從我校中藥實(shí)訓(xùn)基地現(xiàn)狀出發(fā)對(duì)中藥實(shí)訓(xùn)教學(xué)的探討和思考

摘要：實(shí)訓(xùn)教學(xué)是幫助學(xué)生在走上工作崗位之前積累有用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生將理論知識(shí)與實(shí)踐操作相結(jié)合的關(guān)鍵步驟。文章首先介紹了我校的實(shí)訓(xùn)基地，并以我校的實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀為基礎(chǔ)對(duì)中藥實(shí)訓(xùn)教學(xué)展開了探討和分析，希望能以此為高職高專的實(shí)訓(xùn)教學(xué)發(fā)展提供助力。

關(guān)鍵詞：中藥；實(shí)訓(xùn)基地；實(shí)訓(xùn)教學(xué)；模式；教學(xué)質(zhì)量

實(shí)訓(xùn)教學(xué)是幫助學(xué)生在走上工作崗位之前，積累有用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生將理論知識(shí)與實(shí)踐操作相結(jié)合的關(guān)鍵步驟。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)有著非常重要的意義，對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō)，需要提升實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，才能真正培養(yǎng)出理論與實(shí)踐能力兼具的綜合型人才，這也是社會(huì)對(duì)人才需求的重要發(fā)展趨勢(shì)[1，2]。由于考慮到學(xué)生缺乏實(shí)際處理現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)，因此很多企業(yè)在為學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)時(shí)都不敢將實(shí)習(xí)的學(xué)生放在重要的崗位上，擔(dān)心出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或者是安全事故[3]。因此學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中很難學(xué)到有用的知識(shí)，針對(duì)這種情況，學(xué)校建立完整的實(shí)訓(xùn)基地變得尤為重要。

1我校中藥實(shí)訓(xùn)基地簡(jiǎn)介

我校于2005年起，先后投入了一千多萬(wàn)資金來(lái)建設(shè)校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)基地，按照藥廠生產(chǎn)的\"中試\"規(guī)模設(shè)計(jì)，聘請(qǐng)具有專業(yè)施工資質(zhì)的施工單位施工，并組織專業(yè)教師調(diào)研和采購(gòu)設(shè)備，還定制了配套的GMP仿真軟件，建設(shè)成了特色鮮明、設(shè)計(jì)合理的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生提供了參與藥品實(shí)際生產(chǎn)的平臺(tái)。

中藥實(shí)訓(xùn)基地主要設(shè)備配置有洗藥機(jī)、轉(zhuǎn)盤式切藥機(jī)、往復(fù)式切藥機(jī)、炒藥機(jī)、制丸機(jī)、板框壓濾機(jī)、篩選機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)烘箱以及多功能中藥提取系統(tǒng)等，基地以中藥的基本加工工藝為基礎(chǔ)，提供了中藥炮制、提取濃縮以及蜜丸劑等生產(chǎn)條件，同時(shí)也可配合固體制劑、液體制劑的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，完成成品生產(chǎn)和包裝的全過(guò)程。該實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)大幅提高了學(xué)生的實(shí)踐能力，讓學(xué)生在走上工作崗位之前獲得了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

2 基于我校實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)訓(xùn)教學(xué)探討

2.1實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的改革 根據(jù)我校幾年來(lái)的實(shí)踐總結(jié)，實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的適當(dāng)與否會(huì)直接影響到實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量，因此在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，學(xué)校需要利用新穎的實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容來(lái)吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生自主、自覺地參與到實(shí)訓(xùn)教學(xué)中來(lái)。學(xué)校在開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)的之前，通過(guò)調(diào)研并結(jié)合專業(yè)的實(shí)際教學(xué)需求編寫實(shí)訓(xùn)大綱和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書。實(shí)訓(xùn)大綱用來(lái)確定實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目的，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書的內(nèi)容有引導(dǎo)性實(shí)訓(xùn)、練習(xí)性實(shí)訓(xùn)以及綜合性試訓(xùn)等，每個(gè)環(huán)節(jié)各有側(cè)重點(diǎn)，讓學(xué)生的各個(gè)方面都可以得到鍛煉[4]。其中引導(dǎo)性實(shí)訓(xùn)的教學(xué)目的是讓學(xué)生了解中藥不同劑型的生產(chǎn)工藝流程以及質(zhì)量檢測(cè)所使用的方法，因此需要在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)踐，比較側(cè)重中藥生產(chǎn)的操作原理、生產(chǎn)工藝原理以及具體操作方法；練習(xí)性實(shí)訓(xùn)的教學(xué)目標(biāo)則是比較注重操作單元，比如中藥材的洗切、炮制、過(guò)篩、提取、濃縮等內(nèi)容；綜合性實(shí)訓(xùn)則更加注重學(xué)生對(duì)整體知識(shí)的了解和掌握，因此該類實(shí)訓(xùn)內(nèi)容一般只會(huì)簡(jiǎn)要提及主要的生產(chǎn)工藝路線以及需要注意的事項(xiàng)[5]。

