你知道嗎

研究發(fā)現(xiàn)，絕經(jīng)后的女性每天只需步行30分鐘，便可以降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，但前提是必須長期堅(jiān)持。研究人員還發(fā)現(xiàn)，每天花30分鐘進(jìn)行鍛煉的女性，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會↓10%。然而一旦停止鍛煉，患乳腺癌的幾率便會迅速增大。

《癌癥流行病學(xué)、生物標(biāo)志物及預(yù)防/Cancer Epidemiology， Biomarkers Prevention》

全球?qū)⒔?0%的心臟疾病、中風(fēng)等心血管疾病死亡病例的死因可歸咎于食鹽攝入量過多，即每年約165萬人因吃鹽過多而死亡。2010年，全球人均每日鈉元素的攝入水平為3.95克，而世界衛(wèi)生組織推薦的最大攝入量為2克。但各個(gè)地區(qū)情況大不相同，比如撒哈拉以南的非洲地區(qū)只有2.18克，而中亞則高達(dá)5.51克。

《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志/NEJM》

美國約翰霍普金斯大學(xué)的科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，比起住在鄉(xiāng)村的孩子來說，生活在城鎮(zhèn)和城市的孩子更易對牛奶、雞蛋還有花生過敏。雖然數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，約1/10的城市孩子有較為嚴(yán)重的食物過敏癥，但真實(shí)的數(shù)字可能更高。

《每日電訊報(bào)/the Telegraph》

瑞典的研究人員發(fā)現(xiàn)，減少坐下來的時(shí)間比通過運(yùn)動(dòng)延長壽命的作用更重要。減少坐在沙發(fā)上的時(shí)間，存儲在細(xì)胞DNA內(nèi)的染色體端粒則相應(yīng)延長。因此，坐著的時(shí)間越短，端粒則越長，長壽的幾率就越大?！队t(yī)學(xué)雜志/British Medical Journal》

根據(jù)一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，減少碳水化合物的攝入量，如面包、意大利面和酒精是減肥的最好方法，吃一年低碳水化合物飲食的人比吃低脂肪飲食的人體重下降近4公斤，除此之外，還能降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

《內(nèi)科醫(yī)學(xué)年鑒/Annals of Internal Medicine》

南安普敦大學(xué)的一份研究報(bào)告指出，存在于豆瓣菜中的一種異硫氰酸苯酯的化學(xué)物可以阻止乳腺癌的發(fā)生。它可阻止新血管的形成，能防止腫瘤得到養(yǎng)分和擴(kuò)大。而美國臨床營養(yǎng)報(bào)上的一份研究指出，食用豆瓣菜可以降低DNA損傷，以及罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

《每日郵報(bào)/DailyMail》

研究顯示，BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）在正?；A(chǔ)上每增加5，以下部位癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)會顯著增加：子宮腫瘤風(fēng)險(xiǎn)↑62%，膽囊癌↑31%，腎癌↑25%，宮頸癌↑10%，甲狀腺癌和白血病↑9%。而更高的BMI也增加了罹患肝臟、結(jié)腸、卵巢和乳腺腫瘤的總體風(fēng)險(xiǎn)。

《柳葉刀/Lancet》