基于工作過程的高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)研究

徐國盛

【摘 要】實(shí)訓(xùn)教材是實(shí)訓(xùn)過程的工具和載體，實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)是整個高職院校建設(shè)的重要組成部分。本次研究將實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)與學(xué)生的能力培養(yǎng)相結(jié)合，從實(shí)訓(xùn)教材編寫的原則理念、實(shí)訓(xùn)教材的模塊化內(nèi)容和教材編寫手段等方面探討高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材的改革問題。

【關(guān)鍵詞】工作過程；商務(wù)英語專業(yè)；實(shí)訓(xùn)教材

1 研究背景、目的及內(nèi)容

1.1 研究背景

通過對高職英語實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)的調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)高職英語實(shí)訓(xùn)教材的建設(shè)在數(shù)量上和質(zhì)量上較前有了很大的變化，但是與不斷地發(fā)展的市場需求相比還存在著很多的問題：實(shí)訓(xùn)教學(xué)理念落后，實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)落后于人才培養(yǎng)的需求；實(shí)訓(xùn)教材的編寫體例和教材內(nèi)容與高職所倡導(dǎo)的“在做中學(xué)”差距很大；實(shí)訓(xùn)教材的編寫隊(duì)伍不合理，編寫人員的素質(zhì)有待提高。

1.2 研究目的

提升實(shí)踐性內(nèi)容和專業(yè)實(shí)訓(xùn)在教材的編寫等方面的重要地位，加強(qiáng)對商務(wù)英語專業(yè)的實(shí)訓(xùn)模式的研究；提高學(xué)生英語應(yīng)用能力并且在商務(wù)英語環(huán)境下進(jìn)行專業(yè)操作的能力；提高高職商務(wù)英語教學(xué)質(zhì)量，加強(qiáng)學(xué)生對就業(yè)崗位的適應(yīng)度。此次高職商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)的研究基于真實(shí)的工作過程，以項(xiàng)目導(dǎo)向，任務(wù)驅(qū)動為整個教材的編寫思路，實(shí)現(xiàn)與工作要求零距離。教材的編寫要突出時代性、實(shí)用性和職業(yè)性，教材內(nèi)容既體現(xiàn)英語教學(xué)的基礎(chǔ)性，也要體現(xiàn)英語語言的職業(yè)性。高職英語實(shí)訓(xùn)教材尚處在探索和積累經(jīng)驗(yàn)階段，沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可借鑒，沒有現(xiàn)成的路可走，因此，只有研究并開發(fā)適合學(xué)生學(xué)，教師教，企業(yè)用的實(shí)訓(xùn)教材，才能真正激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動教師教學(xué)的潛力，適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求，從而真正實(shí)現(xiàn)高職院培養(yǎng)高技能人才的目標(biāo)。

1.3 研究內(nèi)容

教材編寫的原則：用工作任務(wù)引領(lǐng)專業(yè)知識；用核心技能引領(lǐng)工作任務(wù)。教材編寫的理念：實(shí)訓(xùn)教材的編寫應(yīng)與時代相結(jié)合；實(shí)訓(xùn)教材的編寫應(yīng)重視實(shí)際操作訓(xùn)練；實(shí)訓(xùn)教材的編寫應(yīng)突出職業(yè)性。教材編寫的內(nèi)容：教材內(nèi)容應(yīng)依據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識、能力、素質(zhì)要求來選取，以真實(shí)工作任務(wù)及其工作過程為依據(jù)，科學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)。教材編寫的團(tuán)隊(duì)：高職教育顯著特征之一就是“產(chǎn)學(xué)結(jié)合，校企合作”，發(fā)揮學(xué)院和企業(yè)的各自優(yōu)勢。

2 研究方法

2.1 行動研究法

本課題以行動研究法為主要研究方法，貫穿于整個研究的全過程中：即每次研究都采取設(shè)計(jì)——討論——實(shí)施——觀察；反思——改進(jìn)設(shè)計(jì)——再討論——再實(shí)施——再觀察——再反思；繼續(xù)改進(jìn)設(shè)計(jì)——繼續(xù)討論——繼續(xù)實(shí)施——繼續(xù)觀察——再次反思總結(jié)——改進(jìn)后進(jìn)行大面積推廣。這就是“三階段、兩反思”的行動研究過程。在研究過程中始終堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，研究與推廣相結(jié)合。通過上述不斷的反思與反復(fù)的改進(jìn)，使整個研究過程呈螺旋形的上升提高態(tài)勢。

