān)政策的影響，許多獨(dú)立院校的校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行經(jīng)費(fèi)緊張，單靠學(xué)校的投資已不能維持，所以目前已改變了為教學(xué)服務(wù)的宗旨[3]。另一方面，由于企業(yè)擔(dān)心干擾正常的生產(chǎn)秩序，影響經(jīng)濟(jì)效益，使得高校的校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)也難以開展。許多企業(yè)不愿甚至拒絕接待學(xué)生實(shí)習(xí)，即使接待了，也往往是走馬觀花地參觀一遍，學(xué)生根本得不到相應(yīng)的專業(yè)技能培訓(xùn)。因此，如何從政策上保證校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，大力鼓勵(lì)校外的企業(yè)接受學(xué)生實(shí)習(xí)，是目前亟待解決的問題。

4.實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容及方法缺乏科學(xué)性。生物工程專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是驗(yàn)證性、重復(fù)性和演示性的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)大都是課前由教師將各種試劑、材料及實(shí)驗(yàn)設(shè)備等準(zhǔn)備好，學(xué)生按照既定實(shí)驗(yàn)步驟，按部就班地去做。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生只能被動(dòng)地參與，不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)新能力，更不能激起學(xué)生對(duì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)的興趣。專業(yè)課的課程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，有許多獨(dú)立院校都是隨堂進(jìn)行，紙上談兵，實(shí)用性不強(qiáng)，從而導(dǎo)致教學(xué)效果不理想。而且有些專業(yè)課程由于種種原因，僅限于課堂講授，沒有安排課程設(shè)計(jì)。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是生物工程專業(yè)最重要的一個(gè)綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，但仍然存在許多問題。如：題目選擇與工程實(shí)際脫鉤，虛擬設(shè)計(jì)課題偏多；單師（無企業(yè)指導(dǎo)教師）指導(dǎo)；題目重復(fù)，多人同題。其中最需要加以重視的現(xiàn)象是：由于就業(yè)壓力地增大，致使畢業(yè)生不能專心于畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）地進(jìn)行。這種情況不僅降低了畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的水平，而且對(duì)學(xué)生而言，則失去了一次重要的提升自身專業(yè)素質(zhì)的機(jī)會(huì)。

5.實(shí)踐教學(xué)師資薄弱。現(xiàn)在的高校師資隊(duì)伍中，具有較強(qiáng)工程背景的教師正在逐年減少。許多獨(dú)立院校的專業(yè)教師都缺乏在相關(guān)企業(yè)進(jìn)修、鍛煉的經(jīng)歷。另外在輕視實(shí)踐教學(xué)觀念的長(zhǎng)期影響下，實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍的建設(shè)一直不被重視[4]。從事實(shí)踐教學(xué)的教師普遍存在著待遇低、學(xué)歷低、水平不高的情況。另外，實(shí)踐教學(xué)人員進(jìn)修機(jī)會(huì)較少；工作量計(jì)算不合理；職稱評(píng)定最高只能評(píng)定為相當(dāng)于副教授級(jí)別的高級(jí)實(shí)驗(yàn)師等問題，也都較大程度地限制了實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍的建設(shè)。

二、生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的思路

1.轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的地位。黨中央、國(guó)務(wù)院提出了建設(shè)創(chuàng)新型社會(huì)的目標(biāo)，要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)是關(guān)鍵。而在創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)過程中，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)起到至關(guān)重要的作用。“實(shí)踐才是工程專業(yè)的根本”已成為高等教育界教師們的共識(shí)。我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，需要大量的創(chuàng)新型高素質(zhì)生物工程技術(shù)人員，因此我們應(yīng)該做到以培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的高素質(zhì)工程技術(shù)人員為己任，樹立生物工程專業(yè)“實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)同等重要”、“實(shí)踐是工科專業(yè)人才成功之本”的教學(xué)理念。只有正確認(rèn)識(shí)實(shí)踐教學(xué)對(duì)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的作用，充分肯定實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)生物工程專業(yè)本科教育工作中的地位，才能推動(dòng)生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革和發(fā)展。

2.多管齊下，改善實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足的狀況。要改善實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入不足的情況，學(xué)校首先應(yīng)該從教學(xué)經(jīng)費(fèi)的分配比例上向?qū)嵺`教學(xué)環(huán)節(jié)傾斜；其次實(shí)踐教學(xué)具體承擔(dān)單位應(yīng)該大膽探索，積極改革，多種渠道籌措經(jīng)費(fèi)。例如：可采取以實(shí)驗(yàn)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的方法，將實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)品以一定價(jià)格出售，回籠的資金用于下一實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行；還可將實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)需求結(jié)合起來，引入企業(yè)的資金用于實(shí)踐教學(xué)中。部分高校目前采取與企業(yè)合作進(jìn)行本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的工作，這一舉措，不但解決了畢業(yè)生設(shè)計(jì)（論文）經(jīng)費(fèi)來源的問題，而且?guī)椭髽I(yè)解決了一定的技術(shù)難題，同時(shí)學(xué)生在企業(yè)也得到了實(shí)踐的機(jī)會(huì)，有的學(xué)生還因此解決了就業(yè)問題。這種實(shí)踐和探索，使學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方面都受益，是一種值得推廣的方法。

