2010年～2012年136團(tuán)碘鹽監(jiān)測結(jié)果分析

摘要：目的 了解136團(tuán)居民戶碘鹽普及情況，為制定消除碘缺乏病防治策略提供科學(xué)依據(jù)。方法 根據(jù)石河子相關(guān)監(jiān)測方案的要求，對136團(tuán)2010～2012年居民戶碘鹽情況進(jìn)行監(jiān)測。結(jié)果 共檢測鹽樣864份，中位數(shù)為34.41 mg/Kg，合格鹽樣864份，碘鹽覆蓋率為100%；碘鹽合格率為100%；合格碘鹽食用率為100%。結(jié)論 136團(tuán)居民戶碘鹽質(zhì)量總體上已經(jīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，今后我團(tuán)仍應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)碘鹽綜合干預(yù)措施和健康促進(jìn)來維持合格碘鹽食用率。

關(guān)鍵詞：136團(tuán)；碘鹽；監(jiān)測

為了制定消除碘缺乏病防治策略提供科學(xué)依據(jù)，我們根據(jù)石河子相關(guān)監(jiān)測方案的要求，對136團(tuán)2010～2012年居民戶碘鹽情況進(jìn)行監(jiān)測。共檢測鹽樣864份，中位數(shù)為34.41/kg，合格鹽樣864份，碘鹽覆蓋率為100%；碘鹽合格率為100%；合格碘鹽食用率為100%。結(jié)果發(fā)現(xiàn)136團(tuán)居民戶碘鹽質(zhì)量總體上已經(jīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，今后我團(tuán)仍應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)碘鹽綜合干預(yù)措施和健康促進(jìn)來維持合格碘鹽食用率。

為了動態(tài)評價2010～2012年我團(tuán)居民戶碘鹽普及情況及存在的問題，根據(jù)《全國碘鹽監(jiān)測方案（修訂）》及《新疆石河子碘鹽監(jiān)測方案》的具體要求，結(jié)合我團(tuán)實際情況，對我團(tuán)居民戶食用碘鹽進(jìn)行監(jiān)測，現(xiàn)將結(jié)果報道如下。

1資料與方法

1.1一般資料 在我團(tuán)的9個單位開展監(jiān)測，所轄有9個單位， 按東、西、南、北、中劃分5個抽樣片區(qū)，再按每個單位的東、西、南、北、中各片區(qū)，各隨機(jī)抽取32份鹽樣，共計288份鹽樣。

1.2方法 鹽碘含量定量檢測采用GB/T13025.7-1999中的直接滴定法。

1.3判定標(biāo)準(zhǔn) 按照《食用鹽》（GB 5461-2000）標(biāo)準(zhǔn).食鹽中含碘量20～50 mg/Kg為合格碘鹽，<5 mg/Kg為非碘鹽，5～20（不含20） mg/Kg或>50 mg/Kg為不合格碘鹽。

1.4質(zhì)量控制 對參加監(jiān)測工作的人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，統(tǒng)一方法和標(biāo)準(zhǔn)，并組織實驗室檢測人員參加\"國家碘缺乏病參照實驗室\"碘鹽外質(zhì)控考核，鹽樣檢測均按操作規(guī)程進(jìn)行，對不合格碘鹽樣品進(jìn)行復(fù)檢。

2結(jié)果

2010～2012年我團(tuán)居民食用鹽監(jiān)測結(jié)果 共檢測居民戶食用鹽864份.合格碘鹽864份，不合格碘鹽0份，碘鹽覆蓋率為100%；碘鹽合格率為100%；合格碘鹽食用率為100%。2010～2012年我團(tuán)居民戶碘鹽覆蓋率、碘鹽合格率均100%，見表1。

3討論

食鹽加碘是被許多國家所證實的消除碘缺乏危害最根本的措施，是消除碘缺乏病惟一可行的防治措施[1]。我團(tuán)處于外界環(huán)境中碘資源極為匱乏、自然環(huán)境狀況較差的地區(qū)，也是國內(nèi)較嚴(yán)重的缺碘地區(qū)，因此在我團(tuán)進(jìn)行居民食用鹽持續(xù)有效的監(jiān)測工作具有重要意義。

本次監(jiān)測結(jié)果顯示：從整體上看我團(tuán)這3年的碘鹽覆蓋率均達(dá)到100%，碘鹽合格率100%，合格碘鹽食用率100%。說明我團(tuán)長期開展碘鹽綜合干預(yù)措施和健康促進(jìn)起到了一定的成效。

根據(jù)以往的調(diào)查資料及現(xiàn)場采樣掌握的情況了解，認(rèn)為主要還存在以下問題：①健康教育工作還有待進(jìn)一步加強(qiáng)，調(diào)查結(jié)果顯示仍有部分群眾對碘缺乏病認(rèn)識不足，不知道食用碘鹽的好處，不知道缺碘可造成兒童智力損害；②部分群眾不懂得如何正確保存和使用碘鹽，導(dǎo)致碘鹽含碘量的非正常損失。

根據(jù)以上存在的問題，為了今后更好的做好碘缺乏病防治工作.順利達(dá)到消除碘缺乏病目標(biāo)，提出以下建議：①加強(qiáng)政府領(lǐng)導(dǎo)、多部門協(xié)調(diào)配合、社會參與，建立持續(xù)消除碘缺乏病的長效機(jī)制，是做好消除碘缺乏病工作的關(guān)鍵。②加強(qiáng)食鹽市場的管理。非碘鹽沖擊碘鹽銷售市場是消除碘缺乏病的突出問題，加強(qiáng)鹽業(yè)資源和食鹽市場的管理是保證普及碘鹽消除碘缺乏病策略實施的根本措施[2]。③進(jìn)一步加大健康教育和健康促進(jìn)的力度，探索性地開展有影響、有深度、有重點(diǎn)、有效果的健康教育、宣傳活動，讓碘缺乏病防治知識家喻戶曉，促使群眾改變食用非碘鹽的不健康習(xí)慣，切實提高群眾科學(xué)食用加碘鹽的自覺性。

參考文獻(xiàn)：

[1]閻玉芹.全面適宜的碘營養(yǎng)是碘缺乏病防治工作的長期任務(wù)[J].中國地方病學(xué)雜志，2005，24（3）：237-238.

[2]高瑞萍，許穎.2004-2009年北京市延慶縣碘鹽監(jiān)測結(jié)果分析[J].中國地方病學(xué)雜志，2010，29（5）：586.

編輯/張燕