高中化學(xué)概念教學(xué)研究之電解質(zhì)相關(guān)概念

康建峰

[摘 要]文章通過對高中化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)研究現(xiàn)狀的分析，提出電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)的有效建議，即摒棄前概念接受新概念、選擇合適的教學(xué)方法、建立概念網(wǎng)絡(luò)體系。

[關(guān)鍵詞]前概念；新概念；電解質(zhì)概念；概念網(wǎng)絡(luò)體系

化學(xué)概念性知識是化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，概念的掌握與理解是學(xué)生解決疑難問題、掌握知識的關(guān)鍵，也是鍛煉學(xué)生思維能力的基礎(chǔ)。千里之行，始于足下。掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識，可以有效提升學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力。本文以高中化學(xué)電解質(zhì)內(nèi)容為依托，對高中化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)如何開展研究性教學(xué)展開論述。

高中化學(xué)電解質(zhì)知識在高中化學(xué)課程中占據(jù)重要位置，在無機化學(xué)中應(yīng)用較廣，通過知識變遷可以轉(zhuǎn)移到有機化學(xué)中去。高中化學(xué)電解質(zhì)所涉及的知識是一個完整的知識體系。從歷年的高考題中可以看出，電解質(zhì)相關(guān)概念性習(xí)題占有一定比重，而且大多數(shù)試題的解題思路都是建立在學(xué)生對電解質(zhì)相關(guān)概念的理解程度之上。而從教學(xué)表明，化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)基礎(chǔ)概念性知識的掌握以及培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)應(yīng)用的重點在于課堂教學(xué)。

一、高中化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)研究現(xiàn)狀

目前，高中生掌握化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)概念基本處于中等水平。在電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)過程中，絕大多數(shù)學(xué)生反映化學(xué)概念難記，容易混淆。為了提升教學(xué)質(zhì)量，教師在教學(xué)過程中都會融入一些相關(guān)高考題來進行講解，加大了學(xué)生的理解難度，使部分學(xué)生電解質(zhì)相關(guān)概念的學(xué)習(xí)又增添了難度。

就化學(xué)知識而言，化學(xué)概念的表征具有多樣性。同樣，學(xué)生對化學(xué)概念的表征也呈現(xiàn)出多樣性狀態(tài)，如命題表征、化學(xué)符號表征、表象表征、圖表表征，等等。在這些表征中，表象表征在化學(xué)概念的學(xué)習(xí)過程中較為重要，因為表象表征就是我們通常所說的視覺記憶，記憶越牢固，學(xué)生就不容易忘記。但是，目前高中生對電解質(zhì)相關(guān)概念表象表征的記憶效果不盡人意，這也是為什么大多數(shù)學(xué)生反映電解質(zhì)相關(guān)概念難記，且容易混淆的原因之一。

除此之外，傳統(tǒng)“一言堂”的教學(xué)方式仍然存在于電解質(zhì)相關(guān)概念的教學(xué)中。雖然教師清楚其弊端，但是教學(xué)中，由于種種因素的限制，教師仍然選擇此教學(xué)方法。我們知道，電解質(zhì)相關(guān)概念較為抽象，它不是宏觀事物，而是微觀事物，采用傳統(tǒng)教學(xué)方式只能讓學(xué)生死記硬背，無法深刻理解。又由于學(xué)生習(xí)慣了被動學(xué)習(xí)，此教學(xué)方法阻礙了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，阻礙了學(xué)生主動思考能力的培養(yǎng)，阻礙了學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，久而久之，教學(xué)效果不明顯，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)成績不好，教學(xué)質(zhì)量不佳。

二、高中化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)研究建議

1.摒棄錯誤前概念，接受正確新概念

一是教學(xué)設(shè)計前概念。針對教學(xué)過程中可能出現(xiàn)的前概念，教師需根據(jù)自身經(jīng)驗、相關(guān)化學(xué)文獻以及學(xué)生對化學(xué)的認知水平進行教學(xué)設(shè)計。二是采用合適方法指出前概念。教師可通過不同方式使前概念暴露出來，如實驗法、引導(dǎo)法、懸念法等。三是指出前概念的不合理性，襯托新概念的合理性。教師可向?qū)W生說明前概念的不合理，從側(cè)面襯托新概念的正確性，讓學(xué)生從根本上摒棄原有概念，接受新概念。

