高職物流管理專(zhuān)業(yè)供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革探討

物流業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)非常重要的服務(wù)產(chǎn)業(yè)，它涉及領(lǐng)域廣、吸納就業(yè)人數(shù)多，對(duì)促進(jìn)生產(chǎn)、拉動(dòng)消費(fèi)的作用大。供應(yīng)鏈管理是一門(mén)理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的綜合性學(xué)科，課程對(duì)于學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成及基于供應(yīng)鏈的現(xiàn)代物流經(jīng)營(yíng)與管理職業(yè)能力培養(yǎng)具有非常重要的意義。我國(guó)高職院校教師必須認(rèn)真思考并幫助學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)掌握職業(yè)能力所必需的理論知識(shí)和操作技能。對(duì)此，如何在課程的教學(xué)過(guò)程中理論聯(lián)系實(shí)際、強(qiáng)化應(yīng)用已然成為高職物流管理專(zhuān)業(yè)供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)改革探討的重中之重。

高職供應(yīng)鏈管理教學(xué)改革高職院校大專(zhuān)層次物流管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是為企業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)第一線的應(yīng)用型物流人才。與本科院校相比，高職院校應(yīng)更加注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)才能更符合職業(yè)崗位的需求。近年來(lái)，隨著職業(yè)教育的影響力和吸引力不斷增強(qiáng)，國(guó)家出臺(tái)了一系列推進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展的政策，從而使得我國(guó)的職業(yè)教育規(guī)模不斷擴(kuò)大，為進(jìn)一步提高職業(yè)教育的基本教學(xué)質(zhì)量，各級(jí)教育主管部門(mén)及職業(yè)教育院校開(kāi)始了課程改革的探索與實(shí)踐。

一、供應(yīng)管理課程的性質(zhì)

《普通高等學(xué)校高職高專(zhuān)教育指導(dǎo)性專(zhuān)業(yè)目錄》中明確指出，供應(yīng)鏈管理課程是高職物流管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)核心課程之一。本課程不僅包括供應(yīng)鏈系統(tǒng)的構(gòu)建和優(yōu)化，還涵蓋庫(kù)存管理、生產(chǎn)計(jì)劃管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、物流管理、采購(gòu)管理、信息系統(tǒng)管理等內(nèi)容，由于這些知識(shí)信息量大，涵蓋知識(shí)面廣，所以比較抽象難懂，這樣就大大增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度；供應(yīng)鏈管理課程的教材更新較為緩慢，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，教材中的知識(shí)點(diǎn)與案例就顯得尤為貧瘠。供應(yīng)鏈管理還是國(guó)家物流師職業(yè)資格考證的內(nèi)容之一，因此，供應(yīng)鏈管理課程對(duì)于學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成及基于供應(yīng)鏈的現(xiàn)代物流經(jīng)營(yíng)與管理職業(yè)能力培養(yǎng)具有非常重要的時(shí)代意義。

二、高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.課程設(shè)置和課程教學(xué)大綱不能體現(xiàn)高職教育特色

首先，因部分高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃的課程設(shè)置沒(méi)有做好充分的社會(huì)調(diào)研與論證，盲目的設(shè)置課程，造成學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)與技能水平不同步，出現(xiàn)了混沌混亂的局面，存在了一些缺陷與不足，參與工作后，往往顯得力不從心；其次，課程設(shè)置定位不當(dāng)導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)的不對(duì)口現(xiàn)象，不能為高職教育樹(shù)立一面特色的旗幟；再次，教學(xué)內(nèi)容的貧乏不能滿足教學(xué)實(shí)踐的應(yīng)用，課程內(nèi)容淺薄，缺乏教學(xué)研討，存在著課程內(nèi)容重復(fù)或脫節(jié)的現(xiàn)象；最后，高職院校師資與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等教學(xué)條件的不足與匱乏，使得因人設(shè)課、依現(xiàn)有條件設(shè)課的現(xiàn)象普遍存在。

2.教學(xué)過(guò)程重理論輕實(shí)踐

在目前的課堂教學(xué)中，一般都是以教師講解課本內(nèi)容，學(xué)生被動(dòng)理解為主，這種教學(xué)方式不能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。供應(yīng)鏈管理課程的特點(diǎn)是知識(shí)面寬、實(shí)踐性強(qiáng)并且學(xué)科交叉，是許多觀念、理論和技術(shù)的綜合。但是由于課時(shí)限制，教師授課時(shí)往往側(cè)重于課本理論知識(shí)的講解，缺乏對(duì)學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)，學(xué)生會(huì)覺(jué)得該課程抽象難學(xué)。因此，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生只懂物流理論，而缺乏實(shí)際動(dòng)手能力。

3.教材不適用，案例更新速度慢

《供應(yīng)鏈管理》教材的編寫(xiě)和選擇，最重要的是要區(qū)分受用人群，是高職學(xué)生還是本科學(xué)生。供應(yīng)鏈管理的教學(xué)在高職和本科的教學(xué)側(cè)重點(diǎn)不同。自然而然授予學(xué)生的知識(shí)點(diǎn)也要做明顯的區(qū)分，因此教材是體現(xiàn)這一不同點(diǎn)的最好表現(xiàn)形式。供應(yīng)鏈管理課程的教材更新較為緩慢，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，教材中的知識(shí)點(diǎn)與案例就顯得尤為貧瘠。大部分供應(yīng)鏈管理教材的撰寫(xiě)方式更傾向于本科教學(xué)，不管是在知識(shí)點(diǎn)的解說(shuō)還是在案例的論證選擇上都欠佳。

