高中化學(xué)課堂教學(xué)中的“留白”技法應(yīng)用

王衛(wèi)東

摘 要：提高化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，是眾多一線教師研究的熱點(diǎn)問題?！傲舭住奔挤ㄗ鳛橐环N藝術(shù)表現(xiàn)手段被引入到化學(xué)課堂教學(xué)中，如何充分利用這種技法的優(yōu)越性提高課堂效率，已經(jīng)成為很多教師重點(diǎn)研究的課題。筆者結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提出幾點(diǎn)對高中化學(xué)課堂教學(xué)中“留白”技法應(yīng)用的看法，希望能為相關(guān)教師提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué) 課堂教學(xué) 留白

從古至今，“留白”始終是音樂、文學(xué)、繪畫等藝術(shù)慣用的表達(dá)形式，恰到好處的“留白”可提升藝術(shù)作品的意境，深刻表達(dá)作者思想。“留白”所留空白并非單純意義的空白，而是藝術(shù)家為追求“虛實(shí)相生，無畫處皆成妙境”的表達(dá)效果，對作品進(jìn)行的空白處理。恰到好處的留白可觸動觀者的靈魂深處，獲得共鳴。

筆者通過多年教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，存在兩種令人擔(dān)憂的教學(xué)方式：一是填鴨式教學(xué)方式；二是放羊式教學(xué)方式。這兩種教學(xué)方式都嚴(yán)重挫傷學(xué)生的思維活躍度、學(xué)習(xí)的興趣和創(chuàng)新精神，制約學(xué)生的全面發(fā)展。筆者多年來一直探索留白技法在教學(xué)實(shí)踐中的運(yùn)用，發(fā)現(xiàn)如果合理地將留白技法運(yùn)用到化學(xué)教學(xué)中，可充分發(fā)掘化學(xué)教學(xué)的開放性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和求知欲望，提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、思考問題和解決問題的能力以及創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，從而保證化學(xué)課堂的教學(xué)質(zhì)量。本文將結(jié)合教材具體內(nèi)容論述在化學(xué)教學(xué)中，如何充分運(yùn)用留白技法，激活教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，提高學(xué)生素質(zhì)。

一、在實(shí)驗(yàn)中留白

實(shí)驗(yàn)一直是自然科學(xué)追求真理的驗(yàn)證方式，無論是物理、化學(xué)還是數(shù)學(xué)，每一條理論和定理的產(chǎn)生都離不開實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)支撐和證明，因此，實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中具有舉足輕重的地位，也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要方式。教師應(yīng)在探究性實(shí)驗(yàn)中巧妙運(yùn)用留白技法，將對問題的發(fā)現(xiàn)、探索和論證放手給學(xué)生自己填補(bǔ)，讓學(xué)生學(xué)會獨(dú)立思考和實(shí)驗(yàn)，鼓勵學(xué)生參閱課外書籍，提升學(xué)生的探究興趣，進(jìn)一步釋放學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生全面考慮問題的思維能力。在實(shí)驗(yàn)中，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)自己的理論，并參照現(xiàn)有理論進(jìn)行自我反思，恰當(dāng)運(yùn)用留白技法可以使學(xué)生更容易理解實(shí)驗(yàn)理論且記憶深刻。教師切不可在實(shí)驗(yàn)過程中按部就班地為學(xué)生設(shè)計(jì)好每個實(shí)驗(yàn)步驟及注意事項(xiàng)，這樣會剝奪學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，消磨學(xué)生的求知欲望。

例如在蘇教版高中化學(xué)必修1專題二的第二單元“鈉、鎂及其化合物”中，有關(guān)于金屬鈉化學(xué)性質(zhì)的探索試驗(yàn)。教師在教學(xué)前可以預(yù)留一些問題，比如咱們生活中的食用鹽就是氯化鈉，有沒有同學(xué)知道氯化鈉是怎么制作出來的？通過氯化鈉的制作過程你可以總結(jié)出來金屬鈉有什么化學(xué)特性？同學(xué)們都知道水的化學(xué)式是H2O，能否通過什么方法從水中生產(chǎn)出來氫氣？這些問題就是一種留白技法，可以激發(fā)學(xué)生求知的激情和對課本內(nèi)容的探究。