例如，教師在講解強弱電解質(zhì)這一概念時，很多學(xué)生在學(xué)習(xí)前已經(jīng)認為“強電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電能力肯定強，弱電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電能力肯定弱”，那么，如何讓學(xué)生摒棄這一錯誤認識呢？

筆者將相同濃度的不同溶液（鹽酸、NaOH溶液、氨水、CH3COOH溶液、NaCl溶液）分別放入相同的燒杯中，依次標號為a、b、c、d、e，并將每個燒杯都接通帶燈泡的電源，觀察每個燈泡的發(fā)光程度。通過現(xiàn)場演示，學(xué)生發(fā)現(xiàn)a、b、e燒杯中的燈泡較亮，而c、d燒杯中的燈泡較暗，繼而得出電解質(zhì)分為強電解質(zhì)和弱電解質(zhì)，二者區(qū)別在于是否完全分離。此時，學(xué)生都已掌握強弱電解質(zhì)概念。接著，筆者向a燒杯中不斷加水，學(xué)生發(fā)現(xiàn)燈泡越來越暗，這一實驗解釋了“強電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電能力肯定強，弱電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電能力肯定弱”這一概念是錯誤的，并清楚離子濃度才是決定導(dǎo)電能力強弱的主要因素之一。

2.選擇合適的教學(xué)方法

雖然教學(xué)方法多種多樣，但要講究“適合”二字。采用合適的教學(xué)方法才是提高課堂效率的關(guān)鍵。因此，在高中化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)過程中，教師需根據(jù)電解質(zhì)相關(guān)概念特征、學(xué)生特點，因地制宜選擇合適的教學(xué)方法。筆者在電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)時，主要采用直觀教學(xué)法和探究教學(xué)法，取得了顯著成效。

一是直觀教學(xué)法。電解質(zhì)相關(guān)概念表征多樣，在實際電解質(zhì)教學(xué)過程中學(xué)生缺乏表象表征，而表象表征能夠節(jié)約記憶空間，能夠促進學(xué)生對概念的理解，表象表征使抽象知識形象化，因此教師在高中化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)中應(yīng)采用直觀教學(xué)法，將表現(xiàn)表征直觀化。

電解質(zhì)相關(guān)概念涉及微觀領(lǐng)域，其具有較強的抽象性，學(xué)生理解起來較難，因此教師在保證語言教學(xué)準確性的同時，還應(yīng)達到形象、直觀。針對高中化學(xué)教學(xué)而言，直觀教學(xué)法主要可分為三種形式，即語言直觀、多媒體直觀和實驗直觀。隨著信息技術(shù)在教學(xué)中的廣泛應(yīng)用，多媒體在教學(xué)中的應(yīng)用可以為學(xué)生提供更直接、更直觀形象的知識，在電解質(zhì)相關(guān)概念的理解上，多媒體的作用更為突出。如筆者在“弱電解質(zhì)的電離平衡”教學(xué)時，如果僅采用語言對其進行描述，那么學(xué)生很難理解，并且覺得課堂較枯燥無味，此時如果加上多媒體的使用，不僅能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，而且能夠幫助學(xué)生更易理解和掌握，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

二是探究教學(xué)法。多年教學(xué)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生很難通過設(shè)計實驗來了解電解質(zhì)相關(guān)概念，這與教師的教學(xué)方式有直接關(guān)系，因此教師在電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)時需根據(jù)實際情況選擇合適的教學(xué)方式。電解質(zhì)相關(guān)概念內(nèi)容較多，而高中化學(xué)課程的課時又是有限的，教師在教學(xué)中很容易為了完成進度而出現(xiàn)“一言堂”以及“實驗理論化”的現(xiàn)象。正是如此，很多學(xué)生都無法將課堂上的知識完全吸收，并且學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣不用自己思考直接獲得果實，嚴重扼殺了學(xué)生的探究精神，阻礙了學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和發(fā)揮。