4.評(píng)價(jià)體系較為片面，不能反映教學(xué)實(shí)際情況

目前教學(xué)中，評(píng)價(jià)考核體系仍然不能全面反映學(xué)生學(xué)習(xí)情況。教師與學(xué)生習(xí)慣性的把閉卷考試作為評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)質(zhì)量的高低，閉卷考試主要包括單選題、多選題、判斷題、簡(jiǎn)答題、畫(huà)圖題、案例題等，所以被動(dòng)的接受知識(shí)，依賴(lài)復(fù)習(xí)提綱，成為考核學(xué)生對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。教師雖通常通過(guò)小組作業(yè)、案例講演、課堂討論來(lái)提升學(xué)生的課堂參與度，但是，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性并不高。

5.教學(xué)設(shè)備投入不足和校外實(shí)訓(xùn)基地模式單一

由于物流管理專(zhuān)業(yè)屬于管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)，在一定程度上就決定了實(shí)訓(xùn)基地模式單一性，由于高校資金的缺乏，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)儀器設(shè)備不能滿足實(shí)踐教學(xué)的需要，校外實(shí)訓(xùn)基地不能滿足學(xué)生畢業(yè)后崗位技能的實(shí)地訓(xùn)練。

三、高職物流管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革

1.提高教師專(zhuān)業(yè)素質(zhì)

良好的教學(xué)質(zhì)量依賴(lài)于較好的師資水平。大部分高職院校的物流專(zhuān)業(yè)教師側(cè)重于理論的教學(xué)，而對(duì)于實(shí)際操作與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)了解甚少，不能做到理論聯(lián)系實(shí)踐。因此，教師應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)代物流的現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作的了解，增強(qiáng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高教學(xué)質(zhì)量。提高教師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)與理論知識(shí)水平，主要渠道是通過(guò)到國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀院校進(jìn)修與學(xué)習(xí)；加強(qiáng)教師的實(shí)踐教學(xué)能力，主要通過(guò)參與各種物流培訓(xùn)與物流活動(dòng)，還可以到企業(yè)掛職訓(xùn)練，在教學(xué)中逐漸提高教師隊(duì)伍中教與學(xué)的能力，做到理論聯(lián)系實(shí)踐。

2.落實(shí)以技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)培養(yǎng)為主線

物流管理專(zhuān)業(yè)隸屬工商管理類(lèi)，依賴(lài)于經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、運(yùn)籌學(xué)等。同樣經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、運(yùn)籌學(xué)等也支撐著物流管理專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用平臺(tái)。物流管理專(zhuān)業(yè)的課程體系應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生所需的工作能力，必須規(guī)范在技術(shù)領(lǐng)域和崗位群的業(yè)務(wù)能力要求之內(nèi)。可以設(shè)立一些基本的教學(xué)模塊，比如：工作目標(biāo)、實(shí)際手段、原理及技能。按照“大平臺(tái)、小模塊”的構(gòu)思，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，需要有較強(qiáng)的針對(duì)性，能夠滿足應(yīng)用平臺(tái)的目標(biāo)要求。

3.改進(jìn)教學(xué)方法，注重理論聯(lián)系實(shí)際

（1）演示教學(xué)。這是一種實(shí)踐性教學(xué)形式。例如幻燈片、視頻、多媒體教學(xué)軟件等演示教學(xué)。這種教學(xué)方式具有直觀性和可理解性，通過(guò)現(xiàn)代化的教學(xué)手段演示和解說(shuō)實(shí)務(wù)操作過(guò)程來(lái)幫助學(xué)生建立對(duì)即將所學(xué)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)。

（2）案例教學(xué)。換言之就是舉例説明。在教學(xué)過(guò)程中通過(guò)圍繞某教學(xué)案例開(kāi)展的一系列分析、推理、探討、交流的實(shí)踐性教學(xué)形式。整個(gè)教學(xué)過(guò)程可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，并在實(shí)踐中不斷運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與方法，逐步掌握對(duì)知識(shí)的靈活運(yùn)用。

（3）校內(nèi)模擬實(shí)習(xí)。這是一種用于培養(yǎng)學(xué)生的適應(yīng)能力和職業(yè)判斷能力的實(shí)踐教學(xué)形式。他的仿真性與完整性能夠在整個(gè)過(guò)程中起到模擬實(shí)習(xí)的作用，可以讓學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行具有模擬性質(zhì)的企業(yè)采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、供應(yīng)鏈管理等業(yè)務(wù)流程。讓學(xué)生在這種實(shí)踐性教學(xué)形式中得到實(shí)踐能力的提高與教師關(guān)鍵性的指導(dǎo)。

（4）校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)。這是一種綜合性的實(shí)習(xí)。它涉及物流實(shí)物工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，是教學(xué)環(huán)節(jié)中不可缺少的重要組成部分，它包括物流包裝、配送、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)戎T方面的業(yè)務(wù)，是校外實(shí)習(xí)基地物流實(shí)務(wù)工作的實(shí)踐性教學(xué)形式。校外實(shí)習(xí)可以一次性的鍛煉學(xué)生的日常語(yǔ)言的表達(dá)能力、社會(huì)溝通與交往能力，還可以增強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作能力等。

四、總結(jié)

綜上所述，通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈管理課程的教學(xué)改革，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程理論聯(lián)系實(shí)踐，提高學(xué)生對(duì)本課程的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)真正轉(zhuǎn)化為他們的實(shí)際工作能力，從而有效提升學(xué)生的職業(yè)能力。

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