2.2 調(diào)查研究法

采用問卷、訪談、觀察等方式了解社會、企業(yè)和學(xué)生的需求，對收集數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，編寫樣章等。根據(jù)研究發(fā)展情況，有計(jì)劃有目的地進(jìn)行若干次調(diào)查。調(diào)查方式靈活，分為兩種，主要以面對面訪談?wù){(diào)查為主，輔之網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查。調(diào)查對象具有代表性與廣泛性，分為三類：一類，是以商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位集中的企業(yè)為主，這些企業(yè)集中分布在溫州、杭州、永康、龍游、義烏、慈溪等地；二類，是省內(nèi)杭州、寧波、金華等地的示范高職院校；三類，是從事外貿(mào)業(yè)務(wù)的畢業(yè)生。調(diào)查的內(nèi)容全面，操作性強(qiáng)，主要包括：商務(wù)英語專業(yè)的崗位能力需求；外貿(mào)類崗位的工作過程與典型工作任務(wù)；商務(wù)助理崗位的從業(yè)人員的素質(zhì)需求、同類院校商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材內(nèi)容的對比；畢業(yè)生對實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的評價(jià)與建議。通過該方法收集數(shù)據(jù)資料，全面匯總并進(jìn)行分析研究，及時反饋研究效果，進(jìn)行反思分析，不斷改進(jìn)總結(jié)和豐富研究成果。

2.3 文獻(xiàn)研究法

搜集整理有關(guān)課題的資料，了解與本課題相關(guān)的研究現(xiàn)狀，為課題研究提供了科學(xué)的理論依據(jù)，認(rèn)識了課題研究的現(xiàn)實(shí)價(jià)值。

3 研究結(jié)果

商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)是一個動態(tài)發(fā)展的課程，與實(shí)踐結(jié)合緊密，因此教材的編寫也要隨著行業(yè)的需要與發(fā)展而進(jìn)行不斷地改革和創(chuàng)新。課題組成員首先調(diào)查了省內(nèi)示范高職院校，收集了商務(wù)英語專業(yè)的主要實(shí)訓(xùn)教材；其次通過對已畢業(yè)學(xué)生的問卷調(diào)查，了解學(xué)生對已用教材的意見和建議，最后對企業(yè)調(diào)查，與企業(yè)工作人員，公司老總等進(jìn)行面談，理清商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生主要崗位的工作流程和典型性工作任務(wù)，了解企業(yè)人員對商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)的要求以及對相關(guān)教材的建議。

商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)理念落后，實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)落后于人才培養(yǎng)的需求。實(shí)訓(xùn)教材不夠系統(tǒng)，口語類偏多，聽、讀、寫、譯的教材偏少；實(shí)訓(xùn)教材知識點(diǎn)偏多，崗位中所需的語言技能操練模塊偏少。商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材的編寫體例和教材內(nèi)容與高職所倡導(dǎo)的“在做中學(xué)”差距很大?，F(xiàn)今的商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教材缺乏真實(shí)的任務(wù)導(dǎo)入，理論闡述偏長，案例性、操作性和流動性的專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)缺乏。商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材的編寫隊(duì)伍不合理，編寫人員的素質(zhì)有待提高。優(yōu)秀的高職英語實(shí)訓(xùn)教材的編寫應(yīng)該包括教育管理者、實(shí)訓(xùn)教師、企業(yè)一線專家、用人單位的管理者，這樣才能保證教材的可行性和科學(xué)性。理論知識不扎實(shí)且實(shí)踐技能缺乏的教師影響了教材編寫的效果。

4 討論

4.1 教材設(shè)計(jì)理念需要新穎化

現(xiàn)在市面上的教材大多是沿用陳舊教材的編寫理念和編寫體例，僅注重理論學(xué)習(xí)，主要講解字、詞、句、章的用法，目的是通過語法學(xué)習(xí)來完成寫作訓(xùn)練，缺乏實(shí)踐知識的傳授，嚴(yán)重脫離真實(shí)的工作流程業(yè)務(wù)。雖然現(xiàn)在很多教材中也添加了案例，并冠名于案例式教材開發(fā)，再仔細(xì)閱讀其樣信，大多照搬前輩的理論成果，即使有些修改也只是對個別語句進(jìn)行改動，沒有實(shí)質(zhì)性的改革。根據(jù)高職商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)的特點(diǎn)，擬編寫教材的內(nèi)容以工作過程為導(dǎo)向，職業(yè)能力為本位，圍繞外貿(mào)、商務(wù)工作的需求選取理論知識，緊貼外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)際，打破傳統(tǒng)教材編寫體例，對教材內(nèi)容進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)，設(shè)置相關(guān)欄目，增加教材的趣味性和可讀性，體現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合，任務(wù)驅(qū)動，項(xiàng)目教學(xué)”的高職教材編寫特點(diǎn)。編寫立足于提高高職英語教學(xué)的有效性，旨在突破有效教學(xué)在實(shí)踐層面的瓶頸，即如何能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)；如何明晰學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容；如何選擇學(xué)生能夠接受的方式授課；如何引導(dǎo)學(xué)生投入學(xué)習(xí)過程；如何指導(dǎo)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。本教材以實(shí)例的發(fā)展推動任務(wù)的完成，一個案例貫穿每個模塊，每個模塊均已引例為始，最終形成完整的外流流程，并且每小節(jié)設(shè)置學(xué)習(xí)目標(biāo)，以便于學(xué)生了解學(xué)習(xí)目的和學(xué)習(xí)方向。