高中化學(xué)新課標對化學(xué)概念教學(xué)的建議是教師不要去復(fù)制課本知識，而應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生構(gòu)建知識體系。事實上，在學(xué)習(xí)過程中教師發(fā)現(xiàn)問題并不是關(guān)鍵，而學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題才是教學(xué)的關(guān)鍵。因此，教師在電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)過程中采用探究式教學(xué)方式，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并探究出解決問題的方法，培養(yǎng)學(xué)生勤于思考和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

例如，在鹽類水解教學(xué)時，筆者首先提出“酸的溶液顯酸性，堿的溶液顯堿性，那么鹽類的溶液顯什么性”這個問題。筆者采用問題式方式來引入新課。為了進一步提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，筆者又提出“用什么方式來證明以下鹽溶液（NH4Cl溶液，CH3COONa 溶液，NaCl溶液，Na2CO3溶液，Al2（SO4）3溶液，KNO3溶液）顯什么性”學(xué)生通過設(shè)計實驗的方式，得出NH4Cl溶液顯酸性，CH3COONa 溶液顯堿性，NaCl溶液顯中性，Na2CO3溶液顯堿性，Al2（SO4）3溶液顯酸性，KNO3溶液顯中性。進而學(xué)生發(fā)現(xiàn)，鹽溶液有的顯酸性、有的顯堿性、有的顯中性。為了培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，筆者提出“為什么鹽溶液有的顯酸性、有的顯堿性、有的顯中性”這一問題，在解決此問題時，筆者首先提出了一些小問題：CH3COONa 溶液中存在哪些電離；CH3COONa 溶液中存在哪些例子；哪些微粒可能發(fā)生相互作用？筆者在引導(dǎo)學(xué)生解決上述問題時一步步推進，最后總結(jié)出鹽類水解的實質(zhì)。

在學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃厚的情況下，教師采用探究式教學(xué)方法進行實驗教學(xué)，使學(xué)生能夠自己解決問題。學(xué)生通過自己的努力和思考解決了一些問題，充滿了成就感和喜悅感，使得學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣越來越濃，為今后的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定了良好基礎(chǔ)。

3.建立概念網(wǎng)絡(luò)體系

通過多年教學(xué)經(jīng)驗，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)電解質(zhì)相關(guān)概念時通常有易混淆概念且忘記速度快這種現(xiàn)象。為了改變這一狀況，教師應(yīng)幫助學(xué)生建立一個電解質(zhì)相關(guān)概念的網(wǎng)絡(luò)體系，指導(dǎo)學(xué)生對電解質(zhì)相關(guān)概念進行整理歸納，靈活運用概念圖。在電解質(zhì)相關(guān)概念的教學(xué)過程中，教師就可通過建立概念網(wǎng)絡(luò)體系來指導(dǎo)學(xué)生進行學(xué)習(xí)，促使學(xué)生能夠更加準確地掌握這些相關(guān)概念。

在高中化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)概念的學(xué)習(xí)上，概念圖的應(yīng)用是關(guān)鍵。概念圖一般分為三個類型，即專題概念圖、對比概念圖、節(jié)圖，其分類主要是依據(jù)相關(guān)概念之間的聯(lián)系進行的。專題概念圖主要應(yīng)用于化學(xué)復(fù)習(xí)當中，其主要是歸納整理某專題具體概念知識并建立網(wǎng)絡(luò)圖；對比概念圖主要是指采用對比的方式對那些相似的容易混淆的概念進行區(qū)分，并且以圖的形式顯現(xiàn)出來；節(jié)圖主要是以教材中的章節(jié)為單位來構(gòu)建圖。可見，概念圖注重學(xué)生的知識建構(gòu)及學(xué)生對其概念理解的過程，是將各種相關(guān)概念及其之間聯(lián)系進行概括，并以人們?nèi)菀桌斫獾膶蛹壗Y(jié)構(gòu)進行知識排列，其對學(xué)生有一定要求，要求其不斷反思相關(guān)概念結(jié)構(gòu)，促進學(xué)生能夠靈活掌握概念。

另外，教師可通過對比概念圖讓學(xué)生對舊知識與新知識進行總結(jié)，這樣學(xué)生能夠更深刻、更深入地掌握好相關(guān)概念?？偠灾?，在高中化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)過程中，教師可幫助學(xué)生建立概念網(wǎng)絡(luò)體系，使學(xué)生能夠更加系統(tǒng)地掌握和理解這些有聯(lián)系且相似的概念。

