城市過(guò)年自然是好的。臘月一近,各店商競(jìng)相裝點(diǎn)賣場(chǎng),花花綠綠、五光十色烘出濃濃的年味來(lái)。置辦年貨的人們,出入商店市場(chǎng),身影顯得忙碌快活。孩子們則呼朋引伴齊聚到游樂(lè)場(chǎng),享受平日難得的放松。到了除夕夜,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,一道看春晚吃餃子,其樂(lè)融融,不亦樂(lè)乎!
而鄉(xiāng)下卻另有一番年味兒,較城市,要來(lái)得清靜、溫暖雋永。
臘月二十七,趕最后一個(gè)集,市場(chǎng)格外熱鬧,春聯(lián)、糖果、小豬崽,什么都有,再窮的人家也要在這天置辦年貨,所以也叫“窮漢集”。
臘月二十八,家家開(kāi)始貼春聯(lián)。自己用面燒制漿糊,從院子到里屋,所有的門都要貼對(duì)聯(lián),所有的窗都要貼過(guò)門錢,花花綠綠,房子一裝點(diǎn),年味就濃了。特別有趣的是灶臺(tái),墻上貼上灶王爺木板畫(huà),下面的供品一定要有糖瓜,甜甜蜜蜜的,希望灶神“上天言好事,下界降吉祥”。
臘月二十九,婦女們開(kāi)始制作各種食品。我家鄉(xiāng)的大菜是蒸雞、燉蓮藕和各種炸貨,我最喜歡吃的是瘦肉做成的炸丸子,一咬滿口都是香。面食漂亮好吃的是棗山。男人們則忙著上墳,在這隆重的節(jié)日歡樂(lè)之時(shí),不忘懷宗追遠(yuǎn)。
除夕夜,在院子里放張桌子,擺上魚(yú)、肉、雞三大碗,以敬天地神明,男人們擺上蒲團(tuán),要恭恭敬敬地拜,供桌要連擺三天。然后在家里的院門、屋門前,都要橫擺一根棍子,叫“過(guò)門棍”,取“擋住財(cái)富不漏去”之意。拜完全家才能吃年夜飯,這是全家最隆重的一頓飯,人員最齊,飯菜最豐盛,吃得最開(kāi)心。
初一清早,公雞歡喜地打鳴,孩子們急不可待地起床了,穿上新衣新帽,開(kāi)始串門。這一天,我最喜歡踩在滿地的紅爆竹皮上,在家鄉(xiāng)竄來(lái)竄去,感受家鄉(xiāng)過(guò)年的味道。
老家的人認(rèn)老理,過(guò)了初一,要隨著父母,到長(zhǎng)輩家中一一拜年,先是外婆家、舅姥爺家,接著是老姑家、老姨家,如此依循長(zhǎng)幼尊卑先后次序以行拜年禮儀。拜年送禮不在于花錢多少,在意的是一份親情、一份尊重的文化情結(jié)。
隨著時(shí)代的發(fā)展,城市過(guò)年越來(lái)越簡(jiǎn)化,已經(jīng)找不到傳統(tǒng)的痕跡了,在鄉(xiāng)下,在僻遠(yuǎn)的山村,許多的風(fēng)俗保持著舊日的風(fēng)貌,在召喚著你。
語(yǔ)文教學(xué)與研究(讀寫(xiě)天地)2014年1期