4.2 教材編寫手段要現(xiàn)代化

近年來，商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教材都配有相應(yīng)的電子教案和授課課件，但是多數(shù)教案和課件都流于形式，只是簡單地將教材的文字內(nèi)容粘貼至教案和課件中，何談對教材內(nèi)容的擴(kuò)展。在編寫商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教材的同時，應(yīng)該構(gòu)建有效的網(wǎng)絡(luò)資源，即包括教學(xué)大綱，授課計(jì)劃，課程教案，電子課件、試題庫等。教學(xué)大綱和授課計(jì)劃是對教材教授的說明，以便于教師和學(xué)生安排講授或?qū)W習(xí)計(jì)劃，因此，教學(xué)大綱和授課計(jì)劃的編寫應(yīng)該詳細(xì)、清楚、合理。課程教案和電子課件是教材的輔助學(xué)習(xí)工具，體現(xiàn)教材學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，是學(xué)生預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)的核心內(nèi)容，因此，制作高質(zhì)量的電子教案和多媒體課件是非常必要的。課件和教案應(yīng)圖文并茂，重新構(gòu)建有效的授課流程，簡單而清楚地說明所述內(nèi)容，以便于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。試題庫作為教材內(nèi)容的補(bǔ)充和擴(kuò)展，應(yīng)收集由于教材篇幅限制而不能編進(jìn)去的案例和習(xí)題，讓學(xué)生通過練習(xí)而鞏固所學(xué)知識，方便學(xué)生對所學(xué)知識的自我評價(jià)。此外，網(wǎng)絡(luò)資源還應(yīng)該提供實(shí)踐教學(xué)輔助項(xiàng)目練習(xí)以及豐富的外貿(mào)資源鏈接，例如，展會模擬項(xiàng)目、國際貿(mào)易流程、外貿(mào)術(shù)語等等。信息面覆蓋寬廣的網(wǎng)絡(luò)商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境，將提高教師的教學(xué)水平，同時也增強(qiáng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

4.3 教材內(nèi)容的選取要合理化

目前的商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教材單元設(shè)計(jì)大多由三部分組成：第一部分是簡介，即對本單元的內(nèi)容進(jìn)行整體論述，一般包括本單元主題的相關(guān)背景知識介紹以及基本寫作原則等；第二部分是外貿(mào)流程的展示，并配以注釋或常用表達(dá)法部分進(jìn)行講解；第三部分是練習(xí)，題目類型多為單選、句子翻譯、信件翻譯等。此種單元設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)表面看來似乎邏輯清晰，環(huán)環(huán)相扣，然而在教學(xué)中卻發(fā)現(xiàn)有很多不合理性，不僅缺乏理論知識的應(yīng)用指導(dǎo)，與實(shí)踐嚴(yán)重脫鉤，而且樣信內(nèi)容雷同較多，脫離外貿(mào)業(yè)務(wù)操作的實(shí)際。因此，商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)教材編寫應(yīng)該特別注重內(nèi)容的改革。擬編寫教材將教材內(nèi)容進(jìn)行模塊化處理，每個模塊包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、工作任務(wù)、操作示范、相關(guān)鏈接、難點(diǎn)解析、拓展提高、技能操練等部分。這樣的內(nèi)容設(shè)計(jì)條例清楚，難易程度適中，并形成梯次，以便幫助學(xué)生找到合適的學(xué)習(xí)方式。整本書以工作流程為主線，強(qiáng)調(diào)工作流程的連續(xù)性，每一章節(jié)的案例都是前一章節(jié)案例的繼續(xù)，整套教材的教學(xué)內(nèi)容就是一個完整的工作流程。而且每套教材的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容均有所側(cè)重，例如，聽力、函電、口語、寫作、翻譯等。這樣的教材體例真正做到課堂教學(xué)與實(shí)踐操作融為一體，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，從而提高教學(xué)的有效性。

5 結(jié)束語

商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的宗旨是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動手能力，因此教材的編寫也要遵循這個宗旨。教材編寫基于現(xiàn)實(shí)業(yè)務(wù)的工作流程，緊緊圍繞實(shí)際的工作需求來選取理論知識；用工作任務(wù)引領(lǐng)專業(yè)知識；用核心技能引領(lǐng)工作任務(wù)，符合高職高專實(shí)際教學(xué)的需要。根據(jù)企業(yè)和學(xué)生的需求安排教材的內(nèi)容和體例，實(shí)用性強(qiáng)，通俗易懂，也為今后教材與教學(xué)的研究提供了更廣闊的視角。

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[責(zé)任編輯：王楠]