3.加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)。校內(nèi)實(shí)習(xí)基地具有隨時(shí)性、方便性、高效性的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該使之切實(shí)為實(shí)踐教學(xué)服務(wù)。校內(nèi)實(shí)習(xí)基地應(yīng)納入學(xué)校編制，由學(xué)校相關(guān)部門統(tǒng)一管理；校內(nèi)實(shí)習(xí)基地要向?qū)W生隨時(shí)開放，允許和支持學(xué)生在此從事科技試驗(yàn)、技術(shù)創(chuàng)新等活動(dòng)；校內(nèi)實(shí)習(xí)基地應(yīng)該以相應(yīng)的主要產(chǎn)品為支撐，通過自身創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)維持基地的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣校內(nèi)實(shí)習(xí)基地才可以成為實(shí)踐教學(xué)的平臺(tái)，才可以成為新產(chǎn)品、新技術(shù)的轉(zhuǎn)化中心。在校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)中，一方面應(yīng)加強(qiáng)與企業(yè)的密切聯(lián)系，要求企業(yè)每年接納一定數(shù)量的大學(xué)生進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)；另一方面，教學(xué)單位應(yīng)積極探索校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)的新思路、新方法。如改變?nèi)藬?shù)較多的統(tǒng)一實(shí)習(xí)為人數(shù)較少的分散實(shí)習(xí)，以減輕企業(yè)的接待壓力，便于企業(yè)管理。

4.完善和改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的方法和內(nèi)容。作為實(shí)踐教學(xué)重要的組成部分，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革要以建立和優(yōu)化創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式為前提，建立不斷更新和改革教學(xué)內(nèi)容的機(jī)制，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的有機(jī)組合；按基礎(chǔ)性、綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，分層次開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，使之成為與理論教學(xué)相互協(xié)調(diào)、相互獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系；減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加綜合性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性；改變考核方式和實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫方式，強(qiáng)調(diào)問題分析與結(jié)果討論的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。利用多媒體技術(shù)、計(jì)算機(jī)模擬技術(shù)，將實(shí)驗(yàn)原理、方法，形象、生動(dòng)地展現(xiàn)在學(xué)生面前，使學(xué)生容易接受和理解，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣；如對(duì)于大型發(fā)酵罐的操作，由于發(fā)酵車間的重要性，許多工廠不可能安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作，為此可將這一操作環(huán)節(jié)拍攝記錄下來，通過觀看錄像的形式，使學(xué)生掌握大型發(fā)酵罐的操作技術(shù)。還可開發(fā)相應(yīng)的應(yīng)用軟件，在計(jì)算機(jī)上模擬現(xiàn)場(chǎng)情況，使學(xué)生在逼真的環(huán)境下學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)操作。

5.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的師資隊(duì)伍建設(shè)。學(xué)校應(yīng)該制定科學(xué)合理的政策，穩(wěn)定實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍，為實(shí)踐教學(xué)人員提供進(jìn)修、培訓(xùn)、研討交流等各種提高的機(jī)會(huì)，尤其是應(yīng)該鼓勵(lì)專業(yè)教師去企業(yè)進(jìn)修、培訓(xùn)。制定行之有效的業(yè)務(wù)考核和職稱晉升辦法，注重培養(yǎng)既有理論水平又具工程實(shí)踐能力的“雙師型”教師。同時(shí)要在企業(yè)聘請(qǐng)具有多年工作經(jīng)驗(yàn)和較高學(xué)歷的工程技術(shù)人員為兼職教師，承擔(dān)諸如生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐性教學(xué)工作。

[1]周濟(jì).服務(wù)于新型工業(yè)化發(fā)展貢獻(xiàn)于中國(guó)現(xiàn)代化事業(yè)[J].高等工程教育研究，2003，（4）：1-3.

[2]許國(guó)安，徐華成.深化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革注重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2003，20（2）：112-115.

[3]張智鈞.工科專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的問題分析與改革探討[J].中國(guó)高教研究，2005，（6）：81-82.

[4]江珩，吳雪梅.關(guān)于深化高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)[J].中國(guó)大學(xué)教育，2005，（6）：42-43.

Q-45

A

1674-9324（2014）20-0043-02

湖北省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃立項(xiàng)課題（2010B180）。

孫美玲（1978-），女，講師，碩士，從事生物工程專業(yè)教學(xué)管理及生物工程專業(yè)教學(xué)工作。