在上課時(shí)，教師可對自己留白的問題向?qū)W生進(jìn)行詢問和探究。不必細(xì)致到每個問題的所有答案都給出標(biāo)準(zhǔn)答案讓學(xué)生去背，有些問題可給出籠統(tǒng)的答案讓學(xué)生自己去思考。在金屬鈉與水的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)前，可對關(guān)于本實(shí)驗(yàn)的問題進(jìn)行細(xì)致提問，例如如何利用鈉來制造氫氣等。隨后在實(shí)驗(yàn)中，取兩個燒杯，一個放入水，另一個放入稀硫酸，將兩塊綠豆般大小的鈉用鑷子輕輕放入燒杯中，提醒學(xué)生仔細(xì)觀察兩個燒杯中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，讓學(xué)生具體描述看到的現(xiàn)象，并保存試驗(yàn)后的液體。教師在此處可采取留白技法，詢問學(xué)生如果將酚酞倒入液體中會有什么現(xiàn)象，進(jìn)一步提升學(xué)生的好奇心和思維活躍度。詢問過后，教師可根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，試著引導(dǎo)學(xué)生寫出化學(xué)方程式，解開實(shí)驗(yàn)謎團(tuán)，水到渠成地引領(lǐng)學(xué)生的思維，如圖1所示：

二、在疑問中留白

普通教育的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生利用現(xiàn)有的知識解決生活中所遇到的問題，并發(fā)現(xiàn)未知規(guī)律，所以做到活學(xué)活用對于化學(xué)教學(xué)至關(guān)重要。恰當(dāng)運(yùn)用留白技法可以使學(xué)生能結(jié)合現(xiàn)有知識去思考未知事物，并提高學(xué)生吸收課外知識的欲望。化學(xué)教師應(yīng)注意運(yùn)用留白技法的時(shí)機(jī)，一般是在學(xué)生利用已有知識去思考未知事物時(shí)或?qū)W習(xí)新知識產(chǎn)生疑惑時(shí)，以及出現(xiàn)阻礙學(xué)生學(xué)習(xí)的困惑點(diǎn)時(shí)。教師運(yùn)用留白技法時(shí)要適度把握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，該放手時(shí)及時(shí)放手，為學(xué)生提供廣闊的思考空間，不要一味地提供標(biāo)準(zhǔn)答案或者替學(xué)生全面思考產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)答案。要讓學(xué)生自己體會自主學(xué)習(xí)的興趣，反思自己的思考方式，完成新舊知識的無縫遷移，培養(yǎng)學(xué)生的自我研究興趣。

例如在“NaOH潮解”知識點(diǎn)的教學(xué)中，教師可以提出兩個問題：第一是什么氣體讓NaOH發(fā)生潮解？根據(jù)學(xué)生答案，繼續(xù)提問CO2是NaOH潮解的原因，為什么CO卻不行呢？這里的關(guān)鍵化學(xué)方程式是什么？通過對該問題的提問可以提醒學(xué)生去發(fā)現(xiàn)CO2與H2O能反應(yīng)生成H2CO3，而CO卻不能。隨后趁熱打鐵，接著提出第二個問題：那你認(rèn)為冬天人們在屋里取暖，為了不發(fā)生CO中毒而在屋里放盆水的做法是不是科學(xué)？這樣充分調(diào)動了學(xué)生的積極性，激發(fā)他們獨(dú)立思考，完成對CO和CO2的化學(xué)性質(zhì)以及中和反應(yīng)的認(rèn)識。