（責(zé)任編輯 劉 穎）

例如，在鹽類水解教學(xué)時，筆者首先提出“酸的溶液顯酸性，堿的溶液顯堿性，那么鹽類的溶液顯什么性”這個問題。筆者采用問題式方式來引入新課。為了進一步提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，筆者又提出“用什么方式來證明以下鹽溶液（NH4Cl溶液，CH3COONa 溶液，NaCl溶液，Na2CO3溶液，Al2（SO4）3溶液，KNO3溶液）顯什么性”學(xué)生通過設(shè)計實驗的方式，得出NH4Cl溶液顯酸性，CH3COONa 溶液顯堿性，NaCl溶液顯中性，Na2CO3溶液顯堿性，Al2（SO4）3溶液顯酸性，KNO3溶液顯中性。進而學(xué)生發(fā)現(xiàn)，鹽溶液有的顯酸性、有的顯堿性、有的顯中性。為了培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，筆者提出“為什么鹽溶液有的顯酸性、有的顯堿性、有的顯中性”這一問題，在解決此問題時，筆者首先提出了一些小問題：CH3COONa 溶液中存在哪些電離；CH3COONa 溶液中存在哪些例子；哪些微?？赡馨l(fā)生相互作用？筆者在引導(dǎo)學(xué)生解決上述問題時一步步推進，最后總結(jié)出鹽類水解的實質(zhì)。

在學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃厚的情況下，教師采用探究式教學(xué)方法進行實驗教學(xué)，使學(xué)生能夠自己解決問題。學(xué)生通過自己的努力和思考解決了一些問題，充滿了成就感和喜悅感，使得學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣越來越濃，為今后的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定了良好基礎(chǔ)。

3.建立概念網(wǎng)絡(luò)體系

通過多年教學(xué)經(jīng)驗，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)電解質(zhì)相關(guān)概念時通常有易混淆概念且忘記速度快這種現(xiàn)象。為了改變這一狀況，教師應(yīng)幫助學(xué)生建立一個電解質(zhì)相關(guān)概念的網(wǎng)絡(luò)體系，指導(dǎo)學(xué)生對電解質(zhì)相關(guān)概念進行整理歸納，靈活運用概念圖。在電解質(zhì)相關(guān)概念的教學(xué)過程中，教師就可通過建立概念網(wǎng)絡(luò)體系來指導(dǎo)學(xué)生進行學(xué)習(xí)，促使學(xué)生能夠更加準確地掌握這些相關(guān)概念。

在高中化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)概念的學(xué)習(xí)上，概念圖的應(yīng)用是關(guān)鍵。概念圖一般分為三個類型，即專題概念圖、對比概念圖、節(jié)圖，其分類主要是依據(jù)相關(guān)概念之間的聯(lián)系進行的。專題概念圖主要應(yīng)用于化學(xué)復(fù)習(xí)當中，其主要是歸納整理某專題具體概念知識并建立網(wǎng)絡(luò)圖；對比概念圖主要是指采用對比的方式對那些相似的容易混淆的概念進行區(qū)分，并且以圖的形式顯現(xiàn)出來；節(jié)圖主要是以教材中的章節(jié)為單位來構(gòu)建圖?？梢姡拍顖D注重學(xué)生的知識建構(gòu)及學(xué)生對其概念理解的過程，是將各種相關(guān)概念及其之間聯(lián)系進行概括，并以人們?nèi)菀桌斫獾膶蛹壗Y(jié)構(gòu)進行知識排列，其對學(xué)生有一定要求，要求其不斷反思相關(guān)概念結(jié)構(gòu)，促進學(xué)生能夠靈活掌握概念。

另外，教師可通過對比概念圖讓學(xué)生對舊知識與新知識進行總結(jié)，這樣學(xué)生能夠更深刻、更深入地掌握好相關(guān)概念。總而言之，在高中化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)過程中，教師可幫助學(xué)生建立概念網(wǎng)絡(luò)體系，使學(xué)生能夠更加系統(tǒng)地掌握和理解這些有聯(lián)系且相似的概念。