2.2 實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的優(yōu)化 為了實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的優(yōu)化，我校模擬實(shí)際中藥生產(chǎn)過(guò)程對(duì)學(xué)生下達(dá)了任務(wù)指令，并根據(jù)崗位的實(shí)際需求進(jìn)行分配，讓學(xué)生感受到學(xué)校對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重視，學(xué)生自然就會(huì)認(rèn)真對(duì)待實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，有效避免了實(shí)踐性教學(xué)中的\"走過(guò)場(chǎng)\"問(wèn)題。我校目前總共設(shè)置了以下崗位：①產(chǎn)品研發(fā)崗。該崗位主要利用資料的查閱以及生產(chǎn)工藝的制定來(lái)啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，而不是一味遵照已經(jīng)研發(fā)出的生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)；②原料采購(gòu)崗。該崗位的設(shè)置主要是讓學(xué)生根據(jù)生產(chǎn)工藝來(lái)了解原料的確定方法并對(duì)原料進(jìn)行檢驗(yàn)，增加學(xué)生關(guān)于中藥材檢測(cè)方面的知識(shí)。③中藥材的加工炮制崗。該崗位可以讓學(xué)生掌握中藥材的相關(guān)炮制標(biāo)準(zhǔn)以及方法，了解炒藥機(jī)以及切藥機(jī)的操作方法。④提取分離崗。該崗位主要是讓學(xué)生在中藥材的前處理過(guò)程中掌握板框式壓濾機(jī)、多功能提取罐等設(shè)備的使用，為以后的實(shí)際工作提供經(jīng)驗(yàn)；⑤制劑崗。該崗位主要根據(jù)劑型的不同要求讓學(xué)生掌握干、濕法制粒機(jī)、整粒機(jī)、旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)、制丸機(jī)、全自動(dòng)膠囊充填機(jī)以及自動(dòng)安瓿灌封流水線等設(shè)備的使用方法以及劑型與設(shè)備之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。⑥包裝檢驗(yàn)崗。包裝檢驗(yàn)崗位主要是鍛煉學(xué)生鋁塑包裝機(jī)的操作方法，以及掌握檢測(cè)方面的相關(guān)知識(shí)并了解相關(guān)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

2.3實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法多樣化 實(shí)訓(xùn)教學(xué)是對(duì)已學(xué)知識(shí)的整合，因此加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解進(jìn)而構(gòu)建系統(tǒng)的知識(shí)體系是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要教學(xué)目標(biāo)。在理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐教學(xué)之外，仿真教學(xué)也可以作為一種重要的教學(xué)手段引用到中藥以及其它課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中來(lái)，不僅可以強(qiáng)化教學(xué)效果，豐富教學(xué)方法，同時(shí)還可以幫助學(xué)生更好的構(gòu)建系統(tǒng)知識(shí)體系。

此外，學(xué)生實(shí)訓(xùn)教學(xué)結(jié)果的考核方式也應(yīng)該更加豐富、多樣，將以往的理論考試與實(shí)訓(xùn)報(bào)告相結(jié)合的方式轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w某一劑型中藥實(shí)際生產(chǎn)操作的考核，并將考核分為準(zhǔn)備技能得分、制備技能得分、操作技能得分、安全意識(shí)得分以及衛(wèi)生意識(shí)得分等項(xiàng)目，全面評(píng)估學(xué)生實(shí)訓(xùn)將教學(xué)的成果，讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中學(xué)到對(duì)將來(lái)的工作崗位有用的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。

綜上所述，我?，F(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式雖然取得了較好的教學(xué)效果，但還是存在一些不足。首先，\"雙師\"型人才比較缺乏，在校教師一般重理論而實(shí)踐能力偏弱，從企業(yè)聘請(qǐng)的技師雖然有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但授課能力以及理論知識(shí)和專職教師又有一定差距，要培養(yǎng)優(yōu)秀的雙師型教師各個(gè)高職院校還有很長(zhǎng)一段路要走。其次，設(shè)備空置率較高。畢竟實(shí)訓(xùn)教學(xué)只是學(xué)生在校教育的一小部分，實(shí)訓(xùn)基地不可能長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn)，我校利用了一些校企合作的機(jī)會(huì)來(lái)填補(bǔ)空檔期，提高設(shè)備的利用率，其他的辦法還有待各個(gè)院校根據(jù)自身特點(diǎn)去發(fā)掘。最后，實(shí)訓(xùn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)成本高。由于采購(gòu)來(lái)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備廠家可能分布在全國(guó)各地，設(shè)備過(guò)保后，一旦出現(xiàn)故障無(wú)法解決需要廠方上門解決的話維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用會(huì)非常高，還可能影響到教學(xué)計(jì)劃。有條件的院校應(yīng)該盡量就近采購(gòu)或者從當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)企業(yè)聯(lián)系專人維護(hù)。

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編輯/許言