三、知識結(jié)合現(xiàn)實(shí)的留白

優(yōu)秀的化學(xué)教師應(yīng)有效引導(dǎo)學(xué)生將已學(xué)的化學(xué)知識靈活運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中，激發(fā)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)課外閱讀和提前預(yù)習(xí)，讓學(xué)生主動細(xì)心地觀察日常生活現(xiàn)象，積極通過現(xiàn)有的化學(xué)知識、課外書籍和網(wǎng)上資料獨(dú)立思考這些現(xiàn)象發(fā)生的原因。教師要實(shí)現(xiàn)這樣的教學(xué)效果，在平時(shí)的教學(xué)中就必須注重合理利用留白技法詮釋現(xiàn)實(shí)生活現(xiàn)象，讓學(xué)生自動組成興趣小組相互討論，并細(xì)化分工采取不同的方式進(jìn)行團(tuán)隊(duì)式合作研究，例如查閱網(wǎng)上資料等。這樣不僅可以活躍課堂氣氛，還可使抽象難懂的化學(xué)理論具體化，極大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和團(tuán)隊(duì)精神。

例如在蘇教版化學(xué)必修1專題四第一單元“含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用”的教學(xué)中。教師可以以當(dāng)下最熱門的養(yǎng)生和霧霾問題為切入點(diǎn)，在課前給學(xué)生留下思考問題：你們感覺我們現(xiàn)在的空氣和以前比有怎樣的變化？對于當(dāng)今中國很多城市受到霧霾天氣的影響你們有什么看法？你認(rèn)為造成霧霾天氣的原因有哪些？霧霾中的哪些有害氣體會對人體造成有害影響？SO2氣體會不會是霧霾中的一部分？SO2氣體會對人體造成怎樣的危害？通過這樣的問題和課前留白技術(shù)引發(fā)學(xué)生進(jìn)一步思考，對SO2氣體有一些宏觀和概念化的認(rèn)識，然后結(jié)合“養(yǎng)生”這一現(xiàn)代人最重視的問題，在課堂中闡述SO2氣體對人體和社會的危害，當(dāng)SO2在空氣中的濃度超過萬分之八，人就會感到難受。SO2可使氣管收縮，誘發(fā)慢性支氣管炎。更嚴(yán)重的是SO2經(jīng)肺泡吸入血液后，便與維生素B結(jié)合，從而使維生素C平衡失調(diào)，影響機(jī)體新陳代謝，如圖2所示：

對于SO2氣體的危害，教師還可以根據(jù)生活中隨處可見的一些化學(xué)現(xiàn)象結(jié)合教材中的內(nèi)容進(jìn)行講解，例如SO2氣體對金屬建筑物的腐蝕性質(zhì)，教師可以隨機(jī)提問學(xué)生：“當(dāng)今社會，金屬建筑物隨處可見，有沒有發(fā)現(xiàn)你們家附近的金屬建筑物剛建好不久，就開始受到腐蝕變舊，而且現(xiàn)在的腐蝕速度明顯快于以前，誰能說說這里面的原因，是什么造成金屬產(chǎn)品的腐蝕變嚴(yán)重了？應(yīng)該采用什么措施？”通過對現(xiàn)實(shí)生活情景的疑問引發(fā)學(xué)生思考SO2氣體的化學(xué)性質(zhì)；提高學(xué)生對該氣體化學(xué)性質(zhì)的直觀認(rèn)識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更重要的是提高學(xué)生的環(huán)保意識，減少人類對大自然的污染，全方面提高教學(xué)質(zhì)量。

四、總結(jié)

高中化學(xué)教師在新課改的大背景下，應(yīng)該充分重視留白技法在教學(xué)現(xiàn)場的應(yīng)用。在實(shí)驗(yàn)、疑問和現(xiàn)實(shí)生活的化學(xué)現(xiàn)象中巧妙運(yùn)用留白技法，調(diào)動學(xué)生的思考積極性和求知欲望，讓學(xué)生主動參與到課堂的思考、學(xué)習(xí)和討論中去，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、研究問題和解決問題的能力，促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展。

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