（責(zé)任編輯 劉 穎）

例如，在鹽類水解教學(xué)時，筆者首先提出“酸的溶液顯酸性，堿的溶液顯堿性，那么鹽類的溶液顯什么性”這個問題。筆者采用問題式方式來引入新課。為了進一步提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，筆者又提出“用什么方式來證明以下鹽溶液（NH4Cl溶液，CH3COONa 溶液，NaCl溶液，Na2CO3溶液，Al2（SO4）3溶液，KNO3溶液）顯什么性”學(xué)生通過設(shè)計實驗的方式，得出NH4Cl溶液顯酸性，CH3COONa 溶液顯堿性，NaCl溶液顯中性，Na2CO3溶液顯堿性，Al2（SO4）3溶液顯酸性，KNO3溶液顯中性。進而學(xué)生發(fā)現(xiàn)，鹽溶液有的顯酸性、有的顯堿性、有的顯中性。為了培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，筆者提出“為什么鹽溶液有的顯酸性、有的顯堿性、有的顯中性”這一問題，在解決此問題時，筆者首先提出了一些小問題：CH3COONa 溶液中存在哪些電離；CH3COONa 溶液中存在哪些例子；哪些微?？赡馨l(fā)生相互作用？筆者在引導(dǎo)學(xué)生解決上述問題時一步步推進，最后總結(jié)出鹽類水解的實質(zhì)。

在學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃厚的情況下，教師采用探究式教學(xué)方法進行實驗教學(xué)，使學(xué)生能夠自己解決問題。學(xué)生通過自己的努力和思考解決了一些問題，充滿了成就感和喜悅感，使得學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣越來越濃，為今后的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定了良好基礎(chǔ)。

3.建立概念網(wǎng)絡(luò)體系

通過多年教學(xué)經(jīng)驗，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)電解質(zhì)相關(guān)概念時通常有易混淆概念且忘記速度快這種現(xiàn)象。為了改變這一狀況，教師應(yīng)幫助學(xué)生建立一個電解質(zhì)相關(guān)概念的網(wǎng)絡(luò)體系，指導(dǎo)學(xué)生對電解質(zhì)相關(guān)概念進行整理歸納，靈活運用概念圖。在電解質(zhì)相關(guān)概念的教學(xué)過程中，教師就可通過建立概念網(wǎng)絡(luò)體系來指導(dǎo)學(xué)生進行學(xué)習(xí)，促使學(xué)生能夠更加準確地掌握這些相關(guān)概念。

在高中化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)概念的學(xué)習(xí)上，概念圖的應(yīng)用是關(guān)鍵。概念圖一般分為三個類型，即專題概念圖、對比概念圖、節(jié)圖，其分類主要是依據(jù)相關(guān)概念之間的聯(lián)系進行的。專題概念圖主要應(yīng)用于化學(xué)復(fù)習(xí)當中，其主要是歸納整理某專題具體概念知識并建立網(wǎng)絡(luò)圖；對比概念圖主要是指采用對比的方式對那些相似的容易混淆的概念進行區(qū)分，并且以圖的形式顯現(xiàn)出來；節(jié)圖主要是以教材中的章節(jié)為單位來構(gòu)建圖。可見，概念圖注重學(xué)生的知識建構(gòu)及學(xué)生對其概念理解的過程，是將各種相關(guān)概念及其之間聯(lián)系進行概括，并以人們?nèi)菀桌斫獾膶蛹壗Y(jié)構(gòu)進行知識排列，其對學(xué)生有一定要求，要求其不斷反思相關(guān)概念結(jié)構(gòu)，促進學(xué)生能夠靈活掌握概念。

另外，教師可通過對比概念圖讓學(xué)生對舊知識與新知識進行總結(jié)，這樣學(xué)生能夠更深刻、更深入地掌握好相關(guān)概念?？偠灾?，在高中化學(xué)電解質(zhì)相關(guān)概念教學(xué)過程中，教師可幫助學(xué)生建立概念網(wǎng)絡(luò)體系，使學(xué)生能夠更加系統(tǒng)地掌握和理解這些有聯(lián)系且相似的概念。

（責(zé)任編輯 劉 穎）